屋顶走着,犹如散步的顾柳:
“顾府是高祖皇帝赐给顾家的,为前朝亲王府。分东、西苑,占地百亩,房间五百余间,大小楼台五十余座,主子最喜欢去的就只有湖边。”
“以后少爷若是想,可带着主子一起逛逛。”
元阿笙挑眉:“你们主子自己的房子,还不知道路的?”
“主子嫌麻烦,自回京后虽住在这儿。但也只是常在藏书阁、栖迟院、颂明院几处走动。”
三点一线?姓顾的生活这么无趣。
“少爷,到了!”豆儿停下。
元阿笙闻着里面袅袅的饭菜香,问:“我可以进去吧?”
“少爷随意。”这声儿猫在树上的顾栖说的。
元阿笙打趣:“就不怕我下毒。”
“元少爷您知道吗,主子说你胆子小。”顾柳叼了根儿草,笑嘻嘻道。
作者有话要说:
阿笙:呵,我会胆小?
豆儿:少爷,你夫君……
阿笙:跑啊!
第21章
虽未到中午,厨房已然在忙碌。
元阿笙在外面看了一圈儿,终于体会到什么叫人“别人的厨房比自家的整个房子都大”是个什么样的感受。
厨房是单独开辟的一座院子,地势开阔,不显得逼仄。前边铺满了青石砖,能同时容纳五驾以上的马车。
两头连接几十米长的连廊,一直没入植物深处。应是通往各个院子。
这样一来,即便是下雨,上菜的小厮走在上面依旧稳妥。
瞧了瞧外面,元阿笙拾阶而上。
入了里面,人便多了。放眼扫去,众人纷纷停下对元阿笙行了个礼,随后又各自做自己的事儿。
“他们认识我?”
这会儿顾柳跟顾栖已经跟在他身后。
顾柳:“不认识,但是猜猜便知。”
顾栖在一旁补充:“顾府主子少,鲜少有人过来厨房。少爷英姿,自然好认。”
元阿笙摇头,“只能说你们顾府管得好,跟我并无关系。”
即便是他没来过,刚刚人家看见他也停下来打招呼。放其他人家里,他这么个男妾恐怕走哪儿被说到哪儿。
姓顾的是真会教人。
抛开这些,元阿笙一双清亮的眼四处观察。
与外面的空旷不同,厨房里显得热闹不少。灶台是半回形的,两位大厨各据一方。手上都忙着。
身侧,各自跟着两三个人。做的是打下手的活计。
元阿笙没进去打扰,只站在原地看着。
高汤在炉灶里翻滚,一上了年纪的厨子用大勺搅拌两下,浓烈的香气喷薄而出,极为诱人。
另一边,年纪稍轻的白案厨子手上翻转,几下便捏成一朵形状好看的糕点样式。
元阿笙站了一会儿,看平日里吃的那些菜一点一点经过好些道工序做出来。
心中一动。
他想到刚来顾府时,对这些菜品的感受。
爽口清淡,初时已然惊艳。后边儿虽然吃得久了生了腻烦,但现在回想,每一道菜的鲜香犹在舌尖。
忽然,有些想吃了。
顾府不愧是顾府。什么都不显山露水,需自个儿细细品来,才知所用所食皆不一般。
世家大族,无论再如何简朴,自有那一份底蕴在。
元阿笙看得久了,见那年长的大厨擦了擦汗,将帕子往肩膀上一搭。双手贴在不算大的肚子上悠闲而来。
“元少爷。”大厨扬起弥勒佛似的慈祥笑意,抬手作揖。
元阿笙点头,也弯腰回了一个。“叨扰了,还要多些您之前的款待。”
“本是我们该做的。正好现在有空,我领少爷看看。”
元阿笙也不拒绝,跟在老大厨身后。
“我姓方,少爷叫我老方即可。”
元阿笙点头:“老方。”
老方健谈,只要不是在灶台上,平时是个人都能说上几句话。“听闻元少爷自个儿开了小厨房,可还习惯?”
“习惯的。只因我那边偏远,过来不便。这才想着自己弄着。”
“这样也好。”
元阿笙一路瞧去,菜蔬多为时令蔬菜,胡瓜、苦瓜虽有少许,但也能证明这个时代菜品所盛。
“寻常里,菜中少用花椒?”
“岂止花椒,主子吃不得辛辣,但凡是呛味的,姜蒜、胡椒、茱萸皆少用。”
元阿笙点头。
原来胡椒也有了。
“他平日繁忙,辛辣易燥,少用也正常。”
老方笑呵呵地道:“哪里,我在顾家后厨呆了二十年,主家人没谁能吃得来这辣味。”
元阿笙了然,“怪说呢。”
“所以啊,我才说少爷分出去也好,在自个儿小厨房是自己想如何便如何。”
“方师傅说得有理。”
逛也逛完了,元阿笙正要开口回了。忽闻一股酸甜香气,是醪糟?
“方师傅,大厨房里有醪糟?”元阿笙抿唇,唾液快速分泌,久违地想吃那一口醪糟汤圆了。
“少爷好鼻子,我前儿个才酿出来的。这甜酒酿时候正好,少爷要不要尝尝?”
“单吃我不习惯,做醪糟汤圆亦或是酒酿鸡蛋我倒是喜欢。”
“那少爷带些回去。”
元阿笙极喜欢醪糟,欢欣点头,“我便不客气了。”
“厨子最欢喜的,无非是自己做的东西受人喜欢。少爷收下便是。”
一番谢谢后,元阿笙辞别老人家。
来的时候空手,回的时候多了个小酒坛子。不过是顾柳抱着。
他也没再往树林子里藏,而是跟在元阿笙身后,时不时撞一下顾栖,溜溜达达,好不快活。
“少爷要回去吗?”
“换一条路,慢慢逛回去。”
顾柳跟顾栖对视一眼。
换一条路好啊。
两人脚步一拐,将人往湖边带。
可惜,顾恪决不在。
回到院子,阿饼兄弟俩跟门神一样一左一右站着。两双眼睛都看着地里,一动不动。
元阿笙瞧了瞧周围,一个鬼影子都没有。
“歇歇吧,我去做个小食吃。”
“我烧火。”现在但凡是做饭,烧火的活计全给阿团包揽了。
元阿笙取了糯米粉,加水慢慢揉成小拇指头大小的汤圆。摆了一案板,整齐好看。
芭蕉树上,顾柳胳膊肘撞撞顾栖。“阿栖,要不要咱给主子送一点去。”
顾栖:“那也得元少爷多做才是。”
顾栖咧嘴奸笑,“那还不容易。”
“少爷,我吃得多!”
元阿笙:“你当正餐吃吗?”
“当然,少爷做的好吃嘛。”
元阿笙点头,搓汤圆也不费事儿,他又加了一点。
做这个快,汤圆下锅几下便浮起来,醪糟在里面搅散,放些枸杞子跟白糖便好了。
“要吃过来端。”
话落,顾柳便拎着食盒蹦出来。
“你这是?”
顾柳嘿嘿一笑。“主子大半天都在处理公务,少爷顾忌主子身体,特意做的这小食,小的一定好好禀报。”
元阿笙盯着他,直盯得顾柳厚脸皮直抽抽。心虚道:“少爷……”
元阿笙瞪他一眼。“端吧。”
“诶!”顾柳立马扬起笑,手上迅速,就害怕元阿笙反悔。