幸好自己這做的是黑白,要是鯽魚或其他魚刺多的魚,那*魚刺環不將頭髮給剔白啦。
早知道這樣,就不該心疼他,抓什麼魚回來熬湯給他喝。
二鳳心裡這樣想着,然後有些憤憤的轉身進了廚房,並將毛伢也給喊了進來幫忙燒火。
她將早上買的那塊肉給拿了出來,切了點純瘦肉下來留起來炒草菇。其餘的肉切成大塊做紅燒肉,農村裡家家戶戶油水少,這紅燒肉大家應該都愛吃的。
將鍋裡還剩下的黑魚湯用碗盛了起來,放了一飄水入鍋蓋上鍋蓋,讓毛伢生起火燒了起來。她將洗乾淨的豬肉切成三大段,放進了鍋裡焯水。
在等水沸的空檔,將那小塊瘦肉切成薄薄的肉片放進中碗裡,加入鹽、醋、醬油,用筷子攪拌均勻,然後放進碗櫃醃製一小會心燒水的鍋開始冒了熱氣,掀開鍋蓋,用鍋鏟抄了抄,幾分鐘後撈起洗乾淨,竹籃子瀝乾水切成麻將大小的塊兒。洗乾淨鍋,用大火將鍋燒熱,然後同時放入菜油和紅糖用小火開始炒糖色,用炒出來的糖色做的紅燒肉,顏色紅彤彤的,而且味道會更加香甜。
她不停的用鍋鏟攪拌着糖和菜油,終於紅糖開始向上浮起醬紅色的泡沫了,趕緊將肉下了鍋。糖色時間不能太久,炒太久就會炒焦了,味道會發苦的。
鍋裡頓時“噼哩啪啦,響個不停,幾顆油星子濺起落在了二鳳的手背上,痛得她趕緊向後退了幾步,人離竈臺遠遠的。只是伸長着胳膊有些費力的翻抄着,等鍋裡的聲音小了些”這才靠近鍋臺邊。
二鳳加了一小勺醋入鍋,不停的翻炒着,將肉炒出香味並充分上了顏色,並且也炒出了油,這纔將肉給盛出放進小陶鍋裡,放入水將肉塊淹沒,放入小火爐上用文火慢慢盹了起來。
紅燒肉並不需要放入太多的佐料,佐料太多,反而會將肉本身的香味給掩蓋了。不像那些野味”因爲帶着天生的土腥味,必需要用各種佐料來掩蓋和調和。而這家養的土豬肉則不完全沒有必要,這樣做出來的火燒肉是肥而不膩,瘦而不柴,保證吃了第一塊還想吃第二塊。
這香味惹得毛伢在竈下一個勁兒的咽口水”好期待今天的午飯啊,好多好吃的哦,小讒貓一個人在竈下傻乎乎的想着。
她出了房間,汪明浩已經吃完了汪氏剔了魚刺的魚肉,又重新躺回了春生的牀上睡覺去了,汪氏正從春生的房間裡出來,臉上帶着開心的笑容。
到了中午快吃午飯的時辰,汪大滿和春生兩人終於趕着牛車回來了,隨着他們前來的還有兩位頭髮有些huā白的老人”那自然就是二鳳的外公汪老漢和外婆汪李氏。
二鳳這還是第一次親眼見到外公外婆,外公今年已有六十多歲,個子不高,但微黑的臉膛泛着紅光,身板挺得很直,看得出身子骨還很硬朗:外婆剛滿六十,額上卻已經有深深的皺玟,看得出飽經風霜。
兩位老人家進了院子,一見到汪氏,倒是未語先咽。
,“家公家婆。”二鳳和毛伢忙上前喊道。
,“噯,乖啊。”外牟外婆兩人輕輕撫過二鳳和毛伢兩人的頭”和藹的說道。
“爹,娘!”汪氏喊道,上前扶住了汪李氏的胳膊。
“你這孩子,哎。”汪李氏看着汪氏本想着要責怪於她的”但心裡惦着那十來年未見面的別子,紅着眼睛問道:,“你的事等會兒再說”
我的浩兒在哪裡?快帶我們瞧瞧去。”說着就抹起了眼淚。
“娘,跟我來。”汪氏扶着汪李氏進了屋子,直奔春生的房間。
汪明浩此時正睡得香甜,可能是因爲喝了魚湯吃了魚的緣故吧,呼吸也很平穩,看不出有什麼不妥來。
站在牀前,汪老漢和汪李氏兩人哆嗦着嘴脣仔細的瞧着汪明浩,細細的看着,像是要把這些年未見的次數給彌補上來一樣。兩人的眼裡都噙滿了淚水,十年了,這十年他們的心無時無刻不在惦着想着這孫兒的。
“爹,娘,你們瞧他像嗎?”汪氏在一旁急切的問道,這也是其他幾人關心的話題。
汪貴財也趕了過來,和汪老漢夫婦倆人打了招呼後,也看着他們,等待着他們的〖答〗案。
“嗯,模樣是很像。”外公點點頭,但又有些拿不準的說道:,“但耳後那塊胎印我記得好像是在左邊。”他一邊說着,一邊還伸出自己的雙手比劃了一下左右。
汪李氏搖頭反對着:,“老頭子是你記錯啦,浩兒這胎印分明就是在這右邊的,他小時候可是老婆子我帶得多,你哪裡曉得這相明白。我瞧這就是我們那可憐的浩兒啊。”
