明教€€授当时一直认为,只有在整个村子€€形成茶叶文化,才能让他们更好€€的€€保护古茶树。
可事与愿违,村民们本来就有些抵触学习新的€€技术,再加上茶园最快要三年之后才能见到收益,有些村民懒惯了,就带动大家不搞这些,言外之意就是想让明教€€授拿钱给他们,他们才好€€好€€看护古茶树。
这种讨厌的€€村民每村都会有几个,碰到的€€时候真€€的€€是觉得秀才遇见兵,有理€€说€€不清。
所以€€,明教€€授不得不又花了足足半年时间,挨家按户地解释、去劝,终于,才有一批人决定€€开始种茶,靠自己的€€双手走上致富的€€道路。
结果就在这时,村子€€里突然有个人发财了。
他是靠在短视频软件上发土味唱歌短视频,然后又直播发的€€家。
这人火的€€很离谱,就连楚孑和岳季也听说€€过,之后他便搬离了这个村子€€,听说€€已经在市里买了好€€房子€€了。
这下,那些本来被€€带动起来的€€村民有好€€多都不干了,纷纷开始去直播。
这种现象其实不止在清源村,在很多村子€€也发生过。
如今青壮年劳动力都不太愿意做农活了,哪怕不是投身直播这种虚无缥缈的€€行业,也宁可去外面打工,毕竟赚钱快,又相对€€来说€€没那么辛苦,而且一直住在村子€€里,也烦了。
他们闹罢.工的€€时候,和明教€€授的€€团队起了冲突,甚至有几个蛮横的€€村民把明教€€授团队的€€一个学生打进了医院。
最可恨的€€是,那位一开始就反对€€种茶的€€人竟然拿茶园威胁明教€€授,说€€他要是不给他们钱,就直接放火烧茶园,到时候也开个直播,肯定€€很多人看。
明教€€授一气之下,带着团队离开了清源村,再也没回来过。
当然了,那位讨厌的€€人似乎闹了一通之后气数已尽,没多久就病逝了,茶园自然是没烧,可最后,也只剩下一些老村民和唯一一个年轻人决定€€继续种茶园。
他们从€€300亩一点点种,可实在是照顾不过来,最后只剩下了一百亩,还种成了这样。
这下,这些人更遭村里人的€€嘲笑了。
楚孑和岳季听完这个故事,内心也是憋着一股火,无法平静。
二人告别了老翁,走在村里,又气又惋惜。
行至村口,二人忽然停住了脚步。
因为他们见到明教€€授,正站在最高的€€那棵古茶树下面,摸着它的€€枝干,身影落寞。
第142章
二人走上前€€去, 也来到了古茶树下方。
师生三人一时无言,就这样沉默地伫立着。
楚孑抬头,只见古树也在垂垂夜幕之下无声地矗立着, 叶片偶尔€€€€几声,就像是在向他€€们示意。
这可古茶树可以说是楚孑见过最大的茶树了。
茶树通常分为乔木型、小乔木型和灌木型, 现在种植的大多都是小乔木型和灌木型, 因€€为这两种更方便采摘、亩产量也€€更高。
这么大的茶树, 基本€€就都是古茶树了。
这棵古茶树胸径大概100厘米, 树高在六米左右, 树冠直径也€€有6米左右。
楚孑在心中€€粗略计算了一下, 这古茶树在满打满算的情况下,一年€€可能也€€只能产出春芽茶2千克左右,这大概只能做出来0.5千克的干茶叶。
也€€难怪当时明€€教授要带着清源村的村民们开垦茶田、种茶叶。
只靠这些古茶树,几乎不能生活。
那么保护古茶树的意义又是什么呢?
为什么不能把€€它们当做很多别的种类的古树一样€€,任由它们在身上老€€林里自生自灭呢?
