第五十五章 柿子麪餅

『章節錯誤,點此舉報』 雲夕並沒有要將這利潤佔爲己有的想法。一方面,柿子餅的利潤還真比不上仙草凍和蘑菇,更別提她那技術壟斷的千鶴膏了。有那個閒工夫做柿子餅,他們杜家還不如多種點蘑菇呢。

與其爲了這微薄的利潤同村民們斤斤計較,不如讓利給他們,也算是人情一份。拿人手短,日後他們大房同人爭吵的話,這些人看在這份人情上,也會偏向他們家。再說了,他們大房這幾個月掙錢不少,不知道有多少人眼紅說酸話。

這些人中不乏有種植柿子的人家,倘若日後他們還敢說杜家閒話,只怕會被人當做恩將仇報的小人,啐他們一臉。

陶天功看雲夕越看越是喜歡,覺得這丫頭自從醒來後,機靈討喜了不少。

雲夕見他一臉期待,似乎琢磨着開會的事情,便先告辭了。

路過李婆子家門前時,李婆子正在做針線,旁邊還有一籃的柿子。見到她後,李婆子勉強扯了扯嘴角,說道:“雲夕啊,我這裡有柿子,你也來嚐嚐?”

雲夕心中明白,李婆子正爲柿子煩惱呢。她走了過去,也不同她客氣,挑選了一個,在洗過後,掰開,慢慢吃着。這柿子色澤鮮豔、個大皮薄,很是可口。

“大娘,你家的柿子味道真不錯。”

李婆子唉聲嘆氣,“再好,還不是要虧大發了。”

雲夕神秘一笑,“沒事,你們今年的柿子,肯定能賺比往常更多的銀錢。你等下就知道了。”

李婆子狐疑地看着她。

雲夕頓了頓,說道:“晚上你選幾個好的柿子來我家,我教你做一種柿子的美味食品。”

柿子餅,可不僅僅只是那種自然乾燥的法子,還有一種是和麪製作而成的時令小吃。李婆子和孫大娘等人在他們大房還沒發家之前,就時常幫襯他們,所以雲夕纔想着將這種比較不容易被偷學走的秘方教給他們。

李婆子頓時有了精神,“真的嗎?是像你那種仙草凍一樣的好東西嗎?”

雲夕點點頭。

李婆子頓時坐不住了,放下手中的針線,對雲夕說了句“你等我一下”,然後就衝進了屋裡。她年紀雖然六十多了,但是腿腳功夫還是頗爲穩健,完全不像她這個年紀的人。

沒一會兒功夫,李婆子便拿着一籃的柿子出來了,催促道:“走,現在就去你家。”

她竟是一刻都等不住了。

雲夕不由失笑,點點頭,接過李婆子手中的籃子。

等進屋以後,她又讓雲瑤通知了孫大娘和王大娘。王大娘據說年輕時候針線功夫是村裡最好的,只是或許是年輕時候做多了活,現在眼睛就不是那麼好使了。

等她們三人過來後,雲夕纔開始做起了這種柿子麪餅。

這種麪餅是用白糖、黃桂、核桃仁加動物油烙的,若是用牛油的話,味道更好。白糖的價格偏高,雲夕便用了黑糖替代。只可惜雲夕沒有玫瑰醬,不然玫瑰醬加黃桂醬來做糖餡的話,滋味更好一些。

柿子去蒂揭皮後,放入麪粉坑裡,剁成糊,再和勻,揉搓成麪糰,再把剩下的麪粉灑在麪糰周圍。糖餡則是用黃桂醬、板油丁和糖做成的,做好柿子餅胚後,雲夕將鍋燒熱,加入菜籽油,開始烙烤了起來。

等柿子麪餅出來後,那香氣實在勾人,耀眼的金黃色也十分喜人。

幾個大娘顧不上燙,連忙用筷子夾了一個嚐嚐,咬下一口,便滿意地點頭。這柿子麪餅口味香甜,讓人吃了一個還想再來一個。猜也知道,若是拿去賣的話,生意肯定很不錯。

雲瑤和杜周氏也跟着品嚐,不住地點頭。

雲瑤說道:“沒想到柿子還能這樣做呢,真好吃!”

雲夕笑了笑,“喜歡的話,我有空再給你做一些。”

王大娘更會做人一些,拿了雲夕這個法子,直接說道:“不用你們做,想吃的時候,同我說一聲,我做給你們吃。”

雲夕這丫頭將這法子白白送給他們三家,他們都分外感恩。

其他兩人也點點頭,更是琢磨着與其到時候就去城裡賣這東西。這幾人作爲八卦小組的成員,交情很是不賴,她們覺得與其各自賣各自的,因爲生意而爭吵,還不如一起合作,價格五五分。

三人越想越高興,最後謝過雲夕後,便手拉手回去商量這件事了。

沒多久,三家人也都送來了一籃子的柿子給杜家。

與此同時,里正陶天功也開始將村裡種植柿子的人給喊了過來,開始同他們說柿子餅的做法。毫無疑問,這是一項新的財源。雲夕這段時間會賺錢的印象實在深入人心,導致大家很快就接受了。

李婆子他們更決定一半拿來做柿子餅,一半拿來做柿子麪餅。

一時之間,陽河村一掃之前的鬱氣,大家摩拳擦掌,準備大顯身手,大家也都約定好了,這法子肯定不能傳出去,即使是自己親戚也不可以。

雲夕家也收到了許多人送來的柿子,這些柿子前前後後加起來也有一百多斤,杜家根本沒法吃完。

雲夕想了想,索性將其中的一半拿來做了柿子醬,做好後,儲存在地窖中,至少能夠儲存半年多。

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