某一天的清晨,悠利站在饭锅前待命。
他已经拿好了一个比较深的饭碗与一支饭匙,准备非常周全。他绝对会抢在饭锅传出一丁点「饭煮好了喔!」的讯息时,就以迅雷不及掩耳的速度打开饭锅、搅拌米饭、把饭盛进碗里。
此外,厨房调理台上还放了一碗打散的蛋,蛋黄和蛋白没有完全打匀,留有不多不少的蛋白,而且已经拌好了酱油。悠利的准备实在太周全了。
刚出炉的白饭与酱油蛋液,而且这颗蛋才送到没多久,是颗刚刚生出来的蛋,超级新鲜。这两样东西加在一起会变成什么呢?没错,就是能够简单尝到两者好滋味的料理:生蛋盖饭。
悠利突然非常想吃生蛋盖饭,所以他一大早偷偷地准备了自己的份。
《深红的山猫》的早餐原则上都是吃面包,悠利并不讨厌面包,也不是说早餐非吃和食不可。但是他收到的是新鲜的鸡蛋,而且他知道这是一生出来就送来的鸡蛋,此时他实在无法抵挡生蛋盖饭的诱惑,毕竟他骨子里还是个日本人。
不过悠利明白队员今天要辛苦工作一整天,生蛋盖饭不适合当作他们的早餐,所以他只备了自己的份,其他队员吃的面包他已经另外准备好了。
可能有人会说「既然如此也不急于现在吃吧」。不过悠利就是想在早上吃生蛋盖饭,他心中有根深蒂固的观念──生蛋盖饭就是要早餐吃。为此他比平常更早起,用饭锅煮了少量的饭……希望各位不要问「你有需要做到这个地步吗」,人类可以为了想吃的东西而努力……至少日本人应该是啦。
就在这个时候,饭锅发出了「饭煮好了!快搅我!快搅我!」的讯息,悠利立刻打开锅盖搅拌并直接把饭盛进碗里。今天吃的是生蛋盖饭,所以不需要盛太多饭,但又不能盛太少,要拿捏好蛋液与米饭的量。
接著他把酱油蛋液画圈淋在饭上,滑嫩嫩的蛋液就这样盖在白饭上。饭是刚煮好的,所以某部分的蛋液遇热凝固,这种半生不熟的地方感觉也很美味。淋完蛋液后,悠利凝视著碗──刚出炉的米饭蒸气腾腾,酱油蛋液渗透一颗颗饭粒,而且蛋还是刚生出来的,要是这样还不好吃,肯定是骗人的。
「我开动了。」
他双手合十,比平常更煞有其事地低声说完后轻轻拿起碗和筷子,无论如何先吃一口再说。他挖了一口沾了滑嫩鸡蛋的米饭送进口中。刚起锅热腾腾的饭、浓郁的鸡蛋与酱油的鲜味融合,满嘴尽是好滋味。在悠利把饭送进口中的霎那,他的表情就融化了,很久没吃到这种平民小吃了,实在是很美味。
生蛋盖饭做法简单,却会因食材的味道而有优劣之分。这颗蛋真的很好吃,养鸡人家可能真的是悉心照料母鸡,让鸡蛋本身的味道浓郁且有层次。他在把蛋打散时也觉得蛋黄非常有弹性。一颗浓缩了美味精华的蛋,再配上刚煮好的白饭,肯定很好吃。
「嗯,好好吃。」
悠利独自沉浸在幸福之中。负责做菜的人本来就会在大家来饭厅之前先吃早餐,因为队员进饭厅后他们就会开始忙碌。因此悠利这样独享早餐,其实也不是什么坏事……只是……
「……悠利,你在做什么?」
只是他把今天另一个负责做菜的屋鲁格斯拋到九霄云外去了。
悠利口中塞满了生蛋盖饭,他只能歪著头转过身来。出现在他眼前的果然就是屋鲁格斯,屋鲁格斯看到比预定时间更早到的悠利皱起眉头,同时也看向他小心翼翼捧著的碗。
悠利注意到屋鲁格斯的视线后更加小心翼翼地护住自己的碗,他口中还有饭,所以他默不吭声,但是从他的行为和表情可以很明显看出他在表达「这是我的,我不会给你!」。悠利很少采取这种行动,让屋鲁格斯看了不断眨眼。
「我是没打算要跟你抢啦,你在吃什么?」
「森蛋盖换。」
「……你吃完再说就好。」
悠利对傻眼的屋鲁格斯点点头后,先咀嚼自己口中的饭。他品尝、细细品尝后仔细咀嚼才吞咽,不然实在太浪费了,因为他自认生蛋盖饭就是要用来品尝鸡蛋与米饭的好滋味。
悠利把口中的饭先咀嚼完毕后,他将碗放在调理台上,重新看向屋鲁格斯……说实话他还想慢慢品味热呼呼的生蛋盖饭,但是再吃下去想必会激怒屋鲁格斯。
「我吃的是生蛋盖饭喔,这个料理就是把打散的蛋淋到白饭上一起吃。」
「……嗄?那也是料理吗?」
「是料理啊。」
屋鲁格斯听了生蛋盖饭的做法,觉得简单到不像是一道料理,所以反射性提出他的疑问。但是悠利却板起脸来斩钉截铁地回答,他对于生蛋盖饭是料理这件事深信不疑。正因为做法简单,他深信这是道不以厨艺而是以食材味道定生死的料理。
……悠利许久没吃到生蛋盖饭,而且还是刚煮好的饭与刚生出来的蛋,所以悠利的情绪反应有点怪。咦?平常也很怪?……你在说什么?
