第六百三十二章 抓魚

“盤鰲鄉古建,花溪,甘棠故道不去看看?傍晚的時候不在祠堂練練腰鼓高蹺舞龍?現在正是野菜多的時候,不學學做清明粑粑?民宿排名一二三的體驗活動,不試試?苗寨不去溜溜?豬場麝場雁場蘭場不去參觀?等這些弄完,書法,石雕,女紅,煤砂器看一遍,法王寺抄抄經,澆澆菜,打打坐,吃吃齋,佛家儀軌過一遍,還有多少時間?好些你跟Alice都沒玩過吧?”

Shirly一聽,真的也,這些全排下來,起碼得半個月了!

李君閣對一行人解釋道:“大家看了我跟阿音的在《無人島》上的玩法,可能會覺得很新奇,其實大家只要在村子裡逛逛,就會發現,這些只是我們的日常生活。”

“還有很多沒在節目中展示的,比如規矩禮節,大家慢慢尋找發現吧。現在我就給大家當個導遊,我們一邊喝茶,一邊看風景……”

“這蓋碗茶的來歷講究大家可能不清楚,這碗又叫‘三才碗’。這又要扯到中國一門重要的哲學,道家思想。所謂三才是周易裡邊的基本知識……”

李君閣一接手,可就秒殺Alice和Shirly這倆二把刀了,美景典故加文化知識,把一羣哥大學子忽悠得不像是喝茶,倒像是喝了酒一般,就連中國遊客,也自動在他身邊圍了一大圈聽起了講解。

船到遊客中心,一個小子一轉頭,看到阿音正笑吟吟地站在岸邊,頓時興奮起來:“Ingris!那是Ingris!”

然後李君閣身邊一下子就清空了,一幫子小老外都跑到船舷邊上去揮手,女神阿音Ingris地一通亂喊。

阿音也笑着跟他們揮手。

等到大家下得船來,又是一番笑鬧。

等大家鬧得差不多了,阿音招呼衆人上電瓶車,說道:“歡迎大家來我們村子,現在我們就會開始一場穿越之旅,從現代化的碼頭,進入古老的村莊,這次體驗,我們就從三高叔的九鬥碗美食開始……”

吃飯的時候李君閣說話了:“離開秧還有兩天,山下那塊哥大體驗田我們可是一直沒動,就是讓大家體驗一把全須全尾的中國農耕文明,明天要滋田坎,抓稻花魚,將田清出來後,還要翻田,之後纔是插秧,大家有沒有信心幹好?”

衆人都喊有。

李君閣笑道:“那下午我們就得開始編魚罩子,吃過飯大家去祠堂先把這活幹了,抓不抓得到魚,就看今天的活幹得怎麼樣。”

吃過飯,李君閣帶着大學生們來到祠堂,裡邊已經擺着一堆竹材,五六個剖竹子的架子。

阿音提前過來,正在和白嬸一起調試攝像機,負責攝像。

老伯正在和四爺爺下棋,一看烏泱泱進來一羣人,不由得笑道:“皮娃這也太能整了,從編魚罩子開始,虧他想得出來!”

然後就看李君閣開始演示剖竹子,然後招呼幾個躍躍欲試的大學生來試手,又拿出一根繩子,一頭繫上木釘一頭繫上粉筆,找了倆人在地上畫圈。

四爺爺笑道:“魚罩子是最簡單的竹編了吧?上手快,然後明天還能見到效果,這羣娃子們指定會找到成就感。”

老伯笑道:“我可是聽說這娃當年是個皮猴,您是如何將他糾到讀書這條道上來的?”

四爺爺看着李君閣在那裡指揮,笑道:“當年啊,跟現在也差不多,從帶着他滿山亂竄逮麻雀開始的……”

老伯大笑道:“那他現在可就是關公門前耍大刀了!”

魚罩子簡單,李君閣讓大家體驗了剖竹,去肉,劃篾條,檢查通過後,叫上糉粑芋頭AliceShirly,開始沿着地上劃出的粉筆圈編罩子。

指導了一會竹片該怎麼插,錐度該怎麼控制,見大家都可以上手了,便讓四人當指導,自己退到一邊,和阿音一起看拍攝效果,偶爾指導幾句。

中間自然少不了被篾條劃破手指的,被竹絲扎到手的,李君閣笑呵呵地請出小雪,沒事,醫生早準備好了,創口貼管夠,不經歷風雨,怎麼見彩虹!

