八零后重生日常 第15章

徐馨宁也忙说:“我还有六块钱,下回我也请你们吃早饭。”

“行呀,下回让姐请。”李磊很不客气。

徐宁玉翻了李磊一眼。他姐总共才几块零花钱,竟然让他姐请客,就没好气地说:“姐,你请他吃黑面馒头。”

李磊就叫起来:“至少是白面的吧,黑面馍也太拉嗓子了!”

“原来你也有不爱吃的。”徐宁玉点点头,表示记下了。以后李磊要是犯了错,就给他吃杂粮面。

李磊眨眨眼,总觉得徐宁玉的那小表情坏坏的,让他后背直发凉,应该是错觉。

吃饱喝足,李磊把剩下两个烧饼重新用纸包了放在菜篮子里,三个人慢悠悠出了矿区。

出了矿区大门,往右边沿着围墙走了没一会儿,就看到一个简陋的菜市街。一条街连棚子都没有搭,都是直接在路两边的地上铺着破席子之类的东西,再摆上菜,显得乱糟糟的。

逛菜市对他们来说都是个新奇的体验,李磊倒是跑来看过几次,但没买过菜。徐馨宁平时跟婶子阿姨们交流比较多,稍微懂一点,就问徐宁玉:“除了羊肉,还要买些什么?”

徐宁玉想了想:“豆皮、豆芽、白菜、土豆……可以放在锅里跟羊肉一起煮的都买点。”反正有李磊这个大肚汉,多少都不会剩。他又歪头看李磊:“你有什么想吃的?”

李磊忙摇头:“我不挑食,什么都吃。”他当然最喜欢吃肉啦,这个就不跟小玉说了,免得小玉一下子买好几斤肉回去,那得多花多少钱。

“白菜土豆家里都有。”这边冬天蔬菜很少,就白菜土豆,家里一次会买上一堆,放着慢慢吃。

徐馨宁就有主意了,想了想,带头走在前面:“先去买羊肉,去晚就没好的了。”好的肉大家都想要,当然是先到先得。

卖肉的摊子在菜市街很靠里的地方,再往里就是卖家禽和活鱼的。不过卖肉的摊子稍微讲究一些,都用木板搭了简易案板,摆着一条条的肉,后面架子上还用铁钩挂着大块的鲜肉,一片暗红色。

这景象,徐宁玉他们都看愣了,原谅他们没见过世面。

从肉的肥瘦上勉强能分出哪家是卖猪肉的,哪家是卖牛羊肉的。羊的体型最小,挂着的羊腿上还连着羊蹄子,比较好分辨。

他们就直奔到卖羊肉的摊子旁,老板是个瘦高的中年人,戴着顶老式毡帽。

这会儿他正好卖完一份,闲了下来,看三个小孩停在旁边好像拿不定主意的样子,就笑着招呼站在最前面的徐馨宁:“小姑娘帮大人买肉吗,家里人说没说要买什么肉?”

徐馨宁看看弟弟,徐宁玉就仰着头问老板。“伯伯,我们煮羊肉汤,什么地方的肉比较好?”

老板这才低下头,看着只比案板高一点徐宁玉。小孩可真懂礼貌,老板就告诉他:“煮汤的话当然是羊腿肉或者羊排最好了,羊腿两块二一斤,羊排两块。我这是自家喂的小山羊,包你一点膻味都没有。”

原来不同部位的肉价钱还不一样,而且带骨头的肉反而更便宜一点。李磊和徐馨宁一起看着徐宁玉,等他拿主意。徐宁玉想了想:“要两斤羊排,两斤羊腿肉。别的还有什么部位的比较好呢?”这两个地方的羊肉味道都挺不错,羊排啃着更香,干脆都买一点。

老板正要开口,李磊赶紧拦在前面:“四斤肉都多了,我们三个人,哪儿能吃掉这么多肉,就这些就行了。”看小玉那意思,怕不是又准备吃肉吃到饱。

徐宁玉顿了顿,就没说话。李磊的眼睛在摊子上扫了一圈,又笑嘻嘻地和老板商量:“伯伯,我们买这么多,零头给抹了吧。”又指着案板上一小块羊肝:“这个弄点给我们尝尝味道呗,我们都没吃过,要是好吃明天再来买。”

