“林,現在法國農場這邊雖然已經起步了,”林言和西克索纔剛剛前腳踏進了辦公室,連屁股都還沒有坐熱,西克索就是迫不及待的說道“不過作爲出產高級食材產品的農場,我覺得我們農場這邊出產的產品裡還欠缺了一種產品”
“缺了一種,是什麼,”林言有些好奇問道,
“這還用問,當然是魚子醬了,”西克索想也不想的說道“畢竟魚子醬可是和鵝肝還有松露齊名的三大美食之一,既然我們農場這邊已經有了其中兩種,我們未嘗不可以經營魚子醬的生意,這樣一來也很適合以後作爲農場廣告推廣的噱頭,同時也十分符合我們法國農場這邊的戰略發展路線,你說呢,林,”
魚子醬,
林言一怔,西克索的想法和意見他是贊成的,點了點頭,說道“西克索,其實有關於魚子醬這一塊,我是很早之前就已經開始在做準備了,同時也在農莊那邊,養了不少中華鱘魚,只是加工魚子醬的話,好像還得再等等,”
“中華鱘魚,”西克索有些訝異,看起來他對魚類似乎也頗爲了解“林言,這鱘魚的數量本來就十分稀少,更別說是你們中華鱘魚了,中華鱘魚的魚子醬是美味,但我聽說中華鱘魚的餵養和繁殖極難,這也難怪你養了這麼久都還沒有收穫,再說了,真要是你們華夏那邊的中華鱘魚加工出了魚子醬,但是這近水救不了遠火呀,我這次找你,事實上是已經有主意了,正好最近也到了捕撈鱘魚的時節,臨海一帶各路漁民有動靜,林,我們完全可以自己下海試一試,租船自己動手,”
“自己動手,捕撈鱘魚,就這兩天嗎,”林言一愣,他倒是沒有想到西克索會突然吐出下海撈魚“會不會太急了,”
“這再過些天,這捕魚的季節不對,可就得等明年了”
“這……”林言低頭沉吟了片刻,既然連西克索都這麼說了“行吧,那我們就去試試看,什麼時候出發,”
“事不宜遲,就明天,”
次日,
在西克索的強烈要求下,他們兩人就趕到了一個叫利特雅港口的地方,不算是大港口,但這幾天到這裡來的人卻似乎相當的多,而且大多都是漁民,看起來都是爲了老布鱘魚來的,
兩人分工,西克索忙着去辦手續,而林言則是被託付到港口來看看,順便看看有沒有可以租的漁船,
林言逛了許久,才總算是找到一個似乎今天沒有打算出海的漁民,不由禮貌的說道“這位先生,你能夠將船租給我嗎,我想要下海,”
林言是外地人,這是誰一眼就能夠看明白的,不僅是東方面孔,而且說的也是英語,所以林言一說要下海,那漁民就顯得有些驚訝“難道說你是打算下海捕鱘魚嗎,現在正好就是捕鱘魚的季節,但是這捕魚可是得辦手續的,而且還有固定的配額數量,你一個外地人到這裡來捕魚是不允許的,”
林言如果是一個人,他當然也不會來了,不過西克索已經去辦理這些手續去了,因此他也是笑道“放心吧,我是和本地朋友一起來了,他已經在辦手續了,所以我希望能夠租你的船,開個價吧,租金不成問題,”
那漁民雖然這麼提醒林言,但事實上,有錢賺誰不想,就算林言真是一個外地人沒有辦手續就來撈魚,只要願意付錢,他也是非常樂於租借的,所以那漁民也是欣然答應了,應林言的要球,準備去了,而且辦事效率挺高的,
過了兩個小時,當林言和西克索再次來到碼頭的時候,那漁民已經將漁船給準備好了“林先生,已經準備好了,坐我的這船出海保證絕對沒有任何問題,”
林言看了那漁民準保的漁船一眼,真要說這漁船的好壞,也不算太好,看起來還有些破舊,應該是用了一些年份了,但是和曾經他在華夏時候出海捕撈魷魚苗的船相比,這船的確好不少,那時候他都沒有說什麼,現在更是不可能有什麼太多過分的要求,
“租金是一天一千兩百美元,船上捕魚的工具都是齊全的,不過弄壞了照價賠償,怎麼樣,”
開出這樣的價格,那漁民挺緊張的,畢竟一天一千多美元的租金的確不低,雖然現在是捕撈鱘魚的旺季,但是下海並不一定就代表收穫,真要說,有可能一天下去別說一千美元了,有時候連兩三百美元都賺不回來,而且這還要去掉油費,辦手續的費用,如果說要僱傭臨時船工,那成本就更大,
