“我准备提柴建诚当副店长,以后收钱存钱的事让他来干,又找了个服务员,我这不就闲了,离着他们开店还要半个月呢,我就得了空了。”晏季菡压低了声音说道。
“我哥打听到的?半个月后开店?”沈思勤哪里听不出来,晏季菡这是已经都打听清楚了。
“对。”晏季菡笑笑,“我也算知道他是哪一路的人了,干快餐店的,生意做得好,要往这边来开店,这不就看上咱们家的客人了。”
沈思勤了然地说:“那嫂子你也清闲不了太久。”
晏季菡闻言就笑了。
“嗨,我跟你说,今个我准备去找宁衫桉呢,聊一聊两边合作这优惠活动怎么搞,早早准备着吧,我想着他们开业,我们就做活动。”
“还有,你平时不是经常指点楚宁山吗?都不用你想新花样,将你以前教的做一做,都够换上一回菜单了,我想着之后跟他也得说一声。”
“说不忙,那我是不用算账了,清闲了,说忙呢,确实也有点忙。”
沈思勤一愣,随即反应过来,这是要正儿八经地打擂台啊。
第97章
“真不要我帮忙?”沈思勤虽然喜欢当甩手掌柜,但这需要自己的时候,出手帮帮忙,那也是无可厚非的。
“总不能老是麻烦你,说好了让你拿分红不管事,我跟宁衫桉对接公事,好一点。”晏季菡说道。
她也不光是不想麻烦他。
更多是因为这两个店,一个算是她跟沈思勤的,一个算是蔺老师、沈思勤和宁衫桉他们三个的。
要是每次都让沈思勤出头,两个店纠缠不清的,现在规模都小还好说,等真要是他们做大了,这么不分你我也是麻烦事。
晏季菡不想要沈思勤他夹在中间为难。
沈思勤闻言笑笑,没再坚持要帮忙的事。
“成,我知道了。”反正能闲着,当然是闲着看戏好。
“不说这个,我这边还有件事要跟嫂子你们说呢。”沈思勤走到收银台边,将小电视重新摆到收银台上,他扫了眼周围确定暂时没人来小卖部,这才说道,“我准备跟蔺老师买新房住,到时候请大伙过来吃顿饭,麻烦大伙帮我们找找有没有合适的房源。”
晏季菡:“???!!!”
“新房?你们这是要住一块?”晏季菡下意识四处看看,确定没人听见才压低了声音问。
“不,买两处房子,靠在一块就行。我们开个门,来回能走动是最好。”沈思勤解释。
晏季菡:“……”
那着还不是住一块?
不过是换个说法而已。
算了。
这俩人进展快,她都要习惯了,她这都没有上回听说他们处对象了,那么震惊。
“什么时候请客,到时候到我跟你家里请吧,小卖部这点地方还是太小,你现在的熟人多了,加上蔺老师那边,光你这里可坐不下。”
晏季菡提议道。
“冬至吧,好日子呢,要是嫂子你们愿意借地方当然好了,我也省了找地方。人还没确定,不过宁衫桉、周围的邻居、小朱厂长肯定是都要请的。”沈思勤没有拒绝。
“我这边还得请柴建诚,他是市里本地人,对这一片熟,有些人家要卖房,我可能不知道,他知道。”晏季菡说着说着,突然发现,这哪里是请人帮看房子,都快像是婚宴了。
两边请的都是亲朋!!!
晏季菡干咳两声换了话头:“对了,蔺老师那边,请不请刘教授和闻总他们?”