「好吃吗?」
「鸡蛋很好吃,所以会很好吃喔。」
「……」
「饭锅里还有些饭,如果你想吃的话要不要就把这个当早餐?」
「好。」
哪怕是未知的料理,哪怕做法简单到不像是料理,有人在自己面前吃得津津有味,自己也会想吃。这是人之常情,所以屋鲁格斯的决定下得飞快……屋鲁格斯其实是个小少爷,他在小康家庭中长大,所以他根本没吃过这种感觉很偷懒的平民料理。
屋鲁格斯正打算要盛饭时,悠利抓住他的手制止了他,悠利认为盛饭之前要先准备好鸡蛋。每个人可能都有自己做生蛋盖饭的坚持,悠利的做法是事先把蛋打散加入酱油,不过有的人会把蛋淋在饭上后再加酱油。
悠利这个做法是想让酱油的味道与鸡蛋均匀混合,也可以避免酱油直接沾到米饭,他觉得「只沾到酱油的米饭太咸了,我不想吃」、「我想吃的并不是这个」。
「你要先打一颗蛋、打散、加入酱油调味再盛饭。」
「好、好喔。」
「饭也不能盛太多,最后淋上蛋液就完成了。」
「……我知道了。」
悠利莫名认真地说明,让屋鲁格斯也认真地应答。悠利看到屋鲁格斯备好蛋液后就回去继续吃他的生蛋盖饭了。饭还热呼呼的,所以真的很好吃,好吃得不得了;若要说还有什么愿望的话,就是他想要加些柴鱼片,可恨的是王都没有卖。悠利心想也许海港城市会卖,下次要问问哈洛斯先生。
要是能买到柴鱼片,以后就可以拿来为各种料理添加画龙点睛的一味,比如说烫拌叶菜类的小菜只要加上柴鱼片感觉就会很好吃。而且柴鱼片原本就是鱼类,所以营养相当丰富。要是能找到适合煮高汤的柴鱼片,就可以煮出美味清爽的柴鱼高汤……悠利的梦想无限扩张。
在悠利神游物外时,屋鲁格斯在他一旁挑战未知的味道──生蛋盖饭。他知道加太多酱油会过咸,所以只加了适量,悠利刚刚提醒过饭量,他饭也少盛了一些……身为万年饥饿儿童集团成员的他虽然很想多盛一些饭,但是悠利一本正经地说「这样不好吃喔」,他也不得不从。大不了就再吃一碗……不过剩下的饭也不多了。
屋鲁格斯不太会用筷子,因此他用汤匙挖了一口生蛋盖饭……筷子和刀叉汤匙组在这个世界都很普遍,不过每个阶级的人惯用的餐具不尽相同。小康阶层主要都是用刀叉汤匙组,其他阶层的人常用筷子和汤匙,王宫贵族或达官显要则是两者都擅长。
因此不擅长用筷子的屋鲁格斯就用汤匙来吃。这次吃的是未知的食物,所以他只先挖了一点而已,但是放入口中后米饭香、鸡蛋香和酱油香瞬间扩散,他细细品尝后震惊地低声说:
「……好吃。」
这句话就是真理。生蛋盖饭既不费工也不费时,不过是把蛋液淋在饭上而已,屋鲁格斯不懂为什么可以这么好吃,但是他甚至觉得这个味道很危险。他的汤匙停不下来,一口接著又一口吃,这个味道莫名让他上瘾。
屋鲁格斯喀喀喀扒著饭,这时悠利早已享用完生蛋盖饭,现在在他身旁喝热茶,今天的茶是焙茶。煎茶不好泡,而且大家都嫌弃煎茶苦,所以他才会泡焙茶。尽管悠利告诉大家焙茶和煎茶本来是同种茶叶,但是八成的人还是不愿意相信,让他很不解。
「……悠利。」
「禁止加饭。」
「为什么!?」
屋鲁格斯本来想要再吃一碗,悠利却笑咪咪地制止他,让他下意识发出惨叫声;不过他想到现在是一大早,立刻就闭上了嘴巴。
悠利爽快地对屋鲁格斯说:
「因为加饭就代表你要再吃一颗蛋吧?一早就吃两颗蛋的话,你今天就不能再吃蛋了。」
「嗄?」
「蛋的营养价值很高,但是吃太多我觉得不好啊~虽然每个人体质都不同也会有差啦。还有,我午餐、晚餐都想用蛋,而且做点心的时候我本来就会用,所以到此为止。」
「太蛮横了!」
「才不是,我是为你的健康著想啊。」
屋鲁格斯低声骂了一句「可恶」,却无法忤逆悠利。他知道一旦忤逆悠利,以后的饮食生活就会苦不堪言。尽管如此,他还是觉得生蛋盖饭太好吃了,于是依依不舍地看著饭锅……看来简单的平民餐,很合小少爷的胃口。
后来,时不时就会有人目击到其他见习生和悠利在早餐时一起吃生蛋盖饭。
◇◇◇
「你在做什么?」
「「「「……!?」」」」
一听到悠利的声音,刚好也在场的队员全都全身僵硬,因为悠利的语气莫名冰冷,不像平常一样傻里傻气的。大家都没看过这个少年发脾气,听到这道充满怒气的声音,令他们吃惊地回过头。
果不其然,他们看到悠利蹙著眉头,看起来心情其差无比,不知道是不是对什么有所不满。但是悠利注意到大家回头时,又冲著他们露出平常笑咪咪的表情……真是莫名可怕。
