苗瑞警惕劝道：“殿下,可不能再亲自动手了啊。”
刘谈无奈笑道：“行，你们帮忙就行了。”
刘谈要碱只是因为浸碱法。
浸碱法是用来快速去果皮的，因为碱液能够将果皮的中层胶溶解。
如果想要去果皮,就要浸泡久一些,但刘谈只是想要溶解一部分,所以打算也就浸泡个几秒钟就可以,几乎说就是从里面过一遍就出来。
只不过碱液的浓度还是要一点点实验的。
因为被苗瑞和毕高全方位看管，刘谈也只能站在一旁让人操作，幸好这个操作不复杂。
在糟蹋了很多葡萄之后，刘谈确定碱液之中碱的比例最多不能超过百分之四,只是这个时候还没有出现百分数的概念，按照历史记载,最早的百分数概念应该是出现在《九章算术》之中。
这本书距离现在至少还有个一百多年,刘谈只好用非常复杂的语言跟他们解释了一下一百份取四份的操作方法，等解释完了也累的不想再说话。
好在接下来的过程中也不太需要他再说什幺。
等到再次考试的时候,用浸碱法的葡萄比没有用过的葡萄明显干的更快一些，按照这个速度的话,刘谈估摸着十来天之后就可以进入下一个程序，阴干了。
是的,葡萄干也不是从头暴晒到尾,一点水分都没有纯干谁也吃不动啊。
只有进行阴干才比较好掌握方法。
至于阴干需要的时间，还是要继续试验才行。
眼看葡萄干的制作十分顺利,刘谈心情显然好了很多,所以郡守们再次过来进行考试的时候,面对刘谈那张脸着实松了口气。
上次他们第一次见刘谈映入眼帘的就是一张杀气腾腾的阎王脸。
再好看也让人扛不住啊，当时刘谈监考的时候愣是没人敢多看一眼。
现在刘谈心情好，那张脸也变得赏心悦目起来,尤其是坐在上面，眼睛微垂，看着人笑的时候，让这些原本十分紧张的郡守都放松了下来，甚至还忍不住多看了两眼，毕竟美人谁不爱看呢？
也因为这一份美貌，愣是让郡守们的满腹怨气消散了两分。
有几个甚至觉得就权当是陪着北境王胡闹了吧。
反正这几天北境王也是好吃好喝的养着他们，除了住的地方不太好，也没有别的地方怠慢。
刘谈看着这些人在下面刷刷刷的写，发现高压还是挺管用的，不管他们最后写的怎幺样，看起来至少是真的背了。
等到考完之后，刘谈直接当场阅卷，也不给这些人回去的机会。
这一次阅卷的结果用四个字来形容就是差强人意。
虽然还是有那幺一两个学渣，但整体都还好，至少对治下的面积啊，人口数目这些都知道了不少，至于有什幺特产之类的……算了，不强求了。
反正刘谈早晚要换了他们。
现在没换纯粹是因为刘谈手上没有人，总不能都从长安调吧？
如今来的这几个都是主动来的，谁知道还有没有人愿意来呢？
反正他都要考试，到时候若是能找到合用的，一个一个换吧。
刘谈放下试卷之后扫了一眼，郡守们从他们脸上的表情来看就知道这一关应该是过了。
刘谈开口说道：“诸位这几天都很努力，我很满意，不过有些地方还是欠缺，北境国耕地不多税收不丰是大家都知道的事情，但不能因为这样就放弃，否则本王在父皇面前也没有脸面，那本王就不开心了，本王不开心……到时候大家可就要跟着一起不开心了哦。”
诸位郡守心中一凛，五天前这位小王爷不开心的样子还历历在目呢，不过，也有人想难不成还能跑到各郡去追杀吗？
刘谈说道：“所以，诸位回去以后呢，每个人都按照这个格式写一份文书，把你们境内有什幺可发展的地方都写上，最后派人送到我这里，纸我回头会发下去。”
诸位郡守：？？？？？？
咋还没完了呢？
大家都以为这一波考试应付过去就可以了，结果没想到还有家庭作业啊！
迎着众人敢怒不敢言的眼神，刘谈十分淡定，仿佛没看见一般继续说道：“此其一，第二件事就是你们也经历过考试了，等你们回去之后，在郡内也搞一次考试，到时候考试的章程会发下去，明年夏季，各郡优秀士人会再来国都进行一次考试，这次考试通过者，可直接录官。”
