食色性也(清水浅舱) 第35章

但肖亦欢还没有放弃挣扎,“我去老赵家看到过他的照片,他们家儿子是个大胖子!我不喜猪,看到猪头男就生理性反胃!”

他还夸张地捂着心口“呕”了好几声。

“人家早不是大胖子了,就是有段时间过劳肥,现在减肥成功了。”肖俪女士拿来自己的手机,“你鸿威阿姨给我发了她儿子的照片。啧啧,那小伙子长得可帅了,一看就知道是很绅士、很文雅的那种人,你看一眼。”

肖亦欢把眼睛闭得紧紧的,头恨不得拧到背面去,眼不见心为净。

“我不看、我不看!”他全身上下写满了抗拒。

肖俪女士诱惑他道:“看一眼,就看一眼!这小伙子好看的哦!我要是年轻个十岁,他要是个直的,我就上手追求了,都没你生出来的空间了。”

“那也不看、不看、不看!”肖亦欢的上半张脸都在为闭眼努力,眉毛和苹果肌都在全力拉近距离,态度十分坚决。

他完全不想承认,在知道老赵儿子瘦身成功之后,他真有那么一咪咪好奇€€€€神仙颜值父母精选基因的成年体究竟能长成什么样?

但是,他已经有喻勉了,他已经是个散发着恋爱酸臭味的非单身老0了,他得为在小花园儿里洗手羹汤等他的小宝贝儿负责。

好男人要懂得拒绝外界的诱惑。

“你把手机拿走、拿走!”肖亦欢捏着鼻子,疯狂摆手,“这年头我最讨厌听的、形容男人的词就是‘老实人’,平庸无能,还拿这个词开脱!再说,都有男朋友了,我去‘相亲’那我成什么了?”

肖俪女士一听,更来劲儿了,差点要不顾术后注意事项从床上弹起来。

她问:“哟,我儿子下手这么快呀!那这都快过完年了,怎么不让我看看?不牵出来溜溜,不搭出来晒晒?啧啧啧……不会是拿不出手吧!”

用上激将法的肖俪女士自认是看得透的,就自己儿子这个姿色和身上劲儿劲儿的小样,八成是被包了,不然有了男朋友怎么就没见他四处晒过?

“看看照片。”她抬抬下巴,等小欢欢呈上新男友靓照。

肖亦欢愤愤掏出手机,打开相册。满屏的美食照片弹了出来,折叠饭团的横切面、生椰拿铁雪糕的美照、拉宝卡门的狗狗豪华套餐、酸汤肥牛、蒜蓉大虾、心形拉花卡布奇诺、肉夹馍……

恋爱谈得像是探店也没谁了。

“光顾着自己傻笑干嘛?给我看看!”肖俪女士一掌拍在傻儿子大腿上。

然而,他翻遍相册却发现,除了吃的,手机里喻勉的照片只有自己在小花园偷拍的几张逆光剪影,还有人家在厨房做饭的背影。

氛围是帅的,但看不清脸。

“就这?”肖俪女士眉毛一高一低挑成了不屑的形状,“不会是正脸不好看,只能拿氛围感找补了吧?看看合照、看看脸!”

这个,是真没有。

此时此刻,肖亦欢才忽然意识到有些不对劲€€€€作为相当腻歪的一对情侣,他们没有合照,而喻勉朋友圈没有对他公开。

太奇怪了。

肖亦欢只能扭捏地说:“我们刚刚在一起,还没稳定下来呢!”

“屁嘞。”肖俪女士白他一眼,“依我看,八成是在网上下的帅哥网图,或者偷拍别人男朋友说是自己的充面子。你那平坦的小肚子里能装得了多少坏水,我还不清楚?”

她把手机扔回肖亦欢怀里,气定神闲地说:“我给你鸿威阿姨看了你之前发在社交平台上的照片。鸿威阿姨说她很相中你,她儿子也很喜欢,觉得特别有眼缘,想跟你见面呢。”

“你怎么可以擅自把我的照片发给别人!都不问问我吗?”肖亦欢“腾”地一下子站起来,“妈,我要生气了。”

肖俪女士丝毫不怕,“那你生气吧!气完再回来找我,拜拜!”

“哼!”肖亦欢一跺脚,小腰一扭,转身迈着超模步扭出了病房。

他气呼呼地跑到医院外一家味道不错的面馆,叫了两碗面,一份堂食自己吃,一份打包带给老妈。他一边等餐,一边给喻勉发信息撒娇。

【我要气死了!】

喻勉果然是秒回他的。

【发生什么了,你现在方便接电话吗?】

肖亦欢塞好耳机给喻勉打了视频过去。

“救命,我妈未经同意给我安排了相亲!!”肖亦欢两只脚“哒哒哒”狂跺地面,踩葡萄酿酒的少女工作时都没他这么勤奋的频率。

喻勉面不改色,故意问:“相亲,是跟女孩吗?”