「我问你,你、们、在、做、什、么?」
果然非常可怕。
应该说大家都是第一次看到悠利气成这样,所以他们的表情都很僵硬,一方面也是因为他们完全不知道悠利在气什么。原因不明的怒气是最可怕的,因为没有人知道是谁踩到了他的地雷。
「……没什么,就是开喝酒趴啊。」
巴鲁罗伊姑且答了悠利的话。蠢狼的神经很大条,前几天他离开前才引发了大骚动,这次他又带了各种伴手礼回来享用悠利的美食了。负责监视他的爱尔雪朵当然也与他同行,不过她现在在与女生一起泡澡,巴鲁罗伊就处于「无政府状态」。
就是因为巴鲁罗伊在无政府状态时会捅出篓子,所以他才会是匹蠢狼……这里为了狼兽人的名誉要声明一下,狼原本就合群、深思熟虑而且聪明体贴,狼兽人也具有这样的特质;但是偶尔还是会出现一些令人摇头的头脑简单狼兽人,巴鲁罗伊就属于这一种。
「巴鲁罗伊哥。」
「嗯?怎么了,悠利?你好恐怖。」
「……巴鲁罗伊哥,跪好。」
「嗄?」
「跪好!」
「是!」
悠利的声音有种在对宠物喊「回狗窝!」的气势,让巴鲁罗伊莫名觉得难以反抗,于是他听从悠利的指示跪坐好。他手上握著大酒瓶,还有一些酒瓶在他们的周围散落一地。
……只有酒瓶也就算了,满脸通红的雅克和卡米尔也躺在一地的酒瓶之中,虽然马可面不改色,但是他应该也不太舒服。屋鲁格斯双手合十做出道歉的动作看著悠利,所以他应该没事……克雷修和蕾莱也不断低头道歉,他们大概已经从中介入巴鲁罗伊和见习生了,却依然无法制止巴鲁罗伊吧。
「巴鲁罗伊哥,我在这种状态下这么问,你可能会觉得我没长眼睛,但是你是不是让雅克他们喝酒了?」
「对啊,因为我得到了上等的酒呢,认识美酒是成为大人的第一步吧?」
「但是他们未成年吧?」
「嗯?确实是啊,但是只喝一点没有……」
「未成年禁止饮酒吧?」
「……啊,嗯,对啊。」
虽然悠利面带微笑,但是他的气场令人不寒而栗,他睥睨跪坐的巴鲁罗伊,皮笑肉不笑,与平时的他判若两人。而且就连悠利没在骂的克雷修、蕾莱和屋鲁格斯都自动自发跪坐下来,双手贴在地上低著头,像是在恳求大怒神大发慈悲。
「为什么要让未成年喝酒,还喝到醉倒一地!有常识的大人不该做这种事吧!」
粉红系男孩猛瞪大眼睛怒吼,大家都是初次见到悠利这样大发雷霆,跪坐三人组把头压得更低道歉,低到快要埋进地板下。其实他们并没有铸下什么大错,错的是擅自在见习生杯中倒酒让他们喝下肚的巴鲁罗伊……见习生喝的时候不知道这就是酒,天可怜见啊。
尤其是雅克,他刚泡完澡出来以为杯子里的是水,就咕噜一声灌下了清酒,结果醉得不省人事。他应该是没有生命危险,但是一直在碎念一些没有意义的话。一旁的卡米尔也以为杯子里的是果汁,一口口喝下了果汁酒,结果喝醉之后就睡著了。马可戒心比较强,他本来不打算喝,但是巴鲁罗伊不管三七二十一灌他酒,让他承受头痛想吐之苦。
……屋鲁格斯之所以能全身而退,是因为他正面呛蠢狼「谁要喝啊!」,把杯子推了回去。狼兽人巴鲁罗伊若是使出真本事,屋鲁格斯也只能举手投降,不过屋鲁格斯有豪腕的技能,他的体格和腕力都没话说,推回杯子后成功逃离现场。
眼看见习生已经死的死,伤的伤,此时接收到屋鲁格斯求救的克雷修与蕾莱,一起加入巴鲁罗伊的酒趴。克雷修与蕾莱都已经成年,蕾莱的酒量也很好,所以才勉强能够撑到现在……不过她也打定主意等爱尔雪朵泡完澡回来,要请她带走巴鲁罗伊。
然而在爱尔雪朵出来之前,悠利先出现了,而且他启动了大怒神模式大发雷霆。
没有人敢在悠利盛怒之下忤逆他,他接著开始对巴鲁罗伊训话。巴鲁罗伊头上的兽耳和他的尾巴都往下垂,显示出他还知道自己正在被骂,而且多少有在反省。他头脑简单,不懂得察言观色,不过危机时刻他还是能够察觉得出来。
「你知道为什么未成年禁止饮酒吗?」
「……因为大人想独占美酒?」
「这是哪门子的理由!禁止未成年饮酒是因为未成年的身体发育还不完全,摄取酒精对他们有害!小孩喝酒会伤身!」
「咦!?是这样吗!?」
「应该说为什么你会不知道这么普通的事啊,巴鲁罗伊哥!」
