不过婶子们才不着急呢,她们有很多话想跟姚淑芳说,甚至开始串桌吃饭,不知何时才能结束。
于是压根不会装香肠的一群人,只能看着盆里的猪小肠和已经拌好的猪肉干瞪眼。
钟意也不帮忙,只抱着胳膊在旁边看好戏,偶尔还提醒一句,如果谁要把肠子弄破了,那肉就没地方装了,就会少出一节甚至更多节香肠,谁弄破的从谁的份额里扣。
蔫儿坏蔫儿坏的小老板再次上线。
大少爷们掏出了手机,郑重地跟钟意打商量,“小老板,十万块,指点下行吗?”
这是要展示金钱的力量了。
钟意回头问还没走的萧慎行,“你觉得行吗?”
“行行行,萧哥名字就带行,不能说不,”没等萧慎行开口呢,就有人帮他回答了。
行不行这事,萧慎行不在意外人说,只要子悠知道就好,他道:“听你的。”
然后就被吐槽了,“萧哥你这可真是毫无原则,被小老板拿捏得死死的。”
钟意挑眉,“他乐意。”
萧慎行十分配合,“嗯,我乐意。”
其他人:“……”
没眼看。
事情又回归到,钟意愿不愿意教他们这事儿上了。
钟意道:“别着急啊,等婶子们吃完饭,你们现在可以跟我一块儿去干点别的。”
“做什么?”大少爷们来了兴致,立马发问。
宋嘉懿对那只啄他的大公鸡念念不忘,问钟意:“去看大黄跟铁嘴打架吗?”
然后就挨了一下,“就知道打架,大黄是铁嘴的对手吗?”
宋嘉懿不甘示弱地反驳:“大黄一定会逆袭的!”反正他就是想大黄赢,哼!
鸡飞狗跳这样的画面也不是想看就能看的,钟意打算带他们去欣赏下田园风光,扯点稻枯草回来。
稻枯草就是打下稻子后剩下的稻杆,农村会把稻杆留下,用来加固牛棚猪圈什么的,冬天也会给牛做口粮,掺杂着新草吃。
钟意他们村种稻子的人少,要去河对面的村子拔,拔回来做霉豆腐,也就是腐乳用。
趁着这几天时间,钟意想把自己之前计划的各种腐乳豆干都给做了。
还有他前面想做的雪梨膏。
听说要过河去对面村子看看,大家还是挺感兴趣的,立马就催着钟意走。
钟意去背了个背篓,拿了两把镰刀,顺便割点豆豉叶回来。今天豆豉炒的回锅肉和蒸的清蒸排骨都不错,钟意决定给自家也安排上。
钟意问萧慎行,“你下午还有戏吗?没戏的话,一块儿去。”
萧慎行点点头,他今天没事做,不去剧组也行。
于是,一大群人就冲着对面村去了,看着还挺唬人。
钟建国提前帮钟意打好了招呼,他直接过去找主人家就是。
这家人种的田多,存下的稻草架了一个大大的草垛。
“这些草全部带走吗?”许凌恒问钟意。
钟意摇头,“用不了这么多,抱两捆就行。”
选了草垛最中间,没有怎么经过风吹雨打,还泛着绿色的稻杆抱走。又跟着钟意进了一个小林子,在林子里割豆豉叶。
豆豉叶有很多个名字,他们本地人还叫扁竹根,另外还有个很好听的学名,蝴蝶花。
冬天是没花了,只有叶子依旧是绿的。
都不用钟意动手,这么一大群人,一人薅两根都能把他背篓装满了。
出来一趟,要干的活就干完了。
拔豆豉叶这种完全不费力的活还挺好玩,大少爷们没玩够,对钟意说:“要不再拔点回去种着?免得下次还要跑这么远。”
钟意:谢谢,但不需要。
“行了,回去后看村里哪儿还有梨,带你们去摘梨玩。”
有些事,经常干叫活,偶尔一次叫玩,人对玩总是很感兴趣的。
于是一群人又迫不及待地要往回跑,想去摘梨。
回去路上,钟意割了一扇棕榈嫩叶,递给萧慎行,“来个蚂蚱。”
萧将军就边走边编蚂蚱,到半路就给编好了。
递给钟意的时候被人看到了,然后引来一声惊呼,“萧哥,你这手有点巧啊,”同时眼里写满了想要。
毕竟嫩黄色的蚂蚱真挺好看的。
萧慎行颇有原则,“可以教,”但不给编。
这让钟意这个男朋友想不€€瑟下都不行,表示:“你们也可以找个对象给你们编。”
算了,还是自己动手吧,对象多难找啊。
然后,萧慎行就拥有了一群临时徒弟。
为避免棕榈叶不够,回去后又上山坡割了点,搬几根长板凳找个地方排排坐,等着萧老师开课。
连前面说的要摘梨的事都忘了。
已经有蚂蚱的钟意不掺和这些,去收拾猪小肠,方便一会儿装香肠。
