我那貌美小夫郎 第76章

孵小鸡也不费劲,把蛋塞到母鸡窝里,只需等母鸡孵出来小鸡就成。

十个蛋,大多是孵出来五只,多的能有七只,剩余的就是死蛋。

“阿娘,什么时候孵小鸡呀?”

王阿娘应道:“明年开春再孵,过段时间入冬了。天冷,小鸡很难活。”

林以默‘噢’了一声,端了个小板凳,坐在王阿娘旁边,他一边给青豆角去豆筋,一边问:“阿娘,中午做豆角焖面吧。”

王阿娘笑道:“馋了呀”

林以默嘿嘿的笑出声,撒娇道:“做嘛,我想吃这个。”

“好好好,做。还想吃什么别的,要不然我做一道清蒸鱼?”

林以默疑道:“家里哪有鱼呀?”

“我喊了大栋回来的时候,在酒楼拿条鱼。”

作者有话说:

朋友捡了一只流浪猫不能养,所以我把它领回来了!天呐,好小,好乖,我码字的时候它就趴在我键盘旁边看着我。才两个月大,还会自己上厕所!都不用人教,饿了就会在我的脚边用头蹭我,喵咪喵咪的叫(小夹子猫,还是个公猫)。我以为是狸花猫,但是有人告诉我这是雀猫(对于猫的品种没有啥子研究)。

我跟你们说这些,我承认,我在向老婆们炫耀,嘎嘎嘎,我有猫了!还是只黏人、聪明的小奶猫,它真是太可爱了!

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第71章 清蒸鲈鱼,烧鸡

王商栋跟陈掌事说了一声,去后厨挑了一只又大又肥美的鲈鱼。

鲈鱼用来做清蒸鱼是最为合适的,相较与其它种类的鱼,鱼刺少不说,肉质细腻,清蒸之后会有独特的香味,夹杂着淡淡的鲜香。

等王商栋到家时,王阿娘正教着林以默做豆角焖面。

锅已经烧至四成热,葱末、蒜片炒出香味。林以默倒入切好的猪肉薄片不断的翻炒,一旁看着的王阿娘倒了酱汁、一小勺酸醋汁、小半勺白糖和盐,又继续让林以默翻炒。

“炒成这样差不多了,把豆角加进去。”

林以默赶忙倒入掰成半指长段的青豆角,加入了清水,没过豆角表面,盖上木盖焖煮。

汤汁滚烫开始冒泡,林以默掀开了木盖,将面条均匀的铺盖在豆角上,又盖上木盖小火慢慢的闷煮。

王商栋提着一尾鲈鱼进了灶房:“娘,现在杀鱼还是啥时候?”

“现在就杀了。”王阿娘扭头对他说,“去了鳞洗好抹上料酒。”

林以默正用筷子挑起面条,不断的翻匀,每一根面条的沾上了汤汁。一见郎君回来,翻搅的速度都快了。

豆角焖面就差最后一步,焖至汤汁基本收干,再撒上葱花、辣椒,淋上滚热的猪油。

林以默放下木盖,筷子搁置在一旁的碗上。

“阿娘,我去帮郎君杀鱼。”

王阿娘都没来得及喊住林以默,就见他一溜烟跑到前院的井边,同王商栋一块蹲着。

鱼鳞已经刮掉了,王商栋在鱼腹部竖着切了道口子,掏出了里头的内脏,鱼鳃也给取了清洗干净,又沿着鱼背切开鲈鱼的两侧。

转头看到了小夫郎蹲在他旁边:“不是在做焖面吗,怎么过来了。”

林以默扬声说:“我帮你一起弄嘛。焖面都快做好了,阿娘她收尾。”

