月餅出來了
“嘿嘿.....,孩他娘,你可別多想,我沒有嫌棄你做菜不好吃,我只是想以後能多吃這豬腸,沒有肉吃,吃這個解解饞也不錯啊。【,”張水來見鐵蛋娘丟了一個白眼給他,馬上討好的跟她解釋。
“我也是啊,孩他娘,我也跟張大哥一樣,沒有嫌棄你做飯不好吃。”張大山見狀,也跟在張水來後面跟劉翠花解釋。
鐵蛋娘跟劉翠花抿嘴相視一眼,然後同時笑出聲,鐵蛋娘說,“行了,我們也知道你們打的是什麼心思,這豬腸確定挺好吃的,比豬肉好吃多了,豬肉我們不能經常吃,可是這豬下水我們可以,含兒,你就教一下嬸吧,行麼?”鐵蛋娘望着張含問。
劉翠花雖然沒有說什麼,不過她眼睛裡流『露』出來的目光跟鐵蛋娘眼裡的一樣,都是希望張含可以教下她們如何能夠把那麼臭的豬下水做出好吃的菜。
張含沒有多想,馬上痛快答應,“好啊,等這兩天有時間了,我一定好好教嬸和嫂子。”
??農家娘子,摳門相公滾出去
這一頓飯不僅小孩吃得高興,就連大人也吃得是滿嘴是油,當張水來跟張大山這兩家離開時,張含又叫張二柱夫『婦』給他們兩家各送了一斤半肥的豬肉帶回去,喜得張水來跟張大山一臉感激的從張家離開。
第二天,張含爲了明天的中秋節開始做月餅,昨晚想了一夜,張含準備做兩種味道的月餅,一種是蛋黃的,一種是豬肉餡的,只可惜這個朝代沒有綠豆跟紅豆,不然,張含還想做綠豆跟紅豆的月餅呢。
今天吃早飯時,張含跟大家說了等會兒吃完早飯會去拆雜物房裡放着的醃雞蛋,張家人聽到這個消息,都一臉興奮,差不多一個月了,他們都非常想親眼看到這鹹雞蛋到底是什麼樣子的。
這不,連平時出去村裡瘋玩的四個小鬼也破天荒的留在家裡沒有出去,一大家人一吃完早飯,就朝雜物房的方向走去。
進了雜物房裡,張含打開了其中一個大缸,裡面一顆顆白白的雞蛋『露』了出來,張二柱低頭望了一眼缸裡面的雞蛋,見這雞蛋跟當初放進去時沒有什麼兩樣,頓時,他臉上『露』出失望,怕打擊到大女兒,張二柱擡起頭時,臉上掛着笑容,跟張含說,“含兒,這次雞蛋沒弄好沒什麼的,爹和娘都不怪你,這次失敗了,我們下次就會成功了。”
“是啊,含兒,你爹說得對,這些蛋沒有做成鹹蛋沒關係的,大不了娘把它們拿出來餵豬。”金秋花也跟在張二柱話語後面安慰張含。
張含聽完他們兩人的話,整個人怔住,過了好一會兒,她才聽出他們說的話代表着什麼意思,看着他們兩個明明心疼雞蛋卻又要安慰她的彆扭表情,張含忍不住撲哧笑出聲。
張二柱跟金秋花被張含這個舉動嚇了一跳,他們夫妻倆的臉『色』一下子變得非常蒼白,夫妻二人同時向莫帆求救,“莫帆,你快看看含兒,千萬不要讓她做傻事。”
莫帆擰緊眉頭,趕緊走到張含身邊,握住她手掌,一臉心疼看着她說,“含兒,你別難過,這次雞蛋沒了不算什麼,下次我拿銀子給你買雞蛋,你別這樣,放寬心,好不好?”