徐宁玉惊讶地看着李磊,没想到他还有还价的本事。徐宁玉自己买东西从来没想过还价,价格不合适就不买,太佩服会还价的人。

李磊一挑眉,冲徐宁玉得意一笑。他以前没自己买过东西,上次去商场什么都不懂,回来越想越觉得好亏啊。他就跟邻居婶子们打听了,买东西都是能还价的,还学了好几招呢。

这时候有的人家买肉甚至一两二两的买,一下买四斤肉算是大顾客了,老板就笑说:“行,羊肝羊心肺煮汤也不错的,就是弄着费事,我给你们割块。”

羊的内脏味道比较大,清洗起来也麻烦,所以卖不上价,比羊肉要便宜很多。老板就切了拳头大小的一块羊肝,拿给他们看:“回去用盐水泡泡。”然后开始“咣咣”地给他们剁羊排、割肉。

这时候没有塑料袋,买的菜都直接放在菜篮子里。怕弄脏了烧饼,李磊把它拿在手上,另一个胳膊挎着篮子,分量很不轻呢。

他这个形象跟周围买菜的大妈婶子没什么两样,徐宁玉看他一眼,掏了钱。

三个人一起低头看着半篮子的肉,都感觉很满足。

“肉挺多,不用买再买素菜了,买点大料就行。”徐馨宁在心里计算了一下,就去买了葱姜蒜和八角桂皮等大料。王梅烧菜不爱放调料,家里这些东西都没有。

徐宁玉不懂做菜,也不操心,就慢腾腾地跟在后面,不掉队就行。

李磊翻看着那一小包大料,忍不住咋舌:“这一小包还不便宜呢。放这么些东西,那羊肉汤得多好喝?”期盼中又有些心疼,低头小声地跟徐宁玉说:“跟姐说不用放那么多东西,一般好喝就行了。”

“你去说呗。”徐宁玉才不听他的,万一少放了几样味道不好可怎么办。

李磊盯着徐馨宁看了几眼,发现她掏的是自己的钱,就缩了回来:“还是听姐的,姐做饭有经验。”

徐宁玉立刻警惕地看向李磊:这家伙怎么老是提他姐,难道还在觊觎着他姐姐?

“我脸上没东西吧?”李磊看徐宁玉眼神奇怪,摸摸脸,又觉得后背开始发凉了。

徐宁玉就“哼”了一声。

等徐馨宁买好菜,三个人回家属区的路上遇到好些熟人。见徐家让孩子出来买菜,纷纷伸头往菜篮子里看。一看竟然有半篮子的肉,都诧异地问:“你家来客了,买这么多肉?”

徐馨宁不知该怎么说,又低头看弟弟,徐宁玉就替她回答:“是呀,阿姨,家里来人了,我们要赶紧把菜送回去。”如果李磊也算客的话。

三个人加快速度回家,徐馨宁就有些担心,小声说:“这下该传遍了,回头家里也得知道我们买了这些肉,肯定要说我们不会过日子。”

徐宁玉不在意地劝徐馨宁:“没事,回头我跟爸爸说。我们能买得起肉,吃好点对身体也好,又不是干了什么坏事。”他们总不能为了别人的看法就吃素吧。

李磊也点头:“就是,你们后妈那么小心眼,就是一口不吃她还觉得你是跟她使性子呢。管她怎么说,又没花她的钱。”

徐馨宁看看李磊,又看看徐宁玉。这两个家伙可真是一个性子,要不怎么能处这么好。不过听他们说完,她也没那么担心了。

回到家就开始准备煮羊肉,三个人里只有徐馨宁会做饭,自然是担任主力和指挥的工作。李磊负责洗菜,徐宁玉搬了个小板凳,坐在一边打下手,剥个葱和大蒜什么的。

之前徐馨宁已经请教了蒋婶子,烧了锅热水,准备给羊排和羊肉焯水。就是肉买得有点多,她就问徐宁玉:“小玉,锅都装不下了,留一半等爸回来再烧吧。”

“行呀。”徐宁玉一口答应。一般只要徐馨宁开口了,他几乎没有驳回过。

徐馨宁就顺着羊肉的纹路切出一半留着,剩的切成片,羊排也留出一半,才一起放到热水里,煮出血沫之后捞出来,在凉水里泡个十几分钟,这样肉更嫩。最后再重新倒水,放上葱姜大料,撒了盐,在锅里炖煮。

