临时插播介绍下我的兴趣!
「律花,那本菜谱放在哪里?」
「放在离厨房最近的抽屉里哦~」
那就是……观察我的丈夫——狼君!!
今天是星期六,我们夫妻俩都放假,所以是狼君来做饭。
现在还没到中午,他大概是想找出菜谱照着做午餐吧。
「午餐随便做做就行了。」
「我也这么想,所以正打算做个炒饭。」
「咦?那应该不需要菜谱吧?」
「不……需要。」
我们家使用的菜谱是以前芳乃给我的。
里面记载了日式、西式、中式的大部分普通菜谱,光是看看就能学到很多。我已经大致记住了菜谱的内容,但狼君不管做什么菜,都会对照着做。
「需要的调味料有……盐、酱油、鸡骨汤粉……分量是——」
「咦,那种东西随便加点不就好了?」
「不……那可不行。」
狼君下厨的特点!那就是——绝对要按照菜谱做!
做菜做久了,调味料的分量大致上都会凭感觉来。虽然说「随意加」不好听,但凭感觉也就能知道「大概是这么多」。
而我当然是凭感觉派。每样都称量一遍的话太花时间了。
「好。食材的重量也得量。秤在……」
「咦,这种不用量吧。」
「不……这很重要。」
另一边,狼君会全部量过。总之就是要先量一遍。食材的量、调味料的量、水煮的时间、快炒的时间、炖煮的时间,总之全部都要照菜谱做。所以我从没看过狼君做菜失败。,就这层意义来说,他或许算得上是擅长做菜……
『呜喵~~』
「叫得烦人,到旁边去。」
喵吉学我看着厨房里的狼君,并且还在那喵喵叫。
呵呵,它或许是在说「我的饭呢?」。因为喵吉是女生嘛!
喵吉已经完全融入这个家,和身为狗派的狼君也处得很好,让我很放心!
虽说他是狗派,但狗派也不代表讨厌猫呢。
『呼呜呜……喵~~哦?』
「我做菜都是这种风格,说了别妨碍我。」
话说回来……狼君和喵吉的互动感觉好像是在对话一样。世界很大,电视上也看过有人能和动物对话,说不定狼君也是这样。
但说笑的啦,怎么可能有这种事,毕竟也不可能存在这种《祝福》。
「……白米两人份,我200g,律花150g,总计350g……」
「不用称得这么准确,有剩下来的,晚上再吃就好了。」
「不……这很重要。」
「你很喜欢这么说呢~」
炒饭这种东西,明明有更轻松的做法——咻咻咻一阵操作就行!但换狼君来,就连做纳豆饭都会变成很麻烦的事呢。
狼君称量完所有食材之后,接着按照菜谱把长葱切碎,火腿也切成薄薄的方片状,随后打蛋。最后在热过的平底锅里倒油,再用料理专用温度计测量平底锅的温度。
啊啊……好想上去帮忙啊!测温只要用筷子尖端稍微沾一点蛋液触及锅底,等它滋滋冒泡就表明足够了,葱随便切切更有口感,火腿也是切成大块一点更好吃!
「温度合适……开始炒吧。」
(油再多放一点会更香哦~……)
但我依然只是在旁边看着没说话。以前我曾经因为在一旁指指点点而与狼君有过争执,他那时一副快哭出来的表情:『那律花你来做不就好了……』。
男人一旦决定自己全部包办,就不喜欢别人插嘴。狼君尤其如此,自尊心意外地很强烈。该说是爱大包大揽,还是责任感强呢……总之,不要对男性下厨指指点点!坐着等待就行!
「我开动了!……好吃!」
「是吗,太好了。」
「味道标准得就像教科书一样~」
「毕竟我就是照着教科书做的。」
我吃过做好的炒饭,说出了自己心中的真实感想。兜兜转转一圈后,我开始觉得这种不咸不淡的味道,正是属于狼君的味道。就这个意义上来说,这种绝对得照菜谱才会做出来(或者说这样才能做出来?)的料理或许也别具特色。
「不过,你做菜已经很娴熟了吧?偶尔凭感觉做做看也无妨吧?」
「不,料理就是要照着菜谱做的。」
「可是,一流的厨师是不会把所有材料都称量一遍的吧?你也这么做吧!」
「我还没抵达到那个境界。」
「哦哦……求、求道,裘道……」
「是求道者。」
「对对!你跟这个很像!」
「可我并不想成为一流的厨师。再说,如果不遵照菜谱来,那它还有什么意义吗?」
狼君的疑问让我觉得好像确实如此。
「目测分量或许确实可以。不过……律花你偶尔会加入些菜谱上没写的材料,这让我很难理解。」
「为什么?那样才会更好吃啊?」
「那是结果论吧?真若如此,应该把那个也写进菜谱里才对,像是『加入○○会更美味』这样。没写的话,一般都会觉得不该加吧。」
「唔……你很认死理唉。」
「是吗?」
菜谱上写的内容,虽然会依书而有所不同,但大多都是很基础的。只要准确照菜谱来做,就能做出好吃的料理。不过,如果觉得可以做得更好吃,那便可以自由地加料或减料。至于之后如何变动……是否要魔改,那就看厨师了。因此每个人做的料理都有各自的味道,非常有趣。
而狼君或许相反,他认为『菜谱上没写的东西就不该做』。例如只说了用盐和酱油的话,那就连一丁点砂糖也不可以加。
「换律花你来做炒饭的话会怎么调整?」
「嗯——首先在调味时加点味精。还有不用沙拉油,改用麻油,用小火慢慢炒,让饭粒松散。」
「……为什么?」
「咦?因为那样绝对比较好吃。」
「凭感觉啊……我学不来。」
狼君经常说我『凭感觉』。
不不不,我可是用头脑精打细算过的哦!?
「不是感觉,是经验啦。」
「经验不就是感觉的累积吗?」
「真是的,别再说难懂的话题了!碗筷我来洗,你吃完饭后就和喵吉一起打滚去吧!」
『喵呜……』
「别这么一脸嫌弃的。」
今天没出门的打算,毕竟昨天已经把该买的东西都搞定了。换句话说,今天一整天都可以在家悠哉度过,舒缓这一个星期工作积攒下的疲劳。
狼君站起身,从自己的房间拿来一个盒子。
「你又要做塑胶模型了啊。」
狼君的兴趣之一是制作塑胶模型。话虽如此,他只是单纯组装模型的享乐派。根据狼君的说法,这样『兼具兴趣与好处』。
「这次是什么?机器人?车子?」
「是熊猫。」
「咦?熊猫?」
我看向盒子,上面的确画着大大的熊猫。不过,Q版的熊猫该怎么说,介于可爱与奇妙之间,有种「这是什么啊」的感觉……
狼君察觉到我没什么兴趣,便一边拿出盒子的内容物,一边向我说明:
「你看,我公司的名称是般田制造股份有限公司对吧?所以本公司产品的吉祥物就是这个《熊猫君》。」
好微妙的名字……不过我还是别讲出来好了……
「既然是制作玩