大非川。
十幾支輕騎撒出去，到處尋找着南路軍和吐谷渾天柱王部的蹤跡。
路過茶卡鹽湖，秦琅在此暫做休整。茶卡鹽湖是後世的稱呼，準確點說茶卡是藏語鹽池的意思，在此時，這個湖確實就叫鹽池，是吐谷渾重要的一個大鹽池，所產的鹽品質很好，在沒有戰事的時候，這裡的鹽源源不斷的運往中原地區。
只不過往日熱鬧的鹽池，此時空無一人。
鹽池夾在崑崙山支脈和祁連山支脈之間，兩山常年積雪，雪山倒映在湖面之上，形成了天水相交，雪山與鹽湖交相輝映的天空之城般的唯美。
秦琅曾經來過這裡旅遊，跟着旅遊團遊青海，走馬觀花似的跑了許多個著名景點，上車就睡覺，下車就尿尿，到點就拍照，拍完照跟着導遊去指定的店裡購物，景色雖說確實不錯，可其實沒啥深刻的印象。
不像此時，一路走來，跋山涉水，經歷一路的艱難和疲憊，當到達鹽池，看着這美景時，是完全不一樣的體會。
鋪一塊犛牛氈毯，看着那倒映着雪峰的鹽湖，真的分不清哪是地，哪是天。
遠處，是燦爛綻開的野花，開的正豔。
張超端來酥油、青稞粉，“茶葉我沒要他們的茶磚，那些茶磚也太次了，都是刀子茶。”
所謂刀子茶，就是中原茶農們在採摘掉了最好的幾茬茶葉後，最後用刀把長了起碼半年以上的老葉，連莖帶葉的一起割下來，這種茶其實嫩芽全無，只有葉和梗。將這些老茶採下來後，再經過殺青、揉捻、發酵、蒸壓成型，最後製成茶磚。
這種茶本身就是秦琅給鼓搗出來的，還美其名曰爲黑茶，實際上就是走的外貿路線，這種黑茶成本低，茶樹本身每年採完茶後，都要進行一道剪枝削頂的過程，以便於明年更好的產茶。
本來這些削下來的老茶葉和梗枝等也都是拋棄的，而秦琅把他們收集起來，經過十幾道工藝後，把這些茶做成了茶磚，硬邦邦真跟磚頭一樣，但因爲是經過了發酵和蒸壓後，這茶葉倒是很濃。
只不過一般中原人喝不慣，但是給那些長期食用奶肉的牧民們吃，倒是比較適合。
這種茶磚，還便於運輸，不易黴變等，食用的時候倒也簡單，挫一些下來就好，若是搭配着酥油、馬奶等喝，再加點鹽，其實倒更適合牧民們的品味。
經過特別的營銷後，現在這種秦記茶磚，其實早就通過各大茶商們帶到了突厥、契丹、靺鞨、吐谷渾、西域等各地，市場銷售額更是年年飆升。
相反之下，如今中原反倒是被秦琅故意營銷帶着改了品味，以前中原喜歡喝的是加鹽加蔥薑蒜等各種調味料的煮茶，而現在也漸漸開始喜歡喝沖泡茶，綠茶紅茶等大行其道。
秦琅看着張超取來的是一塊茶餅。
這一看就是貴族們才享用的起的茶，也是如今中原還有不少人習慣喝的一種茶，如今中原成品茶主要有散茶、粗茶、末茶和餅茶四種。
普通的百姓一般是飲不起茶的，條件稍好點的自耕農小地主們則喝末茶，也就是後世老北京人喜歡喝的高碎，其實就是茶葉碎末，包裝一下，賣給小老百姓，價格低廉，但卻也還味道不錯。
當然，還有一種高級的末茶，其實就是把好茶搗成碎末。
粗茶自然就是原料帶老葉帶粗梗的茶葉，一般來說，比外銷茶磚高那麼一二個等次，是嫩芽茶採完後採的那薦葉子茶，帶點梗，比起刀子茶是採六月葉要好些。可一般也是低級茶的代稱，偶爾有那麼幾款名氣不錯，味道不錯的粗茶，也是十分稀少。
餅茶是以前流行的茶葉，餅茶製作有七個步驟，晴天採摘，然後蒸，再搗，再拍，再焙，再穿，再封，再幹，這就是餅茶了。這種餅茶原料是好的，一般也是採嫩芽，只是加工工藝不同，喝的時候，一般是先烤後煎，也就是傳統煮茶，往裡面再加入各種香料等。
這種餅茶與秦琅力推的炒制散茶，有一個最大的區別，就是蒸和炒的區別，餅茶採用的是蒸青，散茶主要爲炒。
兩種茶代表的是兩種口味。
好的餅茶依然是十分貴重的，甚至還得到許多老派貴族們的喜歡，尤其是在草原上，那些酋長貴族們，更喜歡味道重的餅茶，茶水通透、飽滿而又厚重，最能滿足他們想要的色香韻味，尤其是他們平時攝取的油膩過多，喝上一杯濃濃的煎煮餅茶，那真是暖胃溫脾，全身舒暢。
比起茶磚，那是更上檔次。
