京城粮价贵，但卢栩大致算了一下，刨除工钱，种子，粪肥，租牛等等成本，大概每年能剩一两亩的收益就不错。
能剩这么多，还是因为封赏的田地不用交税呢。
要是遇到哪年天气不好，欠收了，搞不好还要赔钱。
他也不指望这点儿田吃饭，收一亩算一亩吧。
他们签好文书，交给中介，这两份儿由中介去衙门盖章备案后，再分别交给他们，就不用他们特意跑一趟了。
卢栩和冯长工商量好将北坡那块石头多不好耕种的劣等田圈起来，用来养鸡，最靠近水的地方挖个小池塘用来养鸭和鱼，又定好了等夏天收完麦子分出两亩来种菜，水田也一半种稻米一半种糯米……
他只管规划，定好规划，他就什么都不用管了，冯长工会带着两个小伙子帮他干好。
回去前，卢栩还跟他们到村里买了一只鸡，冯长工帮他宰好，他只需把收拾好的鸡带回去就行。
烤炉都有了，卢栩打算晚上做烤鸡。
京中大户人家的田庄，一般一个月往府上送一次东西，冯长工每月要去找卢栩领工钱，问卢栩用不用捎些东西过去。
卢栩：“你家有车吗？”
冯长工：“我能搭别人的车。”
他从年轻就在各处做工，人脉还是挺足的。
卢栩：“那便捎些东西吧，能吃的用得着的，时令的东西你看着带，到时候我一并给你结钱。”
约好了每月最后一天到城里送东西领工钱，卢栩先预支给他半两，又在村里采购了些蔬菜、鸭蛋，装上鸡，在冯长工家吃了顿午饭，卢栩载中介回城。
他开始往回走时，卢舟也正领着姜濯往春山酒楼去吃饭。
卢栩在春山酒楼教做菜的时候，卢舟经常到这儿来拿午饭、晚饭回家，和酒楼前门、后门的伙计都认识。
正门迎宾的小伙计看见他，下意识先问道：“卢师傅今天来店里了？”
卢舟：“没有，哥哥今天出门了，我带朋友来吃饭。”
小伙计早就注意到他身旁衣着华贵的少年，还有跟在他们身后一个似乎浑身难受的仆从。
小伙计：“我领你们到雅间儿！”
卢舟忙道：“不用，我们在大堂找个小桌子就好了。”
他们就三个人，也点不了多少菜，没必要单独占个雅间，太影响人家赚钱了。
姜濯也道：“我们坐大堂！”
除了宫里设宴，他还没在大庭广众吃过饭呢！
伙计一瞧就知道他是大户人家的少爷，也没把他们往最嘈杂的地方带，沿着过道领他们到了靠窗僻静的位子坐。
姜濯跟他一路过来，却兴致勃勃。
以前皇叔、姑丈他们也带他在别处吃过饭，不过他们去的都是环境优雅的地方，进的也都是雅间，不像这里，一进门儿就能闻到各桌飘散的菜香，能听见店内伙计大声的报菜名、结账、喊哪桌给多少赏钱。
所以虽然卢舟知道这儿所有炒菜，姜濯还是让人家给他报了一遍菜名。
他觉得好热闹好新鲜。
小伙计先给他们提来一壶热茶，然后便唱歌似的开始报，足足报了半刻钟才报完。
姜濯听完，热闹是热闹了，根本不知道要吃什么，还是听人家推荐，加卢舟筛选，三人点了四菜一汤，加白米饭。
掌柜知道卢舟领着朋友来了，还送了他们一份儿甜点。
饭菜上齐，原本就好奇的姜濯一瞧，咦，没见过，没见过，都没见过！
是和御厨完全不一样的风格！
闻一闻，看一看，色香味俱全，满眼都是期待。
那位内侍起初还不太愿意吃，更不愿意让姜濯吃，可见姜濯都要自己下筷子了，连忙先替他挨个试一遍。
虽然有人朝姜濯下毒的可能性微乎其微，但他绝不能疏忽大意。
结果，不尝不要紧，一尝，内侍震惊了。
他不相信，京中普普通通一家小客栈，做的菜竟然比御膳房还好吃？！
姜濯举着筷子焦急地等他试完，“好吃吗好吃吗？”
内侍不情不愿点头，“殿……店家做的还行，我再试试。”
姜濯点头。
卢舟没听出来他差点儿嘴瓢把“殿下”叫出来，只和姜濯一样举着筷子等他先吃。
这位一直不大喜欢他的仆从叔叔对阿濯很好的，只有他们三个人吃饭，理当让长辈先吃先动筷子。
待内侍挨个尝完刚一点头，姜濯也不等他布菜了，自己拿起筷子给自己夹。
三人将饭菜扫光，全都吃撑了。
姜濯在桌下揉揉肚子，不禁想起还在缩衣减食的父亲。
他父亲身为太子，为了以身作则，一个月才吃一次肉，人都清瘦了。
