第996章 廉價得利不稀奇
山西,尤其是太原府,野生的花椒多,而且同樣分很多品種,百姓一般是看顏色和植株。
有的麻一些,有的辣一些,一般的就是做成花椒麪,這種產量最高,吃着刺激性還小,大家都喜歡。
磨成粉,不是很細,沒有小手磨的,就拿舂搗成末,沒有舂怎麼辦?用石頭砸。
種香菜的時候需要把殼給人爲破開,如此才能讓出苗率高,用擀麪杖來擀。
反正想把一個東西給弄碎了,這個東西又不是很硬的話,有許多種辦法。
尋常百姓不刻意種來賣,距離野生花椒樹遠的百姓,會在院子周圍種一點,跟紫蘇一樣,拿來吃。
本地人習慣吃辣和麻的,吃上冷串兒,一個個哈着氣,恨不能把冷串兒的湯倒碗裡捧着喝幾大口,過癮。
“這下完嘍!咱一直吃着殿下給送的藥,告訴說不能吃辣的,唉~~!”
謝成哈哧哈哧的吐舌頭,跟狗似的,開始後怕,他有痔瘡。
這個事情不是他主動跟未來的女婿說的,他陪着朱元璋打仗,而且還是少年的時候就陪着,有點什麼問題,大家都知道。
朱元璋就告訴給老三朱棡,朱棡給未過門的晉王妃送東西,老丈人和丈母孃自是不會缺了。
治療痔瘡的藥大量給送,還分不同的方子,春夏秋冬季節變換,不同的時候用不同的方子。
甚至是喝酒應該用什麼、吃大米應該用什麼、吃饅頭……
反正謝成對這個女婿感覺得幫着玩命才能報答,人家是親王,自己的女兒進了府,自己得付出更多,沒想到得到的更多。
朱棡同樣辣,關鍵是麻,麻得快失去知覺了,他看里長:“里長,是正常的方子?”
“殿下安心,保證不辣肚子。”里長點頭。
“謝指揮使,回頭再給你們留幾大包,你們平時涮着吃,竹蓀給你們。
下丘村給開的方子,怎麼吃都不會兩頭辣,就是成本高,吃一頓牛肉也比不上。
而且一些情況下,吃辣的對胃更好,就是肚,豬肚、羊肚、牛肚,胃。”
朱棡保證,有里長的保證,他就敢對別人保證。
大家點頭,心說咱們知道什麼是胃。
知府郭景闌跟着吐舌頭哈氣後:“殿下,臣有一事,不知……”
“不當講,別說了。”朱棡不等對方把後面的話說完,直接擺手。
“快說,別問來問去的。”里長知道對方有事情,在旁邊幫忙。
郭知府朝里長咧咧嘴、吐吐舌頭,又看朱棡。
“說呀!里長叫你說你就說,你是狗啊?忍一下不行?吐什麼舌頭?”朱棡瞪眼睛。
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“是,殿下說得是。臣想問,能否把這個用在辦事處?
臣聽聞應天府辦事處最初成立的時候,立即賣小吃,辦事處稅錢賺得多,小吃的絲毫不少。
辦事處不收其他費用,全靠小吃、住宿來賺錢給幹活的人。
咱這邊沒有什麼拿得出手的東西,刀削臊子面,別處也有,只能是住宿。”
郭知府想要方子,冷串串的方子,他只覺得好吃,卻吃不出來裡面究竟有多少味藥材。 冷串串拿上來的只有湯汁,藥渣沒提供,叫太醫嘗這個湯也嘗不全,必須看藥渣才行。
“啊!”朱棡恍然:“郭知府是說以便民處爲依託的服務行業?簡單,回頭都給安排好。
一個是要符合當地普通民衆的習慣,一個是要爲其他地方的商人提供便利。
更關鍵之處在於就地取材,把當地的食材按照不同地方的做法做出來符合其口味的美食。
無須咱操心,下丘村有方案,要相信他們在餐飲方面的能力,他們是從賣盒飯開始的。”
“三弟所言不錯,保證叫便民處多賺錢,一文錢一碗的面能叫人吃飽,一貫一碗的面令人覺得物有所值。
下丘村最厲害的是在南京那個物價之所,五文錢給幹力氣活的人提供一天三頓盒飯,吃飽還帶油水。
最可怕的是那樣還不賠錢,有一點賺頭兒,別管利潤多微薄,確實有。”
朱樉跟着保證,在此方面,下丘村最專業。
“啊!”郭知府等官員同時吃驚地迴應,一個‘啊’。
謝成摸摸自己的肚子,心下懷疑,他忍了忍,終究未忍住:“秦王殿下,一文錢一碗麪是說法,還是真的?”
“這個……”朱樉哪知道啊!他舉個例子而已,別人問了,他皺眉盤算。
過個五六息,他點頭:“真的,一文一碗平均下來有賺。”
接着不等別人再問,他分析着說:“本地產麥子,麥子價錢便宜,一斤麥子不到一文錢。
把麥子磨了,做成全麥的面,一斤能夠出一斤二兩的溼麪條,沒下鍋的。
正常麪粉和溼麪條是一比一點五,這個是因爲外面的麥麩要脫下去。
下鍋的話,如果多煮一會兒,面還能吃進去湯汁,增重,體積也大。
那麼把那個麥麩那來喂家禽,就可以得到蛋,然後用這個蛋做成簡單的滷兒。
一份雞蛋滷的面就出來了,一個人一頓要是想吃掉一斤多的面,那得是幹很重力氣活的才行。
平常的軍隊打仗的時候也不能這麼天天吃,如此一來,就能保持一點點利潤。
畢竟不是所有人都這麼吃,百姓自己在家中一天難道要吃下去三斤麥子?”
朱樉計算完,給出數據,他就專門在居必七負責這方面的,特別熟練。
其他的三個人跟着點頭,沒錯,如果說特殊情況,一個人一頓能吃掉一斤面做成的大饅頭,沒問題,有的能吃二斤,看憨憨哥敞開了專門就拼一次,他吃三斤面正常。
但他不能頓頓吃三斤面,那會把人給吃出病的,誰能那麼吃東西?
百姓真如此,種地的糧食,最多吃半年,然後就等着餓死吧!不存在其他的情況。
正常來說,配合上野菜,一個成年人一天吃掉一斤面才正常,一天兩頓飯的那種。
三頓飯的反而還吃得更少呢,能吃三頓飯的人都有油水。
“本王等會兒給你列個數據出來。”朱棡這時也想通了,簡單,給你寫。