十六世纪,被英国一个公爵带回欧洲,仍只作观赏用。过了差不多二百年,法国一位画家冒险一试,发现既可口又营养丰富,于是广为传播。
西红柿和辣椒一样,也是哥伦布发现美洲以后的舶来品,它传入中国的时间和辣椒差不多同时,在很长一段时间里,它都是花园里的观赏植物。西红柿之作为蔬菜和水果被人们食用,是欧洲人在十九世纪首先开始的,晚清光绪中,才以食用名义,选择了较好的食用品种引入。
在此之前,西红柿在中国,只是观赏植物。
第一个记载西红柿的文献见于明朝赵函的《植品》一书。
赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早的万历年间,和向日葵一起带到大明来的,作为观赏植物,而不是蔬菜。
而经过长时间的培养,如今的西红柿,已经有红色、绿色和黄色三种颜色的品种。
汁水饱满,味道酸甜。
十四阿哥已经种了三个大棚子的西红柿,分为红色、绿色和黄色。
因为西红柿这个东西,当菜吃可以,当水果吃也行啊!
主要是颜色靓丽,摆盘好看。
“皇阿玛,屋里的这些番茄都是可以吃的哦,儿臣特意让人种了好多,过年的时候可以吃。”十四阿哥得意了:“而且当菜炒,当水果吃完全没问题。”
“你怎么知道没问题?”康熙见过狼桃,宫里的花房那里培育出来的狼桃,各个艳红似火,色如黄金,或者碧绿如玉。
他也观赏过,但是从来没想过吃!
“儿臣吃过,偷偷地吃过。”十四阿哥没说,他吃完了之后,被大嬷嬷发现了,大嬷嬷那仿佛天塌了一样的表情。
他安慰了大嬷嬷许久,甚至大嬷嬷自己也吃了狼桃,还很喜欢吃。
十四阿哥就跟康熙说了,不止自己吃了,家里人都吃了,尤其是大嬷嬷,三色的狼桃都吃了。
把康熙逗得哭笑不得:“你这是……幸亏没事。”
十四阿哥揉了揉鼻子:“那什么,皇阿玛您坐着,儿子亲自下厨给您露两手去。”
“去吧!”康熙低头看了看这些狼桃:“用这个做。”
“嗯!”十四阿哥点头,自信满满的去了厨房。
他也没做什么麻烦的东西,就一个打卤面,厨房的白案师傅麻利的切了手擀面下锅去煮,十四阿哥则是摘了七八个红色的西红柿下来,又挑了几个鸡蛋,做了个西红柿打卤面。
又快又简单。
分分钟完事了就亲自端着给康熙送来了:“尝尝,儿臣非常喜欢的手擀西红柿打卤面。”
不过十四阿哥没有直接给康熙吃,而是自己从盆子里头挑出来面条,放在碗里后,又从大碗里头盛了卤子出来,自己拌了拌,稀里哗啦的吃了个干净:“好吃!”
康熙看他迫不及待的样子都笑了:“那皇阿玛也来一碗。”
闻着倒是不错,不知道味道如何。
康熙吃了一碗,觉得还行:“这东西能吃,不错,不错!”
明显心情好了很多。
十四阿哥不太明白了:“皇阿玛,一个西红柿而已,您这么高兴啊?”
“当然高兴了,多了一样吃食,老百姓也能多一点吃的东西。”康熙又给自己盛了一碗:“今日应该是高兴的日子。”
第138章 番茄与赐婚
十四阿哥挠了挠头:“儿臣没想那么多……一个西红柿打卤面而已。”
“你看你的卤子,西红柿,酸甜味,即便是不放醋和糖都可以。”康熙却道:“放了鸡蛋,做法简单,农家有什么啊?醋和糖富贵人家才有的吃,农家可没有,有一把盐就不错了,你这只是放了油,炒了鸡蛋,放了番茄进去,酸甜可口又开胃。”
十四阿哥干笑两声:“皇阿玛,您不愧是明君,一个简简单单的打卤面,被您说的还挺重要,比儿臣光知道吃强多了。”
“你呀,是生在皇家不知道民间疾苦。”康熙又吃了一碗:“朕也是生在皇家,不知道民间疾苦,后来听了”何不食肉糜”的故事,觉得自己还是见识短,然后就有一次,河南水灾,说人们饿的都吃土了,朕从来没有感觉到饿的受不了的程度,于是就决定停食一天,看看到底是什么滋味儿,太皇太后那个时候也支持朕,朕就饿了肚子……很不好受。”
十四听得肃然起敬,不是每一个人会故意去挨饿的……除了减肥的!
“你不是打算在除夕夜,请人吃面条吧?”康熙吃了两碗就放下了,知道这个能吃,味道好就够了。
“当然不是了,除夕夜儿臣打算给每一桌都上一盘三色番茄当水果吃。”十四阿哥想的很周全:“再做一道热菜酸汤鱼,一道凉菜,红番茄切成花瓣样,上头撒上绵白糖,就叫”雪在烧”,怎么样?”
其实叫个“雪落火焰山”更合适一些,但是不如“雪在烧”听着过瘾。
“好好好,这两道菜一定要上!”大冬天的吃水果,还有酸汤鱼,雪在烧,不错,不错。
在十四儿子这里,先是生气,然后得到了表格的一个妙用,最后,吃了一顿西红柿打卤面。
过得一点都不单调。
中午算是吃了个西红柿打卤面。
太阳还没落山,十四阿哥就提议:“皇阿玛,您带儿臣去四哥府中蹭晚膳呗?今天是十五,他们家吃素呢!”
