金爱国听见声音,连忙放下手里正在干的活儿跑出来迎接他俩。
热情地冲着二人道:“上了一天班累坏了吧,快进屋坐!”说着,还帮忙接过两人手里的东西。
随后,林逸秋跟王晓军被他带着进了房子的主卧。
这个主卧其实就是充当客厅的作用,林逸秋学着他俩也脱了鞋,盘腿坐在了炕上。
朴婶子也听见了声音,把事先已经准备好的饭菜端到了炕上,金爱国给她扶了一把。
朴婶子把一个一个小碗打开:“这些都是我做的,你们尝尝我的手艺吧!”
林逸秋满意地看了一眼,紫苏叶、辣白菜、拌小葱、萝卜条……一眼望过去,都是素的不能再素的菜色了,看得出来没有搞特殊。
王晓军却提不起兴致,他本来就心情郁闷,看了这些菜更加失望了:都说这个金家有钱,想不到招待客人都是咸菜,怎么那么抠门。
金爱国客气道:“都是些家常便饭,您见谅!”
“金叔你客气了,孩子们呢?让他们也都来吃吧。”
金爱国看林逸秋也不见外,便把两个女儿和儿子叫到身边。
金氏姐妹他已经见过多回了,倒是这个金家小儿子,除了那天救人,他再也没见过了。
金杰个子不算高,此刻乖乖躲在两个姐姐身后,看不出顽皮与否,见了林逸秋乖乖地叫了声哥哥。
金爱国把小儿子推到林逸秋身边,温声对他说:“小杰,你还记得吗?就是林出纳救了你。”
金杰胆怯地看着眼前两个生人,他对那天的救治过程已经完全没有印象了,醒来已经在医院了。
他嚅嗫地说了声:“谢谢。”
林逸秋微笑点头表示应下。
等大家都入席以后,朴婶子又端了一张小木桌过来。
木桌上摆着一瓶米酒还有一个大石锅和两个半盖着的小碟子,石锅上有源源不断地热气冒出来,林逸秋深吸了口气€€€€
是鸡汤!
至于另外两个,他就不知道摆了什么。
金爱国作为一家之主,率先揭开了盖子,果然浓白的汤汁里浸泡了一只光滑细腻的母鸡。
“没什么好招待的,就让婆娘杀了只鸡,快尝尝吧!”
糯米炖鸡是朝鲜族一道很出名的美食,金爱国直接上手撕了两只鸡腿,一只给了儿子一只给了林逸秋,至于王晓军这个蹭饭的,则是什么都没有。
林逸秋前几天刚刚吃了小鸡炖蘑菇,现在对鸡没有那么馋,而且两只鸡腿一拔,这只母鸡就剩下一点瘦弱的躯干了。
林逸秋可不好意思一下子就干掉一半的主菜,所以把鸡腿越眼巴巴的王晓军,夹给了金氏姐妹:“你们分吧。”
然后他又补了一句:“我不爱吃鸡腿,我喜欢吃里面的糯米。”
“阿爹,这€€€€”金喜迟疑地看着金爱国,这鸡腿她肯定也是馋的不得了,毕竟一年到头都不见得能吃上一回,但是这是客人和弟弟的,她不能吃。
“林出纳给你,你就吃吧。”
“大家也别叫我出纳,叫喊我名字就行,我今年十九了,你们呢?”林逸秋说的是虚岁,他月份小,所以虚两岁,实际上才十七。
金喜说:“我十八,妹妹十六,小杰八岁。”
林逸秋微微一笑:“那我们同龄,你们更加可以叫我名字了!你们俩个还在读书吗?”
金氏姐妹摇摇头,想说什么却被金爱国打断了:“已经不读了,我这次回来就是想帮喜儿相看人家,过两年善儿也可以出嫁了,这日子总算是有奔头了。”
林逸秋敏锐地发现两个姑娘在听见出嫁时脸色变得煞白。
也是,明明还是在读书的年纪,就要被迫出嫁。林逸秋倒是有心劝两句,但是金爱国显然酒劲上来了:
“逸秋啊,我可以这么叫你吧,晚上也没有工作了,咱们爷俩也碰一个!”
“谢谢金叔。”林逸秋没有拒绝。
一旁的王晓军看得眼热,他也很馋酒啊。
林逸秋见状也赶紧给他倒了一杯,王晓军激动地接过赶紧尝了一口。
米酒味道柔和醇香,仔细品味还有一丝甜味,虽然不够劲儿,但却足够解馋,王晓军两三口一杯就下肚了,心里不由感慨:这金家确实有钱,人家粮食都不够吃,这里又做米酒又做鸡汤的。
这时,金爱国又打开了下一个小碗,里面整齐码着一排棕色的肉。
是牛肉!
林逸秋不动声色地看了金爱国一眼,自从来到这里已经一年多没吃过牛肉了,虽然这年头不像古代禁杀牛肉,但是耕牛是重要的劳动力,一般生产队哪舍得吃。
果然,金爱国说这是他从内蒙那里买回来的。
“那这是什么?”王晓军现在对所有的菜都充满了好奇。
金爱国看不惯他那副馋相,但他以为王晓军是林逸秋的朋友,所以也不好说什么,直接打开了最后一个碟子。
“不是什么金贵东西,就是比较难得。”
碟子里是棕黄色的果冻状物体,上面还浇着辣子酱料,闻起来就很香。
林逸秋夹了一筷子尝了尝,有一种很特别的香味,吃在嘴里很凉,又很Q弹,有种在吃果冻布丁的感觉。
“这是什么?”
“是橡子粉。”
“橡子?”
