只見葉柔兒清楚熟路的將一條桂魚整理乾淨，然後運刀如飛，上上下下在魚背上劃了數十刀，刀刀見骨，卻又沒有切斷，而且刀紋橫豎交錯，將魚肉切割成細密的小塊，形如麥穗。
王管事一看葉柔兒這手刀法就被震驚了，這伶俐的功夫沒有個三五年可是練不出來的！沒想到這小丫頭沒有說謊話，看樣子，她真的會做菜，而且手底下也確實有真功夫！
王管事此時不再懷疑，周圍的人也都被葉柔兒嫺熟的刀法和獨特的做法吸引，眼睛眨也不眨的盯着葉柔兒的動作。只見她將切好花刀的魚在麪粉裡滾了一滾，然後拎着魚尾巴就放在滾燙的熱油中，直至整條魚都被炸成了金黃色，而且魚背上的肉如花瓣一樣散了開來，才把魚撈了出來，放在盤中備用。
然後葉柔兒又用糖醋等調料調了汁，片刻功夫整個廚房裡就飄起了酸酸甜甜的汁香，又聽得刺啦一聲響，那酸甜透亮的汁水就澆在了金黃色的魚身上，頓時那魚肉和汁水交織的美妙香味就引得廚房裡的所有人都停下了手頭的工作，禁受不住誘惑的圍了過來。
葉柔兒在圍裙上擦了擦手，臉上帶着一絲自信的笑容，“王管事，嚐嚐吧。”
葉柔兒對這道松鼠桂魚非常的自信！因爲這是她前世最愛的一道菜，也是她在那家打工的飯店裡學會的第一道菜，後來還多次動手做給客人吃，所以她對這松鼠桂魚是非常的熟悉，誇張點可以說熟悉到她就算是忘掉了自己是誰，也絕不會忘記這菜的做法！
王管事拿起筷子夾了一口，只覺得魚肉入口有說不出的酥脆，那酸甜爽口的味道刺激着口腔內每一個味蕾，讓人忍不住就想要吃上第二口！
“來來來，大家都來嚐嚐！”王管事喜不自禁，擡手召喚早已眼饞不已的衆人都來嚐嚐，而衆人在嚐了一口之後都對這道菜大加讚賞。
王管事再看葉柔兒的眼光又有不同，帶着佩服將葉柔兒誇獎了一番，沒想到她小小年紀居然有這麼好的本領，實在是人不可貌相！
葉柔兒不關心這些虛無的誇獎，她更關心王管事見識了自己的真功夫之後，會如何看待她。
“王管事，我沒有誇口吧，我們家經常這樣做魚的，是不是很好吃？你說我做的這道菜夠不夠格端上宴席呢？”
王管事還在仔細的回味着口中的美味，微微的閉着眼睛，一副陶醉不已的表情，過了好半天才睜開雙眼，眼中讚賞之意更甚，“當然夠格！葉柔兒，我已決定今日就用你這道魚作爲宴席的主菜，你這菜可有名字？”
葉柔兒沒想到王管事居然這麼認可她的菜，直接就要作爲宴席的主菜，她內心激動不已，面上還要做出一副淡定超然的表情來，“這菜的名字叫做松鼠魚，這魚肉金黃炸開，形如松鼠。而且不知王管事你剛纔有沒有注意到，當把這酸甜的汁液澆在魚身上的時候，魚就發出了類似松鼠的吱吱的叫聲，這就是這道菜名字的由來。”
“好好好！”王管事一連說了三個好，“葉柔兒你可願把這菜的做法教給我？當然我不會讓你白教，我出十兩銀子買你的菜譜，你看怎麼樣？”
十兩？
葉柔兒大喜過望，臉上都笑開了花，“王管事你客氣，你想學我教給你就是了，還說什麼十兩不十兩的，談錢多俗氣啊……”
“那我就不給了！”還沒等葉柔兒說完，王管事就打斷她的話，假裝正經的看着葉柔兒臉上的笑容尷尬的凝了，才又開心的哈哈大笑起來。“葉柔兒你這小財迷，你會捨得白白教給我？我老王頭還看不透你！”
葉柔兒尷尬的撓了撓頭，“哎呀，王管事你又嚇唬我，你再捉弄我我就不教你了！”
一老一少哈哈的說笑了一會，王管事這才讓人拿紙墨筆硯來，葉柔兒口述他記錄，將菜譜記錄了下來。然後葉柔兒又當着後廚所有掌勺師傅的面，重新做了一次，一邊做一邊將做菜的細節和注意事項都交代的清清楚楚，直到所有人再也沒有問題了，纔算是大功告成。
葉柔兒累的一身汗，可是一想到菜譜賣出了十兩銀子，她就美的魂都沒了。她腦中不停的閃過前世那些花樣繁多的新鮮菜式，只覺得眼前都是白花花的銀子，小山一樣的堆在了她面前，就像做夢一般……
也許下次她可以給王管事做一道魚香肉絲，這樣不但能賣出菜譜，還能順便賣一賣她的辣椒，那真真是極好的！
葉柔兒拿了銀子歡歡喜喜的出了行館，她今天進城這一趟的收入可真是不少，賺的錢都夠她們好好的過上一整年了。如果每天都有這麼多錢可賺該多好啊！葉柔兒做着白日夢。
