林言也是没想到,大家对凉拌生蚝的接受度居然这么高,不过也可能和这些生蚝足够新鲜有关系。
林阿爹和林大嫂已经去院子里挑生蚝了。
也不用林言亲自动手,他们刚才看得一清二楚,只要林言指点一二,他们自己就能做了。
最后还剩下一道凉拌螃蟹。
这次连林二哥都开口了,“小弟,这几只够么,要不要我们再去挑几只?”
林言还是不太放心他们,“一会儿你们尝尝再说吧。”
刚才螃蟹已经被他放到冰鉴里去了,现在直接取出来处理干净,对半切开,把腿脚上的壳敲破,然后用酸辣汁拌好,他还在里头切了些新鲜的柠檬。
生螃蟹的肉是透明的,看起来晶莹剔透,很是诱人。
林言又往里淋了一层酸辣汁。
他自己先吃了半只,滑滑嫩嫩,味道很不错。
第一个尝的是林二哥,他只点了点头,然后又去拿了半只,其他人赶紧跟上,一人半只瞬间就没了。
章墨远也被林言塞了半只,他吃得很淡定,吃完还是只有两个字,“好吃。”
好像不管林言做什么,他都觉得好吃。
虽然大家表现的很喜欢,但林言还是没有多做,毕竟是头一次吃生的,他怕大家身体受不了。
林阿爹和林大嫂做完生蚝以后,又下厨做了几个菜,一家人围坐在一起,一人捧着一杯冰镇果茶,舒舒服服地吃了顿晚饭。
吃完饭后,林言问起围海造田的事,林大哥立刻激动道:“小章可真是这个。”
他一边说一边竖了个大拇指。
林二哥林三哥都在旁边点头,显然今天都被章墨远给收服了。
林言半点都不惊讶,毕竟章墨远在水利这一块儿的见识他早就见识到了。
虽说围海造田是他提出来的,但他也只知道个框架,要是没有章墨远,这事儿估计也办不成。
今天主要就是划定范围,哪里要用捍海堰围起来,哪里要填,把范围划定起来。
还要考虑到可能会引起水患,把度把握好,既让大家有田种,又不会围垦过度。
章墨远带领着大家划定范围的同时,村长就去嘉禾村各家征求意见,同意的就派家中的劳力去海边帮忙。
林言本来以为这事会很难,毕竟在海边种田听起来还是挺不可思议的,前期的准备工作又要做至少三个月。
但嘉禾村的人比他预想的好说话多了,毕竟一来这事是章墨远发起的,二来大家伙都在林言这里赚海鲜钱,一听是他提出的全都二话不说就答应下来。
只除了谭家。
村长往谭家跑了好几趟都没用,最后谭家直接闭门不见客,村长也只好算了。
*
第二天王秀照样一大早就来给林言送五花肉,这次林言还要了里脊肉和梅花肉。
王秀把肉称好递给林言,肉的腥味瞬间涌入鼻腔,林言冷不丁一阵反胃。
“怎么了言哥儿?”
王秀见他脸色难看,赶紧问道。
林言压了许久还是没压住,连话都来不及说直接转身往回跑,跑到后院哇地一声就吐了。
王秀吓坏了,“言哥儿你这是怎么了,吃坏肚子了吗?”
其实她觉得林言这反应很像有了,但林言明明刚刚成亲,怎么会有了呢。
林言摆摆手,“昨天吃了点生的螃蟹,大概吃坏了。”
王秀松了口气,她就说嘛,哪有这么快。
章墨远听见动静飞快地跑出来,“言儿?”
林言摇头,“没事,可能是因为昨天的生蚝和螃蟹。”
章墨远微微皱着眉看他,林言的说法很合理,但大家吃了都没事,只有他反应这么大。
而且都隔了一晚上了。
“先去镇上看看大夫吧。”
“等收摊再去吧。”
其实林言根本就没在意,也没往怀孕的方向去想。
但章墨远想到了,他还特意看了眼林言的肚子。
林言没注意他的视线,他去里屋取了银子交给王秀,然后就把猪肉放进了冰鉴里头。
现在这只冰鉴用来装肉了,他打算再去唐木匠那儿多打几只,现在这个时代没有保鲜膜,只能分开放了。
好在冰鉴便宜,家里的冰也多。
今天林言把凉拌生蚝加入了菜单中,他还是做了两种,烫熟的和生的,让客人自己选。
不同的是,生的限量,每人只能买一勺,大概也就两口。
因为停了几天,林言一到溪首街就受到了热烈欢迎。
“言哥儿,你可算回来了,快快快,给我来十只生蚝,再来一碗五花肉。”
“言哥儿,他们都说你回家成亲去了,是真的么?”