“就是后山捡的,然后我把它做成了橡子粉,之所以吃起来是凉的,是因为我把它在凉水里冻过了。”朴婶子耐心解释道。
金爱国喝酒喝的脸红,都有些大舌头了:“逸秋你喜欢就多吃点……这在别处可吃不着……就那么一个季度……这玩意儿便宜得很,你放心大胆地吃!”
两人几句话间,便让林逸秋捕捉到了重点,一个想法悄然在心底形成。
一顿晚饭吃得是宾尽主欢,临走前,林逸秋问金爱国又要了些橡子粉,朴婶子细心地把粉拌好还帮他装了起来。
告别了王晓军跟金家人,林逸秋并没有回到住处,而是换了个方向去了知青所。
时间已经不早了,知青所内非常安静,大部分人都已经睡了,但是林逸秋还是把几个关系要好的给喊醒,叫到了后山水池边上。
见林逸秋拿了个饭盒出来,陈枫惊讶道:“你这是要给我们吃小灶吗?”
宋国庆也问:“给我们吃独食?”
“哎呀,你们别磨磨唧唧的,有的吃就吃吧!逸秋,果然我没有看错你,你做了干部还想着我们!”齐援朝感动得泪眼汪汪。
“你们尝尝看!”林逸秋故意没说这是什么,而是拿出一双筷子递给了宋国庆。
宋国庆也没多想,直接拿过来就吃了一口,他吃完陈枫也吃了一口,接着是齐援朝。
林逸秋期待地问:“味道怎么样?”
宋国庆说:“挺爽的!”
齐援朝说:“凉凉的,这是什么东西?我还以为是肉呢!”
陈枫犹豫了一会儿,还是老实地说了真心话:“我感觉怪怪的,这个味道。”
“这是什么啊?”三人问。
“这是橡子粉。”
“什么是橡子粉?”
林逸秋把今天在金家吃饭的事情老实地和盘托出:“把橡子果实磨成粉然后兑水,煮稠了就可以了,不过要放在冰水里镇一下,才会形成这样晶莹剔透的形状。”
第71章
林逸秋把橡子粉的做法娓娓道来,果然把三人的注意力都吸引住了:“这东西在别处可吃不着!”
齐援朝还没回过味儿,闻言只是欣喜地说:“这么简单?那咱们食堂的菜谱又可以加新菜了!就是这菜有点费调料啊!”
林逸秋怜爱地看了他一眼:“你喜欢就多吃吧!”
“你的意思是……让我们做橡子粉拿去售卖?”宋国庆不愧是做了多年的知青队队长,脑子转的就是快。
“没错,我问过了,刘家村的后山每年9-10月份都有相当一部分的橡子果实成熟,果实成熟以后会掉下来,拾取非常容易……也就是说原材料这一块儿对于咱们而言几乎是免费的。”
听见林逸秋说到“免费”,三个人眼睛都亮了,呼吸都重了几分。
免费的原材料那岂不是意味着一本万利?
接着林逸秋又给他们打了一个预防针:“橡子粉的制作过程很简单,但是橡子磨成粉的过程非常复杂,首先要把果实进行多日的暴晒,外壳晒裂开以后,去掉外壳还要进行粉碎,然后还要经过多日的浸泡,之后沉淀为淀粉……不过都不用担心,这些朴婶子都可以教咱们,他们家还有磨盘……总之,制作过程虽然麻烦,却是如今以我们的生产条件最容易批量生产的商品了。”
“那咱们就这么拿去卖?”陈枫问出了关键点。
“当然不,你刚刚不是说味道有点奇怪嘛……”林逸秋对陈枫解释说你之所以觉得味道奇怪,可是你接受不了橡子的味道,也可能是朴婶子节俭,放得调料少,所以吃起来很清淡。
“其实只是简单地卖橡子粉,那这个很容易被模仿,毕竟东北处处都是大山,我们做了其他生产队也可以跟着一起做……我的意思是咱们得来点特别的。”没错,林逸秋连怎么做独家都想好了。
“我想的销售模式是卖橡子粉送拌料!另外,我已经想好怎么改良这个方子了,咱们必须得做出东北人爱吃的口味,先来两个大众一点的,一个微辣口和一个酸甜口的,但是还需要实验。你们还有什么看法可以提。”
齐援朝忍不住问:“那实验失败了呢?”
“你就不能盼点好的?”宋国庆忍不住吐槽,他听林逸秋安排的面面俱到,内心早就是激动多过于颓废,听不得有人泼凉水。
“成功了当然最好,失败了,就当是给你们加餐啦。”林逸秋向来不是一个纯粹的乐天派,如果橡子粉不行其他的备选副业还得跟上。
三个人都不傻,林逸秋说的话点到为止即可:“行了,今天天色不早了,你们明天还要上工,先回去休息吧!”
说完,林逸秋收拾了一下饭盒跟着三人一起下山,走到一半身后却传来一道小声的惊呼。
“队长?林逸秋?”
四人转身,从路边的草丛中竟然钻出一个人影,借着月光一看,此人竟然是苏媛!
“还真的是你们?这么晚了,你们几个搁这儿干嘛呢?”
“这……”面对苏媛的质问,四个人讷讷不语。
苏媛眼睛尖,一眼看见林逸秋手里拿了个铝饭盒,以为自己勘破了真相,毫不客气道:“好呀,小林做了出纳员,也阔绰起来了,竟然背着我们吃独食呢!”
这话倒是说重了,齐援朝见不得林逸秋被误会,忍不住就要帮他辩解。
林逸秋制止了他,把苏媛拉到了一边。
苏媛是这群人里,年龄仅次于宋国庆的老知青,并不是一个没有分寸的人。
而且女知青里也需要一个知道事情原委的人,所以考虑再三,林逸秋还是把事情原原本本地告诉了她。
林逸秋本以为对方知道了会惊讶惊喜,孰料€€€€