第585章 林狗蛋的紅茶

秋天是一個豐收的季節。

關中今年還是有不少農夫種植了粟米的,所以到了中秋時分,田野上一副繁忙的景象。

渭南縣林家村,林狗蛋也在忙碌着。

雖然清明前後已經採摘過一批茶葉,但是最近他又把秋天的茶葉給採摘了下來。

當然,之前他也試過了,用秋天的茶葉來炒製茶葉的話,效果似乎很差。

所以他腦洞大開的想到了一個主意,能不能把這些茶葉給利用起來。

只見他先是安排了人把新鮮的茶葉採摘下來之後曬在鮮簟上,在太陽光的照射下涼曬至顏色暗綠色。

然後他覺得這茶葉似乎太硬了一些,便不斷的揉捻,將一片片的茶葉變成了一條條的茶葉。

最最特別的是他吸取了家裡醃製酸菜的經驗,將這些揉捻之後的茶葉裝進了木桶之中,用力壓緊之後,再蓋上溼布在日光下焐曬。

就這麼折騰了幾天,當新鮮的茶葉變成發黃發黑的時候,他才把它拿出來重新放在太陽下面曬。

“娃他爹,這次的茶葉,又要廢掉了吧?”

雖然還沒有試着泡一泡茶,林三娘子就覺得林狗蛋的這次實驗,肯定又失敗了。

“反正是秋天的茶葉,賣不上好價錢,我們多試一試,要是能夠找到新的飲泡方法,指不定就能讓茶園的收入翻一番呢。”

林狗蛋當年是個大字不識兩個的農夫。

這幾年通過種植茶樹發家了之後,他便開始自學。

當然,這還得託了當初呂掌櫃送的書,爲他打開了學習的大門。

如今,他的學識雖然不是多麼高深,但是一般的日常閱讀卻是一點也沒問題。

甚至他還時不時的會買《科學》雜誌來看一看,從裡面找到了探索未知的靈感。

“雖然賣不上好價錢,但是終究還是能賣出去的。你現在把茶葉搞成這樣黑黃黑黃的,哪怕是呂掌櫃和宋掌櫃跟我們家關係好,他們也不可能要這樣的茶葉啊。”

林三娘子滿臉心痛的看着眼前的一片茶葉。

嗯,也就她全程見識了這個茶葉處理的過程。

換個人過來,根本就看不出眼前的這些玩意是茶葉。

“這要嘗試新的東西,總是要付出一些代價的。我之前在《科學》雜誌上看過一篇文章,裡面提到了對於茶葉處理的幾種設想,雖然沒有給出很具體的製作方案,但是卻是給出了好幾個方向,我現在的這種方法,就是其中的一種。”

爲了向自己的婆娘證明自己不是在那裡瞎搞,林狗蛋把《科學》雜誌給搬了出來。

林三娘子識字不多,但是也聽說過《科學》雜誌的大名。

如今林狗蛋說他製作茶葉的方法,是雜誌上有提到過的,也就沒有太過怎麼抱怨了。

事實上,林家都是林狗蛋說了算,只不過很多時候兩口子也會商量着先看看能不能取得一致意見而已。

“既然觀獅山書院的人都說這些方法可行,那就繼續試一試吧。不過你沒有必要每次都試這麼多的茶葉啊,多浪費啊。”

“放心,我知道。來,你去煮一壺開水過來,我試一試這次的茶葉到底能不能喝。”

雖然失敗了幾次,但是林狗蛋還是不死心。

作爲茶園主,林家的茶具自然非常齊全。

每次有客人來訪的時候,林狗蛋都會泡茶來招待。

伴隨着茶葉產量的提高,茶葉價格的兩極分化,一些普通的百姓也慢慢的開始學起了泡茶。

特別是在有客人來的時候,有條件的都會準備茶水進行招待。

“娃他爹,這水一直都在蜂窩煤爐子上面,已經是開的,你試着泡一壺吧。”