说完,他还拿过了郎君杀好的鲈鱼,顺着切好的鲈鱼两侧,放入了一小勺粗盐、半勺黄酒,均匀的涂抹到鲈鱼每一处,给鱼肉入味、去腥。

王商栋去了菜园子角落,一排排大葱长势喜人,很是旺盛。他拔了几根长得最高的大葱,切掉了葱根,洗净扎成了一团。

水烧得滚烫,林以默提着杀好的鲈鱼,放到木笼上蒸,姜片和大葱都塞到了鲈鱼肚里。

灶房里,王阿娘将辣椒、生姜切成了丝,开始调制做清蒸鱼的料汁。

酒楼做的清蒸鱼与王阿娘做的别无二致,唯独味道比王阿娘差一些,最主要的原因在于料汁调制。

其实清蒸鱼的料汁并不难调制,唯一的区别是在用料和用量方面。

林以默眼睛亮亮的,盯着王阿娘如何做,就差没把眼睛贴在王阿娘手上看了。

王阿娘拿了一个大碗,往里倒了两勺酱油,加了一勺黄酒、半勺粗盐和香油,一点酸醋汁跟草尔子,最后加了一把晒干后剁成碎末的辣椒,用筷子搅拌均匀。

淡淡的鱼香味传出来。

林以默赶紧去掀开,鲈鱼已经蒸熟了,他用筷子将鱼腹里的大葱、姜片全夹出来,连带着蒸鱼多出来的水一起倒掉。

调好的料汁淋在蒸好的鲈鱼身上,先前切好的姜丝辣椒丝也撒在上头。

王阿娘起锅烧油,一勺猪油烧得滚烫,浇在一整条鲈鱼身上,滋滋的声音冒出,伴随着喷香的鱼香,勾人的料香扑鼻。

最后撒上一把嫩绿的碎葱。

林以默咽了一下口水,好香,肚子里的馋虫都被勾出来了。

“大栋,去地里把你爹喊回来吃饭。”

王阿娘打算再做个猪肉炒酸菜,好下饭。

“阿娘,我也去。”

没等王阿娘应声,林以默已经拉着郎君出了灶房,嘴里直嚷:“阿娘,我们很快回来。”

王阿娘望着两人离去的背影,无奈的摇头。

中午的饭做得丰盛,尤其是那道清蒸鱼,最先见了底,甚至连汤汁都没有放过,全给王阿爹和王商栋用馒头沾完了吃。

吃完了午饭,两人在收拾碗筷,林以默推着郎君回房。

“哎呀,我来洗碗。你去午睡呀。”

林以默忧心郎君午觉都不能睡够,又起来骑马去镇上做活了。

王商栋手中的动作没停,稳声说:“我洗完就去镇上,不午睡。酒楼午时最忙,这会儿来吃饭的人最多,我得去搭把手。”

转而又说:“我来洗。你去睡觉,都忙一上午了,还不累。”

林以默颇为哀怨的望着郎君,哪有郎君这般,铁打的身子也扛不住的呀。他知郎君身强体壮的,可今日风寒才好呢!

感受到小夫郎的视线,王商栋安抚性的揉了揉小夫郎脑袋,哄道:“等我回来教你识字。”

林以默手搭在郎君结实的胳臂上,轻声应道:“好,那你早点回来。”

“嗯。”

等林以默午时醒来,已是未时,离郎君回来大约还有一个时辰。

王阿娘去了王夫郎家,王阿爹则是提了一壶酒和一袋盐炒的花生,找村头那几个中年汉子喝酒了。因此家里就剩林以默一人,他闲着无事,打算继续绣手帕。

家里没针线,王阿娘不会绣,更不会特意去折腾这些玩意。

从林二房运粮食回来那日,他原本是打算在上河村找卖货郎买一些绣线之类的,结果出了意外把铜钱给了出去。不过郎君回家之后又给了他一两银子,还等到卖货郎挑着两担木筐来柳树村,陪他去买了绣布、针线这些。

