皇家第一厨 第182章

“我来了!”一个清亮的声音传来。

谢明肃三人转头一看,云照抱着一个布袋进来了。

“照哥儿!”谢明澄高兴地扑云照。

谢明肃一把将谢明澄和陈珩推开。

谢明澄和陈珩向左右两边踉跄两步,一起诧异地望着谢明肃€€€€粗鲁,太粗鲁了。

谢明肃径直走到云照跟前,面带笑容:“婶婶好了?”

“嗯。”云照点头。

“你……”谢明澄皱眉打量云照。

“怎么了?”云照问。

“你怎么瘦了?”谢明澄担心地问:“是不是生病了?”

“没有呀,我说过,我五岁以后,就会慢慢瘦下来,然后长得高高瘦瘦,超好看的。”云照把怀里的布袋塞到谢明肃怀里,和谢明澄、陈珩打招呼:“六皇子,小七。”

谢明澄、陈珩这才走到云照跟前。

“照哥儿,你终于来了。”谢明澄道。

陈珩笑道:“欢迎回来。”

“照哥儿,我搬到皇子所住啦。”谢明澄又道。

“太好了,我们离得更近了。”云照道。

“对。”谢明澄道。

“照哥儿,这里面装的什么?”谢明肃问。

“吃的啊,娘让我带的,有你喜欢吃的红薯干、糯米团子这些零嘴,还有你爱吃的梅菜和腊肉。”云照回头说道。

谢明肃闻言一怔,继而温暖在心头蔓延。

“我呢,我呢?”谢明澄问。

“也有几样是六皇子和小七喜欢的。”云照拉着谢明肃的手,道:“走,我们拿出来吃。”

四个人坐到桌前,一边说话一边吃零嘴,主要就是云照说,说金宵为明年进白马书院而学习了,李元奇和郝一淼跟着识了几个字,接着又道:“笼哥儿也进白马书院了。”

“笼哥儿不是家很穷吗?”谢明澄还记得刘笼家境给他的冲击力。

“对,可是他爹回来了,有钱了。”云照道。

“他爹没有死?”谢明澄好奇地道。

“没死,又回来了,还说要去南衙门当护卫。”

“太好了,到时候就有月钱了。”谢明澄为刘笼而开心。

云照点头:“本来他就有好多小伙伴,现在有更多了。”

“元哥儿他们也和笼哥儿玩了?”

“对。”李元奇三人时而爱憎分明,时而爱憎不明,看到刘笼的艰难忍不住同情,转眼间就不计较刘笼过去要饭之事。

陈珩下意识地看向谢明肃。

谢明肃拿起茶碗,轻轻呷了一口茶,并不接刘笼的话题,转而道:“照哥儿,宵哥儿他们都开始读文识字了,你也该念书了吧?”

“我念呀,我一念,你们肯定都比不上我。”云照道。

谢明肃挑眉。

谢明澄道:“我们一起呀。”

“好呀,不过,我先给太后做饭。”云照道。

“对对对,皇祖母好久都没有吃新菜了,她问了你好多次了呢。”谢明澄道。

“嗯,我现下就给他做。”云照起身。

谢明肃拉着云照的胳膊道:“你不累吗?”

“反正我是说菜,又不是做菜,不会累哒。”太后可是一大靠山,自然要好好维护。

“那我陪你一起。”谢明肃道。

“我也一起。”谢明澄和陈珩一起道。

三个人太久没有见云照了,一刻也不想分开。

云照也就没有拒绝。

来到东厨房。

余师傅向谢明肃和谢明澄行一礼,然后对云照热情的不得了:“云小郎君,终于又见你了。”

“余师傅,我们做菜。”云照道。

“好好好。”余师傅连声道。

云照掏出一把梅干菜道:“开始吧。”

