拼餐形式后推十日，金陵城好多坊间都知晓了酩越饭馆的拼餐形式，听说13文钱便可供三人吃好吃饱吃舒坦，而且有许多人都对其的味道赞不绝口，便也纷纷相携着打算去开顿荤腥，致使酩越饭馆竟有了了无一座的景象。
拼餐形式紧推月余……
酩越饭馆早已经座无虚席、人潮拥挤，甚至为了能让食客们等位舒心些，宋祁越还在店门前支了个棚子，上置茶水与小菜，等到阿桡站在门前唤号了，这才能拿着木牌子走进屋内，开始美滋滋的大快朵颐起来。
而对于金陵城的少许百姓而言，这酩越饭馆，可是他们这些穷苦人们平日里，唯一能在月末发了银钱后，稍微打打牙祭的地方了。
只要你能留出几文钱来，便能吃上极为难忘的美食，那滋味可真是，教人整月都会回味不已！
又是几日过去。
眼见着接受拼餐形式的百姓越发多了起来，宋祁越则看着自己早在开店前便制定的规划，眉目绽愉。
是要再推行，新的形式了。
作者有话说：
①黎祁：豆腐。
昨天停了整天的电，晚上十点来电，早晨起来又停电到了下午，我至今还在封控，真的要死掉了QAQ；
€€€€
感谢在2022-09-08 21:38:54-2022-09-10 21:06:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦€€€€
感谢投出地雷的小天使：月亮 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：monk 5瓶；月亮 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第53章 绝世大厨（十一）
申时已至, 宋祁越休憩半刻后，便起身开始准备晚膳。
他先洗净双手去缸中舀了点白面，随即加入温水以手相搅活成了粗糙面团, 而后便取出放置在案板上, 开始细细的糅合了起来。
今日想要推行的新形式, 还是他在上个世界瞧见的。
那次他前往A市拍摄杂志, 偶然误入了办公大厦后的美食街，其中便有一个小摊位, 卖着一碗还不到十元钱的手工面条，可以自行去浇卤子、加面条，因为其价格便宜还量大味美, 所以颇受那些大厦员工们的喜欢。
宋祁越觉着，这样的形式，用在金陵城同样可行。
来往坊中的大多都是普通百姓, 自然买不起十几文、二十几文的一份菜, 但是譬如5文钱起一份的拼餐，亦或是6文钱起一份的打卤面, 他们大多便都能受得住了。
何况于他而言，如此同样是有利润的，于心于钱他都不算亏。
宋祁越脑海中这般胡思乱想着，但手上的动作却半点未停，粗糙的面团也慢慢变得光滑起来, 如此便可以开始擀面了。
他先将圆润的面团用手心按平，然后捏起一小撮面粉撒在上面, 紧接着便拿起擀面杖开始熟练的擀压着。渐渐将其擀成了一个越来越薄的面皮时, 又看着薄厚适中了, 这才拿起刀将面皮切成了宽窄均匀的面条, 并撒上面粉抖开静置。
如此反复，做了许多。
待到将手洗净后，他便要准备去做卤子了。
金陵城百姓们喜吃淡口，所以卤子中便有西红柿鸡蛋、肉末茄子、纯正酱香此三味；又知也有人吃不惯这些的，他还准备单独起一灶做臊子面，这样能将口味稍微均匀一下。
烧水、下面、择菜、做卤……
阿桡在外面收拾着桌椅，宋祁越便在厨房独自忙活着。约莫要过了小半个时辰后，这才赶在了饭点前将卤子都做了出来，又装进特意找匠人制作的保温盆中，便唤来阿桡将这些都搬至围台那边去。
臊子面是要趁热的，所以只有此卤他未提前做出，只是先将食材都备好，届时就算人多起来也不会手忙脚乱。
一切准备就绪，属于打卤面的浓郁香味也早就从前厅飘散了出去，萦绕着整个坊间盘旋不散，教人忍不住直吞着口水。
“坏菜喽坏菜喽，我怎的忘了提前吃晚膳！现下被这味道引的，顿时连饭都不想做了！”
“单闻着香味便知是酩悦饭馆了，也不知掌厨今日又做了什么好吃的？”
