“好吃越越。”
“是不错,梅香馅调的好。”岑越说。
等吃完饭洗漱后,两人去消食,院子溜达圈,要么就是去草莓田,齐少扉嘀嘀咕咕的跟草莓苗苗说了许多话,一切围绕着去府县玩。
小朋友要郊游提前兴奋很正常。岑越想。
第二日一大早,岑越带阿扉上街买菜,梅香小菊都跟着,岑越问阿扉今天想吃什么,齐少扉说想吃甜甜的。
“……昨晚睡下到现在都笑着,你好心情保持的时间好久啊。”岑越怪羡慕的,然后说:“那烧个锅包又。”
齐少扉:“越越锅包又是什么啊?”
“就是锅包肉,是肉片,酸甜口的。”
梅香和小菊走在后头,听的真切,小菊说:“梅香姐,郎君心情也好呢。”
可不是嘛。
等买了菜,让梅香小菊先回去,岑越问平安堂在哪里,他想过去一趟。梅香指了路,有点不放心,说她跟着一道吧。
“没事,我和阿扉过去同掌柜打个照面,说几句话就回去了。”
“好。那我和小菊先回去了。”
岑越带阿扉到了平安堂。大早上的,里头没人看病抓药,一个十二三的店伙计装扮正擦柜台和药箱匣子,一见他们进来,忙问:“两位看病还是抓药?”
“我们找人,找掌管,他姓齐,我是他夫郎。”岑越说。
小伙计一听姓齐,顿时眼睛一亮,看了眼小夫郎身后的男人,个头高大又有气势,可双目清澈,不由想到东家的‘病了的举人儿子’,忙招呼二人坐,说:“掌柜在后头,您二位坐坐。”
“好,谢谢。”岑越也不客气,拉着阿扉坐下等。
见小伙计脚步匆匆往后头去,一道门挡住了视线,但能听到小伙计喊掌柜的声。
“大早上的急急忙忙什么事?前头有人没人就乱跑。”王掌柜问。
小伙计忙说:“掌柜的,刚来人了。”
“来就来了,抓药你抓,看病的话那不巧了,今个林大夫家中有事要下午才来。”
“不是不是,来人说找您的,说姓齐,我瞧着像三少爷和他夫郎。”
王掌柜本来点着手里的帐,眼皮子都没抬起来,一听全了话,顿时搁了手里东西,往出走,一边教伙计,“话要分个轻重缓急,别我问一声你回一句,直说外头三少爷和三郎君找我就成了。”
“我没见过,不知道是不是,怕认错了人。”小伙计挠头,他怕说错了,可他心里觉得就是,那个高个子的男人。
王掌柜走的很快,心里琢磨事,过去老爷不怎么让三少爷露面,就是四少爷也曾带到平安堂过,铺子里伙计不认识三少爷正常的。
这次奇了怪了,前头先是让他去一趟府县卖药材,又说这次少扉一块跟过去,奇奇怪怪加了句还有他夫郎……
“三少爷三郎君好。”王掌柜见了人脸上带着亲近笑,“三少爷怕是不认识我了,好久都没见了。”
三少爷成亲时,王掌柜也到场,不过人多他就在外院吃席。
“我姓王,叫王安。”
岑越笑着说:“王掌柜好,爹昨日同我说两日后要去府县……”直接进了正事。
王掌柜时不时点头,回答郎君问的,去柜台蘸了墨汁写了条子,递了过去。岑越接过,就说不打扰掌柜忙了,我们先回了,回见。
“好,三少爷郎君慢走。”王掌柜送人出铺子。
小伙计在旁也学着,心里嘀咕,上次四少爷来时,掌柜也没见像今天这样€€€€他说不来,都是一样的笑一样的和气,可对三少爷郎君有点像对齐老爷那般了,对对,是尊重。
“干活吧。”王掌柜收回了目光说,他还要继续点货。
小伙计摸不来头脑,也不敢问,就继续干活。
岑越和阿扉回到小院,让阿扉先把纸条放到书房,换了衣裳洗了手做饭。刘妈妈见了打招呼,说郎君回来了。到底是没问郎君带着三少爷去药堂干什么。
她一个下人,哪里能问这个。
梅香小菊回来,不见郎君三少爷,刘妈妈一问,两人如是说,小菊还说难怪今个郎君三少爷穿了长衫……
“没别的,爹不是说去府县卖药材,我问问掌柜什么药材,心里有个数。”岑越卷袖子跨进灶屋,一边说清了。
就是小事,加认个脸,摸一下掌柜人如何。
今个看王掌柜挺和气的一人,对着阿扉也尊重有加,看样子没跟齐家宅院牵扯瓜葛,就是齐老爷的人。
是齐老爷的人就没事。
齐老太爷打下的产业,齐老爷没他爹那么有本事,但做个守成的没什么大问题,对产业管理上,那是抓得紧,杜氏倒是有心安插人,可做不到。
她弟弟送进去了,又被齐老爷找了借口给踢了。
对铺子买卖的事刘妈妈可不懂,听了也就点点头。岑越说起做饭,先把买回来的肉洗了,梅香说洗过了,岑越:“那方便了,土豆切成丝泡着,水别倒,我要用底下的淀粉。”
这会没干淀粉卖,只能这么做了。
土豆淀粉裹着的肉片更细嫩好吃。
梅香小菊都听着,连刘妈妈都觉得稀奇,赶紧去削土豆皮,梅香刀工不错,切成了丝,用井水泡着。岑越把里脊肉切成了均匀的片,一边说:“以后要是烧土豆了,就这么静置土豆淀粉,可以烘干好存起来,用的时候也方便。”
“知道了郎君。”
肉片切了,淀粉还得等一等,岑越干脆把配菜切了,又把烧汤的材料备齐了,今个喝个肉丝丝瓜汤,岑越切丝瓜的时候,其实想吃皮蛋了€€€€但这会没有卖皮蛋的。
得自己动手做。
岑越会做变蛋,这也得亏他是开小饭馆的,外加有个空间,那会刚得了空间,手边最多的就是麦子、玉米种子,北方地里就这俩主要农作物。
他想试试看空间里头的土能不能栽出来€€€€其实那时候中二期,刚意外得了空间,网上搜一搜,空间一系列小说都出来了,他看了几本,无意外空间的土啊田啊都很牛。
一看,他的空间也有黑土地,也有泉水。
!!!
