別的東西可以提前準備，大部分菜品也是可以提前準備，可白路還是要去菜市場看看，是找找靈感，也是找一些沒有準備到的菜餚。
他不懂英語，王主任從國家幹部變身爲翻譯，倒是服務的用心，可白路不適應，連續說幾次可以找別人做翻譯，沒必要麻煩你。王主任的回話是：“那些人未必懂中國菜。”
好吧，那你就留下吧，再有幫工單英雄一個，三個人整整逛了一天的市場。
和在日本時一樣，任何一餐飯都要提前準備，比如在日本做了好幾天豆腐。這次的中餐宴會倒不用準備太多豆腐，可仍然有東西需要準備。
晚間回到體育館，看到百多妹子到了。
白路笑着過去打招呼：“來了。”
這些人由揚鈴帶隊，此時不在，妹子們便是聚過來：“老闆，多留幾天行不行？”
在原本計劃中，妹子們可以在美國看完《一個警察》的首映再回去，可誰也不嫌假期多不是？
白路問：“多幾天？”
“三天好不好？”有妹子問道。
“做夢！”白路說：“二十八號宴會，二十九號自由活動，三十號白天也自由活動，晚上看電影，一號回去不行啊？整整玩了兩天，我都沒這樣的機會，想當年，我一直勤勤懇懇任勞任怨辛辛苦苦認真努力的工作……”
白路化身祥林嫂，打算來個憶苦思甜教育大會，揚鈴和珍妮弗、孫佼佼從裡面走出來，衝他招手：“過來，說件事兒。”
白路只好停止演講，走過去問：“幹嘛？”
揚鈴說：“我們認爲你應該從麗芙家搬出來。”
隨着中餐宴會和電影首映日的來臨。肯定有記者跟蹤拍攝，若是拍到白路跟麗芙、珍妮弗、孫佼佼三個女人回去同一個房子……
白路說也好，揚鈴說：“我讓佼佼去拿你的衣服，今天就別回去了。”
白路看看錶：“麗芙還在工作？”
最近兩天，麗芙都是很晚下班，美國黑幫的破事情造成太多傷亡和太大損失。身爲公司老闆，必須要表明正確態度。
揚鈴說：“剛打過電話，我們找她吃晚飯，你去麼？”
白路搖搖頭：“我得開工了。”
揚鈴說也好，又說把妹子們丟在這裡，你看着安排。臨走前又想起件事，回頭說道：“花花的護照正在辦，如果能辦下來，會和文青、沙沙、滿快樂一起過來。”
白路說知道了。揚鈴就衝他擺擺手。和珍妮弗、孫佼佼出門。
她們離開後，妹子們又找白路說話，想要延遲迴國時間。白路說：“少扯，先熟悉場地。”
妹子們不以爲然：“有什麼可熟悉的，就這麼大的地方……”
白路沒理她們，去廚房看看，又透過大玻璃往外望。
單英雄和王主任跟過來，單英雄問：“從國內帶來的服務員？”
白路說是。
王主任問：“這些女孩是歌舞團的？”
白路說都是跟我混飯吃的。王主任有點吃驚：“這麼多漂亮女孩都是你的員工？”
美女多了很驚人。不論在哪，只要有這樣一羣年輕漂亮女孩。那個地方都絕對是最美麗的地方。
白路恩了一聲，關上廚房的門，去到體育館裡的一個房間，這地方是體育館的水房，被白路徵用，先是找人仔細大掃除。用最高標準收拾一新，有一些備菜工作要在這裡做。比如說雕刻白蘿蔔。
從白路本心出發，他不願意做這樣的事，感覺有點無聊。可這也是中餐一部分。
按照白路最開始的設想，他想把中餐活動搞成一天。從早上開始，一天三頓飯都有。介紹中餐，並不是只介紹最好看最好吃最貴的那一類菜餚。中餐包含太多，早晨的稀飯鹹菜，中午的榨醬面都是。雖然簡單，雖然沒多少錢，可尋常百姓多是吃這些玩意。不信就看中午時分，滿中國的各種麪館，永遠不缺客人。
只是在提想法的時候，被麗芙否掉：“你的想法是對的，可人們只願意看到最精彩最好看的，只有晚宴，機會只一次，受邀請的賓客纔會覺得珍貴，可若是早飯午飯都有，三頓飯連着吃，誰還在意你這場中餐宴會？到那時候要接待什麼樣的顧客？難道說去大街上隨便請人？”
當然不用去大街上請人，只要亮出白路的名號，又是免費用餐，肯定有客人到來。可這樣做未必對宣傳中餐有好處。
誠然，多提供兩次機會，會多出許多人品嚐到白路的手藝，會多出一些宣傳機會。可做任何一件事都要有重點，做宣傳更是要有重點，選定重點，你所做的一切要圍着重點表現，要有取捨，纔有可能實現目標。
