在私宅做咖喱
マイホームでカレー作り
从拉杰里卡回到科利亚特村的我来到了私宅。
因为香浓的咖喱烹饪会给人带来很多麻烦,也容易被人刨根问底。
打开魔道灯,昏暗的房间里变得明亮起来。
与此同时,房间的凌乱也暴露出来。
“……还是那么乱啊。”
私宅的一楼有宽敞的客厅、厨房和浴室。
主要使用的是伦巴。厨房大概是不怎么使用的缘故,非常干净,客厅里散乱地放着脱下来的衣服、鞋子以及冒险者的道具。
“喂~、伦巴?在吗?”
走上楼梯,敲了敲伦巴房间的门。
但是,没有回音。我试着寻找里面的气息,但没有那种气息。
看来是不在家。
“料理之前先打扫吧。”
回到一楼的我环顾四周,不由自主地喃喃道。
虽说厨房很干净,但客厅这么乱,也无法集中精力。
总之,空气太混浊先换气吧。话虽如此,如果把所有的窗户都开放的话,我会冷死的,所以只打开一扇窗。
通过使用风魔法将室内的空气排出,迅速完成换气。
“这就是冬天的换气术。”
如果要正常换气的话,不打开十分钟以上是不行的。
用这个方法的话,即使是冬天辛苦的换气也能瞬间结束。
顺便也能把房间里的灰尘和沙子也赶出去了。
空气清新后,用火魔法打开壁炉,顺便在各处放上火球。
这样一来,房间马上就会暖和起来。
接着把散乱的伦巴的衣服用念动放进洗衣筐里。
皮制盔甲、挂件、武器等需要特别保养的东西我实在应付不来,就把它们整理到不难看的程度。
“好了,这样就能料理了。”
房间打扫干净之后,可以开始做咖喱了。
咖喱所需的材料都在亚空间里,一口所都取出来。
前世只用咖喱块做的咖喱,对于用香料做的咖喱,也只有耳闻的程度的知识。
公司的同事中有个家伙对用香料做的咖喱很着迷,但我没什么兴趣,几乎都是听之任之。要是再认真听就好了。
再后悔也无济于事,即使只有模糊的知识也只能想办法了。
嘛啊,如果按照那样的步骤的话,应该能做出像咖喱一样的料理吧。即使失败了,材料和香料也有很多,所以只有挑战。
总之,试着做的是简单的鸡肉咖喱。
将切成细丝的大蒜、生姜、洋葱放入调好的色拉油中翻炒。
蒜和姜的水分飞散,洋葱变成金黄色时,倒入巴尔特罗自制的番茄酱。
一边用铲搅拌成糊状,一边翻炒。
虽然味道很好,但现在只是普通的番茄酱。
但是,在这里加入香料的话就会有所改变。
根据同事说的做法,应该在这个时候加入香料。
可是,我突然注意到。
“……要以多大的比例加入才好呢?”
不知道小茴香、姜黄、香菜分别按什么比例放才好。
即使绞尽脑汁也找不到答案。
因为决定以模糊的知识为基础来制作,所以烦恼也没有办法。
“总之,先一小匙一小匙地放进去吧。”
也许有其他料理一样的黄金比例,但我不知道。
总之,把三种食物均匀地放进去。如果太浓的话就没办法了,如果太淡的话再加一点就好了。
“哦哦!有咖喱的味道!”
一边这样想一边拌着香料炒着,闻到了咖喱的味道。
而且是在印度餐馆里闻过的刺激的香味。
和使用市贩的咖喱块甜味强烈的咖喱大不相同。
原本以为特意用香料来做咖喱只会很麻烦,但闻了一下这丰富的香味,就知道大不一样了。
“真的变得像那样了。”
一边模糊地记着一边试着混合香料,没想到真的会变成那样的香味。自己也有点吃惊。
正因为是多年没有闻过的味道,久违的咖喱味道让我很感动。
完全变成咖喱味的时候加入水。
再放入切成块的鸡肉,用中火慢慢炖。
为了不烧焦而继续煮着,漂浮出比刚才更强烈的味道。
不仅是厨房,整个私宅家都被咖喱的味道所包围了。
“啊啊、这个味道……猛烈地让肚子饿了。”
回想起来,已经过了中午。在拉杰里卡只喝茶,午饭什么都没吃。
话虽如此,在这里也没心情吃咖喱以外的东西。
那感觉好像输了。再加上室内飘来的浓郁咖喱香味,完全是吃咖喱的感觉。
好好地煮透,鸡肉完全熟了之后关火就完成了。
本来应该同时煮饭的,但为了尽快吃到眼前的咖喱,从亚空间召唤,时间很短。
找到适合放咖喱的盘子,盛上米饭,撒上刚做好的咖喱。光是这样还不够,于是在米饭上撒上了切碎的荷兰芹。
“好了,赶快来吃吧!”
我拿起盘子和勺子,马上走到桌子前。
坐在椅子上,拿起勺子把咖喱和米饭一起舀起来放进嘴里。
于是,三种香料混合而成的丰富而香喷喷的咖喱风味扩散开来。
可是,仅此而已。
“…………阿咧?”
是感动得舌头都变钝了吗?
歪着头,这次只吃了咖喱。
但是,结果和刚才一样,只是有咖喱风味的黏糊糊的炖菜。
那里有前世品尝过的回忆的味道,也没有一丝超越的美味。
“阿咧?不好吃!?”
连我自己都吓了一跳,发出了疯狂的声音。
“为什么呢?是香料的比例错了?还是漏掉了步骤?”
再吃了一次也不清楚。
但是,眼前的绝对不能称之为咖喱。
虽然风味和口感是一样的,但这只是带有香料味道的炖菜。
并不是不能吃,虽然可以享受咖喱的风味,但不能说好吃。
这样的话,在鸡肉上加点香料吃,味道会更好吧。
为什么会有这样的结果呢。
“喂喂!这不是有超级香的味道吗!”
我放下勺子,陷入了沉思。突然,私宅的门开了。
高声喊着进来的是住在私宅的唯一住户伦巴。
“喔哦!果然是阿尔啊!难怪会有这么香的味道啊!”
“欢迎回来、伦巴,我想尝试一下新菜,所以用了厨房。”
伦巴把落在身上的雪抖在玄关,哼哧哼哧地走了进来。
“这次的很特别啊!胃里有一股强烈的味道,肚子马上就响起来了!”
伦巴一屁股坐在了眼前的椅子上。
只是肚子饿了,为什么要那么骄傲呢,真不明白。
“那,能让我也尝一点吧?”
虽然是理所当然地这么说了,但不可思议的是,这个大叔却让我恨不起来。(吐槽:人生难得一知己,伦巴就是阿尔最好的理解者)