全息小饭馆[美食] 第80章

之后滚水会暂时恢复平静,等再次沸腾后,就能开小火慢慢炖煮了。在接下来的过程中,只要偶尔翻动锅里的牛腱保持其受热均匀,几乎不用再操心什么了。

草果拍碎和其他香料混合,这是第一重香味。

葱姜在热油中爆香,这是第二重香味。

牛腱子在卤汁中翻滚,肉香与前两重混合在一起,形成了第三重香味。

并且随着时间一分一秒的过去,愈发浓烈了。

蓝叶舟闭着眼睛深深嗅闻了几口,这股香味有着他记忆中卤牛腱的影子,但要比记忆中来得更香更诱人,应该是这个世界的食材品质更高,还内含更精纯的能量导致的。

把炖煮着牛腱子的锅移到边上,蓝叶舟又马不停蹄地做起了今天的第二道新菜€€€€水煮牛肉。

再次取出一大坨牛肉,将它们全部切成薄薄的小片,在干净的铁盆中堆出了一座“小山”。

估计着数量,大概能做出50人份的之后,蓝叶舟换了个盆,开始调配腌制料。料酒、酱油、葱姜水、盐、白胡椒粉……还不忘打入几个蛋清,用的量是刚好够腌制切好的所有牛肉片的。

在牛肉腌制的过程中,蓝叶舟把其他配料和配菜也都准备好了。晒干的刀口辣椒切成细细的碎末,葱姜蒜也全部切碎备好,就连豆瓣酱,也是他自制的。

蓝叶舟:想要的调料杂货店里没有?无所谓,我会自己出手。

水煮牛肉是一道集合了麻、辣、鲜、香的下饭神器,牛肉嫩滑的口感让人吃起来就停不住嘴,薄薄的一片,是恰到好处的大小,不论是直接吃还是配着米饭一起下肚,都能给人以神奇的体验。

里头还能加不少配菜,莴笋、豆芽、白菜、海带……在红油的深处夹出一大坨,吸饱了火辣辣的汤汁,吃进嘴里却还带着脆嫩的口感,反而不会觉得太辣。

因为没有玩家们在场,蓝叶舟不确定他们的喜好,只能凭借自己对玩家的了解去放配菜。

太巧了,都是他自己也比较喜欢吃的。

蓝叶舟从小到大看自己的师父做过无数次水煮牛肉,等长大后自己开始学习做菜,也做了不下千次,对于制作时机的把控早已达到了炉火纯青的地步。

脑中回忆着水煮牛肉的美味和辣爽,热油在码放好的盆子上方一泼,“刺啦”一声,比卤牛腱更加强烈霸道的香味一下子被激发了出来。

第一盆水煮牛肉做好了。

接下来是第二盆,第三盆……蓝叶舟有条不紊地制作着,手上的动作堪称飞速。

在这种高效率的工作状态下,却一次错也没有出,这才是更难能可贵的。

很快,50份水煮牛肉就全部做好了,蓝叶舟准备的食材也刚好用光。

把用空的盆子飞快地清理干净收起来后,蓝叶舟看了眼时间,发现距离叶子小馆开始营业只剩一个小时不到了。

时间稍微有点紧,但还来得及把第三道新品给做出来。

新鲜的牛后腿肉,还维持着BOSS死前最好的状态,深红色,充满弹性,指腹按压下去似乎还能感觉到肌肉的跳动。

手打牛肉丸需要将牛肉反复进行捶打,蓝叶舟也有好一阵没做过这个了,连捶打的工具都是昨天半夜突然想起来去找铁匠刘大牛紧急定制的。

在时间不够的情况下,第一批做出来的牛肉丸数量不会太多。

蓝叶舟抿着唇浅笑,一抹促狭飞快在眼中闪过。

他已经预见到没抢到手打牛肉丸的玩家,伤心得嗷嗷大哭的场面了。

牛后腿肉剔除表面的筋膜,两根重达十斤的精铁棍拿在手中,开始均匀且快速地捶打起来。

在捶打的过程中,蓝叶舟的视线一秒都没有从牛肉上离开过,一旦发现里面有未剔除出去的筋膜的存在,就会停下将其拿出来,再继续之前的动作。

深红色的牛肉在精铁棒有规律的敲击下,慢慢变成了泥状,肉馅与砧板相接触的部位,可以看出它自身带有的“黏性”是非常大的。

蓝叶舟还不忘往牛肉泥中加入一点盐,做个简单的调味,一边敲打一边将其与牛肉混合均匀。

等肉泥在手上倒挂不掉的时候,蓝叶舟停下了捶打的动作,开始进行下一步。

加各种调味料,加红薯淀粉,将牛肉泥放入特意用井水“冰镇”过的铁盆里搅打上劲,等达到合适的状态后,蓝叶舟一点也不耽搁,抓握着肉泥从虎口中挤出,又用勺子挖起形成一个圆圆的小球,放入锅中的温水里。