“不是!”肖亦欢话尾转了个弯儿,“是跟男的相亲。跟我妈刚认识半个月的朋友的儿子,就是咱们房东老赵的大胖儿子,说是减肥成功了但我根本不知道真人是圆是方的,照片我都懒得看!”

喻勉笑了,“我也是头一次遇见给两个男的相亲的。两位女士的脑回路都很清奇啊。有点意思,有点好玩。”

“我都被人拉去相亲了,你在这里说什么风凉话?”肖亦欢不乐意了,把手机支在筷子筒上嗦了一大口牛肉面,“反正我是不会去的,我已经有男人了,去相亲干嘛?”

喻勉怂恿道:“去玩玩呗,我真有点想知道那会是什么样的场景。你就不好奇一下对方减肥后到底有没有丑小鸭变天鹅吗?”

“我是好奇,但我也有底线的。不去就是不去,那是我妈擅自跟别人约的,与我无关。”肖亦欢是敢拒绝人的,凡是违背他个人意愿的事情,想都别想。

喻勉劝他说:“大过年的,其实也是为了让妈妈开心嘛。既然两边妈妈都约好了,你就给个面子,当认识一个新朋友好了。”

吃面的筷子停下,肖亦欢抽了一张纸巾擦擦嘴,幽幽道:“喻勉先生,你有点不正常啊。”

“我怎么不正常了?”喻勉心里头没底儿,但脸上故作镇定。

肖亦欢故意歪嘴一笑,身子向镜头探去,将精致的脸蛋怼在前置镜头前方,“虽然你这个表情看起来变化不多,但你心虚的很明显哦!喻勉,你藏着什么坏水呢?”

“有很明显吗?”喻勉真诚发问,并诚实地说,“我以为我隐藏得很好。”

肖亦欢指尖敲着视频里男人的脸,“对别人来说或许不明显,但对我来说可就不一样了,抬抬屁股我就知道你想要什么姿势。”

“哇,这是可以在公共场合说的吗?好刺激哦!”喻勉笑着,“所以,你到底要不要去?”

肖亦欢仰头鼻孔看人,“男人,你引起了我的注意。”

他打量着视频中的喻勉,“你好像特别希望我去的样子。”

喻勉优雅点头,“是的,我希望你去,很希望你去,特别希望你去。”

“那我还真有点好奇呢,你不怕我转头出轨了,看上人家了?”肖亦欢双手环在胸前,向后一靠,“万一那天鹅舞姿曼妙、美艳绝伦,我就顺势移情别恋,跟人家双宿双飞啦?”

喻勉很是“大度”,甚至控制不住自己上扬的嘴角,“好呀,到时候给你空运铁锅炖大鹅。”

“合着你要把人家炖了啊?现杀现炖,我怎么不知道你还有弯弓射大雕的本事?”肖亦欢夹起碗里薄薄的两片牛肉,塞进了打包给老妈的那份面汤里。

就这么两片肉少得可怜死了,还要分出去,喻勉可见不得这个。

他道:“我倒没一箭双雕的本事,但做牛肉面做得比你二十八买的这碗好吃的本事是有的。你什么时候从医院回来?我现在开始做完全来得及,晚上还能让你给肖阿姨带一份红烧牛肉盖浇饭。”

“红烧牛肉面。喻勉,你就让我吃这么乏善可陈的口味?”肖亦欢装好打包盒,“小心点儿,再不给我提升点待遇,我就跟大鹅走了。”

喻勉胸有成竹,“你放心,我保证这会是你吃过最好吃的红烧牛肉面。”

打情骂俏和进食活动都结束了,肖亦欢要给肖俪女士送午餐,跟喻勉说了再见。

挂掉电话后,有了明确目标的喻小厨当场给拉德茨基套上小推车,冲到菜市场大肆采购,买回了新鲜牛肉和各色蔬菜。

牛肉要三种。

首先是大块牛肋条,里面厚重的骨头可以在熬汤时提供绝妙滋味,是熬制高汤的鲜味来源。骨头边边的那圈肉也吃起来是最香的,均匀分布的些许白色脂肪夹在红肉的纹理中间,一看就是好吃的纹路。

然后是结实大块的牛腱子肉,虽然肥肉少、炖不好容易老,但里面的筋膜口感绝佳,只要在炖煮的时候注意火候,出锅之后是软烂的同时有嚼头,爱好筋头巴脑特殊口感的人绝对不能错过。

