秦晚说:“到时我跟您一起去吧。”
“那也行。”秦大壮没意见
下午众人齐聚一起做事时,余霜把新开的铺子一事说了。
众人气愤不已,不过现在戏院那边又多了一家卖烤肉,所以对于这种竟争的事虽然心里生气,但也没做出格的事。
姚圆说:“另外两家的烤肉我们买过,有一家是五花肉,便宜味道还可以,所以生意过的去。另外一家刚来不久,有鸡肉、有猪肉,味道一般般吧。但他俩家都影响不了羊肉串的生意,有人就喜欢羊肉,所以也不用担心。”
姚圆说的不清楚,但意思大家都明白,就是不管是不是卖的一模一样,只要味道好那就不怕有人学。
秦晚这时说:“院子装修好后,我们主要是做羊肉汤馆,就算他们味道好也影响不到我们。”
万粮多连忙问:“那不摆摊了吗?”
万饱饱跟着问:“那……不摆摊,我……我们怎么……怎么办?”
秦晚笑着说:“来羊肉汤馆做伙计。”
万粮脸上一喜,说:“真的吗?饱饱也跟着去吗?”
秦晚点头:“当然,你们两兄弟一起。”
万饱饱神色明显放松下来,笑着说:“谢谢秦晚哥。”
姚圆起哄道:“现在不能叫哥了,要叫老板了。你说是不是秦老板?”
大家瞬间笑成一团。
秦晚笑道:“那谁想做掌柜?”
姚圆抢先说道:“那肯定是我呀,我可是第一个跟你做事的。”
万家兄弟也知道轮不到自己,只是在一旁笑着不说话。
秦小福在余霜身边催促道:“老板夫郎你也说句话。”
余霜面色发红,瞪着秦小福,小声道:“你不要瞎起哄,秦晚跟他们开玩笑的。”
说说笑笑间该做的事情全部做好,姚圆带着万家两兄弟去镇上出摊,秦晚和秦大壮去找木匠。
秦小福和余霜在收尾。
秦小福问余霜:“我怎么感觉你和秦晚之间不一样了?”
余霜手上动作一顿,随后继续忙碌,说:“哪里不一样?”
秦小福皱着眉头,思索半天才说:“不知道,但就是感觉不一样。”
余霜擦着手,说:“行了,别胡思乱想了,晚上留下吃饭不?”
秦小福忙说:“不用了,我现在就要回去了。”
秦小福走后,余霜放下抹布松口气,同时心里又想着:有什么不一样的,还不是老样子。
随后又忍不住地想着:是不是真的不一样?
算了,不想了。
余霜去羊圈看看,羊多了几只,鸡也多了很多,晚上全部回笼倒显得拥挤了。
“这羊圈要扩大了。”
晚饭后,余霜看着准备去竹屋睡觉的秦晚,欲言又止。
秦晚不确定地问:“你有话要说?”
余霜两手在后背绞在一起,眼神漂移,好一会儿才问:“你不在这里睡吗?”
秦晚一愣,哑然失笑:“等你做好准备的。”
说完转身直奔竹屋,折寿哦,两辈子才脱单的人怎么可能这样淡定。
但是这个身体才十六岁,哎!
第二天,各种吃食都准备了平时的一半。
秦晚说:“卖完就行,白天里我们的重点是在装修羊肉汤馆,晚上就多准备些。”
余霜说:“那我一个人在铺子上就行,你去院子那里去看着装修改造。”
秦晚说:“姚圆他们总抱怨晚上不够卖,现在就把白天少准备的一半挪晚上去。”
余霜失笑:“也不知道他们该不该高兴。”
羊肉汤馆在立秋这一天开张,立秋这天也是秦晚的生日,今天一过,他就十七岁了。
离十八岁又近一步,这个比新铺子开张更让秦晚兴奋。
一大早,阿烟做了长寿面,秦晚一口气吃完充满寓意的一根面。
一大家人收拾好后准备去镇上,羊肉汤馆开张是大事。
秦晚买了一头牛,还特意定做了车厢,阿烟跟两个小的坐到里面去。
秦晚对余霜说:“你也跟小爹坐里面去。”
余霜不愿意:“我在外面走着就行。”
秦晚没办法,说:“那你坐车边上。”
余霜只好同意。
一家人到铺子时,姚圆和万家两兄弟早早就在了。
从秦晚在镇上做生意以来,阿烟还是第一次来。
沉稳大气的牌匾上羊肉汤馆四个大字,旁边配着上下之分的秦氏。
阿烟看着这牌匾,激动地说:“真不敢相信这会是我家的开的。”