余师傅便听从云照的话,开始将梅干菜放入水中浸泡,选一块肥瘦相宜的五花肉,冷水入锅,加入葱、酱、八角、香叶、干辣椒和一些酒,小火煮两刻钟。

等待的过程取来一只小碗,加入一小块豆腐乳、酱油、白糖、酒,搅拌均匀,便是今日非常重要的料汁。

“还要做什么?”余师傅问。

“等五花肉煮个差不多。”云照道。

余师傅便乖乖地听着。

云照和谢明肃等人叽叽咕咕说话。

余师傅这时候才有空瞟一眼太子殿下,不仅仅是他,整个东宫都害怕年仅十岁的太子殿下,可是向来不苟言笑的太子殿下在云小郎君面前,却如春风一般和煦,他差点以为自己眼花了。

“好了,五花肉可以拿出来了。”云照道。

余师傅立刻回神儿,将五花肉捞出,放入料汁中,用牙签将表皮扎出细小的孔洞,然后不停地用料汁按摩五花肉,使之松弛地吸收料汁后,捞出来,晾干五花肉皮,接着把肉皮向下,放入四成热的油锅中。

“盖上锅盖。”云照道。

余师傅立马盖上。

噼里啪啦声在油锅中响着。

余师傅不解地问:“云小郎君,这要炸到什么时候?”

“炸到没有声音。”云照仔细听到锅里油滋滋的声响,直到听不到,他道:“好了。”

余师傅用夹子夹出五花肉,立马看到表皮一片金黄,带着微微的小气泡,没有丝毫焦糊的迹象,炸的太好看了,不由得在心里赞美云照。

谢明澄也“哇”了一声。

云照道:“放到水中,凉一凉,拿出切成片,像我的小拇指这么厚。”他伸出小拇指。

余师傅看了一眼,将五花肉切成均匀的薄片,放入料汁中,翻拌腌制。

这时候便将泡好的梅干菜,切碎,和香叶、八角、碎蒜一起炒出水汽,炒出香味,加入料汁,再次炒干离锅。

这时候五花肉也腌制好了,肉皮朝下,一片一片码放在碗中,再将炒好的干菜紧实地铺在上面,放入锅中蒸半个时辰。

半个时辰后,抿出碗中汤汁,碗倒扣在碟子中。

“好香!”谢明澄道。

“真好看。”陈珩道。

“这就是梅干菜扣肉?”余师傅问。

“还没有完成,把汤汁倒入锅中,勾芡一下。”云照道。

余师傅立马操作,然后把浓稠的汤汁,均匀地淋在梅菜扣肉上,像是注入了灵魂一般,油光亮泽,让人忍不住想尝一尝。

“好了,我们送给太后去。”云照道。

谢明肃看向吴名。

吴名立刻将梅菜扣肉装到食盒中,盖上盒盖的刹那,他控制不住地咽一下口水。

“走吧。”谢明肃道。

四个人一起来到慈安宫,宣隆帝也在,两个人似乎在聊什么,看到云照,眼前登时一亮。

云照四人行礼。

“照哥儿来了。”太后眼中带笑。

“太后,微臣近日家中有事,所以今日才过来。”云照道。

“哀家知晓,你娘亲有孕了。”太后道。

云照诧异太后知晓此事。

谢明肃小声道:“我告诉皇祖母的。”

哦,看来小黑和太后关系并不是表面上那样冷淡。

“现下她如何了?”太后问。

云照回答:“现下已经好了,吃喝都好。”

“那便好,那便好,照哥儿也快要当哥哥了呢。”太后说完,见吴名手里拎的食盒,道:“又给哀家做吃食了?”

“嗯,梅干菜扣肉。”

“是吗?正好到了午膳时间,朕也在这儿吃。”宣隆帝一听吃的,立马便要留下来。

谢明肃和谢明澄一起看宣隆帝。

宣隆帝看着云照道:“做的好吃,朕就赏你一件差事。”

“父皇,差事能用‘赏’字吗?”谢明澄问。

“朕说能就能。”宣隆帝道。

太后笑道:“上菜吧。”

慈安宫小厨房上菜的同时,杨嬷嬷将梅干菜扣肉放到了太后面前。

“嗯,这香味,哀家喜欢。”太后道。

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