最后,是肥肉比例较高的牛腩肉,奶味鲜香牛肉油花的来源,最适合炖汤的绝美多汁部位,处理得当后口感丰富又不腻,简直完美。

喻勉的目标就是吊打所有方便面的宣传图,把大肉块堆成小山坡。

为了最大幅度保留肉的风味,喻勉没有直接焯水。他先将所有肉类洗净擦干,切块处理,先在牛油涂过锅底过的平锅子里浅煎一下,让表层产生轻微的美拉德反应,之后再下冷水煮。

去除浮沫杂质后,喻勉开始了第二轮的肉类煎炸。

锅中热锅凉油,加入一把花椒炒香后捞出,再加入擦净水分的牛肉煎到金黄焦香,同时另起一锅用油和碎冰糖炒糖色。等到冰糖融化同油一起变成红褐色时将煎好的牛肉丢进去。

而刚刚煎过牛肉、融入牛肉香味的油则留在锅里,两大勺郫县豆瓣酱被丢进锅中“滋啦滋啦”地吸收牛油精华。

在喻勉一心二用的翻炒下,两口锅都散发出诱人的香味。牛肉裹满了诱人的红棕色糖色,郫县豆瓣酱也炒出了满锅的香辣红油。

桂皮、八角、香叶、草果、大蒜瓣这些肉类好伙伴被丢进豆瓣酱的红油锅中炒香,随后和上过糖色的牛肉混匀,赋予牛肉咸香辛辣的滋味。

喻勉拎着绍兴酒,沿着锅边画圆,让去腥增香的酒液在滚烫的锅边沿挥发掉酒精,冒着蒸腾的香气均匀地融进锅中的牛肉堆里。

小葱打结,姜切片丢入锅中,加清水没过小肉山,大火开锅后加盖转文火慢炖两个小时,出锅前再加少许盐、糖、酱油调制咸鲜味提鲜,捞出调料就成了。

但喻勉的秘方还要再加一味或许不那么正宗,但绝对好吃的调料。

黑胡椒。

现磨的黑胡椒粉末在研磨瓶旋转的“嘎嚓”声里融进汤中,在醇厚中添加些许刺激的辛香,却又浑然一体、无比地融合。

喻勉轻轻地尝了一小口。香浓的酱香红汤泛着亮红的小油花,牛肋炖得一抿脱骨,牛腱子润滑软烂,牛腩入口即化,些许浅淡的辣味有着不同的层次,丰富了咸香的口感。

绿油油的菜叶在加了一点盐的水中烫成柔软又不失清脆的口感,水中的盐分能够最大程度地保持蔬菜的翠绿。

红肉、绿叶、金黄色有焦边的煎蛋,完美的信号灯配色,鲜艳又好吃。

喻勉笃定欢欢一定会喜欢。

然而,他没有料到自己精心准备的牛肉面并没有在第一时间被享用。

因为他的小精零冲进房间的第一件事情是“享用”他。

“快点宝贝儿。”肖亦欢甩下沾着寒风的外套,修长的腿向上一跳,环住了喻勉的腰,不由分说地吻了上来,“你需要在十五分钟之内结束战斗,我等下就要去送外卖了。”

喻勉几乎是下意识地抬手拖着肖亦欢的身体,虽然这样不假掩饰的亲昵他习惯且受用,但还是感到有些意外,轻声说:“你今天好热情。”

“这不是明天要‘出轨’去相亲嘛!心存愧疚,赶紧来补偿一下正室。”肖亦欢插科打诨,还不忘黏糊糊地吻他,“亲爱的,你现在只剩下十四分三十秒了。”

对此,喻勉的态度是€€€€他好涩,我好爱。

小小地胡闹了一番后,肖亦欢提起裤子,拎着红烧牛肉盖浇饭,骑上自己的小摩托,给亲妈送外卖、陪床去了。

桌子上的牛肉面已经凉了,手工面条已经凝固成了一坨、吸满了咸香浓郁的红烧汤汁。

但没关系,还是好吃的。

喻勉稍稍平复了一下,坐在桌前。

他可以跟狗狗一起,慢慢地消灭掉这一碗面条,在小火“咕嘟咕嘟”煮汤的声音里,慢慢地等待那个人回来品尝热乎乎、暖融融的味道,像是等待一只遵守约定的候鸟。

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第27章 鸳鸯火锅

正月十五,肖亦欢收到了亲妈甩给他的相亲地址。

一家从来没有听说过的火锅店,离家不远。

此时,出于遵守约定、保持礼貌考量而准时赴约的肖亦欢站在人来人往的街道上,眼睛死死地盯着透明的玻璃落地窗。

他抬起手,把手机放在嘴边,发了条语音,“妈,你把相亲男照片发我。”

手机“叮铃”震动两声。

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