从去年开始,拜托了耀美小姐学烹饪,耀美小姐在电话里告诉了我具体是什么样的菜。
是宴会料理还是家庭料理,于是毫不犹豫地选择了家庭料理。家庭宴会什么的没有频繁的预定,有也不愁餐饮的请求吧。不过家庭料理无论是将来我独居或结婚或是保姆不在的时候,都变得必须要去做的。而且不久的将来,到交到男朋友的时候,也想和小葵那样做便当!
如果是和食与西餐,我会选择和食。快速做出家庭料理的孩子,不是这样的感觉吗?总之,我最主要的理由是喜欢日式料理。
就是这样,我到了耀美小姐的家里拜访。
「欢迎,丽华小姐」
「耀美小姐,您好。今天请多多关照」
耀美小姐家的情况就和传言的那样,是最近重建的大宅邸。
「今天父亲去打高尔夫了,母亲和朋友出去午餐,所以请不要顾虑。」
「谢谢」
我向耀美小姐递给了礼品之后开始了。
「之前也说过了,先吃了由我做的东西,口味合适丽华小姐的舌头的话就告诉我,好吗?」
「是」
「今天暂时准备了简单的饭菜,所以先试着去吃吗?」
「嘛,特意事先做了吗?」
「嗯,但不过是酱汤和蔬菜等的程度的东西。」
我被耀美小姐领到了宽广的餐厅,那里准备好了煮菜的料理。哦!很好吃的样子。但是,为什么同样的菜各分成2个碗。
「那个啊,同样的家庭料理中也稍微准备了不同的东西。」
「同样的东西吗?」
「嗯,那是……」
「耀美,有客人吗?」
向男人的声音回过头,一张眼熟的脸进入了餐厅。这个人的确是在前几天的吉祥院家的聚会上向耀美小姐说失礼的话,我用酒杯复仇了的垃圾男!
「哥哥……」
「哥哥?!」
那男人竟然是耀美小姐的哥哥?!是谎言吧!!我,是不知道对方身份才报复的哟!
「你,是吉祥院家的丽华小姐吗?」
「嗯,是的。问候晚点了,我是吉祥院丽华,今天打扰您。」
「为什么丽华小姐会在我们这里?」
「耀美小姐教了我料理。」
「料理?耀美吗?」
由垃圾男改正为耀美小姐的哥哥,再次看向餐桌上摆出的料理,眉毛皱了起来。
「耀美,你难道教给丽华小姐这样的简陋的饭菜?」
是?
耀美小姐给我准备了的,是事前煮好萝卜、久违了的菠菜和油炸用的白芝麻。
「为吉祥院家的令爱准备这样寒酸的饭菜,你做什么呢?」
「稍微……」
耀美小姐低头悲伤的样子。
「请稍等,是我向耀美小姐要求的。这些都是我的爱吃的东西。久违了的萝卜,不可以吗?。接受应时的东西,这才有真正的奢侈吧!!」
啊,现在是应时吧…?神啊,没有错吧。
被我反驳的垃圾哥哥有点畏缩,说着「丽华小姐是这么说的话」。
「但是耀美这样的人能教给丽华小姐什么东西?倒不如你丽华小姐,教给她千金的举止等比较好吧?」
「耀美小姐现在就已经是足够可爱的人了。」
耀美小姐不断地萎缩,哥哥,你已经垃圾到什么程度了。
我心里的祈祷传到了上天吗,垃圾哥哥说道「丽华小姐,我有预定,所以就到这里了」从餐厅出去了。
「…对不起,丽华小姐,让你感到讨厌了。」
「没有的事!但是,那个人是耀美小姐的哥哥啊……」
「嗯…。哥哥讨厌我肥胖难看呢……」
「……」
胖啊,哥哥也和黛米比较是矮胖胖的。耀美小姐的母亲也丰满,成冨家是丰满的一家吗?
