128蠣灰坑裡的錢途

喜慶靖也不是個得理不饒人的主,他見江楚航沉默,心裡多少也爲江楚航嘆息,同時又有些小小的得意,還是他有福氣啊,一輩子守着一個女人,她給他生兒育女,她隨他征戰沙場,她隨他共富貴同貧賤,風風雨雨近六十年,如今又一起守着這樣的小日子何其愜意啊,而江楚航,結髮妻是賢良,可身邊的妾室也不少,七十多歲了身邊這有兩個三十出頭的妾,哈哈,那日子能舒坦嗎?

一想到江楚航回到家被一羣女人圍着搶來搶去的情景,喜慶靖又樂了,好心的不再與江楚航對着幹,反而安慰了他一句:“你也是個有福的,有嫂夫人替你在家撐着,你才能大過年的在這兒悠閒。”

江楚航眼一瞪:“那自然,我家夫人是最是賢惠了。”

“有我家夫人能幹嗎?”喜慶靖不溫不火的回了句。

於是,兩人從搏奕到釣魚又再次升級到比自家夫人的好了。

兩人都不是小嗓門的人,喜清歡在下面聽到,暗笑不已,之前聽喜慶靖的話風,當年似乎補江楚航給彈劾過,沒想到十幾年後的今天,兩個人竟如孩子般坐在一起爭論起這些事來。

在池塘沿巡了兩圈,僅發現了幾條很小的小魚翻了肚子,喜清歡讓江洛用舀網拔了拔,沒見反應便把這些魚舀了上來,才找了個地方敲起了陶罐,然後才扔了些魚食下去,只見,平靜的湖面很快聚攏來一羣的魚爭相奪食,這個是她學來的訓食法子,每天餵食前都先敲出聲響,這段日子下來,初見成效。

這一動靜,同時也吸引了江楚航的好奇,他扔開了與喜慶靖的爭論,驚訝的看着水面:“魚竟也通靈性?”

“老爺爺,這個叫訓食,是小姑姑從書上看的。”喜婉悅像個小大人般介紹了起來。

“有趣有趣。”江楚航連連點頭,捋了捋自己的山羊鬍子,頗有點兒親自試試的想法。

“我也會呢。”喜婉悅學着喜延年的竹竿插到竹臺上,轉身跑進了雞舍,從缸裡撈了些食出來,又拿了個陶罐敲出聲音來,再撒了一把食,果然,魚兒迅速聚了過來。

“我試試。”江楚航起了童心,學着喜婉悅的樣子又敲陶罐又扔食。

對面的喜清歡等人只好放棄了餵食。

笑話,要是真兩邊喂下去,她的魚非撐死不可。

那邊,喜婉悅也頭頭是道的給江楚航說起了怎麼餵食。

喜慶靖笑看着他們,不動如山的坐在那兒釣自己的魚,原本,他和江楚航釣的差不多,可這麼一來,他的魚便比江楚航的多了,心裡不由直樂呵,巴不得自家的小婉兒多說一會兒。

喜清歡幾人回到鴨池子這邊,把那些小魚和魚食一起都扔進了池子裡,引來鴨子們“嘎嘎嘎”的搶奪,沒一會兒,魚兒就被搶光了,沒搶到的鴨子只好去吃剩下的魚食。

過了這麼會兒,喜清歡算算時間差不多有半個時辰了,便又跑到蠣灰坑那邊,挖了一個蛋出來,先在耳邊晃了晃,感覺不到有晃動,便去找了水清洗過才輕輕磕開了蛋殼,蛋清果然凝結了,她掰了一小塊嚐了嚐,那正宗蠣灰蛋的香味在嘴巴里散開,喜得她笑彎了眼,興奮的她沒有想別的,掰下一塊便遞到了江洛嘴邊:“可好吃了呢,你嚐嚐。”

江洛一愣,臉上平白多了些紅暈,不過,他什麼也沒說,就着喜清歡的手吃下那一塊蛋白,臉上帶着淡淡的笑意。

喜清歡看到江洛的扭怩,這時纔想起自己的舉動有多不妥,回過神來的她也是臉上一燙,藉着剝蛋殼的時候掩飾自己的不自在,剝完又給喜延年分了一塊,這才淡定了許多。

只是,蛋白凝結了,裡面的蛋黃卻還是有些發軟,掰開后里面還有些蛋液,看來是時間有點兒短了。

“好吃。”喜延年眼前一亮,連呼好吃。

“把這個都吃了吧。”喜清歡把手上的往他手上一遞,笑盈盈的瞅着他吃,“雞蛋也能生吃的,這一點點兒吃了沒事的。”

喜延年倒也知道雞蛋能生吃,也不嫌棄裡面的蛋黃是生的,囫圇着就吞了下去,還含含糊糊的說道:“太好吃了,小姑姑,你又是從哪本書看的?這辦法連柴禾的都省了。”

“我也忘記在哪本書上看的了。”喜清歡笑罷,才說道,“你剛剛拿了十五個,正好我們家一人一個,你的已經吃完了哦。”

“啊!”喜延年這才知道自己上了當,險些被口中的蛋嗆到。

“洛哥兒,我們去把剩下的挖出來,大夥兒一人一個。”喜清歡哈哈一笑,拉着江洛又跑去蠣灰坑邊,喜延年嚥下雞蛋,嘆着氣拿了個木桶,倒了點兒清水跟了過去,沒有了就沒有了吧,反正知道怎麼做了,以後再做唄,他倒是很想得開。