“看着还挺容易。”李磊靠着厨房的墙,一直在旁边偷师,把步骤都记住了。下次他请小玉,也在家做,可比饭店实惠多了。四斤肉加这么些调料也没到十块钱,能吃两顿。

徐馨宁一边把白菜切成丝,一边笑道:“是呀,羊肉很新鲜,煮熟了就好吃。”

这年头,肉不管怎么做,也没人会觉得难吃。李磊深以为然,然后看向徐宁玉:“小玉,你还喜欢吃什么肉,下回我去买来我们做。”

徐宁玉忍不住回想了一圈上辈子吃过的美食,然后挑了一个还算简单的:“排骨吧,可以做糖醋排骨。”他现在有些爱甜。

李磊没吃过糖醋排骨,光听名字就想流口水:“糖醋的菜,肯定好吃。”又是糖又是排骨,小玉真会吃啊。

煮了快一个小时,屋里已经满是羊肉的香味。徐馨宁拿筷子试了试,看能把羊排穿透过去了,就往锅里添了大白菜,和土豆片。又煮了十几分钟,她就往桌上垫了毛巾,连锅一起端到桌子上。

锅盖一打开,浓郁的肉香味扑鼻而来,徐宁玉深吸口气,马上星星眼地看着徐馨宁:“姐,你好厉害呀。”李磊也在一旁猛点头:“太香了!”

徐馨宁就抿嘴笑:“我盛一碗给蒋婶子送去,你们先尝尝,万一只是闻着香呢。”从前她母亲还在的时候,他们家和蒋婶子家做了好菜都会互相送。王梅跟蒋婶子处不来,这才不送东西了,不过蒋婶子弄了什么好吃的还是会喊徐馨宁姐弟俩过去尝尝。

等她盛了一碗端出去,李磊马上拿了大碗给徐宁玉盛汤,徐宁玉还指挥他:“要羊肉,再盛些小排,不要大骨头。”小排比较好啃,他开始换牙了,牙齿有点松,啃大骨头太费力。

“好。”李磊专挑小块的羊排,给徐宁玉装了几块,又舀了好些羊肉片。

这时候徐馨宁也回来了,大碗已经洗干净,还装了一碗藕盒子回来:“蒋婶子今天炸的。”

李磊就把勺子递给徐馨宁,喊她:“姐。快来吃饭了。”他们三个人吃饭一直是这顺序。

等大家都盛好了,徐宁玉吃了一口,羊排和羊肉都炖得非常软烂,他就对着徐馨宁拍马屁:“姐,真好吃!”

李磊往嘴里塞了块羊肉,羊腿肉稍微带点肥油,格外香。他顿时满足地眯起眼,也叫着:“比上回的老鹅汤还好吃!”

这两个小马屁精!徐馨宁被哄得笑弯了眉眼,不过自己动手做出来的食物,确实更美味一点。

李磊“咕咚咕咚”喝了半碗汤,长舒一口气:“要是能天天过上这样的日子就好了。”

“会的,你现在这么努力,将来一定能过上好日子。”徐宁玉很相信这一点,顺手给李磊灌了口鸡汤。

李磊听得眼睛直发亮,狠狠地点头:小玉都这么说了,那他肯定能行!遇见小玉之前,他哪想过自己也有考八十分的一天啊,成绩单拿回去,他爷奶也夸他,他二婶鼻子都快气歪了。嘿嘿,以后还有她生气的时候呢。

三个人光吃羊肉锅子就吃饱了,李磊最后吃完大白菜和土豆片,也没硬撑着把汤完,徐宁玉要多买的烧饼更是一点没动。

“中午吃这么多,晚上估计也吃不了什么了,用剩的汤煮点面疙瘩,烧饼留着明天当早饭。”徐馨宁就安排道。

徐宁玉点头,又看着李磊:“你掏钱买的烧饼,明天早上来吃。”

“好。”李磊完全不客气,两个大烧饼呢,小玉和他姐根本吃不掉。他歇了会儿,就要回家骑车去农场捡鸡蛋,临走前问徐宁玉:“你爸晚上不回来,你怕不怕呀?晚上我来陪你睡吧。”

徐宁玉瞳孔一震,斜眼看他:“我跟我姐一屋,你来了哪有地方睡?”他爸那屋当然不合适给李磊住,难道这家伙还想跟他姐住一个卧室?

“我跟你睡一床啊。”李磊一脸的理所当然。

“不行!”

