來到一品御膳的時候,恰好趕上王二柱正在親自送御膳,能讓他親自送御膳的人,身份一定不簡單,王二柱之前是草根,但是和陳筠竹合作搞出一品御膳之後,他的身份簡直像是坐了火箭一樣。
現在江南的飲食界,王二柱也是有一席之地的,聽說過幾天要弄個飲食協會的副主席啥噹噹,提高提高一品御膳的逼格。
上完御菜之後,王二柱一眼瞥見林煜,他連忙滿臉堆笑的跑過來道:“林少,哈哈,你今天總算是有空過來了。”
“有事找我?”林煜淡淡的一笑道。
“沒事,只是我最近引進了一些新型的菜,想請你和陳總過來品鑑品鑑,可陳總最近忙,您也經常不見蹤影。”王二柱笑道。
“呵呵,這不是來了嘛,你讓你隆重推薦的菜品,一定不是一般的菜,我倒有些迫不及待的要嚐嚐了。”林煜笑道。
“走,我一直爲您留着包廂呢。”王二柱笑道,親自帶着林煜來到了包廂裡面。
“林少……”
“別叫我林少了,我不習慣。”林煜笑道:“其實我跟你一樣的,也是草根。”
“別。”王二柱連忙搖頭道:“您可是我的貴人啊,而且我感覺林煜絕非池中之物,總有一天你會飛黃騰達的,要是林少不喜歡,我以後叫您哥了。”
其實王二柱已經三十多了,比林煜大了不少,他稱林煜哥,反倒是顯得有些怪怪的。
“隨你吧,王總,推薦幾個菜吧,我帶……朋友來嚐嚐你的手藝。”林煜不知道該怎麼向別人介紹玄心,因爲他要說,這是我師姐,總讓人感覺到怪怪的。
“喲,這一定是嫂子,失敬,失敬,林哥,我最近引進了一些豫菜,絕對有特色,要不,您嚐嚐豫菜?”王二柱笑道。
“那好啊,我所在的道觀,就是豫地西南方向,也算是豫人了,只是一直沒有怎麼品嚐過正兒八經的豫菜,那行,今天我嚐嚐。”林煜笑道。
“好,林哥,嫂子,請稍等,我親自下廚去。”王二柱說着笑呵呵的走了出去。
被人稱爲嫂子,玄心微微感覺到有些不自在,但看林煜一臉壞笑的樣子,她就知道這混蛋一定是故意的。
只是在他跟前,玄心無論如何也板不起臉,她只得無奈的苦笑了一聲,靜靜的坐在那裡等。
半個小時不到,菜品就上齊了,王二柱引進豫菜沒多久,所以這是他第一次做的完整豫菜,他索性把龍袍一扒,和林煜一起探討了起來。
“這個是豫黃河大鯉魚,招牌菜。”王二柱向林煜介紹起擺在正中間的那盤魚起來。
“果然是正宗的。”林煜笑道:“這個你可糊弄不了我,正宗的豫地黃河鯉魚外觀與其他地方的鯉魚不同,豫地正宗的黃河鯉魚,頭、鰭、身全是白色的,稍帶發黃,不青帶紅。”
“果然是行家啊。”王二柱不由得伸出了大拇指:“炸成這樣都能看出來,行家,行家,看來我沒找錯人。”
“呵呵,嚐嚐吧。”林煜遞給了玄心一雙筷子。
玄心天生一顆道心,她一心向道,本來是吃素,但是道家對於生活的禁忌不如佛家那麼嚴格,所以就算是出家了,也不是非要忌諱葷菜,更何況,她現在還沒有做道姑。
她瞪了林煜一眼,接過了筷子,夾起了盤中魚背上一塊肉。
肉質細嫩,入口生津,這是林煜入口後的第一感覺,他算是豫地長大的,對於豫菜並不陌生,看得出來,王二柱引進豫菜,是下了一番功夫的。
“不錯,不錯。”林煜放下了筷子點點頭:“烹魚的手法,是正宗的豫菜手法,並沒有用太多調料,我所嚐到的,只有用油鹽等常見的調料,而且能做出這樣的味道,這樣的口感,看來你是下了功夫的。”
“林哥,識貨。”王二柱一拍大腿,他伸出大拇指道:“林哥果然是識貨之人,我前天在豫地參加菜品交流,在那裡纔算見識到了豫菜,吃的就是豫地正宗的黃河大鯉魚,我好奇豫菜的烹飪手法,所以就到了他們那裡的廚房和倉庫參觀。”
“你知道我當時有多震憾嗎?”王二柱提到豫菜,還是一臉的崇拜:“在他們的倉庫裡,除了食材之外,並沒有太多的調料,而且那家酒店裡面,整個倉庫裡,找不出來一粒鹽和味精。”
