刘郁凶狠的眉梢挑了挑,附和地点头:“是啊,而且这不比直接运输给加工区,这是零售价。不过,这个价格最终要和投放区二八分成。”
投放区二,后勤部八,合同里写得一清二楚,就差标上最后的价格。
几人又聊了几句,最后确定价格为一斤3贡献值。
确定好价格,林路沅当着所有人的面打通讯过去给投放区负责人老张。通讯那边的老张在听到后勤部将要跟他做这么一大笔生意时,嗓音都带上了嘶哑,不确定地在那头反复确认。
老张:“真的?”
林路沅笑着说:“是的。”
沉默几秒,老张在通讯那头沉声道:“我现在带人过去。
林路沅:“不用,我亲自过去一趟。”
老张:“好。”
看着安排完一切的林路沅,莫遥随意地瞥向兴亚那边,看着他说:“等会要拉回去猎者楼里的土豆都准备好了吗?”
“差不多了。”兴亚点点头,就等着艾维尔开车过来。
话音还没落,他们就听到不远处传来的引擎声,众人挑眼看过去,竟然是江队和艾维尔一同过来。
莫遥惊喜地跳起来,在众人的瞩目下快步地奔跑过去。
黑色的越野车稳稳地停在莫遥两米开外,接着车门打开,从里面走出眉眼冷冽的男人,他没看向别处,目光停留在欢快奔过来的少年身上。
少年气喘吁吁地停下来,单手叉着腰,一只手擦拭掉滑落在太阳穴侧的汗珠,喘着气地问:“江队,你怎么过来?”
江一皙淡淡道:“过来接你。”
“小莫。”
后面的轻甲车也停了下来,艾维尔跳下车,快步边走边喊莫遥的名字。
莫遥歪了歪头,目光移到他的身上,对着他说道:“兴亚都准备好了,就等着搬上车。”
艾维尔看了看他们俩,径直从他们身边笑着走过去:“我这就去。”
现在就剩莫遥和江一皙。
两人并肩往回走,张安轶和林路沅等人都站了起来,向江一皙问好。江一皙微微颔首示意地点头,神色冷淡,似乎对他们此刻正在进行的交易并不敢兴趣。
他别过脸看向旁侧的莫遥,轻声问:“还不回去?”
目前聊到的话题,已经不需要莫遥加入,听到这话,他点点头,确实有点想先回去了。
这时,艾维尔和兴亚他们将土豆装上车,兴亚和陆晓秋有自己的越野车,他们打算和艾维尔一起返回到猎者楼存放物资。
至于莫遥,当然是要跟江一皙回家。
一坐上车,他就同江一皙说道:“今天想吃鸡吗?”
“鸡?”江一皙挑眉,“你想去投放区?”
莫遥摇摇头,露出纯良无害的笑容:“我是说吃鸡。”
莫遥心心念念着吃鸡,但一想到亲自动手宰鸡就萎了。所以他很快就把目标放在江一皙身上。
只要江一皙说想吃鸡,那么就让江一皙动手。
“可以。”江一皙还不知道自己落入到莫遥的圈套里。
不对,也许他根本不在意这个圈套。
在听到莫遥想要他帮忙动手时,江一皙就知道,小朋友这是想吃又害怕。
……
莫遥抱着白羽鸡进屋,走入到厨房里。
厨房里,江一皙早已经撸起衣袖,目光沉沉的看着莫遥怀里吓得瑟瑟发抖的白羽鸡。
莫遥吞了吞口水,不确定地问他:“需不需要我去找一找教程?”
杀鸡的教程?
江一皙轻轻笑出了声,短促的笑声使得紧张的气氛有所缓解,他伸出手稳稳地抓住莫遥怀里的白羽鸡。
骨指分明的手触碰到莫遥的手心,手心微微湿润,不知是紧张,还是热。
他眸眼略深,道:“想留下来看还是出去等我?”
“我,我……”
莫遥眨眨眼,他还是出去等吧。
不过出去前,他一手抓着门,扭过头小声地说:“江队,记得留一碗鸡血。”在看到江一皙目光深邃地投向他时,他脖子缩了缩,继续小声说,“可以做鸡血粉丝汤。”
“好的。”
江一皙答应了。
莫遥心满意足地出了厨房。
没过几秒,他似乎听到了一声惨烈的鸡叫声。
“!!”
