第861章 臨危受命

“你們說請我來吃飯,我高高興興還洗了個澡來,可是這是個什麼菜,這又是個什麼菜,還有這又是什麼?”

程處默看着一桌子的所謂山珍美味皺起了眉頭。

秦琅等哈哈大笑,“入鄉隨俗,來到了滇地,總得品嚐一下當地的特色美食嘛,這些可不就是這裡的特色美食嘛。”

滇南杞麓湖畔的湖積平原上,通海城。

通海通海,固名思義,便是直通大海。此地漢代時便已經開設漢代開“麊泠水道”,乃是西南絲綢之路的一支。

之前乃是爨氏所統,爲黎州治下。

秦琅這次趁大破句町、孟氏和蠻之機,強勢領軍進入滇南,一路進抵杞麓湖畔,嚇的兩爨大驚,以爲秦琅有意假途伐虢,秘密在滇池召開爨氏大會,秦琅卻勒兵停軍,派人往昆明告之爨氏。

秦琅與兩爨一番交涉之後,最終兩爨勉強承認了現狀。

兩爨互不統屬,各自提防,秦琅左右挑撥,搞的兩邊都怕對方投附唐朝來對付自己,也就不敢過於堅持,最終只得把札麓湖及以南的大片地盤,都交給秦琅改土歸流了,默認了這個通海都督府的設立。

秦琅於是設立通海州,置通海軍,西北以綠汁江、峨山與楚雄爲界,東面以南盤江爲界,南抵西道江。

並且名義上是南面以哀牢山、李仙江爲界,把和蠻部的地盤也是直接划進了這個都督府,只是暫時實際上是以西道江(紅河)爲界。

通海是交通要道,又地處於湖積平原上,風景宜人,土地平坦肥沃,號稱是秀甲滇南的小江南。

從通海到昆明,其實已經不過三百里了。

這塊交通咽喉,軍事戰略要地,本來兩爨也不想放手,可東西兩爨內訌,給了秦琅可乘之機。

尤其是滇南諸蠻被秦琅徵句町蠻嚇破了膽,句町幾乎亡族滅種,在這前車之鑑下,也沒有哪個蠻子敢再反抗朝廷,兩爨心有不甘,可互相猜忌,諸蠻又都不齊心,偏偏秦琅又膽大,領軍直上,最終在爨氏和諸蠻反應之前,弄成既定事實,然後又是拍胸膛又是許諾的,給了爨氏與諸蠻不少甜頭許諾,倒也把這事情定了下來。

“這些菜可都是地道的當地特色美食,你嚐嚐,不錯呢。”

程處默盯着桌上的盤碟看了半天,“這個我認出來了,這不是天牛嘛,我小時候在瓦崗時,還經常跟你一起去捉來着,這玩意也能吃,你不是騙我吧?”

那盤子裡一大盤黑色的確實是天牛,黑色的硬殼殼,還長着長長的觸角,更別說那一對鐵鉗一樣的大嘴,這玩意不小心被咬上一口,可不得了。

“咱們小時候也只玩天牛,可沒吃過,這玩意全是硬殼殼,能吃?”

秦琅呵呵一笑,“你小時候不也吃過知了嘛,不都是蟲,再說,咱們中原不也有吃蠶蛹的,蠶蛹還是道下酒美食呢,你看這個,竹蟲,白白胖胖的。還有這個灰色的,這個是葛蟲,專門長在葛根裡的,還有這個是蜂蛹,這個你應當也認識,螞蚱,現在中原也早成了美食了······”

滇人食蟲。

這不是什麼稀奇之事,其實不只滇地,嶺南也是如此,甚至往南走,林邑啊真臘等地,吃蟲子的更多。

“其實這蟲子很有營養的。”

程處默猶豫了會,最後坐下來,拿起一雙筷子伸出來又縮回去。

“靠,你一大老爺們,請你吃點東西還這縮手縮腳的,真是丟人。你可知道,這玩意可還不便宜呢。”

牛見虎笑着抓起一隻天牛,扔進嘴裡就嘎巴嘎巴的嚼了起來。

“這天牛是油炸過的,還特意裹了層面糊,又撒了胡椒粉等,味道可是相當不錯了,你是沒見過那些蠻子們怎麼吃的,下了雨後,林中就有許多天牛出來,他們抓了可是直接放火上烤了就吃的,沒鹽沒味的,甚至有生吃的,擰掉殼殼就吃,還特喜歡吃那母的,肚子最肥,有的一肚子籽,一口下去,爆漿······”

程處默嘶的一聲,“想想就覺得有些噁心。”

牛見虎嘎巴嘎巴的吃着,“所以說三郎改進過的這個就味道很好,跟在長安吃的飛蝗騰達倒是挺像的。”

秦琅則夾起一隻蜂蛹吃。

“這蜜蜂採花釀蜜多辛苦啊,你們這些禽獸居然抓蜂蛹吃。”

“你個棒槌,這個蜂蛹可不是採花蜜蜂的蛹,這些是不採花的那些野蜂,胡蜂土蜂黃蜂黑蜂等的蜂,這些蜂可是專門殺蜜蜂的。”

