“王€€千户,你这人不错,这个,煲仔饭,是你教董浩将军做的吗?”这位大将军,一开口,就来了个雷人的问题。
王€€顿时目瞪口呆了……他以为就董浩将军爱吃呢,没想到儒将一般的大将军,也爱吃?
“是,这个煲仔饭,是我家那位的一个好友教他的,那个好友叫彭飞。”这是温润告诉王€€的理由,彭飞家里不是在两广那边么,他当时跟彭飞聊天的时候,就提到了本地的美食,其中就有煲仔饭。
煲仔饭源自广东广州,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。
煲仔饭的历史渊源可以追溯到两千多年前的中原地区,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的佳肴。
按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫“御黄王母饭”,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做成,因而更具风味。
还有就是煲仔饭跟火锅差不多,兼容性很强。
该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等等,可以煲的东西很多。
且饭菜一锅出,还可以在出锅之后,用烫熟了的青菜覆盖,这样的话,就荤素都有了。
王€€说的都是温润告诉他的,其实温润一开始是想让王€€自己开个小灶来着,他家里再有钱,也供不起十万大军的嚼头啊。
只能先顾着自家男人,教他煲仔饭,是为了省事儿。
这东西不用锅子,用瓦罐就行!
“哦,彭飞啊,那是老彭家的另类小子。”江南大将军摸着胡子笑了:“他们家一门武将,就他一个读书的,还考上了举人,全家都惊讶呢,那小子,是个有意思的小家伙。”
“他跟我家那口子,是哪个,什么以文会友啥的,我不太懂。”王€€尴尬地笑着道:“他来了我家两趟,跟我家那口子交情还行,我家那口子就问了这个,煲仔饭的事情,据说是在讨论那个周朝历史的时候,说出来的,说是什么周代八珍之一,我也没太记住。”
“倒是没说错,这个的确是周八珍之二的做法,不止一!”江南大将军道:“你这东西,都是自家带来的?”
“是,家里怕军中清苦,特意带了一堆腊肠什么的,能放得时间长,做的也简单,直接下锅焖饭就成了。”王€€不太好意思的道:“我又是火头军出身,还会走点饭。”
“你是火头军出身啊!”那位大帅三皇子,倒是眼前一亮:“你过来。”
王€€还是没敢看人,是江南大将军指了指正座:“过去吧,大帅不吃人。”
王€€这才麻利的过去,也是头一次,正式看到他们的大帅。
三皇子很年轻,留着短须,龙目虎睛,膀大腰圆,看着不像是个养尊处优的皇子,像是一个带兵打仗的行伍中人。
他看得有点入神,头一次见到皇家龙种么,当然好奇啦!
他在看三皇子,三皇子也在看他。
王€€看起来不像是个老兵油子,千户虽然是个武官,但是在三皇子眼中,也就芝麻绿豆大,而且在军中久了,他以为军中的基层军官都差不多,从老兵油子熬上来的,王€€的履历他看过,草根出身,倒是没什么坏习性。
不过为人也很能干,以一个后勤火头军的出身,还能屡立战功,只能说这人应该是个聪明的,走运的,肯干的,也是个狠厉的。
一直知道他,但是没见过。
这次见了,却有点意外啊!
王€€长相标准,身材魁梧,不像是个农家出身的人,不过气质很干净,没有老兵油子的圆滑,却有着兵卒的凶悍,看履历上说,他头一次上战场,还是个新兵,就杀了俩敌人,打重伤两个敌人,轻伤三个敌人,一口气逮了俩活口。
虽然后来他负伤去了后头,就留下了那里,但是这战绩是个开门红啊。
他就这么变成了伙长,然后是什长,百户,千户,一步一步的爬上来。
倒是逐级上来,这人还没染上什么坏毛病,少见啊。
而且这个王€€很干净,头发啊,衣服啊,脸蛋子都干净的很。
气质也很干净,起码没那么油滑。
“看得怎么样啊?”三皇子笑着问王€€。
王€€也是个说大实话的人:“没见过凤子龙孙,皇孙公子的,没想到是长这样的嘿!”