楚孑看着这棵古茶树凋零的样€€子, 忽然发现自己的想法€€错得离谱。
古茶树的价值远远不是靠年€€产量评判的。
老€€子《道德经》第十六章 曰:“夫物芸芸,各复其根。归根曰静, 是谓复命。”意思大概就是万生万物都有根源, 需要休息。
众所周知, 茶的起源在华国。
而古茶树的存在,就是我国作€€为“茶之€€故乡”的特征植物,也€€是国家茶产业种子来源的基础和保障。
可以说,每一株古茶树,都在阐释者华国茶文化€€的历史,与€€未来。
对它们的保护既有生物学植物学方面的意义, 也€€有文化€€学方面的意义。
可保护古茶树,光靠专家学者的努力是不够的。
最重要的就是当地居民的认同和支持, 在这点上,清源村就是最好的例子。
“这棵树两年€€之€€前€€还没有这么颓败的,”还不等楚孑想完,明€€教授就开口道,“但是现在这些村民在直播中€€会经常给大家看古茶树,甚至在上面爬来爬去的,让它的状况更差了。”
岳季忙问:“明€€教授,我们还能救这些古茶树吗?”
“怎么救?你以为我没努力过吗?”明€€教授反问,“但我们毕竟只是学者,我们没有力量也€€没有权力去要求他€€们保护好这些古茶树,现如今我们茶研所满打满算五个人,如果都来保护这些古茶树,剩下的实验和研究怎么办?”
岳季又问:“当你农科院可以给些支援吗?”
明€€教授摇头:“他€€们也€€有很多事的,而且最重要的不是支援,主要是现在保护古茶树没有一套方法€€论,到哪里都是四€€个字‘因€€地制宜’,你们觉得,对于这个村,有什么办法€€保护这些古茶树吗?只能靠人看着?”
二人陷入沉默,半晌后,楚孑开口道:“最基本€€的是,清源村似乎没有自己的茶文化€€,我之€€前€€看资料,很多有古茶树的村县都有自己伴生的茶文化€€,可清源村怎么就没有呢?”
“不是没有,”明€€教授说道,“多年€€以前€€,清源村的居民也€€大部分都是少数民族,有着自己的茶文化€€,但随着几次人口迁徙,包括贫穷等等因€€素,很多居民迁走了,汉民的比例非常高,茶文化€€就自然而然地被遗忘了。”
“那能不能让他€€们重新学习这种茶文化€€呢?”岳季着急问道。
明€€教授陷入沉默,半晌,他€€说道:“我不会,我不知道怎么让他€€们学习这种茶文化€€,还用茶文化€€赚钱,我真的不会啊,孩子们。”
楚孑忽然被明€€教授的神色戳了一下。
他€€还记得第一次和明€€教授见面时,他€€疯狂说着网络流行热梗的样€€子。
他€€平时还有自己的课题,还要帮他€€们和两位师兄看课题,还要承担整个实验室经费和科研成果的压力,已经非常忙了。
但他€€显然还没有忘记怎么帮助清源村,那村长担心的,明€€教授会放弃帮助他€€们或许真的不存在。
也€€许会有情绪,也€€许会生气、难过、委屈,因€€为他€€们毕竟也€€是人,但终归,还有华国茶学研究者这一身份在,他€€们也€€不会退缩。
楚孑明€€白为什么明€€教授不愿意来清源村了。
他€€不知道该怎么帮助他€€们。
师生三人又绕着这几棵古茶树走了几圈,才恋恋不舍地回到村长家。
隔天清晨,救援车就到了,他€€们这才打道回府。
余下的几天,楚孑和岳季有任务在身,还要想清楚用什么品种的茶重在大圣师兄的村子里最合适,只有在闲暇时候才能凑在一起,讨论一下清源村的事情。
两天之€€后,二人结合大圣师兄传来的各项数据,都有了自己的答案,于是便找到明€€教授汇报。
楚孑先行汇报:“我结合当地条件,找到了三种合适的茶种,其中€€第一位就是福鼎大毫茶。”
“福鼎大毫茶简称大毫茶,是非常优秀的无性系两种,现在的茶树良种大多都是无性系,即以树木单株营养体作€€为培养材料,采用无性繁殖的方式进行繁殖的品种。”
“无性系的茶树通常以穴盘小苗的方式进行移栽,也€€就是带基质的全根系移植,春季扦插幼苗,在秋季就可以成圃。”
“大毫茶以一芽三叶收采为最佳,盛期在每年€€四€€月上旬,含氨基酸3.5%,茶多酚25%,酚氨比7.3左右,是做红茶、绿茶的好材料,与€€当地的茶叶制造也€€契合。”
“另外一种就是安吉白茶1号,又名大溪白茶,也€€是无性系。”
“这种茶虽然亩产较低,大概只有15kg左右,但单价比较高,我查看了当地茶品目录,发现缺少一些较为高端的茶叶种类。”
“而大溪白茶虽然叫白茶,实际上它的氨基酸为6.2%,茶多酚10%,酚氨比只有1.73,也€€可以用来制作€€绿茶,而当地的茶叶工厂也€€不可能一直在做绿茶和红茶,我认为渐渐转向单价较高的白茶也€€是一种有利长期的方式。”
“最后一种是乌牛早,同样€€是无性系,灌木型。”
“这种茶树的优势在于它的芽叶产量非常大,持嫩性也€€非常强,适合经验比较浅的茶农种植。”
“美中€€不足是,乌牛早最适宜采摘的是一芽一叶,这将在每年€€三月上旬就达到采摘期,所以要严格防御倒春寒的晚霜袭击。”
“而且,乌牛早所产出的茶叶氨基酸4.2%,茶多酚18%,酚氨比4.2,也€€是非常适合做绿茶的品种,它的叶子适宜做较为少见的扁形茶,也€€算是我们现有品类的一个创新。”
明€€教授听完,满意地点点头:“你考虑到了当地的经验、地貌温度和茶叶生产,确实很不错,岳季呢?”