林言笑着点头,“是成亲。”
大家立刻开始恭喜他。
有眼尖的客人发现林言的小推车里多了只冰鉴,惊奇道:“言哥儿也买了这玩意儿?”
其他客人也把视线移到了冰鉴上,有认出的客人解释道:“这不是唐木匠卖的冰鉴么,用来装冰的,我也买了一只。”
站在自家店铺门口的马老板一听,忍不住道:“这是人家言哥儿画的图纸,唐木匠照着做的。”
“真的啊?”
林言笑了一下,没承认也没否认。
马老板三两步走过来,把事情的经过说了,末了还得意道:“我家早就买了两只,里头放的冰一天一夜都不会化。”
“马老板,你可不能诓我们啊,真的不会化?”
马老板这么一说,大家看那只冰鉴的眼神立刻就不一样了。
虽然唐木匠卖的时侯的确是这么说的,但没人当真,都只当他是为了卖这玩意儿故意忽悠人。
但现在一听是林言画的图纸,大家就忍不住信了。
林言把冰鉴打开给他们看,“这些冰块是昨天中午放进去的,其实我也不知道能存多久,但一天一夜肯定是没问题的。”
众人弯腰盯着里头的冰块看,啧啧称奇。
“一会儿我也去唐木匠那儿买两只。”
“我买三只。”
有客人忍不住提醒他们,“你们买两只买三只,有那么多冰块儿放么?秋家的冰窖可是早早就开了,可那价格是一日比一日高,你们买得起这么多?”
大家不知道林言的冰块是怎么来的,直接默认他是从秋家的冰窖买的,还在心里摸摸估算了一下这些冰块的价格,然后忍不住心肝颤了颤。
“也是。”
“想把一只冰鉴装满,没有二十两银子怕是不行。”
马老板刚去买过,他最有发言权,“二十两银子?那是去年的价,眼看着今年这天儿可比去年热多了,秋家怎么可能不涨价?这么多……”
马老板比了三个数。
“多少?”
“三十两?秋家是不是疯……疯了?”
秋家毕竟是盐海县一霸,垄断着冰块生意,大家说起他们的时侯还是很小心的,想骂也只能小声地骂。
马老板翻了个白眼,“我去买的时侯,人家还说呢,不怕咱们不去买,据说宫里头的太史令说了,今年可是酷热。”
“什么?”
“酷热?这日子还怎么活啊?”
林言表情严肃了些,“马老板,你说的是真的么?”
他在现代的时侯也经历过很热的夏天,每天都四十多度,全国人民都恨不得一天二十四小时开着空调,还有不少地区因此停电的。
放在现代都如此难熬,更何况没有空调的古代?
马老板叹了口气,“反正秋家的人是这么说的,他们还说县令那里已经接到知州的口信了,总之宁可信其有不可信其无吧,我已经花了一百两了。”
大家一听他这么说,脸色都开始难看起来了,很多人匆忙买完了生蚝五花肉就跑了。
看那方向应该就是秋家设在镇上的冰块铺子。
林言这一天都有些心事重重。
他想到了现代那些因为舍不得开空调而被热死的老人,如果接下来天气真像秋家人说的那般,那这些老人怎么办?
他一直想着这事儿,导致收摊后他直接忘了看大夫的事。
章墨远算着他收摊的时间,直接从海边回来了,结果林言一问三不知。
章墨远无奈道:“没去看大夫?”
林言一脸无辜地点头。
“咱们现在去。”
林言赶紧拉住他,“没事,别去,我有话和你说。”
章墨远马上站住了,等着他开口。
林言就把今天马老板说的事告诉了他,然后问道:“怎么办,秋家那边应该没有降价的打算。”
章墨远听出他的意思,“你想把冰块拿出去?”
林言点头,“冰块的来源倒是好解释,就是这价格不太好定。”
如果真到了酷热那一步,林言想免费提供,或者只象征性地收取一些费用,但这样势必会得罪秋家。