木衣柜最里头,放了一个木匣子,林以默拿了出来,打开。

木匣很大,装的东西不少,除开爹爹和阿姆留给他的小玩意,剩余的便是三婶给他送的香囊、玉镯子这些,还有一张宣纸。

林以默不认识别的字,自打上回弟弟教他写了郎君的名字,他就将郎君的名字刻在了脑海里,一笔一画都很清晰。

这一张宣纸,写满了郎君的名字,林以默举了起来,看了又看,满心欢喜。等看够了,林以默才满足的、小心翼翼的将宣纸给折起来,又放回到原来的位置。

他拿起了木匣最上头的绣布,上头只绣了一半的图案,隐隐约约可见小溪林间的雏形,细看的话,还能瞧见一抹黄色。

林以默只绣了一小半,黄色的那部分,他打算是绣一只威猛健壮的大老虎,目前只绣了大老虎的爪子。

满打满算,约莫年初就能绣好。

他有意瞒着郎君绣的,因着他想给郎君一个惊喜。绣老虎是因为在他心里,郎君同大老虎一般厉害、勇猛威武。

打开了木窗,厢房内仍是不甚明亮,还有一点昏暗,不适合绣手帕。

林以默拿着针线、手帕去堂屋门槛前坐着,他绣活其实一般,比不上镇上那些绣娘,不过算得上不错,至少绣出来的景物是有些灵气的。

小白在前院追着蝴蝶跑,时不时的蹦起来想扑蝴蝶,它太小一只,蹦起来都没多高,一次都没成功过。

捉不到蝴蝶,小白又在院子里东跑西晃的,还可劲扒拉地上的一点碎石块,追着碎石块玩。

林以默时不时的抬头看上小白一眼,见小白没有去菜园子里捣乱,他就低头继续绣手帕。

小白一开始只黏着林以默,后面熟悉了家中的环境,每个角落都要去钻一下,迈着小脚脚到处乱跑。前几天,小白把前院里的大白菜啃了好几口,就这还不够,还要可劲的去扒拉大白菜,想扯出来。

最后被王阿爹发现了,捏着小白的后颈提了起来,好好的骂了它一顿。

说它糟蹋粮食。

因着有了这件事,都格外注意小白的动向,就怕小白又去菜园子捣乱咬来咬去的。

可能是因为知道自己犯了错,挨了一顿骂,小白近日安分了不少,都不去菜园子滚一身泥了。

现在在院子玩累了,摇着尾巴去喝了几口水,四只小腿跑得飞快,在林以默脚边走来走去,时不时用头去蹭林以默的腿,发出呜汪呜汪娇软的叫声。

林以默正绣到关键的一步€€€€大老虎的眼睛,不想停下来去摸它,因此仍由着小白在他腿边转悠撒娇。

久久等不到林以默的理睬,小白没有再叫唤了,而是趴在了林以默腿边,尾巴在地上一甩一甩的。

绣完了眼睛的林以默停了下来,没听到小白的声音,他低头看了一眼,发现小白趴在他脚边睡着了,睡得可香。

他轻轻的摸了几下小白,继续绣手帕。

隔着很远,林以默听到了马蹄哒哒的声音,顿时手忙脚乱起来。他慌忙起身跑回了厢房,赶紧翻出木匣子将东西放回去。

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他都没绣多少,怎的郎君就回来了!这一个时辰未免过得也太快了。

关上了柜门,林以默才放心的吐了一口气,幸好他反应快,郎君不知道他在绣手帕。他是要等绣好后才拿给郎君作惊喜的,可不能提前让郎君发现了。

林以默一出厢房,迎面碰上了郎君,他心还在为刚才的举动剧烈的跳着。

王商栋没发现小夫郎的异样,兴致勃勃的提着两个包好的油布袋子,举到小夫郎眼前,爽声道:“看,烧鸡,还是热乎的。”

“爹娘呢,怎么不在家?他们去哪了,我去喊他们回来,烧鸡趁热吃才香。”

说着,王商栋想起来,他摸了摸自个儿的钱袋子。

小夫郎给了他二百文银子,买了两只烧鸡花了一百三十五文,余了六十五文钱。一只烧鸡是七十文,他买了两只,便宜了五文钱。

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