第119章 這回是蝦虎 (第八更求訂)
趙大海吃完中午飯,收拾了一根釣竿、海蜈蚣和些別的用得上的東西再加上一個裝了冰的小泡箱,扎摩托車後座上,戴上草帽出門到了排灣村魚碼頭。
趙大海找地方停好摩托車,沿着碼頭往大海相反和海灣內的方向走,一會看到大片大片的養殖魚塘。
排灣村的海水養殖分兩大塊,一個是利用海灣漁排養殖,另外一個是挖魚塘抽海水,前者主要是養殖紅鼓魚,後者養殖青蟹和大蝦。
趙大海拿着魚竿抱着箱子,沿路走了二十來分鐘,到了一條寬三米左右的大溝的一個小閘口,這是特意挖出來的引灌海水用的地方,水泥和石塊建造,海邊村子只要有養殖塘的幾乎都少不了這玩意。
趙大海整理一下魚竿,掛了圓球形的阿波浮標,鉤子上掛上掐了一節的海蜈蚣,甩到閘口下,貼着閘口的水泥壁,不到十秒鐘,有魚上鉤,拉起來,一條頭大身子小兩個手指大的魚。
“呵呵呵!”
“看來這地方真的有很多蝦虎魚。”
趙大海解了魚扔泡沫箱裡面,重新掛的海蜈蚣,繼續釣。
今天上鎮子賣了昨天掉的魚,只剩半天時間,沒必要出海釣魚,買菜的時候想起奶奶鍾翠花喜歡吃蝦虎魚紅燒豆腐,豆腐已經買了,下午出來釣點蝦虎魚。
剛剛發生了孫小志的事情不好出門?!
奶奶鍾翠花敢拿菜刀,照顧自己沒有一點問題。另外,自己總不能夠一輩子守在家裡面,哪都不去,別的不說,總得要出海捕魚。提醒一下奶奶鍾翠花注意安全,看到陌生人回院子關上門。用不着特別的講究,關鍵是講究不了。
趙大海轉眼間又釣魚起另外一條蝦虎魚。
蝦虎魚和蟹虎魚只有一個字之差,但是兩種完全不同的魚。
蝦虎魚的個頭比較小,十來釐米長,一般最大的就是大腳趾的樣子。蟹虎魚的個頭能夠長很大,一兩斤不在話下。蟹虎魚全身都是黏液,蝦虎魚一點黏液都沒有。蝦虎魚全身都是鱗片而且是粗的鱗片但蟹虎魚是細鱗。價格上面蟹虎魚更加是遠超蝦虎魚。
蝦虎魚的味道其實非常不錯,但海邊的人極少吃。不是說不美味而是這種魚的個頭不大,清洗起來非常麻煩。閘口這樣的地方一般來說數量多的泛濫。
趙大海一條接一條,不到一個小時的時間釣了三斤,全都是大個頭的,夠自己和奶奶鍾翠花兩個人吃,收起魚竿不再釣。
趙大海站在閘口的小橋上,順着溝渠往上看,兩邊是石頭和水泥砌成的塘壩,塘壩的面是一口又一口的魚塘,養着的是龍膽石斑、青蟹或者大蝦。
海邊的村子有很多,一個挨着一個,全都靠着大海,有的村子地理位置好一點,非常富裕,有的村子地理位置不好非常窮。
排灣村的地理位置非常好,靠着一個永不幹的海灣,再加上有足夠的地挖海塘養殖,富得流油。不是不感嘆這樣的地方祖宗有眼光,確實厲害,後世孫子吃喝不愁。
趙大海盯着塘壩看了幾眼,發現貼着水溝水線的地方,一條又一條巴掌大的石頭縫。
這地方不就是天生的青蟹洞嗎?
趙大海心中一動,沿着溝渠往上走了一會,找了一個地方下去水線的位置,仔細看了幾條石縫,找到不少蟹爪印子,絕對有青蟹,這兩邊就有養青蟹的塘口,換水的時候跑出來的不知道有多少,藏在這些石縫裡年復一年,越來越多,個頭大的肯定不少。
趙大海沿着塘壩繼續往前,一兩步就是一條的石頭縫,每一條都有巴掌大,幾乎都有青蟹爬過留下蟹爪印子。
趙大海看到一條石縫的洞口圓中帶扁,非常光滑,伸手輕輕地抹了一下,有黏液。
“咦?”
“這是蟹虎魚的洞!”