「比起那个,料理重新开始吧。不过合您的口味就好了。」
「期待啊。」
对了,被失礼的闯入者打搅了,品尝会进入正题吧。
耀美小姐把加温好的菜帮我摆在面前了。
「那个啊,同样的家庭料理材料也非常讲究,整齐有序做的基本的制作,和我喜欢的平民调味,双方都准备了。因此,想明白丽华小姐的喜好。」
「是吗?那么赶快给我可以吗?」
「请品尝」
我首先吃了豆腐和长葱的酱汤。嗯,很好吃!这边是基本食谱吧。下面是平民食谱。
啊……。
「丽华小姐,怎么了?」
这和前世的妈妈的味道相似…。
「丽华小姐?」
不妙,眼泪快要出来了。
妈妈的味道,妈妈的酱汤。
「丽华小姐…,不好吃吗……?」
「…不,非常好吃」
「啊?不勉强也可以哦。这里是汤汁采用的木鱼花的份量很少,不太好吃吧……」
「不。这边的酱汤的做法,请一定告诉我。」
「这边么?但是丽华小姐是平民派吗?」
「拜托你了。」
我向耀美小姐垂下了头。
没领会妈妈教我的缘故,再也不能吃到妈妈的酱汤。那相似味道的东西就在眼前。那么这次,我能够再现妈妈的味道了。
「拜托你了。」
「丽华小姐这样说的话……」
煮菜的蔬菜也很好吃,而且果然是平民派有令人怀念的味道。嗯,绝对要在这里学会。
对于我想学平民食谱的请求,耀美小姐有点吃惊。
「难得丽华小姐这么喜欢,非常高兴呢。」
「平时是按这边的食谱而制作的吗?」
「嗯,在家里有谁吃的时候,是奢侈的食谱。」
耀美小姐笑着说道。
「虽然不好意思,不过我的家是暴发户,知道吗?」
啊,确实父亲是因为房地产关系获得财产的…
「祖父母那代还和郊区的农家一样,是非常普通的百姓家庭。山和田地只有牧区式的土地,不过新市镇规划了那些山和田地使土地的价格暴涨,父亲以此作为资本创业的呢。」
「是吗?」
「哥哥和我出生的时候,家里已经是大款了,料理也变成奢侈的东西,不过祖父母跟从以前的贫穷习性,就是节约精神这样的感觉,好吗?」
「好」
「我哥哥也经常被说,不过从小就四周暴发户的孩子很臭味相投,被当做傻瓜的事也有,这个时候我就逃往祖父母的家里求情。」
「嘛……」
「在帮忙祖母料理的过程中学习,我也喜欢做料理了。不过像刚才也说了一样,祖母从前的习性,习惯了在料理方向也小气吝啬。」
「?」
「嗯,调味采取的木鱼花的份量也小气。不好意思,那是第二号了,或许甚至到了是三号的哦。」
「是吗?」
第二号、三号是什么呢…?但在这里先假装原来就知道点了点头。
「丽华小姐难以置信吧,可能拿来调味的木鱼花时间上假装,或者连萝卜和芜菁的叶子也吃,而且有时也会栽培。」
「栽培吗?」
「嗯,随便地用水浸泡放置的话叶子就会增加。」
有!前世的母亲在厨房做过!最初看到的时候感觉厨房插花装饰吗的,一时这样想着。
「但是我祖母让我们吃了令人怀念的味道,有谁吃的时候好的材料也使用了大量的料理,不过还是这种节约的料理的味道很珍惜。大概在一般家庭里,是这样的普通的想法哦?」
「嗯」
这么说来,在吉祥院家的厨房窥视的时候,看见过料理人先生的锅里装满木鱼花,但前世的妈妈那样做是没看过。现在想到,妈妈是相当小气啊。但还是好吃啊。
「呵呵,但是纯粹的大小姐丽华小姐这样选择,奶奶如果听到后一定会很高兴吧。」
「今后请多多关照,老师。」
「哎呀,老师什么的。」
耀美小姐不会装作,是一个很好的人。如果是我,向别人说出自己的家里暴发,真的说不出口。这个人的话,我是连菜刀都不会使用的笨拙小姐也绝对不笑吧。
「耀美小姐,其实我用菜刀切菜也做不到。」
首先刚才装作内行的样子了,二号之类的真面目是什么,请告诉我吧。