張含笑完之後,擡頭望着關心她的莫帆,『摸』着鼻子笑了笑,說,“你們都搞錯了,我這些雞蛋沒有失敗,它就是這個樣子的,它現在就是鹹雞蛋了。”說完,張含見他們臉上都『露』出不太相信的表情,於是她接着說,“要是你們不相信的話,我可以現在拿十個出來,然後煮熟剝給你們看看。”
“含兒,這些雞蛋都沒有壞嗎?”金秋花一臉震驚,指着缸裡的雞蛋問。
張含忍着笑意,開口跟他們解釋,“沒壞,這鹹雞蛋跟正常雞蛋看起來是一樣的,只是當它們煮好後,它裡面的蛋白跟蛋黃是鹹的。”
“原來是這樣啊,嚇死我們了,我們還以爲這些雞蛋壞了呢。”張二柱聽完張含的解釋,緊繃的臉頓時鬆懈下來,鬆了口氣,拿手拍着胸膛。
莫帆這時聽了張含的話,擔擾她會難過的心也慢慢鬆了下來,如果這三缸雞蛋真的壞了,他都已經準備好給銀子張含繼續做鹹雞蛋,直到她把鹹雞蛋做成功爲止。
出了這場虛驚事情,大家對張含手裡這十隻鹹雞蛋更加好奇了,當張含把這十隻雞蛋放到鍋裡煮着時,大家都坐在院子裡等着鹹雞蛋熟的這一刻,迫不及待的想第一個嘗這鹹雞蛋是什麼味道。
過了沒多久,鍋裡的鹹雞蛋出鍋了,張含端着這十隻雞蛋出來,剛放到桌面上,立馬就被院子裡的人給搶了一個又一個。
不過幸好在煮時,張含已經算好了雞蛋的數量,在院子裡的人剛好有十個人,正好一人一個。
大家把鹹雞蛋搶到手,興奮的把鹹雞蛋給打破,然後剝殼,衆人望着自己手中的鹹雞蛋,都沒有第一時間去咬,只是拿着它靜靜的觀察了好久,他們都對這傳說中的鹹雞蛋感到非常好奇。
張含見他們一個個拿着鹹雞蛋在一邊發呆,好奇問,“你們幹嘛不吃?怕不好吃嗎?”
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大家聽到她這句話,同時把目光向她這邊望過來,衆人一致搖了搖頭,開始往他們嘴裡塞鹹雞蛋。
“居然是鹹的。”。
“嗯,好吃,要是跟粥一起拌着吃一定更好。”
“呀,我吃到蛋黃了,這蛋黃好好吃哦,還有油出來,好香啊。”一時間,院子裡傳來大家不同的讚揚聲,眨眼時間,他們手上的鹹雞蛋馬上被消滅乾淨,各個吧唧着嘴巴,『露』出一臉意猶未盡的樣子。
特別是幾個小的,更是一直求着張含再給他們煮一個鹹雞蛋,最後還是張含哄他們說晚上給他們吃一種叫月餅的東西,他們幾個小的這纔不甘不願的作罷。
因爲要做十斤麪粉的月餅,單靠她們幾個女人來的話根本不頂事,於是,張含把莫帆跟張小『毛』都找過來幫忙,廚房裡,兩個男人正在跟麪粉拼死奮鬥着。
院子外面,四個女人剝雞蛋的剝雞蛋,剁豬肉的剁豬肉,一時之間,整個張家變得非常熱鬧。
張含拿昨天小『毛』做的月餅模板開始按壓出一個個圓圓的月餅,在場的這些人,除了張含之外,他們都沒有見過這月餅,當張含做出來時,他們的要粘在這還沒烘好的月餅上面。
“原來這個叫月餅啊,不過確實挺像月亮的,圓圓的,挺可愛的。”鐵蛋娘一雙發亮的眼睛緊緊盯着張含做出來的那一排一排月餅,開口說。
“是啊,我以前在村長家看過鎮上的點心,我看哪,我以前看的那些點心比不上小含做出來的月餅好看。”劉翠花這時也笑着說。
張含聽到她們兩個對自己做出來的月餅那麼讚賞有加,心裡非常高興,於是擡起頭看着她們說,“好啊,看在嬸跟嫂子這麼喜歡含兒做的月餅,等一個時辰之後,烘好的月餅,我第一個拿給嬸跟嫂子嘗。”
