谢谢各位这次阅读本作『异世界料理道』第二集。
这一集的构成比较特殊，约有四分之一是未发表过的番外篇。
我在上一集的后记中也曾经解释过，本作原来是公开于网页上的作品，每一个章节都任由我自由自在地动笔，没有规定特定的字数。
结果，为了将所有章节集结成一本书，上一集的内容经过了些许压缩，这次则需要撰写约三万字左右的番外篇。
其实有另外一个方法，就是在本篇的章节之中加油添醋。我本来也考虑这么做并动手修改稿件，但后来考量到无谓地扩充文章，只会搞坏小说的节奏，这次就改用番外篇来消耗页数。
下一集开始，假设本篇的字数不够，我会以创造出更好的作品为目标，先思考怎么做才能让故事拥有最棒的架构。
番外篇取名为『餐前酒』，是以两年前的爱•法为主人公的故事。
两年前一一她尊敬的父亲过世、与族长家族结下梁子，对于爱•法来说，那是充满最多苦难的时期。
我从很久之前开始，就计划著要描写与明日太相遇前的爱•法，所以这次写得相当开心。我本来打算在终章撰写到爱•法与明日太相遇的那段时期，但这样感觉有些多余，再加上有我想要好好描写的重点场景。改变主意后，这一集的结尾才会是现在这样。
明日太是本作品的主人公，同时也算是丑角的角色。假设明日太不登场，本书的喜剧要素便会大量下降。番外篇的氛围与本篇南辕北辙，成为了一杯带著微微苦味的餐前酒，希望各位能读得开心。
至于本篇的部分，为了让纵向排版的书籍便于阅读，我进行了修改，并针对重新阅读后让我在意的部分进行了些微调整。
这次也和上一集一样，为了能让藉由此书首次接触我作品的读者们，以及已经阅读过网路版的读者们都能开心，我尽了最大的努力。
故事会静静地进行下去。
下一集将以卢堤姆家的那个活动为主题，也会把少许森边外的情景传递给大家。
新角色也将粉墨登场。こちも老师已经将明日太、爱•法和许多森边居民以相当理想的成果图像化了，他又会怎么描绘这些新角色呢？身为作者，我比各位更早感到雀跃不已。
下一集和第一集一样，都是篇幅较长的章节，我需要将内容好好压缩才行。
为了呈现出更棒的内容，我会全力以赴，只将杂质去除掉。
哎呀呀，这次后记的篇幅相当长呢。
明日太一行人之后也会交织出更多故事，如果各位都能继续开心地阅读下去，我也会感到喜出望外。
最后，我要感谢HOBBY JAPAN编辑部的责任编辑、插画家こちも老师、与出版本作品有关的各位工作人员，我也要再次向购买本书的各位读者陈述感谢之意。
那么，我们在下一集再会吧！
二〇一五年三月 EDA