一下子把三皇子都给逗笑了:“是,皇子也就长这样,两个肩膀头子扛个脑袋,没三头六臂。”
“三头六臂那不是哪吒么?”王€€也乐了。
“你还知道哪吒啊?”三皇子招呼他们坐下说话。
这帅帐里头没铺什么地毯,铺的是光滑的地板,放的桌椅板凳也都一般般,没有多富丽堂皇,奢侈品基本上没有。
三皇子现在也没那个资本奢侈。
他们几个落座之后,王€€就回答了三皇子的问话:“知道的,看过了一些剧目和灯谜。”
其实都是温润给他们讲的,比如他们过元宵的时候,鳌山灯上的一般都是神话故事,里头就有哪吒闹海,温润本意是给两个弟弟讲一些神话故事,结果王€€蹭了个课,跟两个弟弟一起听的,那些神话故事他记得印象深刻。
还有一点就是他的书房里,挂着的是托塔李天王的画像!
这位除了是个军神之外,他还有一个身份:哪吒的亲爹。
所以他知道的比较多,也挺详细的。
“原来如此。”三皇子看了看王€€:“你现在在董浩将军的后勤营做千户?”
“是。”王€€很谦虚的道:“小的就会做点饭。”
“这个好,我这里正缺一个掌勺的呢。”三皇子也不知道是怎么想的,竟然还这么跟王€€说了:“你乐意不乐意,来我这里,专门给我做饭?”
“啊?”王€€傻眼了:“专门给您做饭?”
“哈哈哈……看看,吃惊了吧?”三皇子指着他哈哈大笑:“看来这个要求的确是有些过分了,谁能用一个千户给自己做饭呢?”
“但这是没办法的事情。”谁知道江南大将军却道:“自从皇太子薨的消息传来,三皇子这里,每日都有人死亡。”
“啊?”王€€更傻眼了:“咋了这是?”
“都是给三皇子试菜的人。”董浩将军道:“我信得过的人不多,里头会做饭的就更少了,总不能让殿下饿着吧?这还有一大家子人指望着殿下过活呢,只好选了你,谁知道你就给我送了煲仔饭这个东西,这个好,饭菜一锅出,方便又好吃。”
最主要的是,这个东西的原材料容易得,又因为这个东西的原材料是王€€不经意之间带回来的,根本没有给人机会下毒。
“试菜的人……都死了?”王€€已经不知道说什么合适了。
“是,都死了,毒死的,三皇子的饭菜,这段时间一直都不干净。”江南大将军道:“没办法,我们只能自己防范起来,这大营十万人马,谁知道哪个是别人安插的探子?哪个是被人送来投毒的刺客?这种防不胜防的时候,只能找自己人来顶上了。”
王€€听的都心惊肉跳,何况是亲身经历,他突然想起家里的读书郎,跟他说的那句话:山雨欲来……。
第205章 南宫武举人
“所以本大将军提议,让董浩将军在后勤营找个信得过的人,来给殿下做饭,不需要多好的手艺,殿下不是娇生惯养的人,只需要家常口味即可……弄熟了就行!”可能是觉得,家常的口味,王€€也未必能会,于是又降低了标准,弄熟了就行,别的也不要求了。
如今正是缺人的时候,就不要那么挑剔啦。
上头的人都这么说了,王€€还能说什么?他也没资格反对。
只是点头道:“那么小的就恭敬不如从命,以后这帅帐的小火房归我管理,这里的人吃饭我不管,只管三皇子,哦,还有皇子妃,嗯,还有小郡主和小皇孙的伙食。”
三皇子的第一个孩子,是个女孩儿,一出生,就被皇帝封为郡主,取名兰花郡主,据说小郡主出生的时候,皇上精心养的一盆兰花正好盛开。
而三皇子妃的庭院里,也有几盆兰花,随之盛开,十分新奇。
故而小郡主就封号“兰花”,是君子之花呢。
小皇孙一直不知道名字,但是大家都喊他小皇孙,谁让现在皇帝第三代里,只有他一个皇孙呢。
还没见过皇爷爷。
“行,你就负责他们一家四口的吃食。”江南大将军将此重担,交给了王€€。
于是王€€在当天,就带着自己的家伙事儿,还有帐篷,搬到了中军帅帐周围安下了家,他的人也跟着一起过来了。
包括张三儿跟梁二在内。
王€€只做七个人的饭菜:三皇子一家四口,以及他,张三儿和梁二。
每次都是用一口大锅做饭,另一口大锅做菜,经常做的就是煲仔饭,因为这个饭菜一锅出。
但也不能老是吃这个啊?
