一味的闷头苦读并不能让他考上科举,他需要夫子的指点。
想到今年的艰难征程,他忍不住叹气:“我不明白为什么科举考试要考那么多历史书。”
这不是在故意为难人么?
考三传他还能理解,因为三传是对五经之一《春秋》的解释和补充。
但三史那么多字,干嘛要考呢。
“因为这三本不仅仅是历史书,还记载了旁的东西,天文地理,制度律法,很是全面。比如说《汉书》中的食货志篇,涉及到了农业和货币,这是讲财政、经济的,官员肯定要懂相关的知识。”
庄文倒是很理解。
“……行叭。”
黎荞心情沉重的点头。
他之前只是把《史记》和《汉书》买回来了,具体的内容他还没来得及看。
如庄文所说,这两本书若是不单单讲历史,那读书人的确该学,这些通过科举考试的读书人将来是要做官的。
圣上肯定不喜欢只会背书讲大道理的官员。
圣上要的是能解决实际问题的下属。
这般想着,他又问了庄文一些问题,越问,他越心平气和,对这两本大部头的抵触情绪也慢慢消减。
咳,之前是他文盲,以为这两本书只讲历史和人物,是他肤浅了。
而且,和一些穷苦书生比起来,他现在已经很幸福了,他不需要苦哈哈的抄写原书,他现在有足够的银子买手抄本。
他只需要直接读和背就行了。
等两人的探讨结束,天色已经擦黑了,黎荞送庄文离去,他一脸满意,今天又学到了不少小知识,更重要的是心态有了重大转变。
他又找到学习的乐趣了。
庄文也很满意。
黎荞一席话让他茅塞顿开,他现在迫不及待的想参加院试,也不知道这次的院试会是什么题目。
黎荞看庄文的身影消失在夜色中,伸了个懒腰,原地蹦几下活动活动手脚,然后才转身进了院子。
前院,四间大厨房里都亮着灯。
现在他有钱了,阔了,再不跟刚穿越时似的只点一盏油灯了,每个房间最少放四盏油灯。
至于他自己的书房,用的是蜡烛!
自从黎菽也开始做点心,他家的点心产量提高了不少,大嘛花被醉仙居仿制了出来,于是他家就停产了。
但过年时他做了好几样新点心,不仅给江知县送了一份,也给王掌柜送了一份。
王掌柜开了多年酒楼,眼光很毒辣,觉得每一种都好吃,现在他家多了一个黎菽,于是王掌柜就希望他能多做几样点心。
能挣钱当然要抓紧时间挣,所以现在他家做五样点心。
沙琪玛。
青团。
桃酥。
芝麻薄脆。
猫耳朵。
每一种都卖的很好,新增加的芝麻薄脆和猫耳朵,其受欢迎程度并不输给它们的前辈。
黎菽本就是勤快的人,也一直觉得是她自己害死了爹娘所以对原身抱有补偿心理,因此现在她一天当中除了吃饭睡觉,余下的时间几乎全用来做点心了。
黎菽勤快,黎春桃不想回家,想在黎荞家里躲清净,所以也干脆多做点心。
黎大山被两位姑姑带动,也勤快。
陶竹原本也勤快,但他要补身子,不能太劳累,所以每日做点心的时间不如另外三位多。
就像是此时,黎菽、黎大山、黎春桃每人一个厨房都在做点心,但陶竹的注意力却是在他身上。
陶竹站在紧挨着大门的那个厨房对他招手:“过来,我给你按按肩膀。”
“好。”黎荞立马朝着陶竹走去。
进了厨房,坐在饭桌旁的长凳上,陶竹站在他身后为他捏肩,口里问道:“读书太辛苦了,饿了吧,今晚咱们吃什么?”
“吃鸡蛋灌饼。”
黎荞毫不犹豫的道。
“鸡蛋灌饼?什么是鸡蛋灌饼?”
