第293章 海鮮難活事有呈(第五更)
“憨憨哥餓了吧?來,一人一套。”小丫頭在那忙着攤煎餅果子,招呼大家來吃。
之前沒開始賣的時候先烙出來四十四套煎餅果子,賣腸粉的也幫着攤煎餅果子。
手熟練了,不在乎是圓的鏊子還是方的,長方形的鏊子,一轉一抹,煎餅也是圓的。
朱聞天沒接,他把小丫頭挪到一旁,洗洗手,開始給人做煎餅果子。
朱標和朱樉的各二十護衛,互相看看,分成五撥,一撥四人,抓緊時間吃。
這時姓宋的商人才真正害怕,剛纔護衛大部分分散到外面,根本沒進屋,屋子裡就幾個護衛和朱聞天保障兩個殿下安全。
現在大家一出來,護衛圍攏,都是帶刀的,不,有六個沒帶刀,拿着的是什麼東西?
“周大哥這個給我,你先吃。”小丫頭伸手接從出來後拿起轉輪燧發槍的周宗手上的槍。
六個別人不認識的東西,就是下丘村借給東宮護衛的轉輪燧發槍。
周宗進去的時候不能帶,出來立即拿到手上。
“鈴兒你先吃。”周宗不放手。
“我吃糖了,快給我。”小丫頭搶。
周宗只好放手:“看誰目光不善你就打他,沒人會治伱的罪。”
“知道呢!”小丫頭懂,自己這時打死外人,對方只能認倒黴,太子和秦王在,不需要證據,只要懷疑就可以開火。
“咦?煎餅果子裡的香腸咋這麼細?”朱樉咬一口煎餅果子,發現香腸,指頭粗細。
“雞腸子灌的,豬小腸也挺粗,豬大腸用來做香腸太麻煩,得刮油。套腸套好多層的九轉大腸就刮油,不然套不上。
今天煎餅果子用的甜麪醬,沒加辣,早上起來吃辣的,胃腸道負擔大,倒是蔥花芫荽放了不少。
面是小麥粉加綠豆粉,口感不粘也不斷,天熱吃綠豆好,炸的小油條和果篦。
你們吃的沒放果篦,不過打了雙面蛋,多放了芝麻和安息茴香,滴了幾滴香油。”
小丫頭四下裡瞄着介紹今天的煎餅果子的材料,說着她自己都咽口水了。
其他聽着的商人,更饞,想買同樣的款式,價錢也很喜人,六十文一套。
今天四個攤位就沒有便宜的東西,一碗粥都要十文,蔬菜瘦肉粥和皮蛋瘦肉粥一個價錢。
餛飩一碗二十文,腸粉一份四十文,直接把找活的人排除在外,那些人一聽價錢就不會湊上來。
商人們沒有一個說貴的,這纔是下丘村小吃的正常價格,看人家穿的衣服和戴的首飾。
有人還專門要加根小香腸,二十文,他們的煎餅果子是打一個蛋,若要雙面蛋,加十文。
加個果篦五文,一個拇指那麼大的小油條一文,加一匙子蔥花或香菜,兩文。
商人們面對這價格,反而覺得便宜,賺大了。
比如福華樓徐掌櫃,他就排隊,專門排朱聞天這個地方的隊伍。
他知道下丘村的憨憨做菜最好吃,今天親自做煎餅果子,必須排上。
“憨憨,你看着加東西吧!我過來要買海鮮,扇貝和蛤蜊,海邊現在用槽子裝海水給帶過來,都是活的。”
徐掌櫃很快排到地方,因爲憨憨一副憨憨的樣子,別人一看就覺得傻,換另外的隊伍去排。
朱聞天放慢動作,煎餅攤的時間長一點,這樣更脆,順便拿起四個雞蛋使勁搖晃。
等打蛋的時候,蛋清和蛋黃已經混合在一起了,再一抹,顏色也均衡。
即便是小油條也豎着切一下,但不切斷,先往裡抹醬,再塞蔥花。
“多謝,多謝了憨憨!”徐掌櫃看着就笑了,他是開酒樓的,自然知道廚師做菜的時候操作手法。
憨憨在好好做,包括細的香腸都給切開抹東西,如此每一口都入味。
“給!”朱聞天做好,拿毛邊紙一包,遞過去。
“好咧!辛苦你了憨憨!”徐掌櫃沒掏錢,拿着煎餅果子來到里長身邊,對朱標和朱樉微微鞠躬。
“你沒給錢。”朱樉提醒。
“何必爲難我啊!我回頭送東西補上總成了吧!”徐掌櫃不敢喊殿下,苦笑着迴應。
他也不會給錢,這次他過來買海鮮,買到手了,也會給下丘村送去一堆。
後面就是他的夥計,朱聞天可不那麼慢悠悠做了,加快速度。
“憨憨你這是看人下菜碟啊!多給我放蔥花,再放點,對。”夥計提要求。
“別多話,讓憨憨快點做,想吃蔥花是吧?等回店的,給你一盆,你不吃完不行。”徐掌櫃說夥計。
後面的夥計就老實了,不提要求,拿到就站在一旁吃。
等着護衛們輪換着吃完,四個攤位同時停止營業,不做了,再做的就是自己吃的。
“已經排到我了,鍋裡的餛飩煮好了,撈出來給我成不成?你們怎麼能這樣?”
有商人之前猶豫,後來再排隊,結果人家說不賣就不賣。
“我們收攤了,以後有機會的吧!”一個下丘村的少年表示遺憾,自己都餓着呢!
護衛們上來,把人隔離開,等着吃的人只好買便民處的東西吃,這裡的也不便宜。
徐掌櫃先進去把自己要的貨登記下,轉頭出來,看看左右:“太子殿下、秦王殿下,你們怎麼來了?這邊人雜。”
“就過來看看雜成什麼樣!海鮮現在好賣了?”
朱標知道對方的身份,徐達在北面打仗呢!人家一個堂兄,從來不仗勢欺人。
“回太子問,有運河了,就無須頂着長江水逆流,浙江府那邊的船,有專門養着送來。
到店裡,我也能養一養,一般最多養三天,過來有時間,也不知道怎麼回事兒,都是海水,就是不行。
好在食客知道這個情況,多要點錢,他們也接受。二位殿下,我再調些夥計過來?”
徐掌櫃回答着情況,又問需不需要加強安保。
“忙你的去吧!”朱標點下頭,讓對方走。
“二位殿下,我告辭了哦!”徐掌櫃躬身退兩步,一揮手,夥計們跟上。
朱標想着對方說的話,問里長:“海鮮孕婦能吃嗎?”
“嗯!吃!嘿嘿嘿嘿!”朱聞天突然嘿出聲。
里長放下心:“咱也買點回去做,或者讓水師送來?”
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(本章完)