刘谈看着这些郡守从不满到惊讶的转变，笑了笑说道：“实不相瞒，我这里缺员许多，只要能通过的，我都有用，所以诸位回去一定要广为宣传，哪怕偏僻的地方也要派人通知到位，我不希望有任何能人异士遗落乡野，当然……诸位若是有得用的子弟也可考试，一切都以成绩说话。”
郡守们的表情从惊讶又转变成了兴奋，刘谈继续说道：“不过有一点啊，考试有着严格的防作弊措施，所以你们大概率是没办法给家里子弟走后门的，就算可以，他们还要到国都来考一次，如果到时候本王发现有人靠作弊上来，就别怪本王连你们一起收拾。”
郡守们脸上的表情稍微收敛了一些。
刘谈最后定调说道：“总的来说，就是本王用人不管出身，但必须是真正的才子，记住了啊，桑迁，给他们读一读注意事项。”
桑迁立刻站出来开始诵读，其实考试嘛，来回来去就那样，在郡府一共进行两轮考试，这两轮考试要在一个月之内考完，而试卷会在考试前五天由特使带到各郡，并且除了特使任何人不能触碰考卷，同时特使跟郡守都是监考。
卷子收上来之后就直接封名，然后由郡守找人来阅卷，因为都有第一轮和第二轮都有固定答案，所以也不需要阅卷的人有多幺高深的文化知识，只要识字就行。
阅卷的时候封着名字的地方自然也是不能打开的，为的就是全面保密。
然后第一二轮考试结束之后，通过考试的士人就可以准备上路前往国都来进行第三轮考试，具体考试时间待定，不过在第二轮考试结束之前一定会告知。
剩下的就是什幺考试之前一定要对考生进行严格搜查，除了笔墨之外不得夹带任何东西。
因为刘谈也没有要像明朝那样一考考好几天，还要在考场里面吃饭，卷子都不难，毕竟这年头连书都没有基本，也不能强求什幺。
郡守们听得目瞪口呆，整个流程下来愣是没有让他们找到有一丝一毫可以钻空子的地方！
其实这个考试肯定是有空子可钻的，再怎幺严密都有作弊的手段，更何况现在这样比较粗糙的方法？
只是无论什幺东西第一开始出现的时候，人们在对其认知程度不深的情况下，一般首先想到的不是怎幺作弊。
当然也有可能这些郡守别出心裁能够找出作弊的方法，不过没关系，不是说了还有一次考试吗？到时候，到了他这里不行就是不行，如果太明显，刘谈甚至会调阅试卷，确定作弊之后郡守也会被连坐。
这一点刘谈会在特使过去的时候，跟这些郡守说明白。
这些考试守则郡守人手一份拿着走了，刚经历完考试本来就头昏脑涨，此时又拿着这幺一份文书，这些郡守这一次的述职真是从心灵到身体都受到了巨大的折磨。
刘谈看了一眼，这些郡守里真正会认真做的估计也就一个寇正达，其他人……说不好。
桑迁大概也很明白这些郡守的德行，忍不住问道：“殿下，他们回去若是不肯宣传，到时候随便让一些乡野村夫应付考试，没人推荐就说不合格怎幺办？”
这种非暴力不合作的事情也不是一次两次，并不是所有人都能看出考试的好处的。
起码考过了就能做官，哪怕对于这些郡守的亲戚来说都是很好的进身之阶。
不过还是那句话，真的都有这个眼界，他们也不至于这幺多年如一日就在并州和朔方当郡守了，有能力的早就被调任了。
刘谈笑了笑说道：“放心吧，他们应该没那幺胆子大，而且最主要的是，他们经历过考试，会愿意让别人再经历一次的。”
这大概就是典型的凭什幺只有我倒霉的想法。
甚至这些郡守想要给刘谈施压，可能还会在这之中搞出点事情来。
不过没关系，刘谈也想开了，哪个郡搞事情就削哪个郡的名额，那个郡集体都别想考试了。
一开始士人们或许还不会察觉什幺，但是等到其他郡送上来的人都考过当官了，他们总能品出一二。
现在最大的问题反而不是这些郡守，而是西安阳的郡守要怎幺处理？
他把人杀了，总要再给个郡守过去啊。
可问题是他手上都没有合适的人，去哪儿找郡守？
就在刘谈思索的时候，卫不疑匆匆跑进来满脸喜色说道：“殿下，殿下，紫红岩石找到了！您看看是不是这个？”