第250章 考察團來訪時間
漁排上,李多魚將一些木炭放在了小火爐上,然後拿了點木麻黃的枯枝枯葉出來。
當地人一般拿這個引火,非常好燒,且有股淡淡的香味。
用火柴將枯枝枯葉點燃後,塞到了火爐的小火膛裡,將木炭給引燃。
緊接着。
李多魚從網箱裡撈出了一條不大不小的鱸魚。
一上岸,就拿刀背給它來了個醍醐灌頂,都還沒怎麼掙扎的鱸魚,瞬間就僵直了。
而幹過很多年廚師的李多魚,忍不住轉動了下手中的菜刀,以極快的速度,去掉了魚鱗、魚鰓、魚肚。
並給鱸魚切塊。
一條魚殺下來,還不到一分鐘,比碼頭那邊專門殺魚的速度還要快,而李多魚曾經最快的速度是二十秒。
冬季的鱸魚用來煮湯非常的美味,只需要幾片姜,一些油煎炸一下,就能煮出奶白味的鱸魚湯。
不過只吃魚是不會飽的,由於魚肉中脂肪酸、蛋白質含量高,不單易吸收,還容易能促進腸胃蠕動。
會加快食物消化排泄,沒多久後,就很容易餓。
這也是當年糧食不足時,本地漁民有一大堆魚可以吃,但還是要種地瓜和花生的原因。
這玩意沒法當主食,且一旦食用過量的話,會因爲攝入過多的嘌呤,從而導致尿酸高。
繼而引發痛風和腎結石,而在這個醫學技術非常差的年代,這兩個病都足以要你的命。
悶煮了二十多分鐘後。
一鍋奶白的鱸魚湯做好了,李多魚接着把那條琥珀色的槍管魷魚抓了出來。
沒等它反應過來,就給它來了個頭身分離術。
下一秒。
琥珀色的魷魚彷彿褪色了般,變得蒼白起來。
李多魚將魷魚的身體掏空後,直接切成了環狀。
沿海吃海鮮。
就在一個“鮮”字,這個鮮字有兩種意思,第一指的是新鮮,也就是從捕撈到餐桌的時間要儘量短,避免海鮮在運輸過程中死亡或變味。
第二指的就是烹飪方法,嚴格控制烹飪時間,絕不能煮老了,不然就是在暴殄天物。
槍管魷魚煮太久了,鮮美的味道全部流失,到時候吃起來就跟皮筋一樣。
而像這種刺身級別的魷魚,焯個三十秒就可以了。
就在李多魚準備將魷魚下鍋時,蹲在門口一直在啃肉骨頭的二百五叫了起來。
聽狗聲。
李多魚就知道有熟人來了,本以爲是阿爹,沒想出門一看,竟然是一條印着廉江水產研究所的小鐵皮船。
開船的人,沒想是小舅陳冬青,見他開船技術不是很好的樣子,李多魚趕緊說道:“慢點,別把我漁排給撞壞了。”
陳冬青回道:“怕個錘子,你舅我開船的時候,你都不知道在哪裡玩泥巴。”
“伱先減速啊。”
“我靠。”
李多魚剛說完,鐵皮船就狠狠撞在了漁排上,有好幾根毛竹發出了清脆的斷裂聲,並差點把李多魚給晃到水裡去。
“你大爺的,會不會開。”
陳冬青尷尬笑了笑:“哈哈,新船還不熟悉,下次就不會了。”
“先賠錢再說。”
“我是你舅啊,你好意思跟我講錢。”
陳冬青下船後,檢查了下漁排撞壞的地方,笑眯眯道:“還好不是很嚴重,我下次給你拉兩根大毛竹過來換掉。”
見李多魚正在煮東西,陳冬青趕緊說道:“餓死了,你在煮什麼好吃的,趕緊裝點給我吃。”
“你還沒吃飯啊。” 陳冬青無語道:“吃個鬼啊,最近所裡每天都忙得要死,哪有時間好好吃飯。”
李多魚白了他一眼,他非常瞭解這個小舅,屬於無事不登三寶殿的那種。
“找我有什麼事情。”
陳冬青也不墨跡,直接說道:“長崎那邊的訪問團,已經確定來訪時間了。”
李多魚略帶驚訝地說道:“這麼快,什麼時候來?”
