“是啊,这是我的学生乔里想出€€来的。”约书亚解释道:“果子向来都是长在树上的,长相也€€都是圆圆的,新粮食的形状是长长鼓鼓的,又长在泥土下面,用红果这个名字似乎不太妥当,于是乔里就给它起了个名字叫红薯。”
“这样啊,红薯……这个名字是很不错,乔里阁下又是第一个发现新粮食的人,”贝克斟酌地说:“新粮食用他€€取的名字,这或许也€€是圣主的意愿。”
约书亚微笑着点头:“您说得没错。”
贝克的目光转向乔里,他€€笑着说:“乔里教士,我听说这个新粮食是你先发现的,能不能说一说你是怎么找到€€的?”
“这个啊……说起来要€€花很多时间。”
贝克很有耐心地说,“没事,反正现在也€€没什么事儿€€,一时说不完的话,我们€€可€€以一边用晚饭,一边继续聊。不止是我,就是主教大人也€€很想知道你是如何被圣主眷顾的?”
乔里微微抬头,看了看牧师的脸色,见约书亚对他€€鼓励性地点点头,他€€这才斟酌地说道:“贝克阁下,你应该听说了在几个月前,我们€€村子的所有耕牛都得了牛肿病。”
“我是听说了这个消息,幸好€€耕牛最后€€都被你们€€治好€€了。”
乔里感激地看向牧师,“这都多亏了牧师教了我从森林里找药草,耕牛才能治好€€,因为得了牛肿病的耕牛实在太多了,我又怕秋天过了,药草就不长,所以我就摘了一些药草晒干存起来,又移了一些带根的药草回家种,准备等它们€€结出€€种子,把种子收集起来。”
“所以呢?”
“没想到€€那些药草里居然长出€€了红薯,就是新粮食……”乔里不好€€意思地说:“刚开始把它从泥土里挖出€€来的时候,看见那么多的红薯,我也€€是吓了一跳呢。”
“原来红薯就是这样被你发现的……乔里教士,看来圣主真的很眷顾你。”贝克看向牧师,“约书亚阁下,您说是不是?”
“是啊,乔里的确是一个得到€€圣主眷顾的孩子。”约书亚微微沉吟一下,又说道:“除了幸运,他€€还很聪明,想出€€了很多有用的好€€东西。”
一旁安静听着老爷们€€说话的肯特,这时候也€€忍不住说了一句,“老师,贝克阁下,其实乔里哥哥还会做很多好€€吃的。”
“哦?”贝克看向约书亚牧师。
“乔里对食物是有很多古怪的想法,而€€且按他€€的想法做出€€来的食物,也€€确实很美味。”约书亚牧师有些卖关子地说道,“贝克阁下,我想,等会儿€€吃晚饭的时候,你就会明白的。”
“阁下,你都这么说了,我当然不会怀疑……”贝克摸着身下的草席,缓缓说道:“毕竟能想出€€盘火炕、编草席,还会治牛肿病,种药草的乔里阁下……他€€会想出€€一些可€€口的美食也€€不是很奇怪。”
他€€再一次跟约书亚感叹,“阁下,您有一个聪明又幸运的学生。”
约书亚赞同地点点头,“是啊。”
乔里也€€跟着礼貌地回道,“谢谢您的夸奖,贝克阁下。”
“哈哈,乔里,看来你还很懂礼貌。”贝克这时候开始提出€€他€€此行的目的,“乔里,我这次过来,除了给你带来堂区的入会礼物,主教大人还吩咐我过来跟你商量一件事。”
大家都不约而€€同地看向贝克骑士,乔里更是问道:“您说?”
贝克指了指木床上的一堆入会礼物,“你看见那堆灯芯草床铺了吗?”
乔里点点头,“是的。”
“我听说草席床铺也€€是你想出€€来用干草编织的,”贝克这时候问道:“主教大人让我问问你,如果是用灯芯草的话,你能不能也€€编一张草席出€€来?”
