第11章 chapter 011

第11章红烧鸡翅土豆

既然答应了晚上要给观众多准备一些食物用来抽奖,阮棠自然要提前准备起来。

他在购物商城中搜索了一圈,最后决定做制作最方便的红烧鸡翅。其实他更喜欢吃可乐鸡翅,但在没有可乐的情况下,只能退而求其次,做个红烧鸡翅了。

鸡中翅的价格并不便宜,单价为20通用币,毕竟一只鸡只有两个鸡翅,未来人是不会使用激素去培育那种速成肉鸡的。多亏了那位土豪粉,阮棠现在的资产翻了好几番,也就不计较这些小钱了,一下子就买了五十个鸡翅,除此之外,还买了一个更大的锅和一些调味料。

上次买的土豆还剩不少,到时候也一起放进去炖,应该能做一大锅,足够十几个人分的。

不过他现在还不能吃太过油腻荤腥的东西,需要多吃清淡养胃些的食物,所以他又买了点虾,准备做个鲜虾粥。

阮棠并不担心之前那些黑子去而复返,他同样也收到了星网头条新闻的推送消息,科学院证实了他在直播时所说的内容是真实的,无疑给了他一个强有力的靠山。那群黑子即便再来,也不会敢再随意质疑他,其他观众对于他的信任度也会在无形中提高不少。

何况他还有了一个房管,可以帮助他管理庞杂的弹幕区。只是不知道,那个“贺”今天还会不会上线?

因为准备把土豆全都用掉,所以阮棠让小白帮忙把土豆皮都全都给削了,然后泡进水里。小白的智能很高,学习能力非常强,虽然刀工不能和阮棠这样的专业厨师相比,但把十几颗土豆的皮都削干净还是能做到的。

事前准备完毕之后,阮棠便开启了直播。

“大家晚上好,我是主播阮棠,今天为大家带来的是红烧鸡翅土豆和鲜虾粥。”只是说一句问候语的功夫,直播间内已经涌入了大量收到直播通知而赶来的观众了,在*屏蔽的关键字*数瞬间就超过了六位数。

阮棠往观众列表里看了一眼,一片绿色马甲的最上面压着一个金色的房管id,正是“贺”,也不知是什么原因,他一下子就觉得安心了。

【喵喵爱吃虾:嗷嗷嗷!开播了开播了!今天又有我爱吃的虾了!主播我爱你!送上水晶花!】

【抱木抱不住:小笼包巨好吃!(ˉ﹃ˉ)不鸣则已,一鸣惊人,水晶花就是我对你深深的热爱!】

【小透明明:嘤嘤嘤,主播说有的人吃虾会过敏,我当时没有放在心上,但吃完之后就浑身痒,去医院喝了治疗药剂才好的,看来以后我是与虾无缘,只能在主播这里过过干瘾了qaq】

【天天值夜班的陌上:可恶!我都没有吃到!主播说晚上会多准备一些好吃的抽奖,是不是真的呀?】

【蜜夏:小笼包很好吃。】

【月心铃:抽奖抽奖!我有在高级餐厅吃过烤鸡翅,当时就觉得挺好吃的,主播做的一定更好吃!】

看着吃到小笼包的幸运观众们的反馈,阮棠心情大好,笑意满满地回答道:“答应过大家的话,我当然记得。”

他将满满一大盒的鸡翅展露在观众的面前,“我买了五十个鸡翅,准备烧满满一大锅,到时候会送给二十名幸运观众。”

这个好消息顿时引起了在场所有观众的欢呼。

【喵喵爱吃虾:太好了!主播我爱你!】

【抱木抱不住:等一等,五十个鸡翅,二十个人怎么分啊?Σ(゜ロ゜;)】

“哈哈哈,那我也要留几个自己吃呀。”阮棠不由失笑。

【抱木抱不住:对哦!o(╯□╰)o我把主播自己也要吃给忘了……】

【金币掉下来:主播辛苦啦!主播多吃点!】

“好了,那我们现在就正式开始了。”阮棠今天要做的是无油少盐版本的红烧鸡翅,这样他自己也可以吃上一些。

他把今天刚买的那口大锅放到了炉子上,将温度调高,然后倒入清水,加糖煮沸后,又倒入酱油,将温度调低煮到冒泡,再把已经清洗过的鸡中翅全都倒了进去。

一进入锅内,用铲子翻炒两下,很快就染上了酱油微微的褐色,因为没有蚝油,他只放了一点老抽酱油,加入热水,等水量没过鸡翅后又调了一小勺水芡粉淋上去,锅内的汤汁开始变得粘稠,慢慢地朝着鸡翅内渗去,阮棠盖上盖子,用低温焖上一会。