然后把火腿跟排骨用盐腌上,从早上到现在,水分已经晾得差不多,可以直接码椒盐腌制了。
火腿码好盐放到阴凉处,先腌一个月,腌出肉里面的水,接着才是压和风干。
火腿至少要风干一年,短时间内吃不到。
不过排骨不一样,排骨用熏的,腌上几天出了水就能挂好烟熏了。
早上瘦肉切得差不多,还剩下一些肥肉,钟意全给腌了,用来做腊肉。
他这边腌完肉,那边蚂蚱编织课也结束了,不结束也不行,他们还得去灌香肠呢。
婶子们吃完饭,帮忙收拾了钟家院里的碗筷跟桌椅,过来继续干活,想要香肠的人就可以去找师傅带了。
还有两桌人没下桌,人一喝酒话就多,吃得也慢,少说还得吃上一个小时。
钟建国都喝红了脸,不过一直笑着,可见心情真的很不错。
钟意就又给他们炒了两个下酒菜,还顺便把桌上的菜打热了下。
忙完就跟萧慎行一块儿去拉豆腐,刘翠婶子提前帮他给村里做豆腐那家人打好了招呼,他们家已经把钟意订的十五板豆腐做好了,只等钟意去拉回来就行。
骑着三轮车,跑了两趟拉完,回到家钟意就开始切豆腐块,萧慎行给他打下手端东西,剪稻杆。
忙碌中带着平淡和宁静,是说不出的岁月静好。
苏明言的手机饭没吃完便没电了,他也没充,往兜里一揣就不管了,反正今天没人能打扰他逍遥自在。
后面是因为这次直播热度实在太高,几位艺人经纪人都被平台联系了,经纪人们就决定让跟过去的助理开直播,至于艺人,想怎么玩就怎么玩吧,不出格就行。
而观众已经决定谁开直播他们就住在谁的直播间,一定要追完这群人的一天。
可能因为镜头下的人很和睦,直播间也难得没人撕逼吵架,都不想破坏这样的氛围。
钟意摆摊子似的摆了好多竹筛,竹筛上先放稻草,然后放切成方块的豆腐,上面再铺一层稻草,接着就是等发霉了,豆腐长出霉菌才能进行下一步。
一部分裹辣椒做腐乳,一部分裹红曲粉做南乳。
熏豆干很简单,豆腐切成大方块,抹上盐,架在灶上用烟熏,熏干熏硬就可以了。
豆腐切完,时间也不怎么早了,喝酒的两桌人散了席,都醉醺醺的,各回各家睡觉醒酒去。
钟建国也上了楼,钟意则想着今天安排什么晚饭。
他去看了眼那群在灌香肠的人,挺认真,就是手不太灵活,大冬天的,额头都出了汗。
钟意决定发发善心,晚上也给他们吃点好的,不能只吃猪蹄煮青菜,主要是猪蹄不多,不够吃。
猪蹄就拿来炖汤,做莲藕花生猪蹄汤,然后烤点肉串,再去方婶子家捉几只已经可以吃的兔子来做烤兔。
兔子刚过完秤,钟意都还没来得及提回家呢,他就接到了经国伟的电话。
经国伟在电话里说:“听说今天晚上还有好吃的?”
钟意很好奇,“经总,你听谁说的?”
经国伟笑了声,“直播间啊,钟老板,不介意我们晚上再拖家带口地继续蹭饭吧。”
得,这几只兔子不够,要来的肯定不止经国伟一家人。
果不其然,钟意很快又接到了好几个电话,连褚洛深都联系他了,说想来凑个热闹,带着他家那位还没舍得离开H市的顾总一起。
钟意都答应了下来,反正人已经那么多了,不怕再多几个人。
而钟意不知道的是,还有好多人在看直播,比如J市的许老爷子们。
一边看直播一边后悔,中午那顿杀猪饭就够馋人的了,偏偏钟意还说晚上吃烤兔,吃莲藕猪蹄汤。
许老爷子对旁边的许老夫人说:“这会儿坐直升机过去,能赶得上晚饭吧?”
那么多只兔子,烤起来也要时间。
许老夫人道:“来是来得及,就是天快黑了,不能飞。”
“唉!”许老爷子叹气,“早知道昨儿就跟着一块儿去了。”
钟意做的饭吧,不吃还好,这吃过了就忍不住惦记。跟吃别家的菜还不一样,不是吃过就解了馋,而是越吃越惦记。
他这辈子什么好东西没吃过,哪想得到自己老了还会这么馋。
许老夫人拿着手机在跟好姐妹聊天,聊的不是什么儿孙、茶点,或者名牌之类的,聊的也是钟意。
想去他家吃饭。
还感叹,看他们村子环境不差,人也不错的样子,要是能过去住两天也不错。
当然,前提是能吃到钟意做的菜。
许老夫人把手机递给许老爷子看,“他那个农家乐听说动工了,你说要不给投资个养老休闲中心什么的,我们偶尔也去玩玩?”