一盤蜂蛹炸的金黃酥脆,裡面不僅有蜂蛹,還有幼蜂。

老程看着這顏色倒是挺誘人的,那天牛實在是不好下嘴,於是夾了只蜂蛹,入口小心的嚐了下,發覺確實不錯。

吃完一個還想一個。

螞蚱、蜂蛹、蠶蛹、竹蟲,甚至還有螞蟻蛋,他是真沒想過,原來螞蟻有蛋並且長這模樣,吃起來還真不錯。

至於其它的什麼蜻蜓幼蟲啊,天牛啊,也倒還看着能接受了。

只是當秦琅給他介紹後面的油炸花蜘蛛,油炸臭屁蟲,甚至是油炸飛螞蚱,然後還有什麼蜈蚣上金山,炸蠍子,還有他孃的炸螞蟥的。

至於什麼蛇啊老鼠的,這都已經根本是小兒科了。

牛見虎倒是好像已經吃上道了,這個介紹那個試試,吃的不亦樂乎。

“在這蠻地啊,管他孃的天上飛的還是地上跑的水裡遊的,就是土裡鑽的,木頭裡爬的,都逃不過蠻子們的嘴,啥玩意都吃,上到七老八十的,下到三五歲的孩子,人人都吃蟲。”

“甚至是見到就抓,拿個竹筒綁在身上,在外的時候見到各種蟲就抓起來,閒時就燒上火烤一烤就直接吃了,有時當零食,有時直接就當頓飯了。配上這裡各式各樣的野菜啊野果啊,可是很豐富的。”

秦琅笑笑,轉身親自卻端來了一鍋湯。

在雲南,當然少不了得吃菌子,這可是最鮮的。只不過雲南菌子多,可有毒的也多,據說就連雲南當地的那些蠻子們,有時都經常分不清那些菌子哪個能吃哪個不能吃,經常有吃了中毒的。

厲害的直接上天,輕點的可能就是上吐下泄,滿眼都是小人人在飛舞了。

而傳說如果小人人見的次數多了,便能獲得很強的毒菌免疫能力,一般的毒菌子就已經能百毒不侵了。

“這裡的蠻子啊,你也是見過的,多住在山裡,隨便蓋個木屋,許多甚至席地而睡,也沒有竈臺廚房啥的,隨便挖個火塘,架上口陶鍋,平時除了米飯米粥這樣的主食,便就是各種野菜蟲魚啥的了,能吃啥,就取決於出門的時候會遇到啥······”

秦琅這一桌子蟲子宴,其實一點都不夠地方特色,人家吃的是原滋原味,一點調料不加,基本以烤或水煮爲主。

秦琅弄的這一桌,卻基本上都是油炸和燒烤,胡椒、孜然等各種貴死人的香料撒上去,好吃是好吃,但確實不夠原味。

程處默剛開始還有些拒絕呢,可吃着吃着就忘記這些玩意本來的樣子了,甚至最後連八條腿的花蜘蛛也吃的不亦樂乎,涼拌螞蟻蛋更是連連叫好。

而那鮮美的菌子湯,差點讓他把自己的舌頭也給吃掉了。

“你們幾個誰願意留下來做這個通海都督麼,要是願意,我可以向朝廷薦舉一下。”

程處默牛見虎幾個倒是齊齊一愣,留下來做通海都督?

大家不免猶豫起來了。

這裡可是滇地了啊,論理應當是屬於雲南道的,只是現在秦琅這個嶺南經略帶兵設立,自己臨時兼了通海都督一職,但卻又讓安南都護府代管,實際上就是脫離雲南了。

但是呢,這裡遍地蠻夷各部,爨氏在這邊又依然有很強的影響力。

雖新設了六州,但這裡根本沒幾個漢人。

通海都督府的東南,以河口爲界,原來沿南溪河開拓設立的幾個州縣,這次也都劃入了通海府。

甚至原來東面儂人河兩岸的和蠻孟氏部和句町儂氏部地,也都劃入了這個通海府。

論地盤,那確實是極大。

烏蠻三十七部,這通海都督府下倒是有十三部。

“我知道這裡條件簡陋,局面複雜,但也正因此,才能突出能力,有機會立功勞。你們要知道,這通海都督雖爲邊疆下都督府都督,但那也是實打實的從三品職位,與上州刺史同階。”

從三品那也是三品,三品以下分正從上下,而三品以上只分正從。

三品是個高級官員的門檻,一入三品,那就是紫袍玉帶的高級官員。程處默牛見虎等人都還很年輕,既依託了家世,也藉助了機遇,這纔能有如今總兵水師艦隊的機會。

可就算如程處默,早早就跟秦琅去了豐州河套,並一直在勝州呆了好幾年,在那邊打了不少仗,喝了好幾年的西北風,這才勉強坐穩了四品官階。

但想從四品再升上三品,可就難了。

沒有點特殊功勞,想按部就班的升上去,估計沒個十來年也沒可能。

可是現在,有一個難得的機會擺在面前。

臨危受命,藉着遠征南蠻的機會,由秦琅舉薦先檢校,然後再轉正,幹上三五年,這從三品也就穩下來了,以後藉此遷轉他官,這三品不就妥了。

紫袍啊。

想想就讓人心動。

“我們不夠資格吧?”程處默心動了。他現在是太子左衛率中郎將,四品武將,這次出來一年多了,提督北洋水師艦隊,也着實立了些功勞,但就算穩定了這個位置,轉正水師提督,那也只是個四品武職。

牛見虎幾個都沒吭聲,雖然也很心動,可他們本品更低,不像程處默有過勝州刺史、太子左衛率中郎將等履歷,從三品通海都督這樣的要職,他們想都不敢想。

哪怕是個過渡性質的邊地都督,他們也不敢設想。

“老程,還想啥啊,當然是趕緊謝過三郎,以後可就天天有花蜘蛛、螞蟻蛋吃了!”牛見虎一巴掌拍在程處默肩膀上。

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