悠利对著发自内心惊呼的巴鲁罗伊怒吼,但是悠利看到下跪三人组悄悄抬起头瞅著自己,于是他转念一想「也许酒精对未成年身体有害的概念,在这个世界并不普遍」。他当然也知道异世界在各方面都不同于现代日本,不过他还是觉得既然异世界禁止小孩喝酒,应该也是因为发育不完全的小孩不宜摄取酒精。
蕾莱开口询问「真的吗?」。她很爱喝酒,从小就会死缠著爸爸想贪一口来喝,但她真正开始喝酒当然还是在成年以后,然而也因为如此,她很担心现在醉倒在地的后辈。
「……至少我学到的是这样,酒固然好喝没错,但是酒精对于发育不完全的小孩有害,所以在成年之前不能喝。」
「「「巴鲁罗伊哥,快反省!」」」
「你们为什么也要骂我!?」
「「「不要顶嘴!」」」
三人组听完悠利的说明后立刻斥责巴鲁罗伊,巴鲁罗伊立刻回嘴,可是没有人要听他的话。谁会听这种废柴大人的话呢?说实在的,基地中最废柴的大人确实是杰克,但是杰克属于进入一人世界足不出户型的大人,所以不会直接对后辈造成什么困扰……他只是偶尔会因为睡眠不足之类的原因倒地不起,需要别人善后而已。
就在他们争执不下时,也不知道是来得巧还是来得不巧,爱尔雪朵正好泡完澡回来了。
「……你们这是在吵什么呀?」
「爱尔雪朵姊,来得正好!」
「爱尔雪朵姊,都是巴鲁罗伊啦!」
「悠利气炸了!」
「悠利!?喂,巴鲁罗伊,你又干了什么好事!」
克雷修与蕾莱大喊求救,屋鲁格斯陈述了事实,霎时间爱尔雪朵大惊失色。她刚刚泡完澡,本来还诧异中带慵懒地看著现场的人,但是现在她周身立刻涌现一股杀气,像是切换到战斗模式一般。她从随身魔法腰包中拿出武器,挥动她爱用的槌子(而且有金属涂层)一如往常痛殴了巴鲁罗伊……不过这种程度根本不会造成蠢狼多少伤害。
「很痛耶,爱尔。」
「吵死了!你干么惹那孩子生气呀!我才稍微没看著你,你就给我……!」
「我说很痛耶。」
「吵死了!」
爱尔雪朵握著槌子浑身打颤,她与闺蜜在浴室放松喘口气之后,竟然要面对这个残局,也不能怪她会一边大叫「还我安宁呀呀呀呀」一边挥动槌子。应该说,她从训练生时代开始就知道巴鲁罗伊的各种毛病,现在却还是与他组队、处处照料,可见她真的很善良。她实在太会照顾人了。还有,她真的天生很会吐槽。
不断挥舞槌子痛殴伙伴的半身人与被痛殴后一直抱怨很痛却毫发无伤的狼兽人──这出戏码在某段时期时常于基地上演;看到这个许久不见的光景,让大家都觉得大快人心。主要还是因为蠢狼皮太痒了。
「巴鲁罗伊哥,你完全不知悔改吧?」
「「「……悠利?」」」
悠利看著爱尔雪朵和巴鲁罗伊打打骂骂的样子,压低嗓音问道。他以阴沉的笑脸看著巴鲁罗伊,依然处于大怒神模式。爱尔雪朵看到再次回归跪坐姿势的三人组,一方面觉得很诧异,另一方面也诚心对判若两人的悠利道歉。
「悠利,真的很抱歉,我没能管好这个蠢蛋,是我的错。」
「不是的,爱尔雪朵姊,错的是巴鲁罗伊哥,所以你不需要道歉。」
「悠利……你真是个好孩子呀……」
悠
利笑咪咪地说。爱尔雪朵看到悠利霎那间露出平常傻里傻气的笑容,轻轻地拭去自己的泪水……倒也不是说她真的泪洒现场,她只是泫然欲泣,可见这个秀智商下限的伙伴平时让她吃了很多苦。
巴鲁罗伊听到他们的对话后头上冒出了问号,蠢狼还是没搞清楚状况,他觉得自己有错却没在反省,因为他是蠢蛋。
于是悠利对巴鲁罗伊宣示在他的权限内他能够行使的最大级惩罚。
「巴鲁罗伊哥明天早餐只有面包、水煮蛋和牛奶。」
巴鲁罗伊发出了无声的哀号。对于被悠利美食掳获的巴鲁罗伊来说,这个惩罚相当于死亡宣告……不过悠利没有宣示不准巴鲁罗伊吃早餐,这点还是很像他的作风,毕竟悠利没有狠心到能对要外出工作的人说不准吃早餐,虽然他现在真的火冒三丈。
「而且你的水煮蛋是全熟的,是最普通的那种,我不会做任何处理。」
「悠利!?」
「我不管了,我现在很生气,而且巴鲁罗伊哥根本没在反省,你需要惩罚。」
「为什么!?」
「为你个头啦─────!我不在的时候你到底对这些孩子干了什么呀呀呀呀呀!」
巴鲁罗伊反问了悠利之后,爱尔雪朵的槌子就猛地朝巴鲁罗伊的后脑勺轰过去。她听了跪坐三人组说明巴鲁罗伊捅出的篓子后暴跳如雷,对于放任这个蠢蛋的自己更是感到羞愧不已,于是老戏码再次重演。悠利笑咪咪地看著他们,并再次散发出可怕的气场宣布:
「我不接受任何关于巴鲁罗伊哥早餐的变更诉求。要是你擅自吃了别人的早餐,我以后就再也不会做任何东西给你吃,你记清楚了喔。」