汪氏則也在一旁輕聲說道:“剛剛見他吃魚的樣子真是像極了咱那苦命的紅年弟弟,我也覺得娘說得對,這真的是浩兒啊。”
“浩兒,這些年你到底去了哪裡,過得怎樣,可想死奶奶了。
哎,可憐的孩子,如今可讓奶奶找着你了,以後奶奶一定會好好疼你的,可不能再讓你受苦了。”她淚眼婆娑的低聲呢喃着,用粗糙甚至有些乾枯的手輕輕撫着汪明浩的臉,生怕弄痛了他似的。
越想想傷心,最後竟嚎啕大哭了起來,將這些年的想念之情全部傾泄出來一般。
汪老漢也一旁瞧着也是心酸心疼,越瞧越覺得汪明浩的眉眼和自己的小別子相像起來,想來真是自己記錯了胎印的位置,要不然哪裡會有如此神似的人兒。不自覺的眼睛也溼潤了起來,幾顆渾濁的淚從眼角滾落,嘴脣在不停的哆嗦着。
汪貴財見了忙拉過汪老漢笑勸道:,“老舅,別難過啦,這是喜事哩,這也是紅年曉得您和舅媽想念浩兒,這不將他給送到你們面前來啦。來來,我們去堂屋坐着歇會兒,抽口煙,喝口水。”
說着將汪老漢拉出了房間,汪老漢抹抹眼睛,想想也是這一回事,現在終於見着了自己日思夜想的小孫子,以後就可以和他一起相處了,還難過個啥勁兒啊。
這樣想着,心裡輕鬆樂呵了起來。
汪氏和二鳳也在裡屋柔聲勸着汪李氏,並說了汪明消失憶的事情,汪李氏又是一陣子難受。她哭了好一會兒這才止住,想着讓汪明浩多睡一會兒,然後也隨着汪氏和二鳳出了房間,在堂屋裡的凳子上坐了下來。緩了會兒神,喝了水,將情緒平息了一下。
汪李氏瞧向汪氏,也不管汪貴財父子在場,開始非常惱怒的責怪了起來:,“紅雲啊,你這孩子,家裡出了這樣大的事情,怎麼也不讓人帶個信兒給我們兩個老的。要不是這今兒出了這事,聽春生和大滿這兩個孩子提起,你還想瞞我們兩個老的到啥時候哩。龍年發這畜生的良心倒讓戽狗給吃去啦,怎能這樣狠心將你們孃兒四個給扔在這荒郊野外的,萬一有個啥事,這前後無人,想喊個幫忙的人都沒有。不行,
今兒老婆子我就是拼了這條老命,也要去找那沒良心的畜生,替你們討要個說法去。讓他曉得他到底做了什麼天理不容的事情,太不像話了,太欺負人了。”
汪李氏說着就扭頭要向院子外衝去,二鳳對外婆這種風風火火而又潑辣的性格很是欣賞,娘要是有外婆這一半的潑辣勁兒,也許就不會讓黃氏給欺負成那樣了。
但現在的生活卻正是自己想要的,萬一黃氏現在正後悔着,這樣一吵鬧,讓自己一家人再幫回去,那到時候又得要費一番周折了。
她忙上前和汪氏一起拉住了汪李氏,甜聲說道:,“家婆,坐了這樣久的牛車該累了吧,趕緊喝口水先歇着,有什麼事等會兒再說吧,也不急於這一時的。”
汪老漢也在一旁勸着:,“老婆子,你外別女兒說的對,先歇會兒緩緩神,要不然等會兒哪有力氣去罵那個畜生。”
汪李氏拍拍二鳳的手:,“乖孩子。”雖然人是坐了下來,但嘴還是沒歇着,還是數落着汪氏:,“你這傻丫頭,平日裡受了委屈也不知道和爹孃說說,讓爹孃誤以爲你們一直過得很好呢。”
說完又看向汪貴財:“貴財你也是的,你和紅雲在一個莊子,出了這種事,你咋就不知會我們一聲兒呢?”
汪貴財臉一紅,有些內疚的說道:“哎,老舅,老舅媽,你們罵得對,這事是應該告訴你們一聲的。也怪我無能,沒能幫上啥忙,嗨!”拳頭在桌上嗑了一下,面對兩位老人家,他心裡也難受起來。
汪氏忙說道:,“爹,娘,你們可不要責怪貴財哥,他可是幫了我們不少。搬來這邊,要不是他和嫂子帶着孩子們幫襯着,我們哪有現在這樣子。我不告訴你們,還不是怕你們替我們擔心嘛。你們也有這樣大年齡了,就是知道了,又能怎麼樣了,只能是平白的讓你們心上添堵。您瞧,我們現在不走過得挺好嘛,所以你們不用擔心的。”
“不管你們現在過得咋樣,那個龍年發當初就不該將你們孃兒幾個掃地出門,這個畜生,改天別讓老婆子遇見,否則定讓他曉得我的厲害來。”汪李氏氣乎乎的罵道,恨不得現在就去將龍年發狠狠打幾耳刮子來解心頭之恨。