“嘿嘿.....那我們就有福了。”鐵蛋娘聽到張含這麼一說,臉上笑容更加燦爛,雖然沒有嘗過這月餅的味道,不過鐵蛋娘在心裡非常肯定,只要是張含做出來的吃食,一定是天下最美味的,望着這白白的月餅,她都有點迫不及待想嚐嚐了。
外面,由張含跟金秋花他們三個幫忙一起做月餅,廚房裡面,莫帆跟張小『毛』兩人就負責把烘月餅。
一個時辰之後,張含他們終於把月餅給做好了,望着八仙桌上那些又白又圓的月餅,張含在心裡粗略的算了下,大概有一百二十個,其中蛋黃的有六十個,豬肉餡的也有六十個。
現在張家院子裡已經飄來很濃的月餅香味,因爲是太香了,這香味都飄到村裡面去了。跟多棄想。
正在村裡空地上玩的一幫小孩鼻子非常靈,鼻子突然聞到這種香味,大家都紛紛停下玩耍的動作,縮着鼻子嗖嗖的一直在聞來聞去。
“這個是什麼味道,好香啊。”大鐵蛋用力縮了下鼻子,眼睛一亮,流着口水向張苞他們問。
“是啊,好香,我還從來沒有聞過這麼香的味道,要不,我們聞着味道去找一下這是哪家發出來的?”有人提出一個意見。
這個意見馬上得來這些小孩子們的贊同,聞着味道,七八個小鬼一路聞,一路找,最後他們都停在了一條小河邊。
他們擡頭望着上面的一戶人家,他們眼中都發着興奮的亮光,小張放望着自己的家,高興的跳起腳,拍手說,“哦.....太好了,這味道是從我們家發出來的,一定是大姐給我們做好吃的,我要回去吃好吃的。”話一落,小張放邁起小短腿,蹬蹬的往上跑,丟下後面這些夥伴衝回家。
鐵蛋兩兄弟見狀,拉着小寶三人也跟在小張放背後跑上半山腰的張家。
後面的這些小孩子同時把目光向張苞他們望過來,眼裡的光芒非常明顯表達出一種意思,他們都希望可以跟張苞姐弟一起去張家。
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張苞看村裡的這些夥伴一下子把目光向自己這邊望過來,頓時驕傲起來,她一揮手,開口說,“行啦,看在你們這些日子跟我們姐弟一塊玩的份上,你們就跟我們一塊回家,讓我姐分一塊好吃的給你們。”
村裡的幾個小子聽到張苞這句話,臉上『露』出興奮笑容,有一兩個小孩臉上掛着害羞的紅暈向張苞說了聲謝謝,然後跟在張苞後面去了張家。
張家,小張放一路小跑回到院子裡,剛進院子裡面,就大聲喊着張含,“大姐,大姐,你是不是做了好吃的,小放要,小放要吃。”
跟在張放後面的鐵蛋兄弟跟小寶也相繼着跑進來,雖然他們嘴裡沒有跟小張放一樣嚷着要吃,不過他們眼中散發出來的貪吃目光已經出聲了他們。
剛好這個時候,張含端着第一鍋的月餅出來,剛出鍋的月餅香味更加濃烈,一出來,這月餅香味就飄『蕩』在院子裡面,估計整個張家都被這香味給“包”圍了。
跑進來的幾個小鬼看到這金黃又是圓的東西加快跑過來,圍在張含面前,用力聞着月餅散發出來的香味,他們眼睛頓時一亮,肯定了他們剛纔聞的味道就是這個圓圓的東西發出來的。
“大姐,這個是什麼啊?好香哦。”小張放拉着張含衣服,流着口水,眼睛緊緊盯着八仙桌上的月餅問。
鐵蛋他們也同樣仰着頭望向張含,等着她回答,因爲他們也很想知道這個香香的東西是什麼?