“请闻总简单,请刘教授还是有难度的,我努力。”沈思勤笑了一下,拿起抹布擦收银台。
“不是,他们又不知道,刘教授察觉到什么了?”晏季菡时刻注意着有没有人过来,压低了声音问。
沈思勤一边打扫卫生,一边说道:“蔺老师说他老师可能猜出点来了。不过,他们没聊过这些事,这也不太确定。”
晏季菡闻言叹了口气,她伸手拍了拍沈思勤的肩膀。
晏季菡:“任重道远啊。”
沈思勤:“……”
“不说这个,托嫂子你帮忙买点材料,我准备做点低糖的点心给刘教授他们。”沈思勤话锋一转说道。
晏季菡摆摆手干脆地说:“这个好说,你想要什么,短信发给我,我给你找就行了。”
反正她现在成天跟供货商打交道,别人找些奇怪食材难,她这边还算容易。
“那先谢谢嫂子了。”沈思勤笑道。
“谢倒是不用,事能办成就行。”晏季菡觉得光送东西不太成,他们那时候处对象,要是双方看中了,周末的时候女婿都是要到娘家去帮忙干活的,不过沈思勤这情况肯定不能这么光明正大。
那可不就只能送东西了。
这事她也就放在了心上。
日子一天天地过。
立冬到冬至,怎么也得四十来天。
隔壁新店开张的事,自然要赶在前头。
晏季菡是表面清闲,实际上忙碌。
不过忙碌之余,晏季菡还记得给沈思勤找出了他需要的东西。
例如在N市不多见的椰蓉等食材。
沈思勤确实也只做了他写的三种点心。
绿豆糕、贵妃饼和荷花酥。
其中最难做的就是荷花酥。
用猪油开酥很难度的同时,如果把握不好时间,点心还会混酥。
混酥就是原本该一片一片分层酥脆的点心,有那么几片混在一起,口感上会有影响,外观也不好看。
同时怎么把握甜度适中下保持好味道,也不太容易。
沈思勤本着做实验的态度,在原始配方上,修修改改。
试验中做出的点心,就被内部消化了。
三林这瘦猴在这个冬天都养出了一点点膘。
周六,北至大学小卖部。
“我觉得已经非常好吃了,这还试验呢?”过来串门的宁衫桉深吸了一口气。
最近整个小卖部内都是甜香。
这段时间,他经常能蹭到好几块小点心。
沈思勤等他走进来之后,又把小卖部门给关上了。
“蔺老师也在啊。”他扫视一圈,一眼就看到了围着个格子围裙,一本正经地拿着菜刀在面团上划十字花纹的蔺圣锦。
蔺圣锦做的很认真。
听到宁衫桉的声音也没有抬头。
宁衫桉都不确定他是听到了,还是太过专注根本没有听到。
而沈思勤双手干干净净的,一看就没有下手做饭。
沈思勤抬了抬自己没有任何面粉的双手说:“我做的当然成功了,不过蔺老师想要学一学,今天周六,我这边不做生意,就让他过来,我教他怎么做。”
一开始他这里只是周六周日不做午饭,后来渐渐就变成了周六周日小卖部不开门。
像是他这种周末关门的店铺也是稀奇。
毕竟挣钱嘛,哪有跟他这样,三天打鱼两天晒网的。
钱是挣不完的,沈思勤觉得他需要一段时间休息,小卖部平时的收入是还不错,但他还不想一年三百六十五天都开门,找兼职的话,因为小卖部和卧室是一体的,沈思勤不太喜欢外人进入他的私人空间,就做了这个周六周日关门的决定。
等他找到新房子之后,倒是可以在周六周日招兼职来看店,就像是他们的饮料店招兼职那样,按照时间结算工钱,后面的卧室则改成仓库或是大厨房。
当然,这是以后会有的事,沈思勤现在就是想一想而已。
“蔺老师这么厉害?能自己做荷花酥了?”宁衫桉惊讶道。
他最近时不时过来,当然知道沈思勤最近研究的点心可真不好做。
就拿蔺圣锦现在手中做的荷花酥来说。
不提馅料,单单是皮,就分为油皮和油酥,两种面团。
油酥主料是面粉和猪油,听着就很有分量。
油皮则是面粉猪油和水揉成的,揉面的时候要摔面,醒面,直到面团光滑,为了调色,水可以换成果汁。
将油皮和油酥分成一个个的小剂子。
用油皮将油酥包起来,再一个一个面剂子开酥。
擀开再卷起来,擀开再卷起来。
最后两张颜色不同的皮,擀成圆形叠在一起,包上内馅,团成球体,然后用刀划出十字花刀,放入烤箱中烤或是炸。
宁衫桉更喜欢吃炸的,香得嘞。
烤箱烤得也好吃,不过对他来说没有炸得香。
别问为什么他都记得步骤,因为最近小沈老板老是做这个,虽然外头人看不见,他现在可是蔺老师和小沈老板的合作伙伴,当然能蹭吃蹭喝。
咳咳,不对,当然能够看到怎么做的了。
次数多了,他这个外行看热闹都记住个七七八八了。
“蔺老师很聪明的。”沈思勤抱臂瞧着蔺圣锦淡笑道。
“这还用说,蔺老师这个年纪就是副教授了,能不聪明?就是没想到蔺老师动手能力都这么强。”宁衫桉并不觉得沈思勤夸得太过。
他只是心想,这俩人关系真好。
“对了,这个是不是你为活动准备的?”宁衫桉前几次过来都忘了问了。
这回终于没忘。