牛肉小球就跟雨点似的一颗颗被放进去,很快锅中就挤满了几乎一样大的,将近100颗的牛肉丸。它们在水中起起伏伏,没一会儿就在快速升温的滚水里完全熟了。

将它们全部捞出装在新的盆里,其中有一颗被它的兄弟姐妹挤出,掉到台面上,还蹦€€了好几下,弹性十足。

蓝叶舟眼疾手快,将那颗差点要弹到地上的牛肉丸用食指和大拇指捻住,凑近观察了一下上头有没有沾到不干净的东西,发现没有,但也已经不适合再放回盆子里往外卖了。

扔是舍不得直接扔掉的,于是蓝叶舟轻声嘟哝了一句“不干不净,吃了没病”,自己先美滋滋吃了起来。

牛肉丸和想象中一样有弹性,纯正的牛肉味在口腔中慢慢散开,还带着淡淡的调料味。紧实的肉质中还带着些微层次感,一口咬下有汁水慢慢渗出来,属于越嚼越香。

蓝叶舟吃得不住点头,是时候为自己的手艺点个赞啦!

这个时候,炖煮着卤牛腱的锅,锅盖因为内部蒸腾的水汽被顶得往上掀了掀,成功让蓝叶舟把身子往这边转了过来。

牛腱也卤得差不多了,可以拿出来放凉切片了。

嘴里的牛肉丸一口吞下,蓝叶舟重新洗了手,又麻利地忙活了起来。

而他不知道的是,厨房里叮叮哐哐的动静,早已隔着门窗传到了外面。

早早过来蹲守叶子小馆第一批食物的人族和妖族玩家们,听得那叫一个瑟瑟发抖,连讨论声都压得低低的,生怕打扰到里面的蓝叶舟,对方提着刀子走出来找他们“要说法”。

“啊,新来的不懂就问,咱们叶子做起菜来……这么炸裂的吗?”

“我本来都快被香得不要不要的了,结果里面突然咚咚咚地敲起了什么,做菜原来是个体力重活吗?”

“呜呜呜,我一直以为叶子是温温柔柔的一个人,瘦瘦的看起来没多少力气,结果今天,他哐哐哐的真的能把我的一颗少男心敲死过去啊!”

“可是……厨房传出来的味道真的好香啊,我好像闻到香料的味道了,这应该就是叶子提到过的‘卤牛腱’的香味吧!”

“好香好香,我的口水都要流下来了,好重的一股辣味,吸溜!”

人族玩家虽然没见过这阵仗,但好歹在叶子小馆吃了那么多天的饭,对蓝叶舟还是十分信任的,嘴上说着害怕,心里其实还是期待居多,越是这种动静大的情况,最后呈现出来的食物味道就越好。

他们坚信这一点。

现场少数几个妖族玩家,就没有这么好的心态了。

他们昨天晚上动作太慢,没有抢过那些如狼似虎的同族,虽然最后也吃到了一点点叶子小馆的食物,但总归是不能尽兴的,于是今天特意早起过来,按照论坛上的攻略,打算来一波叶子小馆早餐打卡。

结果,就亲耳见证了蓝叶舟不为人知的一面。

嘶€€€€这个时候如果说要回去,是不是太怂了些?

而且好不容易抢到了前排位置,就这么轻易放弃,最后肯定会后悔的吧?

正纠结着呢,叶子小馆的营业时间到了,门“吱呀”一声自动开启,在场所有人都闻到了那股从厨房传出来的诱人香味。

这一刻,全部的恐惧害怕情绪都转化为了食欲,没有什么事比让他们吃到美食更重要的啦!