“這個好像點心,可是又不像,點心沒有那麼香,並且不是這種顏『色』。”小寶畢竟是從大戶人家出來的落難少爺,點心鋪子裡賣的點心沒有一樣是他沒吃過的,當他看到張含手上端出來的月餅時,小小的眉頭就擰在一塊,自言自語。
張含拿出一塊放在小碟子裡,然後擡頭看着他們四個說,“這個叫月餅,你們快去洗一下手,洗完手就可以過來吃了。”她望了一眼他們四人那髒兮兮的小手,忍不住蹙着眉頭指向院子裡的水缸說。
四個小鬼聽到有吃的,馬上眉開眼笑的跑到水缸那邊去洗手了,張含笑着搖了搖頭,望了一眼桌面上放好的一個月餅,閉着眼睛聞了聞,好香,連她都忍不住要流口水了。
張含有點迫不及待想知道這月餅吃起來怎麼樣了,於是,她拿起一把菜刀,把一個月餅分成了四塊,這次她切的是一個蛋黃月餅,一切開,裡面的蛋黃就爆『露』出來。
一洗好手,四個小鬼就你追我趕的跑回到張含身邊,望着已經切好的四塊月餅,四個小鬼的要跟這月餅粘在一塊了。
張含見他們一直在咽口水,嘴角輕抿着,微微一笑,開口問,“手洗乾淨了沒?”
她話一落,四個小鬼破天荒的第一次異口同聲回答,“洗乾淨了。”說完,他們還怕張含不相信,一個個伸出小手給張含看。
張含目光打了一圈他們四雙小手,點了點頭,抿嘴微笑着把四塊月餅分到他們手上,剛分好,她正準備叮囑他們要小心點,千萬別燙到嘴,她話纔到嘴邊,就聽到小張放大呼燙燙的聲音,“啊,好燙,好燙,我的舌頭被燙熟了。”小張放吐着舌頭,一臉可憐兮兮的樣子。
另外三個小鬼看到小張放燙得直跳腳的模樣,都不講義氣的哈哈大笑。
張含拍了下小張放的頭頂,好氣又好笑的跟他說,“你這個貪吃鬼,這月餅可是剛剛做好的,很燙的,小心點。”
這時,後面跟上來的張苞他們也走了進來,當他們看到張放他們手上拿着一塊金黃『色』的東西在吃時,兩姐妹丟下身後那些夥伴,快步跑到張含面前,望了一眼小張放他們手上的東西,聞了聞,然後張苞跟張黛拉着張含的手臂哀求,“大姐,你不能這麼偏心,小弟他們吃的,我們也要吃。”
張含被她們兩個一人一邊搖來搖去,頭都快被她們搖暈了,她趕緊把她們放在她手臂的手給推開,說。“行了,只要你們別再搖我,我馬上切給你們吃。”
張苞跟張黛聽到張含這句話,馬上退出一步,一臉笑米米的看着張含。
張含準備轉身去切月餅時,突然眼尖掃到院子外面的幾個陌生小孩,她轉頭望了一眼張苞,張苞一見自家大姐看着自己,順着自家大姐的目光望過去,忍不住吐了下舌頭,剛纔因爲貪吃,她把她帶上來的幾個夥伴給丟到一邊去了。
“大姐,他們,他們是村裡的孩子,他們是跟着我跟三妹一塊上來的,大姐,我們,我們可不可以拿一塊給他們嚐嚐?”張苞吱吱唔唔睨着張含問。
張含看了一眼他們三個,朝他們笑了笑,招手向他們說,“你們好啊,別站在外面,進來一塊吃。”
站在院子外面的三個小鬼聽到張含這句話,嘴巴里的口水更是往下嚥了,他們臉上猶豫了下,最後有一個大膽的小孩子邁起腳步向裡面走進來,後面兩個小鬼看見同伴走進去了,也跟着走進來。
張含不是個吝嗇的人,他們三個人每人一塊月餅也不到一個月餅,更何況他們還是張苞他們幾個的朋友。
