送的多少也并非是看关系,而是看人数来的,大伯二伯家人多,其余两家人少些。
青山村家家户户过年都要做豆腐,所以也不用送太多,反正最多再过一两天,他们家也会做的。
一下子送出去十六块豆腐,还剩二十块。
天天吃豆腐的话,他和谢栗得吃半个月,秦封想起豆腐的另一种做法。
豆腐乳。
豆腐乳也是一个景国出名的小菜,地域不同,风味做法也不一样,但是都各有各的好吃。
问过秋婶,得知她会做后,秦封交代她做八块豆腐的豆腐乳。
豆腐乳得先把豆腐切成小块,然后摆放在竹板上,放进阴凉透风的地方,发酵几天。
等它长出白色的绒毛,就发酵好了,再加入盐、辣椒粉、花椒粉、白酒等密封腌制一个月,就做好了。
有的地方是用白菜叶子包起来发酵,有的地方里面倒油,各有各的做法。
大壮送完东西回来,还带回了回礼。
秦大伯家给了一兜炒花生,秦二伯家给了两个木盆,正好用来装东西,高烈叔应该是又上了山,给了只兔子。
秦槐刚分家,没什么收入,他应该去外村杀猪了,带了猪杂回来,给了一块猪血,一块煮好的猪肚。
猪血和猪肚正好可以煮在荤豆花中,天色暗了下来,厨房中的荤豆花也做好了,鸡汤的香味和着其他菜的味道,浓郁的香味让人忍不住嘴馋。
鸡汤中雪白的豆花沉浸其中,还有各种各样的配菜环绕,上面撒了小葱,秋婶还打了两个蘸料。
晚上也没有什么事,加上这是上工第一天,秦封交代把厨房收拾好,他们就可以回去了。
顺便下午做的豆腐还剩十二块,他让秋婶带了四块回去,也尝个味。
他觉得秋婶做的东西挺合他俩的胃口的,也不吝啬那点儿东西。
秋婶他们来上工,家中是不会做豆腐的,剩的鸡汤和骨架秦封也让他们带回去,再装一斤粟米,算是今天的饭。
王叔离开前还去后院检查了鸡兔都进窝没有,秋婶也把厨房收拾得干净,三人这才下了山。
他们下山后秦封和谢栗还在吃饭,秦封都觉得自己一同买下秋婶是一个特别明智的决定。
做饭好吃、人也麻溜,不会因为谢栗年纪小拿乔,对他尊敬,确实很不错。
仅一天谢栗就对秋婶赞不绝口,显然对她也是很满意的。
一转眼一天就过去了,腊月二十八这日,秦封昨日特意交代了,让大壮跟着他去镇上赶集。
虽然说是二五九赶大集,但是过年这几天,天天镇上人都很多,他一是去镇上添置些东西,二是看看如今镇上有没有什么情况,三是也该好好照顾照顾谢富贵了。
之前一直忙这忙那的,耽误了时间,让他又潇洒了这么久,实在是不应该。
所以为了弥补这种错误,秦封一大早就带着大壮到了镇上。
虽然时间早,但是赌坊里已经热闹的很了,这几天手头宽裕,不少人都想来以小博大。
秦封对着大壮耳语几句,得到他的答复后,又摸了二两银子给他。
大壮点点头“东家你放心,一定办得妥妥的”
秦封和他约好午时前在卖布那里等,两人就分开了,秦封在镇上逛了起来,镇上过年的气氛浓烈。
卖对联的、捏糖人的、红彤彤的冰糖葫芦、各种糕点点心糖果、香喷喷的卤肉……
最热闹的还是卖肉卖鱼那里,一年到头,总要买点肉犒劳一下。
秦封看见大舅和二舅也还在镇上卖鱼卖兔,这会儿时间还早,镇上人不是特别多。
二舅眼尖看到了秦封,只见他和儿子说了两句,就从摊子上离开,过来了。
“二舅,你们生意不错啊!”秦封笑着打趣,虽然时间还早,但是这两个摊位上已经有人在买了。
“害,一年到头不就指望着这几天吗”二舅没有谦虚,笑得合不拢嘴,看来生意确实不错。
“对了,你们买了多少粮?”秦封问出了关心的话题。
“一说这,还没谢你呢,大外甥,多亏了你”二舅一脸庆幸,冲着秦封道谢。
“二舅,你我之间何必说这些。”秦封拦住他,猜测道“可是粮食涨价了?”
二舅一脸你猜对了的表情。
得亏他们听了秦封的话,那天卖了东西,拿着银子就去买了粮,运回了村。
第二天再买时,一斤涨了两文钱,文二舅心中打鼓,涨了这么多,不知道该不该买?
文大舅斩钉截铁的说:“必须买!”
于是他俩又把每天卖的钱都拿去买了粮食,文外公还掏出了棺材本,大舅没拿完,留了五两给他,又把自家的银子留了一点备用,其他的全买了粮食。
那两天镇上买粮食的人也多了起来,粮价每天都在涨,今天文二舅还特意去粮店问了价钱。
一斤白米居然要四十文一斤,比几天前直接翻了个倍!
