第558章 蒸餾加工酒當藥(第一更)
“有一技之長,比咱苦當兵的強,工匠吃香,無須拼命,最少的一人獎十貫。”
城牆箭樓之上,舉望遠鏡負責瞭望的一個士兵看着跑來跑去的蒸汽機雪地摩托,滿臉羨慕。
那是戰友在熟悉操作,等練好後拽上雪橇出去運貨。
參與打造零件的工匠,一個人最少拿到十貫獎勵,回去以後給。
“你沒見到他們當學徒時吃的苦,隨隊而來的工匠,百裡挑一。
他們平時沒有獎勵,特殊情況,打造出來蒸汽機和其他東西,才額外給。
你在學習識字、算術,等學好,琢磨琢磨怎麼當做零件的工匠。”
旁邊的士兵想得開,工匠與工匠存在差距,厲害的工匠當然賺錢多。
打仗好的兵,拿到的賞錢也不少,現在不打仗,沒生命危險,每天仍舊拿軍餉。
“你說下丘村怎麼想出來的?把煤和水裝進去,東西自己就動,又能帶動其他的一起動。”
又一個士兵原地跺腳說話,凍腳,腳指頭凍得發麻。
“水車,水車接上東西幫着磨米,跟現在的東西一個道理。”
“伱咋沒想出來?燧發槍和火銃照你的說法也是一個道理,能一樣?”
“我能想出來還站在箭樓上凍得直哆嗦?有口酒喝就好了。”
“活膩了?大冬天給你吃新鮮的菜還不知足?”
“下丘村會釀酒不?咱省下來的糧食,釀白酒,哪怕喝一兩呢也好。”
“工匠就會,應天府的啤酒,不就是下丘村與秦王殿下的買賣嘛!用的拉拉秧的東西,發芽的麥子不好吃,拿來就給做成啤酒。”
“我好像聞到酒味了,酒糟味。”
“嗯嗯嗯!有,釀酒了?是在蒸不?蒸完就能喝。”
士兵們聞到了酒味,不停地吸着鼻子,感覺跟喝到了似的。
……
“二位殿下,酒味太過濃郁,咱出去等,不然該醉倒在此了。”
在專門的蒸餾室裡,里長招呼朱標、朱樉出去,他們來看熱鬧。
牧民有魚吃,他們把一些奶獻上來,軍隊中的馬、牛、羊、駱駝,只要是下崽後的一段時期內都有奶。
奶平時給傷員喝,之後製作酥油和奶酪,有時也學牧民弄馬奶酒喝。
馬奶酒度數低,軍隊裡沒有蒸餾設備,口感就不怎麼好。
將士們有酒精,卻不敢喝,救命用的。
考慮到大家辛苦,天寒地凍的,就用奶釀了許多酒,如今到了蒸餾的時刻。
朱標與朱樉過來瞧瞧,結果薰迷糊了,直到出來,才使勁喘兩口氣。
“體力活幹多了,喝口酒,確實能夠讓人放鬆。”朱樉擡袖子聞一聞,聞不出來酒味。
“剛乾完活的人,心跳速度快,血液循環速度也快,不能立即喝酒,等休息片刻,才能喝一點。
尤其是不能吃太多的食物,否則很容易喝完酒,人就倒了,腦袋裡面出血,止不住的。”
里長先說明情況,將士和工匠們幹活賣力氣,不能因爲喝就出現非戰鬥減員。
“對,聽說過,打仗打了勝仗,然後回來喝酒,結果人就沒了。”朱標想到了一些事情。
“要放到軍紀裡,可不能喝死了。”朱樉支持。
“可惜本地人口太少了,大明要提高醫療水平,減少生病死去的人數。 同時增加土地的產出,讓人能吃飽飯,尤其是副食品,人總不吃肉是不行的。
若是用大豆來代替,又容易長結石,何況大豆也不便宜。”
里長轉而說起大明人口輔助性問題,本來人口就少,尤其是打仗之後,再生病死人。
關鍵地裡出產的糧食少,同時有許多沒開墾的地,山地不好種田。
需要先把山給挖了,纔能有平地,否則用梯田,梯田需要牲口,平原拿蒸汽機動力的設備耕和耙倒是沒問題。
朱標二人聽着,包括梯田的時候山上沒有水,那麼放上蒸汽機,用螺旋引水機把水給轉上去,從上面往下修渠灌溉。
山頂上可以修個蓄水池,要蓋好,別叫人掉進去淹死了。
在那裡做事的人必須綁條繩子,掉進去了抓繩子能上來,池子可以修出臺階。
尤其是小孩子,不會游泳的堅決不允許靠近玩,會游泳的也不準備跳進蓄水池裡。
朱標找人過來幫忙記,他怕一轉頭就忘了,里長說的事情別看瑣碎,都是有針對性的。
……
牧民們最先得到了酒,他們自己只能製作低度發酵的奶酒,沒有蒸餾設備。
以前製作酥油跟朱標隊伍路上遇到的牧民一樣,用木桶和木頭塞抽打。
現在他們也有了手搖牛奶分離機,節省了大量的力氣和時間。
“羅錄,他們說了,以後想要喝勁大的酒,就把自己釀的奶酒拿到城裡和土堡中。
他們幫着蒸餾,只要給他們留下一些做奶酪的東西就好。
這酒太烈了,得小口抿,大口喝兩口就醉,好保存。”
答季把孩子趕去學習,婆娘趕到羅錄家做手工,把羅錄找來喝酒。
二人一人二兩,就着薰魚和一盤黃瓜……條?來吃。
今天分了黃瓜,他家七口人,給了四根,他拿出來一根,切成比黃瓜絲粗不了多少的條。
兩個人用這個黃瓜條蘸醬吃,很珍惜的。
莫說冬天,往年夏天,他們想吃黃瓜,得去南邊黃河附近,別人家種黃瓜,他們用奶酪和酥油換。
主要爲了換鹽,黃瓜順帶着要幾根,多了沒用,放不住。
夏天的黃瓜吃着就已經覺得不錯了,何況冬天。
羅錄則拿來幾瓣生菜葉和一把小蔥,還有一碟鹹豆乾。
換成以前,他們會有羊肉吃,冬天殺了羊,能夠保存很長時間,吃的時候弄一點。
現在捨不得殺,老的不能下崽的已經給了太子和秦王。
故此現在總有蔬菜吃,屬於交換,保證不會吃虧,包括醬,這可是居必七的豆豉醬,很乾,需要加水炒一下。
羅錄拿起一條鹹豆乾,咬下半釐米那麼些,吧嗒着嘴兒說:“他們的雪地摩托厲害,冬天下雪地上跑得才快呢!
往後跟他們商量,看冬天的時候能不能把咱們搭帳篷的地方告訴他們,他們隔兩天來一次。
我家準備半牧半耕,種一點地,好管的那種,然後去放牧,就不跟着水草跑了。
冬天的時候住在固定的地方,或者土堡的旁邊也行。”