「悠利!?」
「我差不多该睡了,晚安……克雷、蕾莱、屋鲁格斯,帮我把雅克他们抬回房间里吧。」
「「「好!」」」
关闭爆气模式的悠利喊了下跪三人组后,他们立刻生龙活虎跳了起来,一人扛起一个醉倒的见习生……克雷修之所以会负责抬最轻的马可与他们的腕力有关,各位就不要追究了。身上流著猫兽人血液的蕾莱腕力很大,屋鲁格斯也有豪腕技能,三人之中属克雷修最孱弱。
经过这番折腾,从这一天起未成年饮酒就成了《深红的山猫》中最重大的禁忌。
◇◇◇
「这是怎样啦!是故意要跟我作对吗!?」
海耳米娜怒冲冲看著厨房调理台上的青椒山。这些青椒是蕾莱和克雷修去帮助受到魔物攻击的农家后得到的回礼,悠利看到了欣喜若狂,因为是免钱的蔬菜。
但是海耳米娜却看得怒火中烧,原因很简单,因为她非常讨厌青椒。从外表来看,她只有十岁出头,羽翼人这个种族很长寿,海耳米娜的年纪换算成人类确实是十多岁,不过实际上她已经活了几十年了。尽管如此,她还是不喜欢青椒这种蔬菜,不喜欢到要大喊「讨厌」,应该说是恨得牙痒痒的。
「我没有要跟你作对啊。既然有人给了,我就想说晚餐可以用。」
「这就是在跟我作对啊!」
「海耳米娜不喜欢青椒喔?」
「讨厌!超讨厌!……我也努力过,希望自己能吃下青椒啊。」
海耳米娜大声嚷嚷后还是有点不好意思,所以她声音转低,像是在为自己开脱一样。而悠利只是傻呼呼地笑说「是喔」……她原以为悠利会勃然大怒或训斥她,看到悠利的反应之后,她愣愣地看著他。
「……你不生气吗?」
「咦?为什么?每个人多多少少都会挑食啊。」
「可是悠利不是一直都说不要剩菜吗?」
「剩菜很没有礼貌啊,可是就算勉强吞下一堆讨厌的东西也不好吧。我觉得要是认为不好吃,食物就失去营养价值了,而且我也有讨厌的食物,应该说是不敢吃啦。」
「「「「「有吗!?」」」」」
「……为什么你们那么震惊?」
不只是海耳米娜,就连帮忙准备晚餐的雅克、拿青椒回来的蕾莱和克雷修、觉得有趣而来凑热闹的卡米尔也一同惊呼。他们一直以为悠利完全不挑食、什么都能吃……说实在的,做菜的是悠利,他只是没做一些自己不敢吃的东西而已,但是他们都没有注意到这一点。
「我还是会有讨厌的东西啊~我不敢吃辣、不敢吃苦的,加了酒的料理也不太敢吃啊。」
「……可是你说的都不是特定的食材吧?」
「也是啦,不过我不会勉强你吃你讨厌的东西啊……只是说这些青椒也许你会敢吃喔,晚餐时间你要不要来挑战看看?」
「……欸,这可是青椒耶,不可能!」
海耳米娜斩钉截铁地说,她就是这么讨厌青椒,她就是不敢吃。她并不是讨厌绿色蔬菜,也不是害怕苦味,但是唯独青椒,她就是没来由地吃不下去。大家也都说甜椒是青椒的亲戚,推荐她说甜椒很好吃,但是她还是只吃到类似青椒的味道,完全吃不出哪里好吃。
悠利对著海耳米娜露出一如往常的笑容,接著他也没有再多说什么就回去准备晚餐了。海耳米娜紧盯著悠利,她想知道悠利会怎么调理她最讨厌的青椒。
「……你要在这看吗?」
「我要在这看。」
「为什么?」
「因为我很好奇悠利会怎么把青椒调理成我能吃的东西啊。」
「哈哈哈,原来如此,那你看著吧。」
悠利笑哈哈地说完之后再次回去做菜。
首先要把青椒水洗乾净,大颗的青椒呈现漂亮的绿色,颜色相当鲜艳。对于讨厌青椒的海耳米娜来说,青椒散发出的应该是邪恶的绿色光辉,但是不讨厌青椒的人都会觉得这些青椒不但新鲜而且种得很好,是相当美味的蔬菜。
悠利纵向对切青椒后除去种子和芯,并小心不要让顶端脱落。顶端虽然要留下,但是顶端的伞状蒂头实在太硬了没办法吃,他双指夹住蒂头施力旋转拔除。悠利以这种单纯的方式把满坑满谷的青椒一一解体,雅克则是在他身旁做他交代的事。
雅克要用菜刀不断砍啊砍啊,把拜森与欧克肉剁成绞肉。雅克剁到一半时面露疲态,旁边闲得发慌的蕾莱和克雷修就提议轮流来剁肉。于是他们兴高采烈地让菜刀在砧板上乱舞……训练生基本上不需要负责做菜,不过他们并不是不会。更重要的是,剁肉、做绞肉的过程相当抒压,大家也都很乐意帮忙,不知道为什么。
「雅克,绞肉做好了吗……?……为什么克雷这么兴致勃勃地在挥舞菜刀?」
「啊,抱歉,悠利,做绞肉好开心喔。」