莫遥往厨房地方向瞥了一眼,除了这惨烈的叫声之外,里面再也没发出其他声音。
这样安静的等待,莫遥逐渐愈发无聊,他半躺在沙发上晃动双脚,思忖片刻,从沙发上爬起来,小步地走到厨房门口。
他偷偷地探出头一看,就看江一皙在认真地垂眸拔着鸡羽毛,在橱台上面,还放着一碗鲜红的鸡血。
莫遥愣了愣,原来江一皙一点都不怕杀鸡。
“想试试?”江一皙似乎早就知道他过来了,头都没抬地问。
莫遥摇摇头,摇完头才反应过来江一皙看不到,便小声地说:“咱们分工合作,你杀鸡我做鸡。”
清洗干净的白羽鸡足有四斤重,足够他俩吃一顿。
这白羽鸡跟基地里的白羽鸡不同,光看着生肉,都能看到肉质上泛着层肥美的光泽,莫遥忍不住地凑过去闻了闻,并没有闻到浓重的血腥味。
他很满意地点点头,示意江一皙帮忙烧水。
莫遥很久没吃到原汁原味的鸡肉了,他看着如此鲜美的白羽鸡,只想做一顿简简单单的白切鸡。但他并不会白切鸡的做法。
在江一皙的注视下,他果断的打开通讯机,在搜索栏里,快速地输入“白切鸡”三个字。很快,屏幕上跳出好几条介绍白切鸡的词条,但最初的古老方子已经流失很久。
搜索栏很贴心地给莫遥介绍了“红烧鸡”、“酱汁鸡”和“油炸香辣烤鸡”等重口味做法。莫遥撇了撇嘴角,一一划过,直到在最低端看到个小小的备注。
€€€€“现在的肉并不适合最原始的烹饪方法,它们最好的归宿就是做成美味的酱肉。”
莫遥郁闷了:“……”
他关闭屏幕,打算根据自己的记忆,复制出莫氏版“白切鸡”。
烧好的开水里,莫遥丢入葱段、姜片、料酒和花椒等作料。等水再度烧开时,莫遥又倒入少许的植物油。
他抓起白羽鸡的头,将整个鸡身子投放入滚开的锅里浸泡个十秒,再快速地捞出,又投放进去。
大概重复了四五次之后,整个鸡身子呈现出微微金色。莫遥立马把它浸泡进早已准备好的冰水里。
江一皙沉默地看着他,没有说话。
他第一次看到这样的做法,不免好奇,没想到小朋友会有这种神奇的想法。
他没有打扰莫遥,继续饶有兴致地看着莫遥开始切辣椒和搅蒜泥。
当江一皙以为莫遥要直接切开那带着血水的白羽鸡时,只见他在冰水里捞出鸡,重新浸泡入开着小火的铁锅中,盖上了盖子。
江一皙挑了挑眉。
他问:“为什么叫做白切鸡?”
“白切鸡又叫白斩鸡,因为在烹煮的时候不需要加调味,所以才有这个名字。”莫遥抬起头看了看他,“煮好的鸡切开来,它的肉质是雪白色的,只要蘸上酱料就会很好吃。”
“我做的是蒜泥加葱花的酱料。”莫遥重新起了个小锅,把蒜泥、辣椒和葱花等都放入,倒上植物油后,开小火慢慢地熬煮。
煮到满屋子都是浓郁不散的香味,他关掉火源,一并关掉的还有焖着鸡的那口大锅。
莫遥并没有立即捞出来,等又焖上了十分钟,他才掀开盖子。
顿时,眼前蔓延出白雾,白雾扑鼻而来,带着股清香的鸡肉香。
这鸡肉€€€€
连一贯淡定的江一皙都没忍住地轻嗅鼻息,怎么会如此的香,这还没加其他的调味。
在他看来,简单的葱段和植物油,并不能祛除肉质上原本带有的那股恶劣的腥臭味。这也是他们为何钟爱酱肉的原因。
吸满橙红色的浓浓酱汁,覆盖了他们厌恶的味道,咬上一口,都是酱汁的香味。
现在,这个钟爱,兴许要被这道还未尝到的“白切鸡”所替代。
“咚咚咚!”
莫遥举起刀,痛快地把整个鸡切成手指粗的块状,把它们整齐铺在盘子里。
除了这道白切鸡,莫遥还准备了爽口的拍青瓜,和奶香味十足的蘑菇汤。
基地里的蘑菇,是用菌种,撒在枯木丝上面,再包裹成柱形,在顶端位置裂开保护膜口子,它们味道还不错,长得也很快,莫遥还算喜欢。
把所有食材端上桌。
莫遥迫不及待地对心心念念已久的白切鸡下手。
入口是酱料的咸香,接着就是肥嫩鲜美,原汁原味的肉汁在嘴里爆开,充斥整个味蕾。他享受的眯起眼睛,细细地咀嚼。
越嚼这肉越香,简直太好吃了!
他睁开眼,就看江一皙同他一样,细细地品尝着,他举止优雅,速度却不慢,一口一块鸡肉,十几秒后很自然地将鸡肉里的骨头吐出来。
接着,又夹起新的一块。
“……”
莫遥默默地加快自己吃肉的速度。
除了做成白切鸡,剩下的一碗鸡血还没准备,等一大盘白切鸡吃完,莫遥又返回到厨房,开始做鸡血粉丝汤。
用熬煮鸡肉的那锅汤做底汤,再把煮好的鸡血切块,倒入红薯粉,再调好味道,撒上少许的葱花,莫氏版“鸡血粉丝汤”就做好了。
莫遥看着热气腾腾的红薯粉,遗憾地叹息,如果有米粉就更好了。