京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成，属于北方口味，大油大盐的东西，口味很重。
福寿肘子，抓炒里脊，京酱肉丝与最具代表性的北京烤鸭。
主食竟然是饺子！
“哎呦喂！这可是京都人的待客主食啊！”温润立刻就乐了：“这么正宗的京菜。”
“你认识？”欧震大人十分吃惊：“我以为你看不出来呢。”
“您忘了？谢六公子在我家里住的时间可不短，那家伙嘴刁得很，自己还带了厨子呢，我是吃过京菜的人。”温润自己动手，包起了烤鸭：“这可是真宗的北京烤鸭。”
而且因为烤鸭是分开的，肉片了一些，鸭架子直接熬汤，连汤都不用多加什么，这就连汤带肉的都有了。
“你还真是会吃，可不是么。”温润的话，让欧震想起来，这家伙是接待过京都第一大才子的人。
那位谢六公子出门，可是浩浩荡荡的跟随了不少人。
而且到哪儿都有人热情接待，就是有点滑不留手，一般听到消息，扑过去的时候，人早就走了。
很多人都想跟他拉关系，却总也拉不上关系。
“来来来，我也尝一尝，这京菜啊，其实跟我们这边的风味差不多，只不过重了一些。”其实温润吃的很开心，这有他前世的味道。
毕竟前世他是东北人，口味跟京菜很接近，东北这边也是大油大盐的，也吃大酱。
南方人不怎么吃的，他们更多吃的是酱油，轻酱。
北方才是吃大酱的！
烤鸭吃腻了，吃点京酱肉丝，清一清口，一点都不油腻。
饺子更是韭菜鸡蛋虾仁儿馅，这可是三鲜馅儿呢。
而且用的不是海虾，是河虾，这么大个儿的河虾，可不多见。
但是真的非常鲜。
“如玉贤弟啊，这里的日子过得还好吧？”欧震大人吃了个半饱，开始了下一轮的谈话。
“还行啊！”他一开口，温润就知道，这顿饭恐怕吃的不那么简单。
“我们这里的粮库啊，有点空虚呢。”欧震大人淡淡的道：“不知道，谁家的存粮多一些呢？”
温润想了想：“这里的粮食本来不缺，收购一些就能填满粮仓，何况以往并不缺粮食，怎么会空虚呢？”
“如玉贤弟啊，这粮仓里的一些粮食，发霉的，陈旧的都处理了，所以有点空虚。”欧震大人道：“收购的话，也得花钱，且这个时候，粮价很高吧？”
“还行吧？”温润道：“您有话直说，咱们之间不用那么客气。”
拐弯抹角的话，温润实在是累了，不想跟他们玩心眼子。
“我想清理一下粮库，将里头得粮食，换成今年的新粮。”欧震大人小声的道：“这几年，恐怕不能太平，粮仓里头的粮食，必须要储存好，越多越好！”
温润想到王€€的话，点了点头：“我明白了，你放心，我家里的粮仓，一直都是满的。”
他这二年没干别的，就在盖房子，种地，收藏粮食。
家里连续建房子，其实也在偷摸的建粮仓，用一些特殊手段，粮食其实能保存三年以上，尤其是稻子，只要保存在干燥的环境里，二年以后，去掉稻壳儿，还是能吃出一点新大米的味道。
稻子存放三年以上，剥壳之后，算是陈米。
温润家里的粮食，是一年新，二年旧的，不过家里人吃的米都是新米，旧的米会换掉，换成新的，一直在这么倒腾着存放。
以前是两个粮仓，一个在明一个在暗。
现在已经增加了三个暗地里的粮仓，以及两个很明显的粮仓。
大家都知道，老王家人多，产业也越来越大，养活这些人，需要的粮食，可不少。
所以没人见怪，老王家就这么建起了很多的粮仓，明里暗里的都被温润给塞满了。
且这些粮仓，是王珏最喜欢的地方。
这孩子，还怕饿肚子呢。
“你有多少粮食？”欧震大人小声的道：“关键时刻，恐怕需要支援一些粮食给江南大营。”
温润瞪大了眼睛：“以前我们就供过。”
他刚来的第二年，就提供了粮草给养去山南大营，那是为了剿匪。
可这回是为了什么呢？
“所以啊，这次还得支援一下。”欧震大人道：“你家那位是在江南大营，后营那里的千户，你也应该知道，江南大营的大帅是谁，若是一旦起势……。”
“我明白了。”温润顿时觉得京菜也不香了。
这可真是树欲静而风不止，这会儿已经是风满楼了。
欧震大人能跟他这么说，想必也能跟别人打过招呼，想到辛明大人，上次他能支援山南大营，这次就一定还会支援江南大营。
联想到他们一群人，都是相互认识的，还占据了永清府，温润看过县志，也读过府志，知道永清府占据了南北交通的水陆枢纽要道，是个繁华所在地。
有了这么一个地方，成为三皇子大本营的输入处，东西肯定不会少，也不会缺的，能支撑的了这军队得消耗。
只是自古只有北方往南方冲，才会赢，因为北地出将才。
可南方往北方上的话，就有些势弱了，而且没几个成功的。
“别误会，我们不是要造反。”这位欧震大人可敢说了：“三皇子只是想回京而已，京中局势复杂，一步慢，就会步步慢，我们慢不起，也慢不了。”
“我懂，我懂。”温润想了想：“我只能说，尽全力支持。”