“這在豫地,很正常啊,因爲豫菜從來不用味道這些調料調味。”林煜笑道:“但也就是因爲這個原因,所以豫菜的口味稍差,以至於這些年,一直半溫不火的。”
“是啊,我見識到了豫菜之後,才明白一個道理,其實現在的八大菜系,大多數是口味偏重的,以辣爲主,而且少了調料,根本做不成菜,所以我才和當地的老闆商量,引進了豫菜,想在這裡推廣,但是因爲口味的原因,推廣有些難度。”王二柱有些遺憾的說。
“所以,你就找上了我?”林煜笑了笑,這傢伙是有預謀的。
“哈哈,林哥,你可是養生大師啊,豫菜雖然味道比起其他地方的菜來,味道略顯中庸,但是豫菜性中和,屬於養生一類的菜品,如果這個菜搞成功了,噱頭搞出去,一定會很火的。”王二柱道。
“你說的不錯。”林煜點點頭道:“豫菜講究的的是五味中和,質味適中的基本傳統,突出和諧、適中,平和適口不刺激是其顯著特點。各種口味以相融、相和爲度,絕不偏頗是其基本原則。只是味道稍嫌平庸。”
“但這個是個大問題。”林煜皺着眉頭道:“現在的人,吃飯講究的是一個口感,這便是豫菜這麼多年,一直不溫不火的原因,甚至連八大菜系都排不上名。”
“所以,我就請林哥幫我想個法子。”王二柱笑呵呵的說。
“我要是明星就好了,我直接給你來個代言。”林煜半天玩笑的說:“可惜我不是,我只是一名醫生。”
“林哥說笑了。”王二柱笑道。
“回頭我想想辦法,和陳總商量商量,然後在給你答覆。”林煜笑道。
“行行,林哥您慢慢用餐,我不打擾你和嫂子了。”王二柱點點頭,帶着服務員轉身離開。
“師姐,菜還不錯吧。”林煜笑道。
王二柱爲了討好他,也算是下了功夫了,豫菜中的十大名菜赫然在列,除了黃河大鯉魚之外,還有汴京烤鴨、炸八塊、炸紫酥肉、扒廣肚等。
林煜和玄心從小在豫地長大,所以今天中午的菜極合兩人的口味,特別是道觀裡的日子清貧,向來不允許大魚大肉的,所以兩人吃的特別香。
“我飽了。”玄心只吃了八分飽,便放下了筷子。
“剛動筷啊,這麼多好吃的,不吃多浪費。”林煜有些無奈的說。
“食有時,師父教我們的養生之道,你忘記了?”玄心淡淡的說。
“偶爾放開一次,也無所謂的。”林煜笑道。
“別吃撐了,我感覺,你比以前胖多了。”玄心笑了笑。
“其實我一直就這身材,想吃胖都難。”林煜笑道:“這讓大多數的女人羨慕嫉妒恨。”
“不管你胖成什麼樣,你都是我的小師弟。”玄心道。
“那就好,我可以放心的吃了。”林煜說着又塞了一嘴的烤鴨。
一餐飯下來,酒足飯飽,林煜和玄心一起離開了一品御膳。
一品御膳的附近,人流量比較集中,這種高檔的餐廳,一般來說都是要開到高檔的地方,附近極其繁華。
尤其是距離這裡不遠處的一個超級商場,更是這地段繁華中的繁華。
商場的名字叫做世紀祥和,整整一幢大樓,全是商場的範圍,在這個地方你能買到任何國家的奢侈品,這裡簡直是女人敗家的天堂,是男人望之發抖的地方。
左右無事,爲了讓玄心快速的融入到都市生活的圈子裡,林煜拉着她來到這裡逛起了商場。
一樓是珠寶專櫃,這個地方的珠寶首飾是整個江南最具盛名的老五珠寶專櫃,來自各國的奢侈珠寶,在這裡一般都能見到了蹤影。
玄心對這些琳琅滿目的奢侈品不是很感興趣,她比較感興趣的還是玉飾專櫃青翠的玉飾。
“這個,很適合你。”林煜指着一枚佛像,這隻佛像是由白玉雕成,白玉的品質相當的不錯,上面一點雜質也沒有,由羊脂玉雕成,最重要的,頗具靈氣。
對於玄心這種修行之人來說,身邊帶着一塊玉,不僅能清腦醒神,快速的帶她進入冥想的狀態,更能最大程度的助她修行。
“恩,不錯,很有靈氣。”玄心伸出手,雖然隔着櫃檯的玻璃,但是她仍然能感應到這塊玉里面傳出的絲絲涼意,這是靈氣,一般來說,只有精品玉髓裡面纔有這種靈氣。
其實現在的玉,大多數都徒有其表,只是看着漂亮,事實那些大多數都是有機械磨成,根本不具備一塊玉的特徵。