趙大海站起來,甩了一下手上的泥和黏液。
整個塘壩非常長,看不到盡頭,至少得有個一兩公里。都是石頭和水泥砌成,風吹日曬,海水沖刷,全都是大石縫大石洞。這些地方躲着捕捉到多少青蟹和蟹虎魚,而且肯定都是大個頭。
海邊漁村的規矩很簡單,這樣塘壩外不是有主的地方,只要是自家村子的都可以來抓,別村子的人不能,自己來這裡釣點蝦虎魚這樣的沒人要不值錢的玩意可以,抓青蟹和蟹虎特別是在塘壩上抓的話極有可能捱揍。
趙大海非常眼饞,但是沒辦法,搖了搖頭往回走,拿了自己的魚竿和泡沫箱子,回到碼頭綁摩托車的後架上準備離開,一擡頭看到不遠處的魚排上趴着一條大黃狗,閉着眼睛睡覺,不時甩一下尾巴。
人不如狗啊!
趙大海搖了搖頭,人得天天忙着賺錢餬口,狗用不着,看到陌生人來了叫兩聲就算是完成工作了。
咦?
怎麼沒想到這件事情呢?
家裡得養條狗!
趙大海琢磨了一會,覺得這真的是個不錯的主意,一個是可以看家,有陌生人來了看到有狗肯定得有顧忌。另外,自己經常要出海釣魚捕魚。奶奶鍾翠花大多數時間都是一個人在家,狗能當個伴。
趙大海騎着摩托車回到家已經差不多五點,蝦虎魚處理起來真的費功夫,個頭不大,打刮掉魚鱗開肚子清洗,三斤左右的魚花了差不多一個小時才清洗乾淨,拿了大碗,放了點鹽醃一下。
趙大海走到屋子後面菜地,摘了青菜,看看豆角長了有筷子頭大,正是嫩的時候,摘了手握的一把,回廚房洗乾淨,飯已經煮熟,開始炒菜。青菜大火熱油快炒,中午剩了點五花肉,豆角一起炒。炒好兩個菜,洗乾淨鐵鍋,燒乾放油,熱得冒起青煙,豆腐先煎,煎好再煎蝦虎魚,豆腐重新放下去,放兩碗水,大火煮了一會,放醬油放大蒜加鹽,抽出竈裡的柴,用竈裡火碳煨了二十分鐘,只剩半碗濃汁的時候裝大碗裡。
趙大海看着天氣不錯,有風,吹得挺涼爽的,院子裡擺了桌子端好菜,喊了奶奶鍾翠花吃飽,夾了蝦蟹魚和豆腐放奶奶鍾翠花面前的碗裡
“奶奶!”
“家裡養條小狗怎麼樣?”
趙大海夾了塊豆腐放碗裡攪碎,混着飯扒了一口,濃鮮鹹,好吃得很,非常下飯。
鍾翠花知道趙大海擔心自己一個人在家,養條狗好一點,答應下來。
“行。”
“這事情就這麼定了。我打聽一下看看哪家有沒有土狗要一條。”
趙大海大口吃飯,回頭打聽一下有沒有哪家的母狗生了小狗,封個紅包抱一條回來,實在不行,哪天上鎮子看看有沒有買一條。
“奶奶。”
“排灣村那些養魚蝦蟹的肥得流油啊!”
趙大海說了一下下午釣蝦蟹魚看到的那些塘壩。
“誰說不是呢?”
“用不着出海賺大錢。”
“咱們村子有人打過這主意,不過,沒弄起來。”
鍾翠花點了點頭。
“啊?”
“咱們村子有人幹這個事情?”
“我咋沒印象的呢?”
趙大海愣了一下。
“十來年前的事情了!”
“你那個時候小,不記事,不過,地方你肯定知道。咱們村子靠紅樹林那一塊,你小時候不是經常去那裡玩的嗎?”
鍾翠花夾了條蝦虎魚,說下次別弄這玩意,好吃是好吃但太費功夫,半天時間去釣魚回來又得花一兩個小時時間煮。
趙大海一下想起確實有這樣一個地方,大石頭塊和水泥塊,村子裡的小孩非常喜歡去那地方玩,爬上爬下什麼的,長大了好些年沒去過,差不多忘記。
“爲啥沒弄起來呢?”
趙大海有點好奇。養殖是賺大錢的事情。沒人幹就算了,有人幹了沒幹起來,不知道發生什麼事。
“具體啥原因不清楚。伱想要知道的話,問問二爺爺。”
鍾翠花搖了搖頭,真不知道是咋回事。
趙大海沒再說這事情,改天的時間去那看看,吃完晚飯,收拾東西,明天出海釣魚,沙蟲不着急賣,緩些時間再說。
(本章完)