一羣人弄到了晚飯時間,可算是將七八個七歪八扭的魚罩子弄好了。

第二天一早,吃過早飯,李君閣開來猛禽,讓一羣人七手八腳擡着罩子丟上去,大家上車,滿滿一車人烏泱烏泱往梯田山腳下開。

下得車來,李君閣指着一塊插着牌子的田說道:“這就是你們哥大的實驗田了。”

說完拿起一把鋤頭:“看清楚鋤頭的用法,手要穩,鋤頭要下得直,落點別離腳太近,現在我們在靠溪的一邊開水口。”

演示了兩鋤頭,招呼兩個老外來接手,又翻出柴刀去旁邊竹林裡砍鳳尾竹。

一羣老外嘻嘻哈哈的輪番上手,沒一會就把田坎上的口子開出來了,田裡的水嘩嘩往外流。

李君閣讓他們停下來,等水流到不流了在繼續往深了開,這樣魚纔不會跑掉,然後全部人過來,照昨天那樣剖篾條,編出一個大竹篾罩子。

等水放得差不多了,叫大家開始挽起褲腳,自己和糉粑芋頭先下水,將大罩子安放在水田一角,插穩後叫他們挖稀泥將底邊糊好。

然後就是拿着昨天做的罩子抓魚,抓到的魚全丟這裡邊來。

接下來就沒法看了,十幾個老外剛開始還戰戰兢兢怕身上弄髒,結果最開始有一個晃盪了兩下一頭栽倒在了田裡。

然後旁邊人就笑,然後這位不服,不同甘共苦怎麼行,抱着笑得最厲害那個一撲騰,這就倆泥猴。

連鎖反應開始了,最後只見十幾個老外嘻嘻哈哈在田裡邊滾來滾去,除了還能看見白眼仁,全身上下沒一處不是泥。

見差不多了,李君閣滿意地摸出一個哨子吹響,示意大家停下來,喊道:“好了,這下不用講究了!開始,抓魚!”

這體驗別說老外,就連中國娃子們都不容易玩到,當然是玩得興高彩烈。

事情說難不難說容易也不容易,田裡的水還高過魚脊背,一斤多大小的魚在裡邊竄得挺快的,就聽見驚呼聲此起彼伏。

“啊!罩到了!”

“抓到一條,哎呀哎呀別跳!OH SHIT……”

“TOM!我的魚過來了,就在你腳下!OH!你真的好笨!”

“說清楚誰笨!自己把魚放跑了還好意思……”

“哎呀總算抓住了!我拋!OH NO!這跟打籃球不一樣……”

……

老外們也不笨,很快學會了配合和分工,一個人罩到,三四個人摸,反正衣服已經髒了,摸到後就拿衣服兜着,跌跌絆絆將魚放進圍欄裡。

不管怎麼樣,稻田角落的大罩子裡邊,魚是越來越多了。

一羣人折騰到了快中午,李君閣又吹響了哨子,問道:“誰敢剖魚的?”

一羣泥猴你看我我看你,其中一個舉起了手:“我可以。”

另一個也遲疑地舉起了手:“我家是開肉店的,我也可以試試,不過先說好我沒做過……”

李君閣笑道:“那行,就你們倆了,等下我先看看你們倆長啥樣……”

從溝邊拎來兩桶清水,兜頭淋了下去:“唉嘛可算看清楚了,你叫啥?喬治?你呢?傑拉德?OK,你們倆就是我的二廚了,走我們去挑一筐魚出來。”

挑好一筐一斤多的鯉魚,大約有二十來條,李君閣開始領着一羣泥猴往回走。

全部不許上車,就在車屁股後邊跟着,主要是運動着不冷,上車風一吹怕感冒了。

來到一條山溪邊上,李君閣從車上取下一個小型水泵,將管子一頭放進溪裡,說道:“各位,沒辦法了,先湊合清潔一下吧!”

說完龍頭一開,衝得一羣年輕人興奮地鬼哭狼嚎。

大致衝出個人樣,李君閣壞笑道:“不用弄太乾淨,下午還得滋田坎,平田,拉魚呢。”

來到祠堂,老媽一看這羣殘兵敗將就驚着了:“我的個天爺!我說怎麼叫我趕過來燒薑糖水,你們這是下田呢還是下洞呢?”

李君閣招呼大家去換一身乾衣服,然後自去後邊魚塘打水剖魚。

沒一會,喬治和傑拉德過來幫忙來了。

怕倆人割到手,李君閣自己剖魚,讓兩人幫忙淘洗內臟,打甲摳腮。

衆人陸續到來,李君閣拿出一個筐,安排Alice和Shirly帶着女生去周圍地裡摘芹菜,青筍,韭菜,青椒,香菜,蔥,挖折耳根;糉粑和芋頭帶着男生拿着小鋤頭去竹林裡挖筍。

將魚全部剖開,留給倆幫廚打理,李君閣又去竹林指導男生們挖春筍。

春筍比冬筍好挖,畢竟筍尖都出土了,起碼好找,李君閣指導男生們用小鋤頭挖開周邊泥土,將春筍齊着竹根取了下來。

挖來七八根大春筍,李君閣又開始指導一羣人剝筍,洗菜,切菜,自己將魚拿一個大盆子,淋上白酒,鹽,姜蒜碼味。

然後叫幾個男生去搬磚,搬來碼成一個長長的通道形狀。

升起一堆火,讓幾個男生負責燒乾竹子,碳化後就取出來放到通道里邊。

洗完菜的女生們負責用微波爐錫箔紙捏成一個個長方形的烤盤。

這些事情也好玩,一羣人都幹得興致勃勃,知道今天中午的伙食就來自這些準備了。

然後就是一個人負責一兩條魚,放到盤子上烤制,邊烤邊刷熟菜油。

李君閣自己則鑽廚房裡炒料去了。

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