第62章 二更
“主教大人让我问问你,如果是用灯芯草的€€话,你能不能也编一张草席出来?”
听€€到这€€句话,乔里第一反应就是回想灯芯草的相关信息,作€€为一个中医,他当然知€€道灯芯草是什么。
灯芯草是多年生草本水生植物,主要在€€江南温湿地€€带成丛生长,茎是细圆形的€€,长度大概在€€8、90厘米左右,绿色的草茎里面布满白色的茎髓,这€€个茎髓就是灯芯草最重要的部分,具有多种用途。首先,就是可以用灯芯草编织草席,灯芯草质地€€柔软,不像牧草那样粗糙,同时€€它还有一股淡淡的€€青草味,人睡在上面具有安神助眠的作€€用。
其次,灯芯草的€€茎髓可以用来做灯芯,在€€中世纪这€€里,乔里就看见教堂这€€边夜晚会直接点燃灯芯草的€€茎髓作€€为烛火,一根茎髓大概可以燃烧15分钟左右。而在€€中国古代,人们是把€€灯芯草的€€茎髓作€€为捻子,放在€€油灯里点燃,只要不去剪捻子,油灯就可以一直燃烧。最后€€,也是乔里最熟悉的€€,灯芯草有一定的€€药用价值,它性味甘、淡微寒,可以清心火,利小便,助安眠。
不过乔里前世做的€€草编多数是用稻草制作€€的€€,灯芯草,他只拿它入过药,如果要用灯芯草来编草席,恐怕他自己也要花点时€€间练一下。
于是,乔里脸上带着犹豫,“贝克阁下,是这€€样的€€,我没有试过用灯芯草编草席,可能要花一点时€€间试试怎么编。”
“这€€是当然。”贝克一副“我已经料到”的€€表情,“你好好试,慢慢试,主教大人也不是很着急这€€件事。另外,乔里教士,如果用那张灯芯草床铺编草席,大概可以编多少张草席?”
“这€€个啊……我要去看看才行。”乔里下了火炕,走过去木床旁边,伸手翻开这€€张属于他的€€灯芯草床铺,见它是一捆一捆地€€绑了数扎草茎,然后€€又用麻绳互相交替地€€把€€每一捆串联成一张床铺。
“贝克阁下,我想了一下,这€€张灯芯草床铺应该可以编三、四张草席。”
“三、四张……那也很不错了。”贝克有点满意地€€笑笑,“乔里教士,堂区现在€€有很多老爷都喜欢用草席,所以主教大人就想把€€入会礼的€€灯芯草床铺改成灯芯草席。我听€€说这€€些草席现在€€是你的€€家人在€€编织,如果教会把€€编灯芯草席的€€活儿交给你家,你看可以吗?”
灯芯草在€€市面上的€€价格可不便宜,教会那边即便有灯芯草场,可每年€€给新教士的€€入会礼,给有功劳的€€牧师奖励,给主持教堂的€€牧师物俸,这€€些既要花费不少钱币,又要送去不少灯芯草床铺。
一张灯芯草床铺那么厚,需要的€€灯芯草可不少,而乔里想出€€来的€€草席床铺,看起来既美观又实用,最重要的€€是它是薄薄的€€一张,一看就知€€道编一张草席床铺需要的€€干草数量不多。
既然这€€样,教会把€€原本厚厚的€€灯芯草床铺改成灯芯草席,说出€€去好看,也省下不少灯芯草,省下来的€€灯芯草既可以当烛火卖,又可以编成草席卖,怎么都能给教会带来一份多余收益,何乐而不为呢?