“好像是打卤面？我还闻见了肉香嘞！这掌厨可真是舍得用料呢。”
……
听着街里邻坊们聊得这般开心，刚刚携包袱推开院门的妇人愣了片刻，旋即放下东西转身抬头笑问：“什么酩悦饭馆？我只月余未归家，怎么你们说的我都听不懂了？”
另一个妇人打开窗子往树上挂衣裳，回她：“呦这不是刘翠姑嘛？我们适才说的，便是那笼乐坊外坊上月刚开的一家饭馆，掌厨的手艺极其了得，而且还有那个什么拼餐的形式……总之就是既便宜又好吃，咱们坊间大多数人家都去尝过，可不是我跟你说假哦！”
刘翠姑了然的点点头，又想到男人要明日才能归来，她独自在家也不知道弄些什么吃的，倒还不如去那饭馆瞧上一瞧，毕竟闻着确实挺香的。
这般细细想过后，她便也不再磨蹭，将包袱先放进屋里，旋即拾掇妥当后往笼乐坊行去。
然而令她颇有些意外的是，原本人烟稀少的外坊前，如今竟已经有不少人候在此处了。酩越饭馆的门前，有一偌大的凉棚子支起，许多食客们坐在一起边饮茶边侃侃而谈，看着倒并不像是来此处吃饭的。直到有位小郎君从里头走出，唤了个数字后，这才有人激动的举着手站起，喊着「是我是我」后，便在众人艳羡的目光中随小郎君走进了屋内。
那场面，属实有些壮观。
李翠姑略抻脖子瞧着，见那棚中也有女子，这才缓了缓心神走过去落座。
“娘子，这……这处怎么有如此多的人？”她初次来此，略有局促的问。
旁边的女子正在饮茶，闻她发问，便忙也为她斟了杯茶，笑道：“娘子是初次来这饭馆？那想来是有所不知的，这酩越饭馆虽说才开店月余，但是这掌厨的手艺却很是高超，我等都是尝过滋味后流连忘返的，你待会真的吃上一口便知道了。”
李翠姑接过杯盏，抿着唇饮下了一口。
这酩悦饭馆才开店这么短的时间，味道竟当真会有这般好，能让这么多的人顶着烈日、舍弃休息，就在此处干巴巴的等着？
旁边的女子又道：“而且听闻，今日那香云阁的雯清姑娘也来了。你瞧那边如此多的郎君，都是平常瞧不见雯清姑娘的芳容，特意来此处打算赏花的，所以人烟会瞧着比平常时候多上不少。”
李翠姑了然点头。
这雯清姑娘可是香云阁的花魁，平常何曾出来抛头露面过？也难怪这么多人都聚在了一起，感情也不尽然是来此处品鉴美食的呢。
不过……
这家酩越饭馆到底有什么好，能叫这雯清姑娘也甘愿下至来此吃饭？
她现下并不是很明白，同那女子含笑谢过后，便安静等着唤她的号。
待到片刻过后，阿桡出来唤号，正好是李翠姑。
她还是头回听闻此种唤号入店的形式，因此最初是有些懵的，还是旁边的食客瞧见了她手上的木牌子，这才推攘着让她回过了神，连忙起身应声跟上。
殿内已经座无虚席。
“客官您想吃点什么？”阿桡边领着她寻找座位，边含笑贴心问着，“今天仍有三菜一汤一茶饮的拼餐，5文钱起；另我家掌厨新推出形式，6文钱一碗面条、一份小菜，有三种卤子可供您自行选择，加面、加汤、加卤您随意不多收钱的，或者您想吃臊子面咱们店中也有。”
李翠姑迷糊了一瞬，许久后才纠结道：“那便一碗臊子面吧。”
旁的东西她听不明白，也不好意思多问什么，只有这臊子面它是晓得的，大多数店面都会做这一手，想来即便是难吃也不会难吃到哪里去。
这般想过又交了银钱后，李翠姑便被安排落了座。
她适才迷迷糊糊的，也没瞧见是坐到哪处，待到刚刚添过茶后抬眼，好家伙，她竟然坐的是雯清姑娘的那桌！
“我、我、我这就去换别的桌子……”
李翠姑心中一个咯噔，刚要起身去寻旁的坐处时，却听女音轻柔道：“娘子无妨的，今日落座于此，你与我皆是食客罢了。况且这饭馆店面不大，旁的坐处现下也不好寻，你且就安心坐于此处吧。”
雯清这般说着，旁边同她出行的老鸨也不好反驳，只得也点头附和。
既然如此李翠姑也不好推脱，只能颇为心慌的重新落了座。
她自不是嫌弃人家烟花出身，只是……
面前的女子手如柔荑，肤如凝脂，巧笑倩兮，美目盼兮，着实是让人难以忽视，她都不待去抬起眼四处巡看，便知定然有许多人正朝这边瞧来呢！