“就为了他家吃素?行吧!”康熙决定带着十四儿子去看看四儿子。
但是十四阿哥却没提,只有一街之隔的八阿哥家。
康熙也没有想去八阿哥家,看到八福晋就来气!
父子二人带着一群狗腿子,悠哉悠哉的上了雍郡王府的大门。
四阿哥家果然吃素。
他还是跟自己的福晋和嫡长子一起用晚膳。
桌子都摆好了,菜也端上来了,就差动筷子吃了。
康熙看了一眼饭菜就笑了:“怪不得十四非得让朕带着他来你们家蹭饭呢!”
只见四阿哥他们家餐桌上,清一色的素食。
哪怕是绿叶子菜,那也是素的,索性的是,十四阿哥提供的青菜够多,他们家的春卷都是豆沙和素材馅儿的混炸出来,摆了一个盘子。
清炒的角瓜和蘑菇看起来还挺有食欲。
四阿哥难得有点窘迫:“今日是十五,儿臣全家食素,皇阿玛,不如单独……。”
“一起吃吧,说起来,今日朕也吃素了一天。”康熙大马金刀的坐在了原来四阿哥坐着的地方,那边十四阿哥已经熟门熟路的抱着小弘晖,坐在了他惯常坐着的地方。
四福晋赶紧退下,她一个女眷不方便,让人伺候着爷三个用膳,自己偷偷地乐,因为十四阿哥把弘晖抱在怀里头,逗弄弘晖跟他皇玛法打招唿呢。
康熙来了府里头,其他女眷也都知道了,但是康熙没有宣见,谁敢闯进去拜见?
更羡慕福晋的嫡长子,此刻就在里头。
因为怀孕而不打算吃素,今日吃了肉的李氏最为懊恼,而宋氏却羡慕得很,她生的长女,却不得上桌。
武氏却双目放光,康熙可是她的旧主子。
或许,会宣见她呢?
只是她把自己想的太重要了。
康熙都忘了她的存在,吃过了晚膳之后,康熙还抱着弘晖阿哥说了一会儿话,弘晖阿哥早慧,如今已经会叫人了,就是不太清楚,但是小孩子嘛,都这样,给康熙留下了很好的印象。
华灯初上的时候,康熙才离开雍郡王府,回到了宫里头。
雍郡王府,高兴的是雍郡王跟王妃,也就是四阿哥跟四福晋。
还有一个就是弘晖阿哥。
其他人都心情各异,最不好的就是武氏了。
康熙连提都没有提她一句,她想去拜见旧主,曾经的同事却拦着不让她进去。
这一夜很多人都失眠了,但是不包括十四阿哥。
第二天是乌雅岳色的大儿子,亲自带人送了年礼,很是丰厚,光是红包银子就是五千两。
“你阿玛贪污了?”十四阿哥嘴角耷拉着看红包银子。
“没有,没有!”乌雅贤抿嘴:“是感谢十四贝勒在万岁爷面前,给家父说好话,家父如今是内务府副总管了,您放心,家父一定好好当差。”
“这还差不多。”十四阿哥想起了昨天的事情,没想到最后受益的会是乌雅岳色。
不过,这个副总管可不太好当。
得罪了毓庆宫,凌普那个家伙再报复他。
“让你阿玛小心一点,凌普那个家伙吃了大亏,会报复他的。”十四阿哥提醒他:“还有,毓庆宫那边恐怕也不太好说话。”
“阿玛都知道,虽然说都是给主子当差的,但是乌雅家跟凌普可不一样。”说起自家的关系网,乌雅贤还是很有底气的样子。
十四阿哥这就放心了。
送走了乌雅贤,十四阿哥继续自己的“大业”,冬季蔬菜大棚那边,他是每个人都赏赐了五十两银子,谁让他有钱呢!
所有干活的人每个月能有五两银子的收入,而到了年底,还有五十两银子的赏钱,小小靠山村立刻就出名了!
不过没人再敢打十四贝勒的主意,内务府三天之内大清洗了一遍,连凌普都受到了波及,万岁爷口谕:管事,还只对毓庆宫负责。
因为内务府总管是内务府之主官,而内务府也就是清朝管理皇家大小事务的总机构,内务府的组织渊源于满族社会的包衣(奴仆)制度,其主要人员分别由八旗中的上三旗(即镶黄、正黄、正白旗)所属包衣组成。它的最高长官是总管内务府大臣,由大清皇帝从满洲王公、内大臣、尚书、侍郎中特简,或从满洲侍卫、本府郎中、三院卿中升补。
康熙回去之后,直接点了赫硕色的名字,任命他为内务府总管大臣。
而将原来的总管大臣科岱革职,又让赫奕也担任了内务府总管大臣。
赫奕可不简单,字澹士,号南谷,别号碧岩箫史,一作碧箫外史,姓赫舍里氏,满州正黄旗人。同时也是名满天下的文人雅士之一。
乃是大内弘文院大学士希福之孙,工部尚书帅颜保之子,辅政大臣公索尼堂侄。
这等于还是给了毓庆宫脸面。
就是赫奕跟凌普,能一样吗?
一个是奶爸,指东不敢打西,一个奴才而已。
一个却是自己的表堂叔,还是个文人,自己说话都得注意三分,提什么要求都得考虑一二。
太子爷这心啊,油煎似的难受。
就在这个难受的过程中,进入了小年。
十四阿哥这一天开始,给各个哥哥们的府邸走了个遍,给哥哥们送红利,给嫂子们送红利。
顺便把年礼都送了。
还去看了看外祖母。
忙的团团转,压根没在意内务府的变动是因为他而起。