玩家们如同饿极了的丧尸般,啊啊啊叫着涌向了空的座位和可以直接点单的柜台。

第95章

魅星辰是妖族的第二批玩家,昨天晚上前辈们感受到的快乐与他们这些新来的无关。

不过没关系,在美食的驱动下,妖族新玩家们留在鹿泽疯狂做任务,还有意识地收集着看到的所有觉得能入口的食材,终于一晚上过去,他们不少人都凑够了前往桃花村的路费,还攒下了一笔小小的钱,想来是够吃叶子小馆的一顿早餐的。

魅星辰的运气比较好,碰到了一个小隐藏任务并顺利将其完成,拿到了50枚银币的奖励。

这么多钱,是刚来到《桃源梦》第一天的新玩家可望而不可即的。

有了这笔钱之后,她认真地做起了前往桃花村的计划。

听说前一天晚上妖族的前辈们已经把叶子小馆里的饭食给买空了,连一粒米都没有剩下。

虽然很快有人安慰说叶子起床后肯定会及时补充食材库存,把售罄的菜一道道补上去。

但魅星辰心里没底,心说补货的速度再快,叶子小馆的库存也不会一下子回到巅峰时期的数量,所以早点过去排队还是很有必要的。

打算好之后,魅星辰没有继续熬夜,打听清楚叶子小馆每天的营业时间后,比这个时间还早一个多小时就来到桃花村,寻摸到叶子小馆的店门口开始排队。

门口一起有了好几个人族玩家,他们打着哈欠站成一列,规矩地如同田地里种着的作物苗。

而且,魅星辰注意到这个时候蓝叶舟已经在厨房里忙活了,这个发现让魅星辰悄悄攥紧了拳头,并将蓝叶舟视为偶像。

叶子作为老板开店真的好积极哦,他们这些玩家作为食客,一定不能被他比下去。卷,必须卷起来!

然后,作为靠近叶子小馆的大门最近的其中一人,她直面了隔着两道门,从厨房传来的“哐哐哐”铁棍敲击木头的声音。

贼有规律,贼有力量感,就是不太适合出现在厨房里。

如果这个声音是在森林深处传来的,听到的人少说也要赞上一声“猛士”,可现在嘛……

魅星辰觉得自己整个人都不好了,娇小的身体站在原地瑟瑟发抖,小脸都吓白了。

世界上最恐怖的事,来自于未知的危险。

如果面对未知的那个人想象力丰富,那么这种恐惧感将翻倍。

很不幸,魅星辰就是脑洞比较大的那一类人。

此时她听着厨房里传来的动静,脑子里已经上演起了小剧场,每隔几秒闪过一个自认为有可能的画面。

是有怪物闯进了叶子的厨房,攻击了手无寸铁的叶子?

还是叶子早起给他们做美食,因为休息不够的原因,装着热水的大锅从手上滑落,把叶子给烫伤了?

抑或者是叶子发现店里的东西都被买光了,今日份工作量剧增,把厨房里的工具和食材想象成玩家,正在出气?

想了这么多种可能性,她是一点都没有把这个动静和蓝叶舟其实是在正常做菜给联系到一起。

笑话,做什么菜要搞出这么大的动静啊,我见识少你可别骗我!

魅星辰就差用数花瓣来决定自己要不要跑路了。

自从声音出现后,她每隔十几秒就要查看一下时间,随着时间一分一秒过去,她计算出来那个哐哐咚咚的声音大约持续了半个小时,之后就恢复了平静。

而距离叶子小馆正式营业的时间,也没差几分钟了。

魅星辰:“……”

那还跑什么,现在走人不是对不起自己辛辛苦苦等待的1小时24分钟29秒嘛!

在这种忐忑又期待的奇怪心情下,魅星辰终于等来了叶子小馆关闭的大门自动打开,她晕晕乎乎地跟着身法熟练的人族玩家抢到了一个空的座位,前方有菜单自动弹开,她正打算好好看看呢,就听到有人惊喜地叫了一声:“叶子来啦!”

一抬头,就看到一名眉目温润,眼中带着淡淡笑意的青年从厨房走了出来,他一边往外走着,一边解着身后的系带,将一件模样奇怪的布料从身前取了下来。

“大家早上好呀!”声音而是温温柔柔的。

光听声音,谁能想到他一个人能在厨房里搞出这么大的动静呢?

在没有成为玩家前,魅星辰也经常蹲守在桃花村两名主播的直播间里,是透过镜头见过蓝叶舟的。

可虚拟的画面哪能和真实的存在相比啊,光是看着蓝叶舟对他们笑,魅星辰就觉得心里暖洋洋的,前一晚疯狂做任务刷怪积攒起来的疲惫也瞬间一扫而空。

叶子小馆里不仅有美味的食物,还有一位能带给人幸福感的老板呢。

“咦,叶子,我怎么没有在菜单里看到新菜呀,是今天没有做吗?”有一位玩家不解地问道。

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