那会也不惜命,直接灌了一口泉水等剧痛来袭洗精伐髓,结果emmmm,转头老老实实种种子,后来上学学生物遗传,什么嫁接、杂交,他还在网上搜过视频,然后那段时间大数据猛推农业种植相关的。
从粮食到种菜,再到做饭做菜。
其中就有如何做变蛋。
这个简单,生石灰药堂就有,还有花椒香叶这些都有,岑越想着等明日去药堂要一些,回来腌上,等从府县回来差不多就能吃了。
天气热了这个也好存起来,到时候烧汤、凉拌都好吃!
“郎君,淀粉这些够不够?”梅香把水小心翼翼倒了,只剩下盆里薄薄一层白的糊状。
岑越一看,“在静置一会,要再干点。量不是很够,今天先凑合凑合吧。”
等了会,又倒了一些水,只剩下粘稠的淀粉,岑越又来了一点面粉,差不多了才把肉片放进去,用手拌成略干的糊状肉片。
“放点油封起来,这样炸起来脆。”岑越说。
梅香小菊都学着。
之后就是炸肉片了,想要酥脆就在火候还有复炸,之后就是料汁了,糖、醋、黄酒、酱油……,姜丝胡萝卜丝葱丝,下锅翻炒,一股扑鼻的酸酸甜甜味就出来了。
……
“吃饭!”岑越摘了围裙出灶屋洗手。
齐少扉就守在灶屋门口,玩都没玩心了,见越越出来就说好香好香,岑越:“……”大崽你知不知道你这个样子很像在吸我啊!
大崽不知道,大崽吸吸。
岑越好笑捏阿扉脸,说:“洗手吃饭了。”
“越越辛苦了。”齐少扉高高兴兴的,跟只围在主人身边欢快的小狗一样,说:“阿扉给越越拿巾怕。”
“我还要香胰子。”
齐少扉一一递过去,先伺候越越洗手,擦手,把东西放回去,还给越越拿了香脂擦,“香香,越越。”
“……护手霜我不太爱擦。”岑越说着还是给大崽捧场,沾了点擦了擦手,“好了,你快洗吧。”
堂屋里,小菊已经摆好了饭菜。
一荤一素一汤,主食米饭。岑越同阿扉落座,盛汤的,夹菜的,齐少扉乖乖坐着,岑越一说开动,这才吃起来。
“尝锅包肉,小心烫了。”
齐少扉夹了片放嘴里,咔擦一酥酥脆脆的声,舌尖滋味是酸酸甜甜别提多香了,他吃的唔唔两声,眼睛都是亮晶晶看着越越,口齿不清说好次。
岑越高兴,老父亲骄傲。
孩子吃饭胃口好嘛。
锅包肉他做的是真不错啊,岑越也尝了口,酥脆是清爽的酸甜,一点都不腻,“我可真棒。”
“越越好厉害啊。”齐少扉大声。
这顿午饭吃的干干净净,齐少扉吃完就有点呆呆的,岑越知道是吃多了,稳了下食,就拉着阿扉在院子里散散步,去看看草莓苗苗。
种下那会浇了空间泉水,这几天一直是普通井水,现在也长得不错,是都活下来了。齐少扉问越越,什么时候结果子。
“估计七八月吧,正好是大嫂生孩子的时候。”岑越说。
齐少扉注意力一下子拐到了别处,“越越,我们要回家了吗?睡炕上,还有好多好玩的。”
“暑假避避暑是挺凉快的。”岑越没给肯定答复,出远门这事,那还得问问杜氏,不好现在答应了,回头去不了,让阿扉失望。
小院日子过得舒心,像是独立门户,但到底不是真的独立。
……
平安堂里。
“你说早上少扉和他夫郎来了?”齐老爷问。
王掌柜不敢隐瞒,老爷刚到铺子里,他就回话说了,此时又说了遍,这次详细了许多,“早上约有个辰时末巳时初,阿财看铺子,我在后头点货,阿财说外头来了两人,说姓齐,另一位是齐少爷的夫郎,我一猜就是三少爷三郎君。”
“我打了招呼见了礼,三郎君是直爽人,直接说了来意,说老爷说要去府县卖药材,问我哪几味药材,什么功效,我就写了下来。”
据他所知,三郎君是乡下的哥儿,怕是不识字的。
齐老爷也想到这点,没在这上面多说,不然塌的是齐家的脸面,不过现在寻常人家,都是不识字的,只说然后呢。
“三郎君得了字条,也没多留,就同三少爷回去了。”王掌柜一五一十说完了。
齐老爷听了第二遍,嗯了声,说:“他要是下次再来,不是什么出格的就应上,回头报给我。”
“知道了老爷。”王管事心道,跟他猜的八九不离十了。
林大夫晌午过后来的,看完了病人,炮制了药材,终于得闲了,跟齐老爷闲聊了几句,知道齐老爷要三郎君带三少爷去府县,旁的没多说,只说了句:“王掌柜是老人了,这次去府县,想必没什么大问题。”