“我這邊收到的消息是,大概三個月後吧。”
李多魚一臉無語:“還有三個月,着啥急啊。”
陳冬青感慨道:“着急的又不是我,是上面的領導的,他說長崎考察團來的時候,會把擔擔島列爲考察點,而你的鰻魚廠和海帶養殖筏,將列爲重點考察項目。”
“上面呢,希望你這三個月,穩抓穩打,同時維持好擔擔島的衛生情況,爭取給長崎考察團留下一個美好的印象。”
李多魚咧嘴笑道:“可以啊,但擔擔島的衛生情況,你也是知道的,要想給客人留下好印象,是要這個的。”
李多魚搓了搓手指。
陳冬青接着說道:“領導還特意交代了,希望李多魚同志能爲大局考慮,發揚艱苦奮鬥的精神,沒條件就創造條件,有困難就克服困難,認真做好接待工作。”
“我呸,沒錢免談。”
李多魚嫌棄道“別以爲我不知道,你們一個苗場項目,就下撥了二十來萬,而我們村委,目前賬目就只剩下五十塊,連個搞衛生的人都僱不起。
到時候長崎考察團的人一來,到處都是蒼蠅,上廁所蹲着的兩條石板凳還會晃.
冬青同志,咱們好歹也算是見過世面,某些領導不清楚,咱們還不清楚嗎?
小日子那邊的人,多少還是有點潔癖的,再加上我們島最近跳蚤、蝨子爆發了,要是讓客人掉進茅坑裡,又或者被跳蚤咬了,這算誰的.”
陳冬青趕忙舉手:“停,領導還說了,如果多魚同志覺悟不夠高的話,就讓他把要求提出來。”
李多魚一臉嫌棄:“早說嘛,浪費我口水。”
陳冬青嘆氣道:“這不是上面想考察考察你嗎,說吧,有什麼要求,到時候,我跟縣領導彙報一下。”
李多魚琢磨了會。
這種機會真的不多。
剛好擔擔島的衛生條件存在很大問題,趁這次考察團要來,說什麼也得讓上面出點血,好好改善下擔擔島的衛生環境。
李多魚笑道:“我們要求也不多,首先這兩個月,幫我們建設三座好點的公廁,碼頭要修整一下,臭水溝也要整治整治,再撥點錢和殺蟲藥給我們,用來整治蟑螂、蒼蠅、跳蚤和蝨子
還有,我那個鰻魚養殖廠,只是隨便蓋的,我很擔心撐不到考察團到來的那一天.”
陳冬青黑着臉:“你這獅子大開口啊,提這麼多要求,你就不怕領導當場拍桌子啊。”
李多魚感慨道:“這你就不懂了,我這是在給領導排憂解難啊,小日子這幫人是典型的欺軟怕硬,當你值得尊敬的時候,他們纔會放心架子跟你談條件,就好像上次釣金槍魚,只有你比他牛,他纔會服你。”
“到時候,考察好的話,說不定人家一開心,就投錢,項目不就來了?”
陳冬青發現還真是這麼一回事,那個造船廠的社長,一開始,還是教師爺的做派。
可李多魚釣起那條大金槍魚後,態度瞬間一百八十度大轉變,直接稱兄道弟起來。
“算了,講不過你,這事上頭領導挺急的,這兩天,你把報告寫一份給我,我給你提上去。”
“文化水平差,不會寫報告,你幫我寫吧。”
陳冬青翻了個白眼:“要我寫報告可以,一個字一毛。”
“臥槽,你怎麼不去搶。”
“跟你學的啊。”
“好的不學,盡學壞的。”
“你也知道自己壞啊,不說了,我都快餓死了。”
陳冬青掀開了鍋蓋,看着奶白的鮮魚湯,正想拿碗裝湯。
李多魚哼道:“一口湯十塊。”
陳冬青瞪眼道:“你大爺的,給你寫還不行,麻蛋的,我姐那麼大方的人,怎麼就生了個摳門鬼出來。”
(本章完)