姜濯盯着空盘子，想起吃光的香煎豆腐，他瞧着这个也很简单，但吃起来香香的，吃完了盘底还有一点油花……
卢舟跑去结账，见阿濯喜欢吃炸豆沙春卷，还买了一份儿拿回去给阿濯当零食。
他等春卷时稍耽搁一会儿，回来见阿濯在盯着空盘子发呆。
卢舟忙问：“怎么了？是不是没吃饱？”
姜濯摇头，咬唇犹豫片刻，问道：“阿舟你可以帮我问问你哥哥能不能教我做素菜吗？”
卢舟怔了怔。
姜濯：“我爹爹不方便出门，不能到这儿来吃，他最近只能吃素菜，人都饿瘦了！我可以付钱！我让家里厨子们写保密书。”
他们家菜谱既然可以和酒楼合作，那应该是可以教的吧！
卢舟摇摇头：“不用，我教你吧。”
他脑补着姜濯爹爹卧病在家，日益消瘦，因为生病还只能吃清淡的素菜，姜濯为了扛起家业，不得不到姑丈家求学……
卢舟：“只是做几道素菜我就会的！”
炒菜和蛋糕不同，观阳县百姓家家户户多多少少都会做，家常菜他们家也从来没藏过，哥哥也是从来不介意别人学去的。
卢舟心情沉重地跟姜濯回去，将春卷全给了姜濯，然后开始奋笔疾书一口气写了二十道素菜的菜谱。
下午的课结束，卢舟刚走，姜濯马上就拿着春卷回了太子府。
太子正和幕僚议政，听说皇孙回来了一阵吃惊。
这是怎么了？
平时不到约好的日子他可是绝不会来请安的，太阳打西边出来了？
他刚要叫内侍去喊姜濯过来，却听说姜濯往厨房跑了。
太子：？？？
这是饿了？
听说贺家节俭，堂堂太师府，不至于把人饿成这样吧！
第215章 弹劾
太子府有自己的膳房,厨子也都是御厨，平时自己在府中自己开火就行了。
姜濯跑去膳房，把一众御厨和内侍全吓坏了。
太子妃和太子赶来时,他已经将菜谱教给御厨,让他们保证方子仅在宫中使用,不许带出宫去，不许私自教人。
御厨们茫然的答应了，姜濯又让他们对着菜谱看看有没有能做的菜蔬，晚上就吃这个。
见太子和太子妃来了,姜濯献宝似的将包在油纸里的春卷拿出来，一定要让太子和太子妃尝尝。
弄清怎么回事,太子夫妻二人哭笑不得,又有些感动。
没想到平时总是闲不住想乱跑的儿子，还担心着他们的饭食，关注着太子是不是瘦了。
一直跟着姜濯的内侍将菜谱的由来解释一遍,太子没让他们先试菜等明天再做，他儿子特意为他找来的菜谱，当然要马上就做才能不辜负儿子的孝心。
太子府膳房忙起来了，太子将儿子叫去书房考教，看看他这几日是不是光顾着玩了。
不料考着考着,话题就被姜濯带歪了。
他眉飞色舞给太子讲起卢舟同他说的京城物价，买一本书多少钱,什么书哪里有哪里没有，他们老家想印一本书多么困难等等。
他又讲起隆兴郡、朔州郡物资多匮乏,读书多难,讲着讲着父子俩还翻出大岐的舆图查起隆兴郡、朔州郡。
这舆图还是贺承业在朔州做督军时改良过的。
姜濯：“就是隆兴郡这样偏远的地方，有人做出了御厨都做不来的菜肴与点心,书籍匮乏，文教落后至此，也培养出了传胪，我大岐人才济济，一定还有许多许多能人异士尚未被筛选出来，父王，您应当建议皇爷爷广纳贤才！”
太子鼓励他，“既然是你吃饭吃出了这番感悟，不如你写折子给你皇爷爷？”
姜濯：“我？”
太子点头。
姜濯想了想，他也很大了，该为父亲和爷爷分忧了，“好！那我写完您帮我看看。”
太子自然答应。
他们父子俩交流完，膳房的菜也做好了。
民间尚未有铁锅时，御膳房其实早就有了。
古时君王贵族以青铜做膳食，后来有了铁，怎么会没人想到将铁做成炊具。
只是以前铁价昂贵，全要用来做兵器、做农具，寻常百姓用不起，也没人去推广而已。
锅具都有了，御厨也是会类似炒菜的烹饪方式的，只是他们从前多用铁制的厨具做肉，从没用来做青菜。
观阳锅传到京城时御厨自然也学了，不过这种传自民间的东西，实在难登大雅之堂，他们不会往宴席上端就是了。
姜濯爷孙三个，作为大岐最尊贵的人，怎么能吃这种小民之食呢？
因此，姜濯、太子从前从没吃过炒青菜。
姜濯游说不停，太子和太子妃也升起兴味来了，能有多好吃？