後來張含又重新切了兩個月餅,跟在張苞來的三個小孩從最開始的害羞到現在的大膽,他們這幫小鬼每人吃了兩塊月餅,要不是後來被張含阻止,他們還想要繼續吃呢。
“含姐姐,你這個餅真好吃,我還從來沒吃過裡面居然蛋黃的餅。”經過剛纔的談話,張含知道這個講話的男孩名叫小胖,名如其人,他整個人長得肥嘟嘟的。
“我也是,剛纔我吃一塊蛋黃的,還有一塊是豬肉的,都很好吃耶。”
張含聽着他們三個這麼誇獎自己做的月餅,心裡也跟着高興,開口說,“你們這麼喜歡吃,那等會兒你們回家時,含姐姐給你們一人一個月餅,不過含姐姐希望你們以後可以好好照着我妹妹他們幾個哦。”
“真的嗎,含姐姐,你真的要給我們一人一個這樣的餅啊?”小胖聽到張含這句話,眼睛一亮,眼睛盯着八仙桌上的那一排排做好的月餅,他現在明明感覺肚子都很飽了,但他喉嚨裡就是一直往下嚥口水。
“當然,等會兒你們回家時,我就給你們一人一個,你們只要答應我以後照顧我幾個弟弟妹妹就行了。”張含笑着跟他們說。
“我們會的,我們絕不會讓任何人欺負張苞他們,含姐姐請放心。”小胖拍着他小小的又有肉的胸膛跟張含保證。
在以後的日子裡,張含怎麼也沒想到就因爲她這句吩咐,在後來,她這幾個弟弟妹妹因爲身邊有了小胖他們幾個忠實的跟班,從此成爲了村裡的小霸王。
最後,張含在他們三個回家時,真的給了他們一人一個月餅,等他們三個回到家時,把這三個月餅放到他們父母面前炫耀時,馬上就被他們的父母沒收了。
他們的父母一看就月餅就是個精貴吃食,寶貝得緊。當孃親的想到中秋節過後的第二天要回孃家,她們正愁着沒有禮物回去呢,當她們眼睛一看到兒子手上的月餅,馬上就把月餅作爲她們回孃家的禮物去了。
對於這三家把她送給的月餅拿去當回孃家禮物的事情,張含完全不知道,張含現在望着這些全部烘好的月餅,腦子裡正在想着送月餅的事情。
“含兒,這蛋黃的月餅好吃,鹹鹹的。”鐵蛋娘拿着一塊蛋黃的月餅吃了一口,一邊吃一邊發出吃後感。
家裡的六個小鬼被打發到草廳裡面去讀書寫字去了,院子裡,今天一起做月餅的人都坐在一塊嘗着他們做的勞動果實。
張小『毛』吃了一塊又一塊,嘴裡吃着,手上拿着,塞得滿嘴都是,口齒不清發表他的吃後感,“臥覺轍,是這個肉餡的好絲。”
大家聽到張小『毛』這句話,都忍不住捂嘴大笑,笑得張小『毛』一張臉通紅,但還不忘紅着臉又去拿了幾塊月餅放進嘴中。
“嬸,你知道咱們荒地那邊幫忙做事的人還有幾個人嗎?”張含這麼問是有原因的,前兩天她聽張水來提起過,這兩天因爲是中秋節,有一些在荒地幫忙種黃豆的村民們都請了假,說中秋節過後纔回來種黃豆。
鐵蛋娘吃完嘴裡的月餅,低頭想了下,擡起頭跟張含說,“我昨天晚上好像聽我家男人說過,現在荒地裡好像只四個人在那裡做事了。”說完,鐵蛋娘又忍不住好奇向張含問,“怎麼了,含兒?”
張含見大家都把目光向她這邊望過來,於是笑着搖了搖頭,解釋,“沒什麼啦,我只是先算一下工地裡有多少人,這樣明天分月餅給大家時也不會弄多了或者是弄少了。”
鐵蛋娘跟劉翠花聽到明天張含要給他們分月餅,臉上『露』出掩飾不住的興奮。
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