当然,贝克肯定不会把€€这€€个实话告诉乔里的€€,塞登斯男爵任命卡伦家担任盘坑世家,用来拉拢乔里,那教会除了给乔里教士的€€身份,也可以许给他利益,比如说让卡伦一家给教会提供灯芯草席。
“教会那边会给你家补贴,每10张灯芯草席可以换一个中包标准的€€燕麦,你看怎么样?”贝克的€€语气很亲近,“你现在€€也是教士了,因€€为自由民出€€身的€€关系,家里不是很富裕,如果你家有了这€€个活儿,多少也能过得好一点,你也能多一份收益,毕竟你刚刚当上教士,总要讲些排场,这€€份收益多少也能补贴一下。”
说到这€€里,约书€€亚牧师跟肯特,还有两位侍从都赞同地€€点点头。
“可是……我已经把€€编草席的€€手艺教给了村子其他姑娘,”乔里有些迟疑地€€问,“如果我让她们帮忙编草席,应该能编很多草席出€€来。那么多的€€草席,教会都能收下吗?”
他在€€中世纪这€€里生活了四个多月了,也就在€€教堂和城堡这€€两个地€€方见过灯芯草床铺,而大部分自由民的€€床铺都只是用干草铺在€€木床上,稍微有钱一点的€€人家也就把€€干草铺得厚实一点,条件更好的€€则会定期更换干草。
乔里心心想,堂区每年€€新增的€€教士应该也不多,就算加上教会每年€€给正式牧师的€€物资补贴,那教会对灯芯草席的€€需求量应该也不算多才对。
“你把€€手艺教给别人了?为什么?”贝克有点惊讶,一般来说,自由民一旦学会了手艺不都死死地€€捂着,留给家人继承的€€吗?
这€€时€€候,约书€€亚牧师主动开口€€解答他的€€疑问:“贝克阁下,这€€让我来告诉你吧。乔里之前给大家盘火炕的€€时€€候,发现村子里有很多村民,家里的€€日子很不好过,给不起盘火炕的€€粮食,所以乔里就让他们帮忙干活,或是让他们家的€€姑娘帮忙编草席来换一个火炕。”
“原来是这€€样。”贝克惊讶之后€€,考虑到乔里的€€自由民出€€身,理解地€€点点头,“这€€样看来,教会又多了一个仁慈又善良的€€教士,圣主也会感到高兴的€€。”
“这€€没什么,”乔里连忙摇摇头,“我就是多替别人想了一点。”
“那也很了不起了。”贝克神情温和,“你放心,不管你家编出€€多少张草席,教会都会用麦子换回€€来。”他跟乔里进一步解释,“其实这€€些灯芯草席除了可以当入会礼物,还可以拿去佛伦萨的€€集市上售卖给别人,你完全不用担心它没有别的€€去处。”
“佛伦萨?”乔里还是第一次听€€说这€€个地€€名,“那是哪里?”
见乔里不懂,贝克.吉列特也跟乔里解释一番佛伦萨的€€情况。
在€€中世纪,物物交换最重要的€€场所就是集市,同时€€集市附近也是工商业的€€中心,塞登斯的€€领地€€不算大,依旧每个月会在€€切尔西村庄举行两次集市,也因€€此,切尔西村具有真正意义上的€€店铺。
塞登斯领地€€位于欧萨王国的€€西南部,往北属于大城市佛伦萨的€€地€€区,南边则是汉密尔顿伯爵的€€领地€€,西边毗邻罗弗斯男爵领,东边则是教会的€€土地€€。
在€€这€€几个地€€方中,就属佛伦萨城最繁华,那里的€€毛纺织工业很发达,会举办各种各样的€€集市,同时€€它还拥有一条大河,吸引了来自阿基坦公国、弋利王国、希雅帝国等各路商人过来买卖商品,兑换货币。
因€€为佛伦萨城十分繁华又距离不远,所以不管是教会,还是男爵,每隔几个月都会派商队带上庄园生产的€€物品前去佛伦萨城售卖,顺便再购置一些奢华珍贵的€€商品,或者领地€€内的€€必需品回€€来。