「是没关系啦,你们愿意帮忙我很开心……你把洋葱加进绞肉里搅拌一下,然后蛋和面包粉也要加。」
「这个我来做,毕竟负责做菜的是我。」
克雷修把砧板上的绞肉倒进备料盆,雅克接了盆子走到悠利身旁,把悠利切得很漂亮的洋葱丁倒进绞肉盆中,接著悠利又倒入面粉与鸡蛋,最后撒了一些胡椒盐。
雅克的手已经先洗乾净了,他双手把肉馅揉捏均匀。旁人看到雅克认真将肉馅混均的模样都觉得很可爱,虽然这样说对雅克有点过意不去,不过雀斑少年拚命搅拌肉馅的模样看起来实在莫名地孩子气。
悠利把肉馅交给雅克处理后重新回来处理对半切的大量青椒片,他俐落地取出滤茶网。这个世界有煎茶,所以当然也有滤茶网……但是为什么没有味噌网杓呢?这对悠利来说是个谜,不过味噌在王都特拉海伦本来就不普遍,所以他也无可奈何。
总之悠利一手拿滤茶网,另一手拿好了用来捞面粉的汤匙。调理台上的托盘中挤满了青椒片,每一片都是切面朝上放,接著悠利用滤茶网把面粉筛到青椒上。
阵阵撒落的面粉盖住青椒的绿色,等所有青椒都撒上薄薄一层面粉后,悠利满意地轻轻点头。这个时候肉馅也已经拌匀了,所以雅克拿著备料盆走了过来。
「雅克,那我们要把肉馅镶进青椒里喔。」
「好。」
「像这样用汤匙挖,紧紧地把肉塞进去,但是不要满出来……」
他们把满满的肉馅紧紧塞进青椒里,海耳米娜看到这一连串调理过程,依然相当狐疑。悠利也没注意到她的反应,和雅克不断把肉馅都镶进青椒里。
镶到一个段落之后,悠利在平底锅中倒了一层油,把镶肉的青椒放进锅里。他把镶肉的那一面朝下放,锅中传出滋滋的煎肉声,散发出令人食指大动的香味。悠利不管背后队员全身散发出「开饭!开饭!」的讯息,继续煎自己的。
悠利把上色的青椒镶肉翻面,接著拿出酒。日本人下厨时主要使用的酒类是清酒,所以他拿出的也是清酒。这是他从酒柜挖出来的,搞不好其实是很高级的酒,不过悠利无所谓,毕竟他未成年,不能喝酒。
他把少许的酒倒进平底锅后盖上锅盖以小火焖烧,酒香与肉香合而为一,让饥饿儿童集团饥肠辘辘,但是悠利也假装没听到他们的肚子叫。
在焖烧的期间,悠利看向一旁摆在炉子上的锅子,一锅熬煮好的美味高汤在沸腾舞动
,他试了高汤的味道后加入酒、盐巴和酱油调味,调成比较咸的味道后,接著拿出了太白粉芡汁。他一边搅拌沸腾的高汤一边加入芡汁,转眼间就做好一锅浓稠的酱汁了。
悠利先关起两锅的火,把焖烧完成的青椒镶肉盛装进稍微深一点的盘子里,接著切成两半,并淋上刚煮好的酱汁,如此一来,香酱青椒镶肉就大功告成了。
「……嗯,大概就是这种感觉吧?」
悠利把其中一半的青椒镶肉沾了酱汁放入口中细细咀嚼,并且彻底无视一旁如在追捕猎物般虎视眈眈的队员。要是让这些队员全部都试过味道,晚餐的量就不够了。
他把剩下的一半青椒再对半切,把四分之一的青椒放进小碟子里。这一碟是要送给今天负责做菜的雅克,负责做菜的人其中一个任务就是试味道,雅克死命把青椒塞进口中品尝,以免青椒被抢走。
接著,另一个小碟子……
「海耳米娜,你要不要吃一口?」
「……可是这是青椒吧?」
「嗯,真的不行你就留下来没关系,这是用来试味道的。」
悠利笑咪咪地递出了香酱青椒镶肉,肉馅煎过之后变成漂亮的颜色并散发出肉的香气,让鼻腔骚动的淡淡高汤香和风酱汁也再再催促海耳米娜「吃吧,吃吧」……而她最讨厌的青椒经过焖烧后已经严重缩水,隐藏在肉下方几乎看不见了。
海耳米娜戒慎恐惧地把四分之一的青椒镶肉再切了一半送进口中,浓稠的和风酱真的很好吃,洋葱末绞肉的味道也是一绝,肉味明明很扎实,淋上酱汁后吃起来又莫名清爽,可是又有种使味蕾沦陷的滋味,让人想快点配主食吃。
至于她最讨厌、最讨厌的青椒……
「……好吃。」
海耳米娜喃喃道。正确来说不是青椒好吃,而是鲜美的肉味与和风酱更抢味,让她吃不出平常避之唯恐不及的苦味。咬起来确实是有青椒的口感,但是没有青椒味。肉味与和风酱满溢她口中,青椒彷佛已经可有可无了。
海耳米娜咽下了口中的青椒镶肉后,也露出了要挑战什么般的表情吃了剩下的一半,吃了之后她果然还是喃喃道「好吃」。
「做成青椒镶肉的话,你有办法吃青椒吗?」
「……嗯,青椒变得很软,所以青椒和肉都在口中,一下就咬完了。平常在我咀嚼青椒时,口中就会充满那个味道,让我更讨厌青椒的啊。」