“一口價,九百美元,租一週,”西克索砍價道,
“成交,”漁民連忙應道,深怕林言和西克索反悔一樣,其實九百美元也已經很高了,畢竟他可是隻需要將船租出去,什麼都不做,就能拿錢,他當然是希望林言和西克索租得越久越好了,
漁民當即上船幫忙將船的引擎啓動,然後在又是囑咐了兩句後,這才離開了船回到了碼頭,
這樣的漁船駕駛起來不算難,林言和西克索很快就能上手,並且將船開向外海
大概用了一個多小時,兩人才總算是來到了有鱘魚出沒的海域,
市面上的魚子醬種類很多,理論上來說,只要是魚的卵那都是可以加工成魚子醬的,但最爲正宗最爲美味的魚子醬卻是不多,
但西克索所言,這片海域正是少數能夠撈出不少可以加工極品魚子醬的鱘魚的地方,
這也是爲什麼林言會願意和西克索到這裡來的原因,只要是極品食材,對於林言而言,都是有值得嘗試的價值的,
林言租的漁船不大,可以灑下的網也就勉強上千米,而且他和西克索都不是專業的漁民,單純的只是詢問了一點方法,這真正的實際操作起來也是費了不小的勁,
不過好在最終還是大功告成,網成功灑在了海面,而船則是緩慢的向前開,林言和西克索倒也都挺期待能夠捕撈道不錯的鱘魚的,
四十分鐘後,
林言開始收網,爲了保證鱘魚的存活率,在收網和放網前後的頻率也是相當重要的,
儘管真正的要加工魚子醬,就算是死魚也可以,
但對於所有的漁民而言,大家都希望能夠捕捉活的鱘魚,這樣一來加工出來的魚子醬的新鮮度纔能有絕對的保障,
在忙了一陣後,林言和西克索纔將網收回了船上,兩人對今天的收穫都不太滿意,除了捕撈到一些其他魚類外,別說懷孕的鱘魚了,就連一般的鱘魚都沒有,
林言很清楚,不是因爲他的捕魚技術有所偏差,而是因爲這裡的鱘魚數量已經不多了,
就連他用血液滴在水裡,吸引過來的也只是其他魚類而已,
這就是因爲環境和濫捕濫殺所造成的惡果,珍稀鱘魚如今的數量已經越來越少了,導致了魚子醬的產量也是每一年都在持續下降,價格纔會炒得這麼厲害,
這一點,在來之前,林言和西克索都已經有所討論,他們認爲或許一兩天真的不太容易撈到好的鱘魚,只是事實真的發生後,難免還是有點失望而已,所以他們向漁民租的漁船纔會預定的是一週,
然而儘管如此,捕鱘魚的難度還是大大的出乎了林言的預料,就連他有血液都沒有用,血液的確有吸引魚類的過來的能力,但是卻沒有辦法指定吸引什麼樣的魚類,這附近一帶的魚類和上一次捕捉魷魚苗的時候不同,有很多,因此,一連灑了好幾次網,其他魚類收穫不少,但鱘魚卻是一無所獲,
眼看到了傍晚,林言和西克索也只得是準備將船開回碼頭,兩人商量着明天再來拼一拼,
不過就當他們將漁船開向岸邊的時候,就看見另一條漁船的漁民似乎在收網,和林言只有蠻力的比起來,對方的動作顯然要嫺熟很多,收網得很快,而看他的網裡,真有不少鱘魚,
“這人和人之間的差距怎麼這麼大呢,”西克索羨慕道,
“嗯,的確,這才叫捕魚呀,我們那充其量只能下海罷了,根本一無所獲”林言眼前一亮,然後駕駛着船向着那邊開了過去“他們收穫這麼好,我們過去問問,”
林言和西克索的船向着對方靠了過去,一下就被對方給發現,一開始他們還有點不安,不過後來看是一名東方人,則一下變得好奇起來,有幾個漁民主動向林言打招呼,
林言在將船開到一定的距離後,向着幾人微微一笑,問道“你們好,我是來自華夏的林,這位是我的朋友西克索,今天你們的收穫似乎不錯,”
那幾個漁民見林言態度和善,對他倒是又少了幾分戒心,一名年輕人笑道“是還不錯,有好幾條挺大的懷孕母鱘魚,這可能加工出不少的魚子醬來,”