第650章 軍用民用兩平衡
在‘嘩啦嘩啦’的鐵鍬摩擦大鐵鍋的聲音中，一大鍋用了茱萸醬的肥蜆子炒好。
朱聞天沒捨得用茱萸油，蜆子帶殼炒，油會留在殼上扔掉。
茱萸粉也不適合放，茱萸醬就是加了茱萸粉的醬，茱萸粉用量少。
茱萸醬炒菜當十三香那樣的調料粉用的，現在尋常百姓吃不起。
茱萸醬、茱萸油是吳茱萸製作，非山茱萸，兩種茱萸全是藥，山茱萸產地多、產量高，吳茱萸相對少。
鍋裡放了花椒粒、蒜片、薑片、大蔥段、很多芫荽，若是把蜆子換成豬裡脊肉，就是香辣肉絲。
沒人說不吃什麼調料，比如不吃香菜的，不吃蒜的。
除非有人吃這個會過敏，否則不吃就是不給朱元璋面子。
野生的黃蜆子大，小的都扔回去繼續長了，這不是附近海邊的，是從斜對面淘出來的。
當地與高麗進行邊貿，九聯城。
之前說要讓女真也在那裡加入貿易，朱聞天不同意，非要在定遼都衛那裡單獨與女真人開邊貿。
女真人想和高麗邊貿，大明不管，不直接參與進去。
故此這種學名爲青柳蛤的黃蜆子得來很不易，路途遠，運輸途中得保持鮮活。
“諸卿嚐嚐，只有一船，放在下丘村養着，宮裡人吃。”
朱元璋告訴羣臣，你們買不着，下丘村讓軍隊到那邊跟高麗貿易的時候順便找人挖的。
他一介紹，衆人瞬間覺得炒的肥蜆子氣味香，聞到了，不用吃就知道。
黃蜆子個頭大，肉厚，比花蜆子和白蜆子好吃，也比二者貴。
“陛下，臣吃了一個，味道甚好，還有多的麼？”
胡惟庸吃一個，對朱元璋說，也不稱呼萬歲了。
“鈴兒，給左丞多盛一份。”朱元璋吩咐小丫頭。
“好咧！”小丫頭又盛一盤給胡惟庸放到桌子上。
“陛下，臣也要。”湯和看到這種小盤一盤就十幾個，吃着正過癮，就要沒了，着急。
“你急個甚？沒看咱那兩千石的船不在了麼？等回來滿滿一船，給你送家去。
眼下就這麼點，咱得給宮裡的人嚐嚐，上次運蜆子回來的是五百石的小船，沒有多少。
人得吃飯，養蜆子得有海水，速度慢，死的蜆子又得扔掉。
順着洋流走，加上帆和槳，三千餘里的水路要走十天半個月的，咱給伱講……”
朱元璋不給，讓湯和等着蒸汽機回來的，那個船快。
並且講解起來，現在屬於秋季的黃海暖流，船隻出了長江口立即頂着暖流跑，不過不用怕洋流回轉的逆流。
因爲現在有東南季風和南風在吹，把帆升起來，正好被風吹着往那裡去。
等過了這麼一小段逆流後，就立即進入到東邊的黃海暖流北上流區域。
東南季風與洋流同時推着船跑，加上蒸汽機動力，一個時辰能夠跑出來一百里。 回來的時候洋流正好順着北面的岸繞半圈，仍舊推着船跑，把船上的帆落下來，可以減少風阻。
或者帆調整一下，側風也是風，同樣可以借到力。
最耽誤時間的在於找人挖和清洗泥，然後就可以裝在一個個帶去的竹筐中，每隔上一個時辰打上來海水衝一衝，讓蜆子能夠碰到水，同時降溫。
那是排水兩千石的船，由於速度快，不需要划槳的人員，刨除煤和淡水負重與其他負重，可以帶回來一千五百石的黃蜆子。
“這回知道蒸汽機船的厲害了吧？”朱元璋最後總結。
湯和：“……”
衆臣：“……”
胡惟庸：“……”
湯和想說咱從和林帶隊回來，就是二十艘蒸汽機的鐵皮船，咱一路往急趕，差點累死，咱怎會不曉得蒸汽機船？
羣臣則在詫異，陛下現在學東西非要學這麼細？你又不需要自己去運黃蜆子，還管什麼風啊，什麼流的？
胡惟庸情緒低落，隱隱擔憂，自己跟陛下說的意思就是以後能不能吃到黃蜆子，結果陛下直接把留的黃蜆子分給自己。
這是表示對自己好？這是告訴別人自己從後宮嘴裡搶東西吃，皇帝不得不給呀！
早知道就不試探了，現在怎麼辦？
“陛下，照此說來，再過四天，黃蜆子即可送回？”
曾魯知道前天大船出去的，按照時間算，六天應該跑一個來回。
朱元璋看曾魯一眼：“得看潮水，當地有時一個大潮，可以把上萬石的黃蜆子送上岸。快吃，涼了不香了。”
朱元璋話音落，摳出個蜆子肉扔嘴裡，美美地嚼着。
此時月亮到了中天，奏樂的聲音漸漸變小，最後只有個琵琶在彈，跳舞的人舞動的速度變慢。
緊跟着傳來‘嗖~~嗖~~’‘轟~~轟~~’的聲音，天空煙花閃耀。
一刻鐘過去，煙花消失，樂聲又大，舞蹈節奏加快。
“如此說來，蒸汽機船最適合運海鮮，九聯城太遠，蘇州府與松江府卻近，浙江府亦不算遠。
若把鮮活的海貨送回來，南京的海鮮便不會那麼貴了，更多的人能夠吃到。
眼下通過胭脂河運輸的海鮮用時還是太久，成本高，只有各別酒樓、青樓購買。”
另一個御史大夫陳寧發言，他想吃海鮮，如今只能吃河鮮，河鮮便宜，海鮮價錢是河鮮的上百倍。
他一個御史大夫找不到來錢的門路，只能依靠陛下賞賜，偶爾吃一頓海鮮。
“陳御史此言差矣！蒸汽機船最適合向海邊所在運兵與海上作戰，大明水師用上蒸汽機船，在海上跟敵船交戰，只有大明打對方，對方沒有還手之力。”
徐達不認同陳寧的言論，如此好的東西，就爲了給你運海鮮？你咋那麼饞？
“莫爭執，都要，先拿來清剿倭寇，小船在海邊沿岸貼着跑就夠用，大船可以遠遠吊在倭寇逃跑的船隻後面。
等找到倭寇藏身的島子，再派大軍前去收拾，此乃大明維護百姓安全的重中之重。
運輸也不能停，建造更多的船隻，解放縴夫的勞動力，讓縴夫去做別的事情，或者跟船。”
朱元璋阻止兩個要繼續辯論的人，軍用與民用不衝突，一個穩定海域，一個促進經濟。
里長見有了機會，出聲：“陛下，需要建個大的廠子，秦淮河旁邊的地方便不錯。”
起個大早，趕個晚集，農家五點起來碼，然後停電，感覺整個世界都在跟農家作對。還有票的記得投一下，謝謝！