而且他们心中且还都得想着：怎么他们就没能有这般的好运气！？
李翠姑何曾被这般多人注目？如此倒还真是有、有点羞涩……
然而当她微微抬起眼时，却见雯清仍旧面色无波，只是慢条斯理的吃着打卤面，还与一旁的老鸨细声评价着：“这酩越饭馆确实不错，味道好、菜量也大，主要是价钱也不算高，倒是让这附近的百姓们都有了打牙祭的地方。”
老鸨不悦：“我自然知道是好的，但你又何必抛头露面？让小厮取了菜送回阁中也是一样的。现下本就人多，若是身上惹了油腻气味，那国公爷……”
李翠姑略有无奈的低下头，这种烟花阁事她自是听不得，但现下却又止不住的往耳朵里钻，让她红着脸恨不得直接找个地缝钻进去。
“妈妈别说了，等会面凉了。”雯清无奈打断老鸨的话，旋即对李翠姑歉意一笑，又抬头道，“娘子的面当是好了。”
李翠姑甫一回头，瞧见的竟是位穿着粗布麻衣的青年，眉眼温柔和煦却又瞧着颇有些神秘，正端着一份臊子面从后厨走出来，只淡淡的扫视了一圈后，便径直走向了她面前：“客官，您的臊子面好了。”
李翠姑忙侧身接过，近距离又瞧了宋祁越后愣了一瞬，内心翻涌出一个极其迷茫的问题：怎么现在开饭馆的，都要求行菜的小郎君神采英拔了吗……
“此面可以无限续加，只需同行菜郎君说声即可。”宋祁越含笑将李翠姑的神色扯回来，然后指了指围台前的保温盆，“那里是热乎的卤子还有小菜，您稍后可以自行去选择一盘。”
李翠姑呆愣的点着头，见宋祁越同雯清姑娘点头道好，随即便利落的转身离开后，这才低头看了看面前的臊子面。
而这一看，她才知那些食客所言不假，酩越饭馆的掌厨，给量太实惠了！
面条上是满满的一层臊子和配菜，有超多的肉丁混合着细碎的蘑菇丁，均呈现出了一种极为诱人的金黄色泽，面条细长白皙又薄厚均匀，上有辣子红油浮面，观之美感、闻之浓香，只看着品相她便已经吞了不少口水！
擦净筷子，朝着雯清姑娘报以一笑，李翠姑便迫不及待的拌了拌臊子面，然后挑起一块头吹了吹后送入口中。
这一口面条下肚，才叫她真真的感受到，什么才叫做正宗的臊子面！
什么才叫，面白薄筋光，油汪酸辣香！
臊子果真是咸香至极，味鲜醇厚却并不油腻；碗内宽汤面重，酸辣爽口却并不灼心。虽说热汤本就油多，但却更加增重了面条的劲爽口感，一口面条和一口热汤呼呼下肚，顿时便叫人周身舒畅、毛孔顿开，无人不说一个爽字！
还有适才她取来的小菜，乃是一盘凉拌脆豆芽。
也不知掌厨是怎么做的，这脆豆芽的口感也是令人赞叹，既清香又酸脆，伴着臊子面一口接一口，当真是美的完全停不下来。
这酩越饭馆的掌厨，手艺果真是一绝！
李翠姑心中一边惊叹，一边继续大口的吃着臊子面，全然忘记了面前还坐着雯清姑娘与老鸨，直吃的那脸上红彤彤，额头也往下淌着汗，显然是吃的极为尽兴了。
“行菜郎君，再来一碗臊子面！”
作者有话说：
感谢在2022-09-10 21:06:45-2022-09-11 20:34:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦€€€€
感谢投出地雷的小天使：陌离 1个；
感谢灌溉营养液的小天使：山有木兮 40瓶；强颜欢笑JPG 13瓶；大大今天更新了吗€€€€斓岚 10瓶；鲨鱼树VIE、宛溪柳 5瓶；冥冥家的小宝贝 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第54章 绝世大厨（十二）
陈云书便是在这时, 踏进了酩越饭馆的。
他前几日便有听闻，说这笼乐坊的附近新开了一家饭馆，那掌厨的手艺可谓是极其了得, 店中酒香、茶香、饭菜也香, 无论是何等嘴挑的老饕, 只需来此处尝过一次, 便再难以忘怀其滋味……
既说的如此夸张唬人，那他这个嘴挑的老饕, 自是要来品鉴一二的。