“那好吧。”李磊只好失望地走了。中间不是拉了帘子嘛,家属区哪家不是姐姐弟弟住一屋啊,有什么关系嘛。

第27章 过年

今天就是除夕,大年夜家家户户都要尽力多做些菜。有些是不许吃的,要剩下来,留到明天初一吃,说明这家富裕。比如年夜饭中必备的一道鱼,就不准吃完,意味着年年有余。

要忙的事情多,徐建兵和王梅一早就回来了。还没进家门呢,他俩就从楼下邻居那里得知,徐馨宁小姐弟俩昨天买了一篮子的肉,说是家里来客了,不过他们没看来什么人啊。

住在家属楼,是别想有什么秘密的。徐建兵和王梅心里都直犯嘀咕,面上还是笑呵呵的:“大过年的,小孩子想吃点肉也不算什么。”

一进家门,徐宁玉已经听见声音迎了上来,抱着徐建兵的腿就亲昵地说:“爸,昨天我想吃羊肉了,就让姐去买的。羊肉好香啊,我们吃了一半,留了一半,等爸回来再吃。”

徐建兵看看儿子那圆嘟嘟的小脸蛋,仰头看着自己的样子那么可爱,就笑了,摸摸他的头:“好,今天中午我们还吃羊肉,弄个红烧的。你们买了多少斤,我给你们留的钱够花吗?

“够花啦。”徐宁玉就使劲点头,“我很节省的,没花完。”

徐建兵抱起儿子,哈哈大笑:“对,咱家小玉最节省。”

王梅把睡着的金龙抱回卧室,出来就故意问:“楼下王大姐说你们昨天买了一篮子肉,家里来了什么客啊?”

王梅心眼小,总是忍不住想挑事,可一次也没挑起来。徐宁玉不在意地看她一眼:“李磊哥哥请我和姐姐吃了绿豆圆子粉丝汤和烧饼,我请他来吃肉肉。”

虽然两样东西价钱差了些,但徐建兵不是小气人,满意地点头:“交朋友就要有来有往。”又嘱咐徐宁玉:“李磊跟我们家情况不一样,他爸妈都不在了,你别让他经常花钱,免得回头他在家里日子不好过。”

“好。”徐宁玉乖巧点头。

今天李磊也挺忙,在家帮忙洗菜,不然这些事就得他爷奶做,十点多才有空到徐家。

他礼貌地和徐建兵打了招呼,喊了声:“叔叔阿姨好。”就一阵风跑去了徐宁玉的卧室。

“小玉,我下午还要去农场捡鸡蛋,回来吃完饺子我找你放炮啊。”

“农场过年也不休息?”徐宁玉奇怪地问,觉得这农场有点不人道。

李磊忍不住想笑:“母鸡又不知道过年,年三十也下蛋啊,不捡起来该冻坏了。”小玉可真是傻乎乎的。

缺乏生活常识的徐宁玉有些恼羞成怒,瞪了李磊一眼:“那你晚上骑车小心点。”

“哎,路我都走熟了,闭着眼也能骑回来。”李磊又习惯性吹牛,说了会儿话,又一阵风跑了出去。

徐建兵不常在家,挺稀奇地看着李磊的背影,笑着和王梅说:“这孩子,真是风风火火的,跟小玉关系倒是真好。”

“是啊,感情好得很,他天天跟长在咱家一样。”王梅暗讽了一句,又在心里撇嘴,心想:你儿子手那么大,跟他姥家一样惯会做好人,这小子能蹭吃蹭喝的,当然愿意天天往这跑了。知道这话徐建兵不爱听,她也懒得说。

家里人聊着闲话,一边忙活,徐馨宁基本能顶个大人,连徐宁玉都被分配了看着金龙的活。

徐金龙七八个月了,能坐能翻身,性子活泼,只要醒着就一刻都闲不下来。王梅把他放在小床上,徐宁玉在旁边看着他别摔下来就行。

一直忙到十二点多,整出了满满一桌子的菜,鸡鱼肉蛋全都有,尤其一大盆红烧羊排炖土豆,酱油放了很多,看起来就够味。王梅做菜手艺一般,但有鸡有肉,也难吃不到哪儿去。

徐馨宁拿着果子露,给王梅还有自己和弟弟都倒了一杯,徐建兵也倒了点白酒,一家人笑着举杯,吃得非常满足。

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