第57章 粮价涨
文二舅倒吸一口凉气,还好他们早两日已经买够了粮食,要是等今天再买,同样的银子只能买到一半的粮食了。
而且文二舅觉得,按这个趋势,粮价恐怕还得涨。
这几天镇上的流民也多了起来,只是大家都沉浸在过年的喜悦中,对流民并未有太多关注,没有引起重视。
等开年后粮价恐怕会涨到一个恐怖的数字。
“今日已经涨了一倍了”虽然庆幸,想起这个消息,文二舅还是对着他叹了口气。
这是天灾人祸啊!
“二舅,买了粮就好,日子总会好起来的”秦封安慰道。
“算了,说这些也没用,你今天来镇上是买年货?”文二舅性子比较开朗,也没长时间沉浸在这种情绪中,反正日子是过一天赚一天。
“马上过年了,来逛逛,家里缺什么都买点回去”秦封点点头。
两人闲聊了会儿,镇上的人逐渐多了起来,文二舅要回去照看生意,让他在这里等着,给他拎了四只大公鸡过来。
文二舅除了养兔子,也养鸡。
红彤彤的大公鸡在年节很是能卖上价钱,正好来的路上他和文大舅商量下午去青山村给他送年货。
他来镇上正好,直接带回去。
不跑青山村这一趟的话,待会儿卖完东西,他们也得添置些家里缺的东西。
“上次来你拎那些东西,你舅母喜欢得紧,一直夸你,这鸡过年添个菜”文二舅不容拒绝的把捆好的公鸡塞进秦封手里。
文大舅也表示给他留了一桶鱼,等他回去的时候带回去。
秦封推辞不过,只得接下,舅甥三人说好等会儿来拿。
告别了舅舅,秦封又继续逛了镇上。
本来他是想带谢栗一起赶集的,只是今天谢栗说要多练习一下新学的字,怕赶了集又忘了,不肯出来,秦封也没勉强他。
现在秋婶在家中,有人陪着说话,也不用担心他闷着。
长辈的年礼秦封从府城回来时已经送过了,所以不用给长辈们买东西。
这是谢栗嫁进来的第一个年,秦封对此十分重视,打算给他挑个礼物,毕竟过年对于他来说,有不一样的意义。
想起成亲之前买的两只簪子,经常看着谢栗换着戴,后面从府城带回来的那些,好似没怎么见他戴过。
对比出两者之间的区别,秦封心里有了计较,进了首饰铺子。
重山镇独一家的首饰铺子平常人少,这时候也热闹得很。
秦封在掌柜的推荐下买了一根栀子花簪子,一根青竹玉簪子,两根祥云檀木簪,金簪他没买,这明晃晃的太打眼了。
新出的发带看着清雅精致,他也买了几条。
结了账走出铺子,秦封想起之前给秦奶奶他们买的簪子还没送,正好拜年时送去。
除了簪子外,他还买了冰糖葫芦、糖果、炒瓜子等零嘴,过年用来打发时间。
路过一家卤肉铺子,闻着挺香,据说是好几代传下来的手艺了,真假秦封不知道,不过闻这味儿也是有本事在身上的。
买了些卤味拎着,秦封又去买了三十个大陶罐,用来装水。
之前他想的是旱灾会缺水,但是有灵泉在,他们家也不会缺水。
如今有了王叔一家,或许以后还有别的奴仆,光靠灵泉就不行了。
不是供应不上,而是长期服用灵泉,一看和村里人天差地别,这不是明摆着说这里面有问题吗。
趁着现在水资源还丰富,秦封打算过两日去山上把罐子都接满,储存起来。
秦封让店小二把陶罐搬到一个巷子里,就让他回去了,说等会儿有下人来搬。
店小二一走,秦封看了看没人,意念一动,直接收到了空间里,低着头快步出了巷子。
绕了几个圈子,确认没人跟着后,他才来到和王大壮约好的布庄门口。
王大壮的事应该还没办好,秦封没看见他人,但是这会儿也没到约定好的时间,这么站在布庄外挺无聊的
既然来都来了,秦封也打算进去逛逛。
毕竟该买的东西都买了,灾难过后赚钱于他而言也不难,他有这个自信。
现在只要留点银子备着不时之需,其他的都可以用。
布店人也不少,有赶着年节买布给家里人做上一身衣裳的妇人,撒娇求爹么买布料的小哥儿,给媳妇惊喜的汉子…
在府城带回来不少布料,够用几年的,料子和花纹也比镇上的好看了不止一层,秦封没打算再买布料。
想着王大壮穿得衣服满是补丁,秦封买下了一匹厚麻布,并相应的棉花,准备作为年节的赏赐给王家。
都说奴仆出门代表着主人的脸面,如果穿得破破烂烂的,岂不是丢他的脸。
这也是第一个年节,总得有所表示。
何况他这人有点轻微的同情心,王家至少要干十年,冬天买衣在他看来也算不得什么。
毕竟御下,不仅得立规矩,还得施恩。
恩威并施,才是长久之道。