「嗯,就是啊,人都会对讨厌的味道特别敏感呢。」
海耳米娜再次对著笑咪咪的悠利喃喃说「好吃」,悠利笑说「太好了」,让海耳米娜不甘心地噘起了嘴。悠利总是很体贴,虽然她偏食,可是他不但不生气,还多费工夫让她敢吃下去,实在太体贴了。海耳米娜低声说「真狡猾」,这句话应该是下意识脱口而出的。
「你说了什么吗?」
「我什么都没说喔,总之这个我可以吃,晚餐的份就拜托了。」
「交给我吧。」
看到悠利露出了一如往常的笑容,她也跟著笑了……饥饿儿童集团在他们背后嚷嚷著「只有海耳米娜吃不公平」、「我也要试吃」,不过悠利和海耳米娜都充耳不闻。只有雅克一直被饥饿儿童集团缠著叫他给他们试吃,雅克好可怜。
题外话,青椒镶肉也获得其他队员的好评,晚餐时间又引起了一波争夺战,不过这是很常见的事了。
◇◇◇
这一天,《深红的山猫》基地里只有三个人在。
固定留守基地的基本上只有一名指导员,其他人数都会有变动,不过最近由于悠利负责家务,所以他几乎也都留守基地。他偶尔才会出外去常去的店里买东西,基本上还是会留在基地里。今天在基地的就是悠利和负责做菜的卡米尔,以及指导员蒂法娜三人。
因此悠利决定午餐要稍微做点新挑战。他会在人少时试做各式各样他想吃的料理,人多的时候如果挑战失败,要承担的风险太高,所以他不会做这种事。除此之外,也是因为今天的成员是食量小的女生蒂法娜,以及食量不特别大的少年卡米尔,他想做比较简单的午餐。
「好想吃拉面,但是这里没有呢……」
悠利一圈一圈地搅拌鸡骨高汤和昆布高汤喃喃道。他喃喃自语的语气中充满寂寥、惆怅与乡愁……嗯,不过他想起回不去的家乡是因为想吃拉面,该说这很像悠利的风格,还是说太夸张了呢?一般人都是因为其他理由而想家,可是对他说这种话也没用。
「拉勉是什么?」
「拉面是我家乡的一种面料理,把面加进汤里一起吃。」
「……嗄?面和汤一起吃?为什么啊?面不是乾吃的吗?」
「嗯,义大利面基本上是这样没错啦。」
悠利三言两语打发掉卡米尔的疑问。这世界的面类就只有义大利面,所以卡米尔的想法早在他的预料之中。然而对日本人来说,光是国产类的面就有乌龙面、荞麦面、面线这三种固定吃法,除此之外还可以加上拉面、冬粉与河粉。义大利面中其实也有「义大利汤面」这个种类,乾吃的面可能只有炒面之类的。
因此悠利想吃拉面,真的很想吃。他也很想吃乌龙面和荞麦面,但是不知道为什么莫名想吃的却是拉面……可能是因为日本的环境大街小巷至少都会有拉面店……嗯,除了某个当地面店都专卖乌龙面的※乌龙面国度以外啦,那是特例,请各位忘了吧。(译注:指的是日本香川县。)
话题回到拉面上。
虽然悠利很想吃拉面,但是这里根本没有拉面面条。王都特拉海伦普遍能吃到的只有义大利面。这里有面粉,所以费点工夫也许还做得出乌龙面,而荞麦面要是没有荞麦粉就做不出来,难度非常高。而悠利也不知道拉面面条的做法,所以无计可施,但是他已经萌生「想吃拉面」的念头了。
因此悠利想要来做「类拉面」,应该说,他很怀念拉面,所以想把义大利汤面做得像是拉面。希望各位不要说他努力的目标有问题,日本人为了想吃的东西可以卯足全力……就连过去人称「不是人吃的东西」的鲔鱼,至今已经变成大家都喜爱的鱼类了。
「配料就用洋葱和菇类好了~这里应该不会有叉烧吧。」
他俐落地剥好洋葱皮,熟稔地切洋葱,切得不粗不细,宽度恰到好处。接著他把洋葱丝放进没有调味、只用鸡骨和昆布熬出的汤头中,在熬煮洋葱的同时又切了菇类加入锅中。
调味就用胡椒盐和酱油……此时悠利拿出了最终武器,也就是能让汤头瞬间产生中华风的厉害道具:麻油。
他以画圈的方式倒进汤里,并试了汤头的味道。一锅有中华风味的汤头算是大功告成了。他满心雀跃、兴高采烈地把义大利面放进锅中……希望各位不要说「你怎么直接用汤煮啊」或「你偷懒喔」,他也是考量到用汤煮面的话面条会更入味,而不是嫌麻烦;再说他家里本来就是这样煮的,悠利学到的也是这样,仅此而已。
「……悠利,为什么你要加麻油啊?」
「咦?这样会更香更美味啊,不加吗?」
「嗯……可以加进汤里的应该是橄榄油吧?」
「橄榄油也很美味呢~」
「……啊,嗯。」
卡米尔觉得好像牛头不对马嘴,最后就不追问了。与悠利说话的时候,对话内容常常会偏离到四面八方去,所以认真就输了。