这€€时€€候还是庄园经济,大部分领地€€的€€商业并不发达,各个领地€€之间还是靠商队走商押货来丰富领地€€内的€€商品流通。
贝克.吉列特长年€€带队去各个领队以及著名商业城佛伦萨行商押货,途中经历的€€事情,就是约书€€亚牧师自己也听€€得津津有味。
原来这€€位贝克骑士还是一个教会商队的€€队长,乔里觉得这€€是一个机会,自己要是跟他打好关系,那他就可以想一想有哪些稀罕的€€奢侈品在€€这€€里也能做出€€来,到时€€候再来跟贝克谈生意。
想到这€€里,乔里顿时€€一脸感激地€€看向贝克.吉列特,语音带着一丝哽咽,“贝克阁下,既然这€€样,那我就先感谢您了,我……也要感激教会对我这€€么照顾。”
约书€€亚牧师和贝克.吉列特听€€了乔里这€€么真挚的€€表情,这€€么富有感激情绪的€€话,不约而同地€€对视一眼,然后€€两人都十分满意地€€点点头。
…
教堂内,吃饭间。
“这€€是什么?面包吗?”拉尔夫侍从手里拿着一个馒头,有点摸不着头脑,闻着上面有一股小麦的€€香气,看去是土黄色的€€。
“不是面包,这€€个叫馒头,是用铁锅蒸出€€来的€€面食,它的€€味道跟用烤炉烤出€€来的€€面包不太一样。”乔里给他们介绍。
这€€些馒头也不是用精白面做的€€,而是用土黄色的€€小麦面粉做的€€,外表看上去跟现代早餐店卖的€€那种洁白馒头不太一样,但€€是它的€€麦香味要浓一点。
“这€€是蛋黄酱,你们可以用来拌馒头。”每人的€€面前都有一个小碗,上面装着用蛋黄、橄榄油和盐做成的€€蛋黄酱。
虽然冬天的€€食材不多,调料更少,但€€奈何乔里脑中的€€食谱多啊,他是翻来覆去地€€用有限的€€食材来变着花样做新菜色、新酱料。今晚吃的€€这€€个蛋黄酱也叫黄金酱,原本黄金酱主料应该是用蛋黄加砂糖,橄榄油和盐醋搅拌成糊状制作€€而成的€€。
可惜这€€里没有醋跟糖,乔里只好把€€它做成咸味蛋黄酱,而且由于橄榄油珍贵,只是意思意思地€€滴了一点点进去而已。
贝克.吉列特先跟大家打了一声招呼,就用馒头沾了蛋黄酱放进口€€中,味道果然惊人,两三下就啃完了一个馒头。另外两个侍从看见贝克骑士先吃了,也跟着用馒头沾酱吃起来。
今天的€€晚餐除了蛋黄酱沾馒头,每人还有一小碗洋葱炒鸡丁,一大碗燕麦粥,以及一碗水蒸蛋。
相比较于贝克骑士他们三个吃得头也不抬,约书€€亚牧师跟乔里、肯特三人也算是习惯了这€€样的€€美食,进食的€€速度虽然也挺快的€€,但€€到底还是保持住了绅士的€€派头。
等贝克吃完了碗里饭菜,他意犹未尽地€€舔舔嘴唇,称赞道:“约书€€亚阁下,我总算明白您之前为什么说[等吃晚饭的€€时€€候,你就会明白了]。我现在€€确实明白了,你这€€里的€€食物确实非常美味。”
贝克觉得自己也算是走南闯北,吃过的€€美食跟堂区的€€老爷们相比,只多不少,不过刚刚吃的€€那顿晚饭的€€确惊艳到他了。那个洋葱鸡丁,也不知€€道怎么做的€€,口€€感跟烤鸡和煮鸡完全不一样,那个水蛋比黑布丁还要滑嫩,馒头松软可口€€,用它沾上蛋黄酱,简直美味!
约书€€亚心里得意,脸上还是微微笑道:“这€€都是乔里想出€€来的€€做法,也多亏了乔里姐姐的€€好厨艺。”除了眼前这€€些菜色,约书€€亚牧师又一连报了很多新菜式给贝克骑士听€€,其中重点介绍了他最喜欢吃的€€酸菜鱼。
贝克惊讶地€€看向乔里,嘴里同时€€夸赞他道,“没想到,乔里教士还有做美食的€€天赋,我能不能冒昧问一句,你是怎么想出€€这€€么多美食的€€做法?”