所以大锅菜也要有,不管手艺咋样,先是能弄熟了,吃饱肚子即可。
另外就是他们在当地打了一口深水井,就在王€€的帐篷里,除了他自己,只有梁二能进来挑水。
每次做好了饭,第一个吃的就是王€€,其次是张三儿跟梁二,等他们三个吃过了,没什么问题,才会用他们三个用过的碗筷盘子,再给三皇子一家送去,虽然是吃的剩饭,可三皇子一家却甘之如饴。
而且这里的柴火都是有专门人提供,但是王€€却直接去大营那里拿柴火,那里的柴火堆成了山,每日取用方便,而且地方大啊,谁都不知道他取哪里的柴火用。
往帅帐里送东西依然很多,可这么多东西,不知道是谁在用,故而也无法定向下毒什么的,倒是彻底杜绝了一些麻烦。
王€€这里紧锣密鼓的防备刺杀,温润在家折腾的弟弟们,不亦乐乎。
结果清明节过去,天气渐热的时候,南宫易来了!
这家伙不止是一个人来的,还带了十几号人,拉着十辆大车过来,拖拖拉拉的跟长虫搬家似的,而且一来直奔老王家,找温润了:“弟弟唉,哥哥我来啦!”
温润出门一看到他,就有些傻眼了:“你这是个什么打扮?”
“这可是武举人的装扮!”南宫易特意转了一圈儿:“咋样?”
这武举跟文举一样,每三年举行一次,与文科举并行。
凡通过基层考试即获得武生资格,可以参加武乡试;通过乡试的即为武举人;之后在参加朝廷举办的会试和殿试中,最终选出三甲,授予官职。
比起文试科举的千心万难,武试科举之后,待遇比文试高多了。
本朝开国之初,明确规定,一甲进士(包括状元、榜眼、探花)授副将、参将、游击、都司,二、三甲进士授守备、署守备之武官职位,不用与文科一样观政,要知道,观政的时间可是三年,三年之后还要考庶吉士,考不过的就等着授官外放,不过应该没什么好地方可以当官,品级也不会太高。
考过了的还要被挑选一轮,然后叫散馆,最后才是朝廷考虑授官的事情。
武科就不同了,只要殿试,一甲一名(状元)授一等侍卫,二、三名(榜眼、探花)授二等侍卫,二、三甲进士授三等侍卫及皇城侍卫,获得这些官衔后,再到兵部选实职官。
可就算是如此,文科发展的还是比武科好。
武科就有些弱势了,哪怕待遇好,也没什么人考。
想要武举,一般都凑不够人数,所以这武举,有的时候考,有的时候还没得考呢,因为人数不够!
虽然武科的起点比较高,可大家一般都是文科生,武科这边是真的不好考。
毕竟文无第一,武无第二,哪个都想要“独占鳌头”,文科大不了重考,武科就算是重考,也容易受伤,有些人还被致残,甚至是死亡。
武试的死亡率,可比文科高了好多倍。
就算不死,致残也够呛啊!
所以除非对自己的武艺有十足信心,否则是不会考武试的,另外武试需要花钱也是文科的数倍。
故而考中武试的人,全都是家底丰厚之辈。
也是,没有个好家底,这练武可比文科费钱多了。
且武试也是要答卷的,也不比文科差多少,温润知道南宫易认识字儿,但是读书上就差了很多,不过他年前最喜欢待的地方,除了陆氏医馆,就是王€€的书房……反正王€€那个时候也没在家,书房里的东西,可比温润的书房少多了,他跟王€€一样,最讨厌看书了。