時近中午,樑慧麗阿音才嘻嘻哈哈地從半山上下來,見到李君閣和君玄老哥說得高興,阿音過來問道:“二皮,老哥,你們聊啥呢?這麼開心?”
李君閣將阿音頭上的花瓣拈下來,說道:“剛剛談到這地方的改造問題,等花期過了,將兩廂改造成青瓦頂的木樓,底樓弄成餐廳,二層一邊四個房間,加上堂屋兩側,這就是十個房間,二十人的接待能力。”
阿音拿起李君閣的茶碗喝水,先讚了一聲“好茶”,這纔對君玄老哥笑道:“君玄老哥,二皮以前就是學這個的,你放心,肯定給你弄得漂漂亮亮!”
說完又道:“你後山柴山的面積也不小,以後將跑山雞養起來,就做特色菜品,上次來你家吃的那雞湯冒粉絲,味道實在是太好了!”
樑慧麗也把頭點得跟小雞啄米一樣:“就是就是,那味道蜀都可別想吃到,就是粉絲顏色太深不好看,但是味道可真是沒得說!”
李君閣說道:“就保持這份本色!小腳烏骨雞配深色紅薯粉絲,沒毛病!有毛病的是城裡人,不過現在他們也醒悟過來了,樑丫頭少平哥找你說過沒?村裡出資承包鄉里粉絲廠的事情。”
樑慧麗翻着白眼道:“一個個精得跟猴兒似的。老實交代!是不是你出的主意?!”
李君閣拿手掌向阿音一攤說道:“這是李家溝村委集體智慧的結晶,這個鍋我可不背。”
樑慧麗將李君閣的手打開:“少來!就是你!看着粉絲廠對集團來說是雞肋,就慫恿村委幹這個是不是?!”
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李君閣得意洋洋:“這事情還就得我們村來,就算是本地無法消化,依託集團網站銷售也能賣得出去,對鄉里來說是零風險。我就問你,就你們鄉開一家廠子垮一家的德性,你還敢不敢包給別人?”
樑慧麗手扶腦門:“你這就是欺負人是吧?”
李君閣說道:“樑丫頭你是鄉長,接下來要抓的是開發區和旅遊區的大局,這些負擔,就交給我們李家溝人來承受吧……”
樑慧麗一拍桌子:“說得比唱得還好聽!先說好,除了管理人員,其餘人手必須先從我盤鰲鄉招!”
李君閣舉手表示投降,說道:“這個沒問題,不過今年的荔枝銷售工作,鄉里還要繼續配合!”
樑慧麗說道:“那也沒問題,我們就還照去年的套路來。”
阿音在旁邊偷笑,李家溝現在還抽得出人手來弄粉絲廠麼?本來就得從盤鰲鄉找工人,二皮這又是在空手套白狼!
很快大學生們也都回來了,李君閣看着興高采烈的哥大四人組,說道:“還以爲你們看花就看飽了,都不知道餓呢!”
Shirly和Alice抱着李君閣的胳膊直搖:“JungleJungle!媽媽和奶奶肯定非常喜歡這個地方!”
李君閣被搖得頭暈:“那等他們明年來就多住一些日子,花開後就到君玄老哥這裡來住下,愛住多久住多久好吧?過幾個月老哥這裡的民宿就該開張了……”
這時蘭香端着飯菜過來了,纔將李君閣解救了出來。
雞湯冒飯,蜀州人的傳統特色小吃,不過現在已經從大城市消失了。
原因無他,做法雖然簡單,但是對食材要求太高。
要做到雞湯味淡而香濃,非經年土雞小火慢烀不可。
李家溝的土雞湯就是如此,湯清如水,油花都不多,滿滿一碗雞湯下麪,就零星幾塊雞肉。
配菜就是直徑七八釐米三個小碟子,一份酸菜炒鮮筍,一份洗澡泡菜,一份水煮花生拌滷豆乾。
不過米飯配得足,滿滿一個二碗。
這是李君閣特意要求的,不讓君玄堂哥家裡另做,就照給遊客們配的來。
李君閣對老外們招手:“來來來,嚐嚐我們中式的快餐。”
說完將筷子往飯碗裡一挑,說道:“看,米飯顆顆分離,這就是瀝米飯的好處,對了,這裡米湯隨便吃,那東西味道也不錯,大家吃完都可以去喝點。”
說完拿起飯筷說道:“我們先說怎麼吃這個,吃這個也有講究,先挑雞肉下飯,記得留兩塊,別都吃光啊!”