“嗯，还有许家，本县的大地主。”欧震大人也没想过让温润如何如何，毕竟王€€的官位太小了，起不到什么大作用，他这么跟温润推心置腹，也是为了安定基础，只要这样的举人老爷不起事儿，其他的平民百姓就没什么问题。
温润在这里吃了一顿京菜，回头又去了许家大宅，许攸不在家，他经常来看看，许家有什么事情，需要他出面办理的？
同时，也是跟许老太爷，打个招呼。
作者闲话：
江湖这里真是“大雪满弓刀”啊……这雪不下则已，一下就一大堆。
第207章 盛夏知了叫
“今天怎么有空来了？你家不是在大兴土木吗？”许老太爷在书房见的他，给了他一杯今年的新茶：“还忙的过来吗？”
“忙得过来，主要是来找县令大人办点事情。”温润放下了茶杯，跟许老太爷说了欧震大人的意思。
“想要粮食啊？”许老太爷叹了口气：“家里的粮食倒是有不少，还开了三家粮店，库存是有的，现在的价格高了点儿，他们恐怕不会买，也买不起，秋收之后吧，秋收之后，我卖一批粮食给他们，如果还有需要，我也可以支援一下。”
“你确定？”温润道：“许伯父，这可是关系到上头的人。”
“我知道。”许老太爷道：“上头的人，闹腾就闹腾了，咱们啊，听话就好。”
“啊？”温润瞪大了眼睛：“这……？”
“你还是太年轻，不经事儿。”许老太爷道：“咱们开国那会儿啊，我们这边因为是鱼米之乡嘛，不少人都来征粮，今天来了这个军，明天来的那个军，谁来咱们都要缴纳一些东西的，银子啊，粮食啊，有的时候，他们还想要女人，不过只能给东西，不给人！给人那就糟了，给东西的话，只要跟他们说，是花钱买平安，他们就不会多计较了，后来朝廷立了之后，也没追究什么，因为追究不起，朝廷那会儿也曾经这么征粮过的，甚至皇帝都下了圣旨，这都是听我祖父提起的，那个时候我们家就是个富农，这粮食征得我们家都快成贫农了。”
许家的那些太久远的历史，温润并不了解，估计许攸都不知道这么详细。
“所以啊，上头要什么，咱们就给什么，胜败都是那天上的风起云涌，跟咱们这些草根平民，没啥关系，你还有个举人的功名做伞，怕什么？”许老太爷道：“咱们啊，就安心的守着这点家产吧。就算是改朝换代，那也得穿衣吃饭啊！日子还是要过的嘛。”
“许伯父说的是，日子还是要过的。”温润点头：“终于知道，为什么说家有一老，如有一宝啦。”
许老太爷欣慰的摸了摸胡子：“就是比你们多年长一些，经历的事情多了，就知道了。”
温润得了这老爷子的指点，心里安定了很多。
在许家住了一夜，采购了一些东西，就去了书院。
书院的日子清苦了一些，他买了一大堆的蛋类送去了书院，让后厨给学子们炒个蛋吃，还有一些鱼虾。
“怎么跑来了？”吴山长正在收拾手上的一些文案。
“给您送点东西啊！”温润拿了一包新的茶叶给他：“这可是在欧震大人那里拿来的好东西，正儿八经的雨前新茶。”
“好啊，这么快，又跟县令大人混熟了？”吴山长笑着收下了他的小礼物：“看你的样子，红光满面的，这社交手段，越来越厉害了哈。”
跟县令大人关系好不算什么，跟前任县令和现任县令关系都好，才是手段圆滑之辈。
温润以前老实巴交，现在却挺厉害，还折腾出来那万民伞，可给够了知府大人的面子，他们今年去考试的人，都受到了妥善的安排。
“有基础嘛。”温润笑着道：“咱们的日子不就是这么过的吗？”
“嗯。”吴山长跟他说了说，今年春天去考试的人，受到了良好的待遇。
温润很开心：“咱们永宁县，终于也有了点名声。”
不再是被人嫌弃的犄角旮旯，也不再是贫瘠之地。
吴山长说，有很大的可能，会出几个秀才，这是他们书院的成就，也是给欧震大人增光添彩的好事儿。
温润看过了书院的另外两位先生，也聊了聊，就回去莲花坳了。
天气渐热，房子盖得很快，夏日里的雨水多了一些，不过没关系，房子就剩下内装修了。
温润让人在所有的家里都砌了火炕，建了火墙。
老兵们的身体不好，要睡在热炕上，才会舒坦一些。
故而建筑的就有些特别，温润设计的很好，还预留了客房和儿童房。
温润在十五的时候，给学生们放了假，也给特训的五个学生也休息一日，让他们放松一番，这一天他也休息了，自己给自己放了个假。
坐在竹亭上，看着外面的雨景。
陈旭上来，给他送了一壶常温的绿豆汤。
“老爷，您怎么了？看着怎么有心事呢？”陈旭跟他坐在了一起，拿了一把扇子，给他扇风纳凉。
江南的夏日，哪怕是下雨，也是潮乎乎湿热的状态。
“是啊，有心事呢。”温润叹了口气：“感觉哪儿都不安全。”
“啊？”陈旭莫名其妙：“咱们家挺安全的啊？”
温润摆了摆手：“不是那种安全。”
陈旭不吭声了，温润待了一会儿：“你上来干啥？就为了给我送绿豆汤？”
这不像是陈旭的性格啊。
这家伙恨不得一天扎在书房里，吃喝拉撒睡，都在书房里才好呢。
“翠花婶子来了，我娘跟她在说话，两位少爷在跟小姐玩儿，今天您休息，却没个好天气，就过来瞅瞅您。”陈旭笑着道：“学谢谢您为小的着想，小的很知足了。”