秦琅一向飲不慣這種茶餅茶磚，覺得味道太重，喝起來還有點傷胃的感覺，就如同以前他不喜歡喝普洱一樣，總感覺刮腸子。
他還是喜歡沖泡的綠茶，或是冬季時飲紅茶，顏色清亮，茶香襲人。
“也行。”
行軍途中也沒法過多講究，而且這喝酥油茶，自然還是得配上這餅茶更好些。
酥油是繳獲物資裡面的一樣，也是牧民們極寶貴的產品，牧民們每天要擠兩三次奶，擠下的奶會先倒入桶裡打酥，經過千百次的打壓之後，使的奶和油分離，一大桶奶，只能打出一小團酥油。
每天的鮮奶打出的酥油存在一起，這些酥油既是牧民們要給領主貴族們進貢的貢品，也是他們平時交易時的貨幣，同時，日常生活飲用裡面，也都離不開酥油。
大鍋裡早已經煮了一大鍋水，張超拿出一片茶餅，準備拿刀子挫點下去煮，秦琅直接接過茶餅，整個往鍋裡扔，“再拿點來。”
這種茶餅很薄，一斤茶可以做成一百片薄片，故此分類中也是稱爲薄片餅茶，這種茶越薄越貴，代表的是高超的工藝。秦琅估摸着他手裡這餅茶，那些商人沒少宰那吐谷渾貴族，一片這樣的薄片，少說也得換他一頭牛的。
不過這種茶雖說工藝較爲先進複雜，但其實成本也不會超過一隻羊。
“酥油茶關鍵是茶濃、油香，你摳摳索索的弄那麼一點茶葉下去，有啥味道？”
“這茶餅可貴着呢，據說一餅就得兩頭牛。”
秦琅聽了直喊奸商。
秦家現在可以說已經是大唐最大的茶商之一，這些年，在秦琅的授意下，秦家四處買茶山種茶葉，還跟許多茶農簽訂契約，使的手裡擁有了大量的茶場，掌握了珍貴的第一手資源。
然後在各地有着大量的製茶莊，秦琅還通過各種手段，搞出了大唐製茶行業標準，推出了八大茶種標準，以及包裝了上百個茶品牌，高中低檔，各階段的茶他都做。
再通過經銷商體系，把秦家的茶賣遍各地。秦琅做生意的原則有兩個，有錢大家一起賺。所以他雖然掌握了重要的源頭，和標準，但在利潤這塊還是很大方的，跟秦家合作的那些茶商，從他這裡拿茶都比較優惠，甚至做爲經銷商，還有返點，銷售越多，返點越高，這種雙贏模式，讓秦家的合作伙伴賣茶都很積極。
不過雖說秦家的茶出的價格低，可茶商們卻沒因此少賣錢，尤其是那些外銷茶，如這種薄片，秦琅賣給茶商們，一片也就不到一隻羊的價折算，可這些傢伙居然賣到吐谷渾就收兩頭牛了。
暴利啊。
“多放幾片。”秦琅心想，下次是不是要再調整一下這個茶葉價格，跟經銷商們也制訂一個大概的價格標準，要不然大家這樣亂賣，會不會影響秦家的茶產業呢？
把酥油放入桶裡，再調入鹽池產的優質鹽，最後把熬煮好的濃茶注入桶裡，拿木杵反覆的鼓搗，讓酥油和茶湯充分的融爲一體，最後呈乳狀。
秦琅坐在那裡，看着吐谷渾公主雍尼拿着木杵神情專注的打酥油茶，這位二八芳齡的公主，並不是那種嬌生慣養的金枝玉葉，她會騎馬，也會擠奶，還會打酥油，打奶茶，動作嫺熟。
阿豹的那對雙胞胎女兒，乙弗貞姬和乙弗文姬姐妹有一個好聽的名字，她們則在那裡做青稞糌粑。
做糌粑同樣離不開酥油和熱茶水。
糌粑用的是青稞磨成的粉炒熟，在高原上，牧民們也會種植些青稞食用，青稞的產量不算高，但較適合高原地形。
姐妹倆碗裡先放入一些酥油，然後用熱茶水衝化，最後再加入青稞粉，然後就是那手在碗裡抓拌，跟和麪類似，但青稞粉易散，所以做法很有講究，秦琅就是總難成形，所以乾脆讓姐妹倆代勞。
姐妹倆一人一個銀碗，用手入碗中攪拌，先用中指把炒麪壓到碗底並輕輕的攪拌，另一隻手拖着碗底緩緩轉動，壓面的手緊貼着碗邊朝着一個方向把青稞麪粉壓入茶湯，再用幾個手指並排壓力碗中靈活的進行捏和拌，等到炒成差不多拌勻後，再將其捏成團。
一個個青稞糌粑團團，倒是做的很秀麗。
貞姬和文姬姐妹倆把好看的糌粑團送到秦琅面前。
這時雍尼公主也把酥油茶打好。
“三郎用茶。”
“三郎吃糌粑。”
張超看着這幕，頓覺心酸，只能趕緊把頭擰向一邊，看向那美麗的鹽池，啥時自己也能找個這麼美麗溫柔的異族姑娘，多好啊。