一羣老外有樣學樣,吃得連連稱讚。
李君閣接着說道:“好,現在米飯吃掉了一層,接下來就將雞湯端起來,澆到米飯上,剛剛沒過米飯爲宜。”
一羣老外也繼續跟着學,連好多遊客見狀,也照着做了起來。
李君閣說道:“接下來就簡單了,就着小菜吃這湯泡飯,嗯,這酸菜炒筍不錯,你們跑了半天了,正好補充下鹽分。”
一羣老外將臉埋在二碗裡邊,吃得唏哩呼嚕的,這就都看不到臉了。
見到有人快吃完了,李君閣說道:“最後這兩口飯,再拿剛剛剩下的兩塊雞肉送下去,再用湯碗裡剩下的雞湯漱漱口,嘖嘖嘖,給個神仙都不換啊……靠傑拉德你怎麼把雞湯吐了?”
傑拉德瞪着眼睛:“不是你叫我漱口嗎……”
李君閣手扶腦門:“我這就是個比方……算了,趕緊去舀碗米湯,喜歡甜的加點糖,包管你們喜歡!”
君玄老哥忙完飯點這陣又過來了,說道:“皮娃怎麼樣?你給提提意見。”
李君閣指着周圍一圈攤着的老外:“不用提,看他們的樣子就知道了。”
君玄老哥一看:“喲,這咋地了?”
李君閣笑道:“發現了米湯新吃法,加糖喝,一人喝了三四碗,就這樣了。”
君玄老哥笑得跌腳:“老話說‘人老中氣空,全靠湯湯衝。’怎麼連精壯娃子都這樣了呢?”
阿音笑道:“沒毛病,他們基本上隔天就會來上這麼一回,我們都見怪不怪了。”
李君閣說道:“老哥的飯食一點問題沒有,速度快,供應及時,分類也足,價錢也公道。就是有個小地方可能還要改進,以後這綠道修起來了,來的都是徒步或者騎行的多,出汗之後需要補充鹽分,可能酸菜,洗澡泡菜分量到時候要稍微多配一些。”
君玄老哥只一轉念就說道:“那我以後乾脆將米湯,米飯,泡菜端出來,讓寬肚腸的客人隨便添加!”
李君閣大拇指一豎,讚道:“哥哥厲害了,不愧是做老了生意的下河人啊!”
二十來號人,兩百多元錢,人人吃得舒舒服服開開心心。
回程路上,樑慧麗對李君閣說道:“二皮,你說的人來就山,這法子真的好啊,比如君玄老哥家裡,小腳烏雞可以自家養,菜蔬稻米來自自家地裡,中午我看了看他們的流水,起碼賣出了兩百多份,加上茶水就是三千多啊。”
李君閣也相當滿意,說道:“君玄老哥心思靈活,下河李家做生意本來就是傳統,相信他們,只要有了機會,事情會做好的。”
接下來幾天無事,唐少平接手張羅四月初八放生節和壩壩宴的事情,孟所長一行天天在五溪河上來去考察,哥大四人組根據李君閣安排勞逸結合,農活和文化體驗交替進行,也過得開心。
這天早上,李君閣阿音兩人在村委,和遠在哥大的老堂哥,還有在校的趙華強,以及於丫頭和綠印集團的信息科技團隊,王吉星和吉星超市的科技團隊一起開會,討論三家信息技術合作的問題。
李君閣還是第一次見到於丫頭嘴巴里的老於,一個挺和藹的老頭,樣子和於丫頭眉眼有些像,不過臉型完全是兩回事。
信息技術方面的討論不是問題,兩家集團的IT狗們,看到鏡頭中的老堂哥,那就好像小劇組的工作人員見到了阿湯哥,起點槍手遇到了大神,就差眼裡沒有冒小心心了。
技術不是障礙,如何在主事人之間建立起互信,這纔是大問題。
等到李君閣將自己的意思講解清楚之後,老於摳了摳腦門說道:“皮娃,我跟着於丫頭叫你皮娃吧,你說這些我確實不太懂,然後不做自己不太懂的事情,是我老於一貫的信條,呵呵,這個……”
李君閣笑道:“於伯伯,這事情其實不復雜,系統說到底就是一個工具,是一個助推器,對我們三家來說,它並不是經營策略,經營方式,經營思路的轉變,這就好比將財會室配上電算化的改造,又好比後來將電算化加上了數據庫,現在只是將數據庫再加上了大數據分析和數據挖掘而已,當初綠印集團上馬這些的時候,於叔叔可能也不是太熟悉吧?”
老於尷尬地笑了笑:“別說那時候不太熟悉,我到現在都不太懂,唉,現在還是年輕人的天下了……,不過你這套系統的效果如何我們實在沒把握……”
老堂哥這時候插話了:“老於,你看這樣行不行,我這邊給你個系統的試用版,只有上下游客戶關聯狀況分析模塊,你們先自行安裝,然後自行運算,看看效果,最後再決定是否加入,怎麼樣?”
老於大爲驚訝:“免費給我們用?”
說完又不好意思:“要不,我們出錢買你們的上下游關聯客戶分析模塊行不行?”