岳季听完,直言道:“其实我选择的也€€是大毫茶和大溪白茶,理€€由基本€€和楚孑一样€€,但我多选择了一个备选,是祁门储叶种。”
明€€教授有点惊讶:“有性系的茶?为什么选它?”
“因€€为有性系的茶虽然在栽种和繁殖上麻烦一点,但抗病性和抗逆境性都比无性系要强得多,”岳季解释道,“这附近几个村子经常会有各种病虫害,我想最稳妥的可能就是有性系的茶种了。”
“而祁门储叶种是有性系茶树中€€的代表茶,它不仅产量大、芽叶生育率强,而且采摘盛期在四€€月下旬,不要太怕倒春寒的问题。”
“它含氨基酸3.5%,茶多酚20.7%,酚氨比达到了6.0%,不仅是著名红茶祁红的鲜叶来源,制作€€出的绿茶也€€是非常经典。”
明€€教授听完,点点头:“的确是一种非常稳健的选择。看来确实要纠结一下了。”
说完,他€€就让两个人各自回去了,说他€€会好好斟酌,再作€€出决定。
……
之€€后,暂时没任务的几天里,二人都要去附近市的云大校区上一些课程,比如政治和英语什么的,楚孑听着权当是在放松。
回程的车要坐很久,岳季一般会睡觉,她€€在车上看书或者刷手机都会晕车,而楚孑则会看看书,有时候无聊了,也€€会刷刷直播软件。
是的,他€€还在关注着清源村的那些人。
不过这些人的直播总是千篇一律,给自己安一个世代种茶的身份然后直播整活儿,最后卖茶。
楚孑观察了好几天,根据他€€们的数据推算了一下,总感觉月收入应该是要低于1000块钱的,可他€€们还是乐此不疲。
这天,他€€又看着那些人直播,真的有些看不下去了,便又往后刷了刷。
许是因€€为最近一直在看他€€们,他€€的账号似乎被大数据捕捉了,竟然忽然给他€€推送了一个名叫澜苍古茶的账号。
直播间里,主播小姐姐穿着少数民族服饰,穿梭在上万亩的茶园里,介绍着这片茶田的历史。
令楚孑震惊的是,这里这片茶田竟然已经存在上百年€€了,是一片地地道道的古茶园。
楚孑腾的一下就坐起来了。
因€€为他€€看到,澜苍古茶的直播间在线人数是1万+。
而他€€们的购物链接放的也€€都是他€€们自己生产的古茶,竟然超过了500种产品。
楚孑忽然觉得,他€€应该去这里看看、采采风。
他€€甚至有点怪自己,怎么之€€前€€没想到,虽然清源村对于古茶树的保护并不好,但云省可是华国古茶树资源最多、面积最大、树株最多的地方!到处都是学习经验!
对嘛,既然自己不会做,就要去有成功经验的地区学习嘛!
直播间的主播还在介绍着澜苍的茶文化€€,从几百年€€前€€到现如今,她€€只是静静地在讲述着,却足以吸引人了,根本€€不需要浮夸的手段。