余霜手里抱着小秦晴,他笑着跟阿烟说:“等会儿您带着两小的就在事先准备好的房里,等鞭炮过后再出来。”
阿烟手里抱着小秦昱,闻言,笑着答应:“你们忙你们的,不用管我,今天可是个好日子。”
小秦晴和小秦昱两人第一次见到这么多人,都好奇地打量着,小秦晴更是兴奋的在余霜怀里不停扑腾。
嘴里咿呀咿呀说着小孩语,小秦昱时不时的啊一声,听着像是回应小秦晴似的。
余霜将小秦晴抱紧些,说:“我可没见过比他俩更机灵的的孩子了。”
阿烟没好气地说:“跟关了一天的鸡仔似的,有什么可机灵的,能把人闹腾死。”
余霜失笑,闹腾起来也是真够呛。
鞭炮响起的瞬间,两个小的眼睛瞬间睁大,余霜以为他们会被吓哭。结果小秦昱只是抖了一下之后就绕着屋里看,而小秦晴两只小胖手拍着余霜的肩头,意思很明显,她想出去,不想待在房间里。
鞭炮声响足了时间停下,阿烟抱小秦昱放到一边,又去接过小秦晴,对余霜说:“你忙你的去吧,我来可不是为了让你们操心的。”
秦晚在招待老客和这条巷道里的人,都是做生意的,大家面子上都要过的去,有新铺子开业都会过来道声恭喜,顺便沾沾喜气。
姚圆在羊肉汤馆正门招待客人,万饱饱一人在扩大的后门招待客人,用他们的话来说,前后门都不能放过。
经过大半年的摆摊经验,三人皆是能说会道。
秦小福瞪着眼,一副呆愣样。
余霜出来就见到秦小福那副傻样,他上前到秦小福身边,说:“这么多人的地方你也能发起呆来?”
秦小福呢喃:“我的大圆什么时候变成这副样子?”
余霜拉着秦小福走到一边,这院子中间人来人往的。
“你坐这慢慢想吧,别被撞着,刚出锅的汤可是热的很。”
说完走去万粮多身边,说:“还要什么我来做。”
万粮多一个人快忙成陀螺了,余霜来了后他压力减了一半。
“都是要粉丝汤的。”万粮多说
粉丝是提前泡好的,只要在羊肉汤里煮热就行,羊肉片也是事先切好,做起来很快。
余霜喊道:“秦小福别想了,过来端碗了。”
秦小福跑着过去,说:“我就想了一小会儿,这时间你一碗粉丝汤都没做好。”
姚圆这时过来说:“一号包间要两只烤鸡、两斤麻辣羊肉拌、四碗羊肉酱拌面。对了,他们还想要酒,这酒去哪里买?”
余霜拿了钱给姚圆,说:“后门对面的酒铺现在开卖了,你去那里买就行。顺便让万饱饱进来,院里大壮叔和小福忙不过来。”
姚圆也看见有空桌上面碗筷等着收的,他忙答道:“行。”
秦晚招呼了一圈又把碗筷收了,来到余霜身边,说:“饿不饿?你也做一碗羊肉粉丝汤,你喜欢吃豆腐皮丝,多放些。”
余霜笑着说:“我不饿,离午时还早呢。”
刚摆摊时,秦晚去的那个小杂货铺买东西时知道了粉丝,从那时起粉丝汤就在他的脑海里成型。这也是秦晚看中这个大杂院改成羊肉汤馆的原因。
豆腐皮一直都有,切成细细的丝,再加上几片羊肉,一碗和前世一样的羊肉粉丝汤就成了。
切好的葱花随客人喜好,秦晚自己做的辣椒油每张桌上都有,自己添加。
第47章
快到十点时店里的客人只剩下三三两两,秦晚让几人先休息一会儿。
但看着狼藉一片的店里,哪有人想休息,不用说都赶着去收拾。
余霜在收拾灶台,秦晚在一旁切着羊肉片。前世时他感叹牛肉、羊肉的厚度可以跟纸相媲美,没想到现在他也要这么切了。
余霜把粉丝泡上,说:“我去看看阿烟叔。”
秦晚拉住他,说:“不用了,我爹去了,你也坐下歇歇,你可是老板夫郎有什么事直接吩咐。”
余霜好笑道:“那我能吩咐你吗?”
这样调皮的余霜,秦晚怎么能保持得住,可是不行,时机不对,他深深压下一亲芳泽的冲动。
“呦,秦老板,您亲自切肉呢?”
秦晚从灶台间出来,笑着说:“金哥说话了,什么老板不老板的,不是说直接叫我名字就行了。”
金展哈哈一笑,说:“你这店的生意不错啊,看来我的粉丝可是大功臣。”
秦晚玩笑道:“金哥这是想涨价?”