林三娘子沒有抱太大的希望,放下水壺和茶具之後,就準備去忙自己的事情去了。

林狗蛋也不以爲意,熟練的將茶具準備好,從一旁抓了一小把的“茶葉”放到了茶壺之中,然後拿起了熱水壺,直接往裡面倒水。

林狗蛋雖然發達了,但是本質上還是一個農夫。

所以他泡茶也沒有那麼講究,往往都是抓一把茶葉放進茶壺裡頭,然後加水。

“咦,這顏色,似乎很是特別呢。”

稍微等了片刻之後,林狗蛋將泡好的茶倒入雪白的瓷杯之中。

跟之前的龍井香茶有所不同,林狗蛋看到的卻是紅豔的茶水。

這種顏色,讓人看了感到很是舒服。

林狗蛋莫名的心中有點激動。

這一次,莫非成了?

林狗蛋顫抖着手端起了茶杯,放在鼻子下面輕輕的聞了聞。

雖然沒有炒茶的那種清香,但是卻是有一種淡淡的水果香味一樣。

滿懷着激動,林狗蛋張開嘴,將茶湯送入口中。

只見一股濃郁醇厚,清冽甘甜的感覺傳遍了林狗蛋口中所有的味蕾。

“這茶喝了不膩口,也有龍井香茶的脣齒生香之感,關鍵還有一點點甜甜的感覺。”

林狗蛋覺得自己這個實驗應該算是成了。

雖然還不知道別人喝了這茶是什麼反應,但是他自己是非常滿意的。

“三娘子!三娘子!”

林三娘子還沒有走遠,林狗蛋大聲的把她給叫了回來。

他要讓自家婆娘第一個品嚐傑作,讓她知道自己這些天不是在瞎胡鬧。

“今天呂掌櫃要來收購茶葉,我還有好多事情要忙呢。”

林三娘子雖然嘴裡抱怨着,不過卻是重新往回走。

“來!你來嘗一嘗這茶,看看好不好喝!”

林狗蛋臉上洋溢着幸福的微笑,親自給林三娘子倒了一杯茶水。

“這就是你剛剛製作的茶葉泡出來的?”

林三娘子好奇的看着茶杯裡面發紅的茶湯,這可是從來沒有見過的模樣呢。

“沒錯!真是我這幾天的傑作!”

“哼,還傑作!少吹牛了!”

林三娘子嘴裡說的很不客氣,不過卻是主動的接過了林狗蛋遞過來的茶水,直接放在嘴裡喝了一大口。

“怎麼樣?”

林狗蛋滿懷期待的看着林三娘子。

那模樣,就好像是剛剛考了一百分的小學生回到家中,期待着父母表揚的模樣。

“這……這真是那黑黃黑黃的茶葉泡出來的?”

林三娘子砸吧了幾下嘴脣,顯然對剛剛喝下的茶水很是滿意。

“沒錯,就是我用新方法制作的茶葉泡出來的。”

“娃他爹,恭喜你!你成功了!就是不知道這種茶葉,有沒有人買呢。”

林三娘子想到剛剛那茶葉的賣相,覺得實在不像是一副好茶的模樣。

哪像是炒茶,不僅看上去色澤鮮豔,茶香味還非常濃厚。

自家這個卻是看上去像是壞掉的茶葉一樣。

“這幾天我再製作一批,然後親自去長安城找人幫忙售賣,我就不信這麼好喝的茶葉,會賣不出去!”

林狗蛋本來就對這茶很滿意,如今林三娘子也覺得好喝,他心中的自信立馬就爆棚了起來。

“長安城最好的茶是龍井香茶,我們這茶,也要給它起一個名字才行。”

“這個還不簡單,這茶湯色澤紅豔,乾脆就叫做紅茶得了!”

林狗蛋覺得紅茶這個名字還是挺好聽的。

“茶湯是色澤紅豔,但是這茶葉卻是黑黃黑黃的,有些甚至是黑乎乎的呢,一點都不紅啊。”

林三娘子顯得有點糾結。

“沒關係,我們這茶就叫做林家紅茶!”

林狗蛋滿懷激動的說道。

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