讓任何一個人來選擇，一定是取晚餐舍早飯。
可白路總是不甘心，想出另一個主意，二十八號的晚宴結束後，隔天早上還在這裡做早餐。
從事實出發，這樣做的效果興許會很好，先以晚宴驚豔，再以早餐收尾，既報道了重點，還多介紹了中餐，又延長了新聞宣傳的時效。
麗芙也覺得不錯，不過她的建議還是，不急着做決定，一切看晚宴。
有了在日本的那次滿漢大席活動，這次想要搞好搞得驚豔，很有些困難。難的不是白路做不好菜，難的是關注度太高，會拿這次活動跟上次做比較，如果和上次雷同就廢了，新聞報道會一面倒的說中餐也就是這些玩意，白路也就有這些本事。
對於絕大多數人來說，他們吃不到白路做的飯，對中餐的感覺只能來自於宣傳報道，來自於電視上的介紹。白路必須要用一頓飯把麗芙請來的所有難纏的人搞定，不光是好吃，還要好看到一看就不肯忘記。
爲了達到這個目標，白路只能做一些和味道沒有關係，但是很好看的東西。
上次是南瓜雕龍，雖然好看，還不夠驚人，這次要更驚人……或者說更在人們想象之外。爲此多做很多和吃飯無關的準備。
現在，白路把自己關在水房，跟一房間的蘿蔔拼命，這一折騰就是一夜。整整一晚上沒睡沒走。
晚上，揚鈴打電話催他回去休息，白路不回去。等天亮後，揚鈴帶着早餐跑過來，一見面就埋怨道：“早說不回去啊，浪費一天房錢。”
白路笑着去洗手，然後吃早飯。
揚鈴在水房到處看，指着幾個大桶說：“這就是你的戰鬥成果？”跟着問：“能上手麼？”
“小心點兒沒事。”白路回道。
“那還是算了。”揚鈴問：“有我的麼？”
“你也想要？”白路說：“這玩意根本就沒法保存。”
“那也要……”話手一半停住，揚鈴改口道：“算了，不給你添亂了。”跟着問話：“菜譜上的菜都準備好了？”
既然是宴請美國人吃飯，又受於餐桌限制，只能像西餐那樣一道道上菜，一道道品嚐。這麼做的結果是直接加大工作量。
在定賓客名單的時候，麗芙一再要求精簡，白路說：“這麼大場館，只邀請這麼少人？”
四個籃球場大小的場館大麼？好象是不小，能夠並排擺上七條長桌，長桌兩邊都有座位，每邊可以很寬敞的坐上五十個人，就是說當晚賓客超七百人。雖然沒有日本那次的客人多，工作量卻是沒有少多少。
這個人數是麗芙強烈要求的，說對於宣傳效果來說，請七百個人吃飯和請一千多人吃飯沒有太大差別。
白路就這點好，身邊人商議好的事情，他基本不反駁，都會聽從意見。
從定下名單開始，到後面添加客人，到現在的人數是七百七十人。從人數來說，確實比在日本搞的那次要少很多，連一半都沒到。
不過近八百人也確實不少了，讓白路一個人在三個小時裡全部伺候好……所以麼，有幫工是很重要的。
聽到揚鈴問話，白路說：“應該差不多了。”
“什麼是應該差不多了？”揚鈴再問。
白路笑道：“就是說我很強大的意思。”
揚鈴笑了下：“你最強的本事是吹牛，吃完了回去睡會兒。”
白路說不困，問道：“麗芙怎麼樣？”
“她挺好的，工作有下面人做，她是身份原因，必須在場。”揚鈴解釋道。
白路恩了一聲。
沒一會兒吃好東西，白路繼續幹活，揚鈴看上一會兒，出去監督妹子們練習餐飲禮儀。主要是熟悉上菜流程，菜從哪裡來，回哪裡去，怎麼上菜怎麼撤盤。
雖然是做服務員，妹子們玩的倒是開心。這些所謂流程，她們在黑標就已知道，現在不過是多熟悉一遍，避免出錯。
又過一天，揚鈴來問白路，當地警方爲犧牲警察辦葬禮，問他要不要有所表示一下。
白路問：“怎麼表示？”
“捐錢？”揚鈴說道。
“不行，國內那麼多人我都沒捐，跑美國來捐什麼。”
“性質不同。”
“對我來說是一樣的。”白路問：“珍妮弗會怎麼做？”
“她什麼都不用做，這是美國政府出面辦的葬禮，還有華裔警察一個，會有很多人到場，會去紀念。”
白路說：“咱什麼都不用做。”
揚鈴說好。