翌日
福汇楼的顾老板与张程缘谈妥了酒楼合作事宜,张程缘临走时,故意对顾老板说:“咱们镇上乔大夫性格可够古怪的哦,说话喜欢说半句,昨天那位贵人去他那里瞧病,他愣是说,治不了这病,结果等那两位贵人走之后,他才说,是不可能的。”
顾老板听到后,连连道谢,送走张程缘立马跑到楼上雅间,恭敬地对瑞王爷说:“主子,酒楼合作的事,都谈妥了,刚才张秀才说,昨天您没听全乔大夫说的话,乔大夫说,治不了这病是不可能的。您只听到上半句……”说到这里,他没敢再说下去,抬头一看,瑞王爷脸上虽没青筋爆现但已拉长,他暗叫不好,王爷很生气,后果很严重。
没有口德的大夫就是要被整治,张程缘高兴地走出福汇楼,没错,他故意透漏给顾老板这个信息,不用自己动手,就有人整治乔大夫。昨天没有口德地将他和慧娘那啥的事直接说出口,害得他前些天的努力都白费了。
瑞王爷和张伯再次走进乔大夫家,一进门,没有乔大夫的身影,药童一看是昨天那位主,立马同情地说:“这位公子,昨天,师傅忽然想到如何医治您的病,给我说了药方,您过来吧,我给您抓药。”
“如此,便谢过小大夫了。”瑞王爷难得客气地说道。
药童朝瑞王爷笑笑,然后按照昨天师傅说的药方,给瑞王爷抓了药。并嘱咐瑞王爷如何服用。
瑞王爷环视一周,没找到乔大夫。
张伯接过中药,代瑞王爷谢过药童。
药童微笑着送走了他们二人。
“王爷,您打算怎么处置乔大夫?”张伯试探地问道。
“哼,”瑞王爷冷哼一声,乔大夫嘛,敢对本王无理,以后有你好看。
然而,瑞王爷还没来得及修理乔大夫,京城那边便出事了,他匆忙带着人手赶往京城。
张程缘一回到家中,便找到慧娘,关切地问道:“娘子,喝过药了吗?”
“喝过了。”慧娘对他爱搭不理,若不是因为他,她不会喝这劳什子苦药,害得她吃什么都觉得苦。
“娘子,酒楼合作的事,谈妥了。”张程缘献宝似的说道,娘子向来对挣钱的事感兴趣,他投其所好。
这时,慧娘的态度缓和了些,“那就说说呗。”
张程缘微笑着说:“顾老板出钱出地方,我们出人出十道菜的秘方。五五分成。”
慧娘听到这里,立马来了精神。“真的只需十道菜的秘方?”
张程缘点点头,要知道他可是硬生生从三七分成谈到五五分成,将自家的分成提了两成,将十八道菜的秘方降到十道菜的秘方。
慧娘很高兴,“我立马写秘方去。人嘛,我们让绸缎铺的王掌柜过去管账,让大牛去厨房当管事,夫君你看如何?”这些天,婆婆跟着王掌柜学会了记账,故而调走王掌柜是没有问题的。
“听娘子的。”
慧娘点点头,飞快地走进屋,拿出纸笔,想了想,在纸上“刷刷刷”地写下十道菜:蒸豆腐箱、酥锅、炸五香肉、蛋皮丝拌黄瓜、炸春卷、拔丝地瓜、杂鱼汤、酸辣肉皮汤、香肠、肉丸竹笋汤。
慧娘把博味卷尖这道菜留了下来,她还要让张婶继续帮着做博味卷尖,她要卖到各大酒楼。
张程缘走过来看了一眼菜谱,“这些菜为夫从来没有听过呢,娘子,你的脑袋里都装了多少奇思妙想啊?”
慧娘好心情地微微一笑,指了指脑袋,“这里,要配方秘方,那是取之不尽用之不竭;要其他的,那是一团浆糊。”
娘子有时候确实傻里傻气的呢,不过,他喜欢。
“娘子,有什么需要为夫帮忙的吗?”
“当然有,等我写完配料,你带着大牛去采办。对了,咱们什么时候接手福汇楼?”
“三天后。”
“好咧,夫君,这三天,我教大牛做这十道菜。”
“那为夫呢?”
“你负责品尝。”
“好咧。”
慧娘飞速地写着配料。最主要的是要有五香粉,花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。这里的人只知道用花椒调味,剩下的四种,没人用来调味,不过药材店有售。现在需要立即买药材自己制作五香粉。
张程缘扫了一眼,怎么全是药材?他在老头子那里学过基本的药理,肉桂主治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,腰膝冷痛,经闭症瘕,虚阳浮越,上热下寒。八角主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。丁香可温脾胃,降逆气,主治胃寒呕逆,吐泻,脘腹作痛。小茴香籽可温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛。
为了避免引人注意,慧娘嘱咐道,“夫君,你每到一个药材铺,只买一种调味料即可。这几种材料,你自己去买,一定要保密,这可是最关键的调味料。”
张程缘会意地点点头。推着家里的板车,刚要出家门。
“夫君,等等,我忘了一样调味料。”慧娘赶忙追出来。
“娘子你说。”
“还有一味是胡椒,如果药材铺没有,你便问问有没有古月、黑川或者白川。”慧娘微笑着嘱咐道。胡椒又名古月、黑川、白川。可分为黑胡椒、白胡椒两种,胡椒有温中下气,消痰解毒的功效。
“好咧,娘子,回屋等着吧。”说完,拉着板车朝药铺走去。
慧娘哪能回房等着,直接提了一桶水,拿了个丝瓜瓤,把院子角落里的磨盘和碾刷洗得干干净净。只等夫君备货回来,便开始磨调味粉。
张程缘拉着板车,进了一个药材铺又一个药材铺,买光了这家的肉桂,刚出门,伙计不解地问掌柜:“肉桂要成稀缺吗?”
买光了那家的丁香,掌柜疑惑地说:“难道丁香要涨价?”
殊不知,张程缘腹黑得很,人家早就打算好,下次再买药材,从原来买肉桂的药材铺买丁香,剩下的全部打乱次序,让药铺掌柜无迹可寻。
很快,张程缘便备好货,推着板车,朝家走去……
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