葉柔兒坐着馬車又來到了藥鋪，她要給玉容買些藥，還要請老大夫幫忙鑑定一下草果。
坐堂的大夫還是那個白鬍子老頭，他將草果拿在手中細細的端詳了片刻，放在鼻子底下聞了聞，鄭重的檢視了好半天才微微的點了點頭，“如果我沒有看錯的話，此物應該是草果，有燥溼健脾，除痰截瘧之功效，只是你摘得這些還沒有完全成熟，顏色要紫褐色方爲上品，小姑娘你是要賣嗎？”
葉柔兒一聽還能賣又來了興趣，“那這草果值多少錢啊？”
老大夫捋着鬍子，“你這草果品相較差，若要賣的話，我們只能出到一文錢一斤。”
啊，一文錢一斤？太便宜了。
葉柔兒有些失望，搖了搖頭，“那我還是不賣了。大夫，這草果沒有毒吧？若是放在湯菜裡吃有沒有問題？”
“無毒倒是無毒，可是老朽還從未聽說可以放進湯菜中同食，畢竟是藥三分毒，小姑娘你還是不要擅自使用的好。”
葉柔兒心裡有底，謝過了大夫出了藥鋪，又坐上老王頭的馬車趕回了張村。
這一趟出來她對老王頭感到十分滿意，路上就跟他商定了以後長期租他的馬車，每日下午進城一趟，往返十文錢。
老王頭是個實惠人，還推辭說只要八文錢就夠了。可是葉柔兒看他老邁辛苦，那老馬也廋骨嶙峋，着實看着可憐。她現在也不缺這兩文錢，何苦再剋扣老王頭的辛苦錢，還不如賣個好，讓老王頭死心塌地的爲她辦事。
老王頭感動的無以復加，對她越發的恭敬。
葉柔兒暗笑，兩文錢換一個人的真心
實意，這筆買賣太值了。
葉柔兒回到家中將今天賺到的四吊錢都交給了玉容，至於那十兩銀元寶，她沒法解釋來歷，可不敢讓玉容知道。不過即便是這樣，當玉容看着她掏出那四吊錢的時候還是驚得目瞪口呆，她家柔兒怎麼忽然變得這麼本事？出門一趟就能賺回這麼多錢？
“柔兒你這錢是哪來的？”玉容提着一吊錢忐忑不已，她欲言又止的看着葉柔兒，用擔憂的眼神將葉柔兒上下左右的打量了個遍，心道女兒該不會窮瘋了去做了什麼歹事吧？
葉柔兒早知道她會是這個反應，親熱的拉了她的手，“娘，這是我做買賣賺的，我賣蘑菇和五香粉都很賺錢呢，一斤蘑菇十文錢，我今天買了三十多斤蘑菇呢，還有這五香粉，你知道醉仙居的老闆出多少錢買嗎？二十五文一斤呢！我們很快就會有錢了！娘你就放心吧，以後我會努力的賺錢養家的！”
玉容驚異，她知道女兒懂事勤勞，也算是心靈手巧，可是她沒想到葉柔兒玩鬧着弄出來的五香粉竟然真的有人買，而且還是二十五文錢一斤那麼貴！她再看葉柔兒的眼神就全都變了，既欣慰又心疼。又想到葉柔兒剛開始搞五香粉的時候她非但沒有支持，還曾經在旁邊潑冷水不敢試吃，她又覺得愧疚不已。
“柔兒，你長大了！”玉容摟着女兒瘦弱的身體，感慨萬分，“是娘錯了，娘說你的五香粉沒用不讓你弄，你不會怪娘吧？”
葉柔兒甜甜一笑，“娘，我怎麼會怪你！那以後娘會支持我吧？”
玉容點點頭，“支持，以後你要敢什麼娘都支持你！”
葉柔兒呵呵笑着在玉容懷中撒了一回嬌，又見小虎在搖籃裡咿咿呀呀撲騰着玩，兩條小胖胳膊揮舞不停，活潑又健康，葉柔兒又逗着小虎笑鬧了一會，覺得心裡滿滿的都是幸福。
一家三口這樣平安度日還有什麼可強求的。
接下來幾日葉柔兒仍是每天進城去賣蘑菇，她的客戶已經從三家小飯館發展成了五家，雙方供需穩定，幾乎每天都有三吊錢的進項。
而五香粉則被她嚴格的控制着銷量，她始終只賣給醉仙居一家，而且賣的非常少。無論老闆怎麼求她，她都始終不鬆口，因爲她最大的指望還是在慕容公子那邊。
因爲收入穩定，所以玉容也不像原來那樣剋扣自己，不但把葉柔兒給她買的藥乖乖的吃了，更是連原來碰都不肯碰的青菜也吃了，只是還經常唸叨着浪費。
葉柔兒也不在意，玉容嘮叨的時候她就膩着她撒嬌，三兩下就哄得玉容忘了在嘮叨什麼，母女兩笑鬧着滾成一團。
葉柔兒的日子過的很舒坦，可唯一讓她有點煩惱的就是再也沒機會見慕容錦。
這一天她又到慕容行館去送蘑菇，王管事一見她就笑了起來，笑着打趣她，“呦，這不是葉老闆嗎，我老頭子在這給葉老闆道個喜啊！”
葉柔兒呵呵的笑，她是個會來事的，時間久了早摸清了這王管事愛說愛笑的脾氣，老少兩個倒是非常的對脾氣，成了忘年交。“王管事又拿我小丫頭說笑，我哪是什麼葉老闆，也沒有什麼喜事啊。”
（本章完）