这是打算在异世界掀起拉面热潮的两位策划人的故事。
大家好，我是冈崎。
我没有说谎喔！不过这也不是全部。
呃，拉面真的很美味对吧，不过，却是减肥的天敌。虽然在家里自己做的话，卡路里不会那么高。不过你们看，店里不是有各种食材可以增量到超级无敌多吗？譬如配料或猪油等等
还有让人不禁想顺便点份煎饺、小份炒饭或叉烧饭等配菜的这种陷阱，真是太卑鄙了。而且最决定性的一点，就是店里拉面的味道在家里是绝对做不出来的。
咕了！
实际上，拉面好像已经逐渐被世界认同了。现在已经与寿司并列，逐渐成为日本食物的代表。这一瞬间，我很想问日本食物的定义是？不过，拉面和发源地中国的拉面已经是截然不同的料理，所以这有什么关系呢。当然，我也很喜欢中国的面类料理，譬如刀削面等等。
总之，文化这种东西是会逐渐改变的，譬如在其他国家也有奇妙的日本料理。
思考为何会有如此的变化，也是件很有意思的事。我的想法是，只要好吃就OK了；只要为那片土地所喜爱就OK了。一定会变成一种新的文化，类似加州卷一样。
啊，当然，我接受其他不同的意见。
不过呢，虽然维护传统是件重要的事，但另一方面，我也想保有一颗宽容的心。最重要的是，我不想扼杀创造出未知美味料理的可能性。
好了，接着是谢辞。
感谢这次也画出漂亮插画的Peco老师。拜托您画这么胡来的人物设定，真是抱歉。我也衷心感谢从这次开始正式担任责任编辑的S,我们来办一场让前任责编的K会懊恼“为什么没揪我？”的酒聚……我是说，事前会议吧！
总编大人、编辑部的各位，以及与本书的制作和贩售有关的所有人，真的非常感谢！
还有，对于愿意阅读到这里的读者，我也致上十二万分的谢意。
下一集我也会全力以赴、以十足的干劲来撰写，请大家多多指教。那么，下一次要写何种食物呢……
おかざき登
新登场的达莉尔，居然是身穿旗袍铠甲这种惊人的设定。
我最后采用了那样的造型，如果大家能够喜欢，是我的荣幸。
那么到下次见面前，请六家多保重了。
Peco