所幸,喜清歡給每個埋雞蛋的地方都做了標記,三個人三兩下的就把剩下的蛋給挖了出來,拿去清洗乾淨了,送到喜慶靖幾人那邊,喜延年眼睛滴溜溜一轉,自告奮勇的要送雞蛋回家,留下了五個,兜起剩下的就跑了。

“這個是?”江楚航也是瞧幾個孩子高興的份上接過的蠣灰蛋,不然,在他那樣的位置,一個小小的雞蛋哪會放在眼裡?斯斯文文的剝去了殼,咬了一口,頓時驚訝了,竟比家裡精心做的還要香。

“江爺爺,您覺得這個蛋要是放到鋪子裡去賣,有沒有錢途?”這一會兒的功夫,喜清歡的心思又轉到了鋪子的生意上,現在,家裡只養着鯽魚,這個季節彈塗魚也少了,她的鋪子裡光賣這些實在單調了些,所以,她便想着多加幾個商品,而且得有新意的東西,不然,誰願意花錢來買?

野菜這樣的東西,有錢人家偶爾買去憶憶苦怕是有的,可人家不是傻子,有人手不會自己去野外挖嗎?

筍倒是不錯的,能賣新鮮的,也能賣各種製作過的,筍乾、筍罐頭都已經被列到了清單上,可這些也是有季節性的,貨源不穩定。

剛剛想到的蠣灰蛋、鹹鴨蛋、松花蛋倒是個好東西,成本低,製作又方便,現在家裡有蠣灰窯,這些東西也容易做,又容易保存,多好。

喜清歡似乎看到了無數的鴨蛋變成了白花花的銀子般,不由笑彎了眼,巴巴的等着江楚航的回話。

“這蛋確實比平常的香,只是,單憑這蛋,又如何扯得上前途之說呢?”江楚航很認真的品嚐過,又很認真的給了答案。

喜清歡一聽就知道他誤會了,她說的可是錢途,不過,她也不去點明,只笑着問道:“要是我放到鋪子裡去賣,您說會有人買嗎?”

“嗯,應該會。”江楚航很認真的想着。

“到時候,江爺爺您可要多多支持哦。”喜清歡順着竿就往上爬。

“自然要支持的。”江楚航卻在心裡想,大不了,到時候讓人天天去包下這些蛋,也免得這孩子賣不出去傷心難過。

“小姑姑,好好吃呢。”喜婉悅一聲不吭的在邊上嘗完了她的那一個,眼巴巴的擡頭看着喜清歡。

“給你。”喜清歡把自己的遞給她。

“這是小姑姑的。”喜婉悅搖頭,不過,她還是惦記着剛剛的美味,舔了舔嘴巴說道,“小姑姑,以後我每天給小雞小鴨喂很多蚯蚓,讓它們多多的下蛋,到時候你還給我做給我吃好不好?”

“好。”喜清歡被她的乖巧逗笑,將自己的那一個剝了分了一半給她。

這時,喜延年又跑了回來,手裡還攥着幾個雞蛋,跟到前面,看到喜慶靖在看他,忙解釋了一句:“祖爺爺,柳老村長在咱們家呢,祖奶奶讓我再做幾個蛋送給柳老村長家呢。”

喜清歡一驚,這傻小子不會把做法給透露出去了吧?

想到這兒,她便跟了上去,湊到喜延年身邊問道:“年哥兒,你有沒跟柳老村長說這蛋是什麼做的?”

“小姑姑,你就放心吧,這麼好吃的蛋,怎麼可能告訴別人呢?”喜延年卻衝她擠了擠眼,“我知道你要放鋪子裡賣的,對吧?”

“嘿嘿,不愧是年哥兒,有默契。”喜清歡這才放了心,衝他豎了豎大拇指,“等過幾天,我們再研究別的吃法,記得先保密哦。”

“放心。”喜延年一聽就知道這個小姑姑又有鬼主意了,會意的眨了眨眼,拍着單薄的胸膛應下。

“當心手,這蠣灰可是會燒手的呢。”喜清歡見他沒在意保護自己的手,便提醒了一下,蠣灰可是會“咬”手的,這兒又沒有護手霜,還是當心些爲好。

喜延年言聽計從,學着喜清歡剛剛的樣子將手裡的蛋埋了下去,做了記號。

喜清歡這時也不怕髒的坐在了邊上,看着喜延年做這些,心思卻在盤算起鹹鴨蛋和松花蛋的做法,鹹鴨蛋倒是簡單,她的外婆就經常自己做,早餐的時候一碗白粥半個鹹鴨蛋便是了頂好的滋味了。

而松花蛋,因前世的新聞裡曾有段時間鋪天蓋地的報道松花蛋裡的鉛超標,害得她都不敢再吃,同時,也上網查了些資料,知道松花蛋什麼做出來的,不過,卻沒有實踐過,只是不知道去了那一個會形成鉛的黃丹粉,能不能做出松花蛋來呢?

想着想着,喜清歡不由躍躍欲試,恨不能現在就動手……

PS:以前在臺州工作的時候,經常在路橋的一個廣場上看到有阿婆提個籃子叫賣蠣灰蛋,可惜後來的蠣灰蛋都不正宗了,大多都把石灰放在水裡煮蛋,再沒有那種真正用蠣灰煨出來的濃濃香味,傳統美食,在漫漫的時光長河裡,淹沒了許多許多……RS

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