悠利脑中闪过「也许这一带的人不太会做中华风料理」的念头,不过很快就拋诸脑后了,这件事与现在的他毫无关系。悠利只关心经过麻油提味的汤头能不能变成「类拉面」而已,这是最重要的事。
义大利面和配料都煮熟后,悠利把汤面盛到稍微深的盘子中分成三等份,因为从过去的经验推断,今天的队员不会要求要加面……如果屋鲁格斯和马可这些年长见习生也在,他们极有可能会连声要求加面。先不说体型壮硕的屋鲁格斯,见习生中最娇小的马可竟然有黑洞一般的胃,这件事也直接名列在《深红的山猫》的七大不可思议。
「今天的午餐是中华风义大利汤面~」
「中华风是什么?」
「一种料理的种类?」
「喔?」
悠利心想在异世界讲出「中国」大概也没人听得懂,所以就随口敷衍了过去。正确来说,悠利并不想仔细说明,他只想尽早尝到「类拉面」的义大利汤面。他只是因为想吃拉面就做出了这种料理,欲吃当然从速。
「唉呀,今天的料理比较特别呢。」
「这个叫作义大利汤面喔,蒂法娜姊。」
「汤里面放面吗?好神奇的料理喔。」
蒂法娜露出温和的笑容,她并没有排斥这个陌生的义大利汤面。可能是因为淡淡的麻油窜进了鼻腔中,刺激了她的食欲,而且最重要的是悠利做的料理总是很美味,所以她抱有完全的信任。
悠利做的料理全都是家常菜,不需要艰难的调理过程、复杂的技巧或精挑细选的食材。只要有心,一般的家庭主妇也都能轻松做出这些料理,但是不知道为什么悠利做的就是很好吃。而且这里是
聚集了宝物猎人的战队,没有什么人的厨艺特别精湛,可能也因此让悠利显得出类拔萃。
「那么我开动了。」
「「我开动了。」」
蒂法娜双手合十说完之后,悠利和卡米尔也如法炮制。悠利立刻用筷子夹起面窣窣窣地吃了起来,用这种吃法吃义大利汤面可能很没有礼貌,但是悠利心中是把汤面当拉面吃,所以他就是想这样吃。面条带著麻油香四溢的汤头,这道料理其实也很好吃……虽然很难说这种料理是拉面……
不过味道其实不会不合。
近来很流行和风义大利面,所以悠利也知道义大利面与酱油很契合。而且菇类和洋葱又让汤头增添一股风味,实在很好吃。虽然只是个完成度马马虎虎的类拉面,不过或多或少满足了他想吃拉面的欲望。悠利下定决心,要是哪天能得到拉面面条,他就要做正式的拉面。
……怪就怪在此时的他不知道为什么不会想要回家,但他就是已经想到这么远了,他在这里实在过得太自在。
尽管悠利吃得轻轻松松,但是蒂法娜与卡米尔正好相反,他们正在与义大利汤面奋战中。
他们本来就对汤面很陌生,而且日本人常常会有错误的认知,不知道吸面其实是很难的。日本人从小就常常在吃乌龙面、荞麦面和拉面,所以他们无法理解吸面的难处,但是要外国人吸面需要费好大一番工夫,就连日本人也有些人不会吸面。
因此悠利在窣窣窣正常吃义大利面时,一旁的卡米尔总之先捞出了面条,想办法把面条送进口中。蒂法娜用汤匙和叉子,巧手将面条卷成一捆来吃……结果他们吃的时候依然是汤面分离。悠利虽然困惑却没有特别放在心上,他继续吃他的,因为他真的很想吃。
也难怪蒂法娜和卡米尔会停下来注意默默吃面的悠利。悠利用筷子夹起面后就窣窣地吸进口中,日本人看来可能觉得稀松平常,但是对异世界的人来说实在很古怪,他们的眼睛眯成一个点看著悠利。
悠利最后还是注意到他们的视线,他歪著头看他们。
「怎么了吗?」
「悠利,这个料理是要这样吃的吗?」
「什么?不是啊,没有规定说一定要这样吃喔,我只是觉得这样吃比较轻松而已。」
他觉得面和汤一起吸来吃好像比较香,但是他也知道这应该不是正确的吃法,因为这不是拉面,而是类拉面的义大利汤面。只是对于想吃拉面的悠利来说,他除此之外别无吃法。
蒂法娜和卡米尔听到悠利说可以用别种吃法,他们也就安心地继续吃了,好吃是好吃,但是很难入口。卡米尔也用筷子夹面模仿悠利,但是不知道为什么没办法像悠利一样顺利吸起面条。于是他试了一半就放弃了,改成夹起面之后再送进口中。
蒂法娜从一开始就没打算挑战,她总觉得自己应该办不到。但是他们两人都感觉悠利的吃法更美味,他们心想,反正悠利想必还会做这种料理,届时再慢慢练习吧。
后来又发生了令人会心一笑的事件,就是一部分的队员听说午餐是新料理,又吵吵闹闹在说「不公平、不公平」了。