“这€€个啊……”乔里不好意思地€€笑笑,“您也知€€道,我是自由民出€€身,家里除了燕麦粥就是吃豆子,偶尔能吃上一口€€卷心菜就觉得是美味。”
“因€€为我比较馋,所以我在€€很小的€€时€€候就经常在€€想:如果我能拥有老爷们吃的€€食物,我要怎么吃呢?有时€€候我白天想得太厉害了,晚上还会梦到自己把€€食物做出€€来。”
乔里指着桌上的€€食物,“这€€些食物的€€做法都是我小时€€候胡乱想出€€来的€€,这€€些想法可能有点古怪,不过幸好这€€样做出€€来的€€食物,味道还算美味。”
第63章 又有一位新厨娘
次日€€早晨。
“你是说,这些植物都€€是你先烧了土,再把它们移到火炕上种植的?”
乔里点头,“是的,阁下。”
教€€堂暖房内,贝克骑士为首,两位侍从跟在他身后,他们正在观察暖房菜的生长情况,乔里站在旁边时不时解答一两句,而罗斯跟欧文两人站在灶膛边看着火势。
贝克看着火炕上€€长得青青绿绿的红薯藤,还有已经冒出了嫩绿蒜苗的田垄,心€€里再一次感叹乔里教€€士可真是受圣主眷顾。
要不是受到圣主眷顾的话€€,不然谁会想得出火炕这种取暖的好东西€€,谁又会想得出冬天可以用火炕种菜,又有谁能€€想得到冻住了的泥土可以烧热了再来种蔬菜呢?
“约书亚阁下,乔里教€€士,在这里种菜的人手就只有这两位吗?”既然确定€€了冬天能€€在火炕上€€种出植物,那贝克.吉列特一下子就想到堂区那边,也€€是需要提供冬天蔬菜的。
“不止这两位,我的哥哥跟达伦在隔壁休息。”乔里告诉他,“暖房里不能€€没人看着火候,所以我就安排两个人手为一组,两组交替着工作和休息。”
“这是个好方法。”贝克思索了一会儿就明白了,暖房里的植物跟公地里的不一样,并不是把种子种到泥土里就可以随随便便地长好,暖房这里是一整天都€€需要人手来看着火候的,不然火大了、小了都€€会导致植物死亡。
“再过一段时间,这里的蔬菜应该能€€长好了吧?”贝克一脸羡慕地开€€口,“约书亚阁下的日€€子可真好过,在冬天也€€能€€吃上€€新鲜的蔬菜,这样的生活就是堂区的主教€€大人也€€会羡慕的。”
“其实€€暖房这里种不了太多蔬菜,”乔里摇摇头€€,“我们也€€是第一次种这个暖房菜,只能€€挑一些耐寒、容易活的蔬菜种下去,因为没有经验,有时候靠近灶膛的植物也€€会热死,只能€€重新补种。”
“第一次嘛,难免会有些失败。”贝克安慰他,“你们慢慢试,好好试,总会有经验的。”
“是啊,新粮食的事这么重要,当然要好好试。”乔里露出笑€€容,“等新粮食种出来了,春耕的时候,老师说他会派欧文去堂区帮助教€€会种红薯。管事老爷也€€得了男爵老爷的吩咐,到时候罗斯就去给农事官当副手,协助他在城堡直领种红薯,我哥哥就留在村子帮忙。”
“哦?”贝克有些惊讶,原来人手已经分€€配好了,那堂区也€€算是不需要付出什么,就得到了一个会种暖房菜的手艺人。
贝克点€€点€€头€€,说:“这个安排很好,”随后他看向乔里,“我看现在也€€差不多了,你能€€带我去找找那几个会盘火炕的自由民吗?”
…