陶竹好奇的问。
“就是先和面……”
黎荞立马将鸡蛋灌饼的做法说了,之前为了吃烧烤,他特意搞了一个铁板,现在不仅可以拿来做鸡蛋灌饼,还可以拿来做煎饼果子。
但此时没有油条和果篦儿,所以就不做煎饼果子了,先做鸡蛋灌饼。
这里没有生菜,没关系,白日里张绣花送了来一些荠菜,可以往饼里卷荠菜。
现在正是吃荠菜的时候,荠菜的味道不错,并不输给家常蔬菜,而且冬日里村人吃的都是萝卜白菜,早就吃腻想换口味了,所以这个季节村人爱挖荠菜。
张绣花挖的多,就送过来一些。
陶竹拿来包包子,配着粉条,味道很是不错。
家里还有烤肠,一张饼里卷一根肠,完美。
陶竹看黎荞说的诱人,便立马动手了。
当他和面的时候,黎荞将小炉子搬到了院子里,先烧水烫荠菜,然后他又把用来做烧烤的铁板拎出来洗洗刷刷备用。
等陶竹把面活好,他这边的荠菜已经烫好了,把荠菜捞到一个盆子里,他把铁板放到炉子上。
鸡蛋灌饼,开做。
每当黎荞说出一种新吃食时,陶竹都会拿出百分之二百的认真和耐心去试做,有这份认真和耐心在,陶竹做新品一直都是零失败。
很快,一张鸡蛋灌饼做好了。
铁板另外一边煎的烤肠也做好了。
先是往面饼上刷一层陶竹做的豆瓣酱,铺上一点荠菜,再放入一根烤肠,最后把这张饼卷成卷,一个鸡蛋灌饼便做好了。
黎荞用油纸包裹着鸡蛋灌饼,送到陶竹嘴边:“尝一尝。”
香气扑鼻,陶竹低头咬了一口,碳水和肉的美味一下子在他口中炸开,只咀嚼了两下,他便笑了,看着黎荞的一双水眸亮晶晶的。
好吃。
黎荞折腾出来的吃食,每一样都好好吃。
“喜欢么?”黎荞笑着问。
“喜欢。”陶竹很诚实的点头。
“那今后咱们就经常做,这个不麻烦。”
陶竹点头,的确不麻烦,他咽下嘴巴里的那口鸡蛋灌饼,然后又去擀皮,准备多做几张。
黎荞见状,撕下来一口又喂到了他嘴边,口里还道:“第一张是试验品,只加了一个蛋,下面这些多加几个蛋,咱们家现在最不缺鸡蛋了。”
有钱,豪横!
一个鸡蛋灌饼最起码加三个蛋!
陶竹想起房间里那一筐筐鸡蛋,一边张口咬住黎荞送到他嘴边的饼一边点头。
可不是嘛,他家现在不缺鸡蛋。
先不说每日都有人过来卖鸡蛋,之前他养在老房子里的那些母鸡,也开始下蛋了。
当时为了快点吃到鸡蛋,他买的不全是小鸡仔,里面有十只可以直接下蛋的小母鸡。
之前天气冷,这些小母鸡只吃不干活,几天才下一个蛋。
现在气温上升了,这些小母鸡终于开始干活了。
再加上年前众人送的鸡蛋还没吃完,所以他家现在的确不缺鸡蛋。
于是,今晚黎荞家的晚饭,便是以鸡蛋灌饼为主,而且还是豪华版的。
黎大山黎春桃黎菽黎瑜宁黎瑜安都是第一次吃鸡蛋灌饼,个个都很喜欢。
虽然只是简单的面粉加鸡蛋加烤肠,但就是好吃的不得了。
黎大山吃的摇头晃脑,他手里的这张鸡蛋灌饼已经是第五张了,但他完全没有打住的意思:“这个可以每天吃,太好吃了。”
黎荞瞧着他那副美滋滋的模样,有些懊恼。
刚才只顾着豪横了,忽视了黎大山的饭量,照黎大山这个吃法,一顿竟是吃了十多个鸡蛋。
算了算了,吃就吃吧,又不是天天这样吃。
“行,在吃腻之前,咱们天天都可以吃这个。不过,鸡蛋要少放,我也不知道从哪儿听来的,说一日吃太多鸡蛋对身子不好。”黎荞道。
“啊?”
饭桌上,所有人都惊讶。
吃鸡蛋还不好啊?
“咳,也不知是真的假的,但既然有这个说法,那还是少吃吧。不管什么东西,吃多了肯定不好。药能治病,是好东西,但是药三分毒,多吃反而会吃坏身子。”
黎荞迎着几个人震惊的神色,只能用这种方式解释。
这个说法通俗易懂,几个人震惊过后纷纷点头,是这个理儿。
黎大山瞅着手里的鸡蛋灌饼,犹豫一下,还是道:“等浅哥儿来了,还是给他整一个多加鸡蛋的吧,鸡蛋多了好吃。”
“行,你明天喊他过来。”陶竹道。
过了年,黎大山十七了,郑浅浅也十六了。
这个年纪是大多数少年少女少哥儿成亲的年纪,他早看出来郑浅浅对黎大山有意,所以今年得让两人多接触接触,争取在年底时把亲事给办了。
翌日中午,郑浅浅来了。