然后他开始处理已经去皮了的土豆,把十几颗土豆全都切成滚刀块,再丢进锅子里,一瞬间就被褐色沸腾的汤汁吞没了。

“再用低温炖煮个十多分钟就大功告成了。”阮棠重新盖上了锅盖,然后开始淘米煮粥。

【id23067784:嗷嗷嗷!看起来就很好吃的样子!我都快等不及了!】

粥的做法很简单,阮棠将淘好的米放进小锅,加入适量的清水,同样用低温慢慢熬煮,随后就开始处理虾了。

他依旧是先剪掉虾头,然后再剖开虾壳剔除虾线,这一次总算没有人再跳出来说他“血腥暴力”了,科学院已经证实了他的处理方法是正确的,观众们自然不会再质疑。

阮棠将处理好的虾和葱姜碎末放在一起,又撒上盐,稍微腌制一会儿,等米粥煮得差不多的时候,才将腌制好的虾倒进去。

他一边煮一边慢慢搅拌着,早上做鲜虾小笼包的时候,虾裹在包子皮当中,众人还没有看见过它们慢慢变熟的样子。这一次虾就明明白白地搅在米粥当中,没有任何遮挡,有离得近的观众就可以看见,锅里的虾从本来透明的青色,正以肉眼可见的速度变成漂亮的绯红色,但仍旧带着透明般的质感,看起来就像一块质地上乘的红色翡翠。

随着熬煮的时间慢慢增加,直播间内也渐渐地充盈开从粥锅里传递出来的清甜香气。

【茉家小璇:天啊,我口水都要流出来了,什么时候能吃呀……?】

【满目桑华:暗戳戳地想偷吃,果然不出所料地被烫了tat】

“我连调味料都还没加呢……你们也太心急了吧?”阮棠无奈地摇了摇头,往粥里加入了少许盐和胡椒粉搅拌均匀后盛了出来。

等装到碗里后,再撒上一把葱花,莹白的粥米中浮沉着嫩红色的虾子,点缀着碧绿的葱花,袅袅雾气环绕,看起来就像一幅色彩鲜艳又唯美的画卷。

“鲜虾粥完成了,大家可以尝尝看了,千万要小心烫啊。”

阮棠话音刚落,吃货们立刻嗷嗷叫着冲了上去,然后被烫得直抽气。

【月芝心忆雪:好吃啊啊啊!】

【抱木抱不住:烫烫烫!好吃好吃好吃!】

【跟着主播学做菜:真的很好吃耶,虾肉很鲜,很有弹性,粥煮得特别糯,口感很棒。这个看起来不是很难,我明天也试试看自己做!】

“是的,这两种都是制作很方便的食物,大家有空可以自己做做看。”阮棠说着,打开了大锅的锅盖看了看,见汤汁已经收拢,他就盛了一点出来。

“鸡翅也好了,大家可以一起尝尝看。”

刚出锅的鸡翅土豆,鸡翅的油脂都被土豆给吸收了干净,看起来不仅很是清爽,而且色泽也非常漂亮。

【半夜喝凉白开:!!!!!!!】

【诗诗an o:嗷嗷嗷,太好吃了!!!!入口即化!!!】

【风花雪月:咸香中带着点甜,鸡肉炖得特别酥,都不用咬就掉下来了,土豆也是超级好吃qaq求幸运女神保佑,一定要让我中奖啊!】

【月心铃:我知道会很好吃,但怎么也没想到会这么好吃!根本停不下来!我可以把那一锅都吃下去!】

【喵喵爱吃虾:我是不是又要改名了……tvt】

【抱木抱不住:虽然说中奖名额有二十个,可是居然有十几万个竞争者!我还能再中奖吗?![瑟瑟发抖.jpg]】

【星心:抽奖抽奖抽奖!】

【小姜丝:默默祈祷中奖……】

【柳叶白:默默祈祷中奖+1】

【贺:好吃,想中奖。】

连一贯沉默的土豪粉也忍不住出来冒了个泡。

在观众们的万众期待中,阮棠开启了抽奖功能,从十几万的观众中,抽出了二十人。

“恭喜半夜喝凉白开、vivian风、柳叶白、id23067784……等二十位幸运观众,大家在等快递的时候,可以煮一点饭,配着吃味道会更好。”阮棠报完中奖名单,就拿出了一叠新买的保鲜盒,开始打包,“快递稍后会寄出,请大家注意查收。今天的直播就到这里结束了,大家明天见。”

眼见着直播就要结束,中奖名单里却没有自己的名字,诸多观众都发出了痛哭流涕的表情,仿佛错过了一个亿般的痛苦。

贺云琛眉头一皱,果断地打赏了一个流星雨。

阮棠愣了一下,然后抬起头,微微笑着道:“谢谢。”

然后干净利落地关了直播。

贺云琛:“……”

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